अंधेरे-फल वाली सुंदरता यूक्रेन से आती है - आलू की विविधता का वर्णन "डार्क"

Smuglyanka यूक्रेनी चयन की सबसे दिलचस्प आलू किस्मों में से एक है, जो तेजी से व्यापार किसानों और शौकियों के बागानियों के बीच लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है।

डार्क बड़े कंद न केवल स्वादिष्ट, बल्कि बहुत उपयोगी, विटामिन और मूल्यवान ट्रेस तत्वों में समृद्ध हैं।

इस लेख में आपको विविधता का एक विस्तृत विवरण मिलेगा, आप इसकी विशेषताओं और खेती की विशिष्टताओं से परिचित होंगे, यह पता लगाएं कि यह किस रोग के अधीन है।

मूल

आलू Smuglyanka यूक्रेनी breeders, उत्प्रेरक - एनएयू सुमी क्षेत्र द्वारा पैदा किया गया था। शायद समशीतोष्ण या गर्म जलवायु के साथ किसी भी क्षेत्र में बढ़ रहा है।

औद्योगिक परिस्थितियों में अनुशंसित खेती, आलू निजी खेतों और खेतों में स्वेच्छा से लगाए जाते हैं।

कई अंधेरे-फल वाली किस्मों के विपरीत, Smuglyanka उर्वरकों के लिए उत्तरदायी, बहुत उपयोगी है। सुंदर, यहां तक ​​कि कंद खानपान प्रतिष्ठानों में बिक्री या उपयोग के लिए उपयुक्त हैं।

आलू "Smuglyanka": विविधता और तस्वीरें का विवरण

Smuglyanka एक मध्य प्रारंभिक टेबल विविधता है। 1 हेक्टेयर से अच्छी देखभाल और अनुकूल जलवायु स्थितियों के साथ उत्पादकता उच्च है, आप 480 सेंटीमीटर तक एकत्र कर सकते हैं.

उपज की तुलना करने और दूसरों के साथ विविधता की गुणवत्ता रखने के लिए, आप नीचे दी गई तालिका का उपयोग कर सकते हैं:

मध्यम ऊंचाई की झाड़ियों, मध्यवर्ती प्रकार, सीधे। शाखाकरण और हरी द्रव्यमान का गठन मध्यम है। पत्तियां मध्यम आकार के, गहरे हरे रंग के होते हैं, थोड़ी तेज किनारों के साथ। फूल एक कॉम्पैक्ट हेलो में एकत्रित हल्के बैंगनी होते हैं।

बेरीज शायद ही कभी बंधे होते हैं और जल्दी गिरते हैं। रूट सिस्टम अच्छी तरह से विकसित है, प्रत्येक झाड़ी के नीचे 10-12 बड़े आलू बनते हैं।। गैर-मूल्य सामग्री की मात्रा महत्वहीन है।

रोपण देखभाल मानक। आलू पूरी तरह से गर्म मिट्टी में लगाए जाते हैं, कंद एक दूसरे से 30 सेमी की दूरी पर रखे जाते हैं। मौसम के लिए, झाड़ियों 2-3 गुना कर्ल, यह पानी की खुराक और एक भोजन की सिफारिश की है।

आलू को खिलाने के तरीके, उर्वरकों को कब और कैसे लागू करें, रोपण करते समय इसे ठीक से कैसे करें, हमारी वेबसाइट के लेखों में पढ़ने के तरीके के बारे में और पढ़ें।

बीज सामग्री लंबे समय तक खराब नहीं होती है, आपको बुवाई के लिए बड़े, अवांछित आलू का चयन करने की आवश्यकता होती है स्पष्ट विविधता विशेषताओं के साथ।

ताकत और कमजोरियों

विविधता के मुख्य फायदों में से:

• रूट फसलों का उत्कृष्ट स्वाद;
• प्रारंभिक सुखद पके हुए;
• अच्छी उपज;
• यांत्रिक क्षति के प्रतिरोध;
• प्रमुख बीमारियों की प्रतिरक्षा;
• उत्कृष्ट रखरखाव गुणवत्ता;
• कंद की उत्कृष्ट वाणिज्यिक गुणवत्ता; बीज सामग्री अपघटन के लिए प्रवण नहीं है;
• मौसम चरम सीमा के लिए प्रतिरोध;
• सत्यता।

विविधता के नुकसान कीटों द्वारा हमलों के लिए संवेदनशीलता माना जा सकता है। आलू मिट्टी के पौष्टिक मूल्य के प्रति संवेदनशील होते हैं, खराब लोम में उपज में काफी कमी आई है।

की विशेषताओं

• कंद बड़े होते हैं, वजन 100 से 150 ग्राम होते हैं;
• दौर अंडाकार आकार;
• कंद भी पहाड़ी और खंभे के बिना, साफ, साफ हैं;
• एक बैंगनी रंग के साथ गहरे नीले रंग की नीली, समान रूप से रंगीन, मध्यम पतली, चिकनी;
• आंखें सतही, उथले, कुछ;
• कट पर लुगदी सफेद या क्रीम है;
• उच्च स्टार्च सामग्री, 16 से 20% तक;
• प्रोटीन, विटामिन, मूल्यवान एमिनो एसिड की उच्च सामग्री।

आलू में उत्कृष्ट स्वाद होता है: बहुत उज्ज्वल, समृद्ध, लेकिन साथ ही नरम। खाना पकाने के बाद ट्यूबर शुष्क नहीं होते हैं और पानी नहीं होते हैं, वे टुकड़े हो जाते हैं और सचमुच मुंह में पिघलाते हैं।

एक सुखद क्रीम रंग बनाए रखते हुए, आलू काटने और उबलते समय अंधेरे नहीं होते हैं।ट्यूबर उबला हुआ, स्ट्यूड, बेक्ड किया जा सकता है, वे एक वायु मैश बनाते हैं। स्लाइस की तैयारी के लिए, फ्रेंच फ्राइज़ उपयुक्त नहीं हैं।

नीचे दी गई तालिका में आप विभिन्न किस्मों की स्टार्च सामग्री देख सकते हैं:

आप तस्वीर में आलू "Smuglyanka" के फल से परिचित हो सकते हैं:

बढ़ने की विशेषताएं

रोपण के लिए स्पष्ट विविधता विशेषताओं के साथ बड़े पर्याप्त आलू का चयन करें। इस तरह के एक चयन उच्च उपज सुनिश्चित करता है, कंद उज्ज्वल और बड़े हो जाएगा। खेती के दौरान भी बीज सामग्री के लिए उपयुक्त झाड़ियों को चिह्नित करने की सिफारिश की जाती है, और एकत्रित बीज आलू को अलग से स्टोर करें।

ट्यूबर मसालेदार होते हैं, जो एक विकास उत्तेजक द्वारा सूख जाते हैं, सूखे होते हैं। इसके बाद प्रकाश में या गीले भूरे रंग में अंकुरित होता है। रोपण से पहले कंद कटाई की सिफारिश नहीं की जाती है।

विविधता डार्की रेत या काली मिट्टी के आधार पर हल्की मिट्टी पसंद करती है। मिट्टी को ध्यान से ढीला होना चाहिए, इससे पौधों के अवशेष और अन्य अपर्याप्त समावेशों का चयन करें।यह उन क्षेत्रों में आलू लगाने के लिए बेहतर है जो फलियां, गाजर, गोभी, मूली पर कब्जा कर लेते हैं। हर 2-3 साल में बहुत कुछ बदल जाता है। यह तकनीक कीटों, बीमारियों और कंदों के अपघटन से अच्छी रोकथाम है।

एक दूसरे से 30-35 सेमी की दूरी पर स्थित कुओं में ट्यूबर सबसे अच्छे लगाए जाते हैं। गहराई - 10 सेमी से अधिक नहीं, विस्तृत अंतर-पंक्तियों की आवश्यकता होती है। लकड़ी की राख या आर्द्रता छेद के माध्यम से फैलती है। रोपण के मौसम के दौरान आपको 1-2 बार स्पड करने की आवश्यकता होती हैझाड़ियों के crests बनाने। स्ट्रॉ के साथ अक्सर वज़न या नक़्क़ाशी की सिफारिश की जाती है।

शुष्क गर्मी में, आलू को पानी की जरूरत होती है, नमी या छिड़कने की एक ड्रिप प्रणाली की सिफारिश की जाती है। उपज बढ़ाने के लिए पूर्ण खनिज परिसरों या कार्बनिक पदार्थ की शुरूआत में मदद मिलेगी।

हार्वेस्ट सीमा पर या छत के नीचे सूख जाता है, क्रमबद्ध किया जाता है, और फिर भंडारण के लिए हटा दिया जाता है। बिक्री के लिए लक्षित ट्यूबर सीधे मैदान पर पैक किया जा सकता है।

हमारी साइट पर आपको आलू के भंडारण के बारे में बहुत उपयोगी जानकारी मिल जाएगी: समय, तापमान, संभावित समस्याएं। और सर्दियों में, पट्टियों पर, रेफ्रिजरेटर में, छीलने वाले रूप में, रूट फसलों को कैसे स्टोर किया जाए।

रोग और कीट

यह विविधता सोलानेसीए की कई बीमारियों से प्रतिरोधी है: आलू का कैंसर, सुनहरा सिस्ट बनाने वाला नेमाटोड, आम स्कैब, विभिन्न वायरस: फूसियम, अल्टररिया, वर्टिसिलस।

प्रतिकूल परिस्थितियों में, फाइटोप्टोरासिस के लिए कंद या पत्तियों को नुकसान पहुंचाना संभव है। देर से उग्र होने की रोकथाम के लिए, रोपण को तांबा-युक्त तैयारी के साथ अत्यधिक स्प्रे किया जाता है। रूट सड़ांध या अश्वेत से, झाड़ियों को मिट्टी के साथ मिट्टी को मिलाकर बचाया जाएगा।

अन्य अंधेरे-फलने वाली किस्मों की तरह, डार्क-स्किन वाली महिला कीटों को आकर्षित करती है। कोलोराडो बीटल, वायरवार्म और मेदवेदकी द्वारा लैंडिंग को धमकी दी जाती है। कीटनाशकों के साथ आवधिक छिड़काव, मिट्टी और कंदों की प्रजनन सहायता से पहले।

कोलोराडो आलू बीटल के खिलाफ लड़ाई में रसायनों की मदद मिलेगी: अक्तर, कोराडो, रीजेंट, कमांडर, प्रेस्टिज, लाइटनिंग, तनरेक, अपाचे, टबू।

आलू बढ़ते समय, उपज या कीट नियंत्रण में सुधार के लिए अक्सर अतिरिक्त रसायनों का उपयोग किया जाता है।

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आलू "Darkie" - एक युवा, लेकिन बहुत ही आशाजनक विविधता, जिसे यूक्रेनी चयन का सितारा माना जाता है। यह उपज, स्वाद, बीमारियों के प्रतिरोध, कंदों के व्यावसायिक गुणों के संदर्भ में प्रतियोगियों से आगे है। औद्योगिक क्षेत्रों या निजी उद्यानों में आलू लगाए जा सकते हैं, यह बिल्कुल सार्वभौमिक है।

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