गोभी महिमा की लोकप्रियता के रहस्य। इस विविधता और दूसरों से इसे अलग करने के लिए कितना अच्छा है?

गोभी स्लाव बागानियों के बीच बहुत लोकप्रिय है, क्योंकि इसमें बहुत अच्छा स्वाद और अच्छी उपज है। सलाद में गोभी ताजा खाया जाता है, लेकिन एक किण्वित राज्य में, इसका स्वाद किसी भी संस्कृति के साथ अतुलनीय है। सभी सब्जी उत्पादक इस फसल के बारे में अच्छी तरह से बात करते हैं और इसे अपने भूखंडों पर खुशी से बढ़ाते हैं।

इस लेख में, आप इसके उपयोग के प्रयोजनों के बारे में जानने के लिए, अन्य किस्मों से इसके विवरण और मतभेद पढ़ सकते हैं। हम इस बारे में बताएंगे कि यह विचार किस बारे में अच्छा है और इसकी कमियां क्या हैं। आप अन्य शुरुआती परिपक्व प्रजातियों के बारे में भी सीखेंगे, लेकिन समान गुणों के साथ भी। और भी, उसकी तस्वीर देखें।

विवरण ग्रेड 1305

महिमा 1305 (ब्रासिका ओलेरेशिया var। Capitata) - सफेद गोभी। विविधता लंबे समय तक पैदा होती है और औसत पकने की अवधि होती है। शूटिंग के उदय से फसल तक 130 दिन गुजरते हैं। विविधता में अच्छी गुणवत्ता रखने की गुणवत्ता है, क्रैकिंग के लिए प्रतिरोधी है और 1 वर्ग मीटर प्रति 12 किलो तक की उपज देता है।

गोभी महिमा - विशेषताएं:

1. सिर का व्यास 25 सेमी तक पहुंचता है;
2. गोल, थोड़ा चपटा आकार;
3. सिर का वजन 4.5 किलो तक चला जाता है;
4. ऊपरी पत्तियों में हल्का हरा रंग होता है;
5. मांस लगभग सफेद है।

दिखावट

स्लाव में मध्यम आकार के शीट रोसेट होते हैं, जो थोड़ा उठाए जाते हैं। थोड़ी सी झुर्रीदार, गोलाकार पत्तियां, पीला हरा, ठोस, मध्यम आकार का, एक लहरदार किनारे और थोड़ी मोमबत्ती खिलने के साथ।

फ़ोटो

नीचे दी गई तस्वीर को देखें जो स्पष्ट रूप से समझता है कि यह विविधता दूसरों से अलग कैसे दिखती है।

चयन का संक्षिप्त इतिहास

सोवियत संघ में प्रजनन द्वारा प्राप्त गोभी की इस किस्म। Gribovskaya प्रजनन प्रयोगात्मक स्टेशन, Popova ईएम का प्रजनन, ग्लोरी 1305 के लेखक बन गया। 1 9 40 में। (फिलहाल यह संयंत्र प्रजनन और बीज प्रजनन के लिए अखिल-रूसी वैज्ञानिक अनुसंधान संस्थान है)। विदेशी पूर्वजों से रेयान किस्मों। आज, देश के लगभग सभी क्षेत्रों में औद्योगिक पैमाने पर महिमा उगाई जाती है।

विशिष्ट विशेषताएं

यह विविधता निम्नलिखित विशेषताओं से बहुत अलग है:

• कृषि प्रौद्योगिकी में नम्र;
• रोगों और कीटों के हमलों के प्रतिरोधी;
• नमी की कमी सहन करता है;
• उच्च उपज;
• उपयोग में सार्वभौमिकता;
• लंबी भंडारण अवधि।

विपणक इस प्रकार की गोभी पसंद करते हैं, क्योंकि गोभी का सिर उचित भंडारण के साथ तीन महीने से अधिक समय तक अपनी प्रस्तुति बरकरार रखता है। जब बगीचे में उगाया जाता है, तो हर माली ताजा गोभी से सर्दियों तक अपने सलाद पर त्यौहार कर सकती है।

पेशेवरों और विपक्ष

प्रारंभ में, इस गोभी की विविधता हमारे देश के गैर-काले-पृथ्वी हिस्से के लिए पैदा हुई थी, क्योंकि यह रूस के लिए एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। ग्लोरी 1305 का वर्णन करने वाली कई संदर्भ पुस्तकों में आप विविधता के विवरण में बिल्कुल इस जानकारी को पढ़ सकते हैं। इन क्षेत्रों में, मिट्टी कमजोर रूप से आर्द्रता से संतृप्त होती है, लेकिन अक्सर बारिश होती है, जो फसल की तीव्र परिपक्वता में योगदान देती है। लेकिन समय के साथ, यह स्पष्ट हो गया कि स्लाव सूखी अवधि को अच्छी तरह से सहन करता है, इसलिए यह सभी क्षेत्रों में बढ़ने लगा।

फायदे में संकेतक शामिल हैं जैसे कि:

1. कम तापमान के लिए प्रतिरोध;
2. व्यावहारिक रूप से peduncles नहीं बना है;
3. किसी भी रूप में उत्कृष्ट स्वाद;
4. उच्च उपज

किसी भी संस्कृति की तरह, गोभी महिमा नकारात्मक पक्ष है:

• जड़ की बीमारी के लिए उच्च संवेदनशीलता - कील;
• अक्सर संवहनी बैक्टीरियोसिस से प्रभावित;
• यह fusarium विल्ट का सामना नहीं कर सकता है।

लेकिन यदि आप सही चुनते हैं और रोपण के लिए बीज तैयार करते हैं, उन्हें आधुनिक दवाओं के साथ संसाधित करते हैं, तो इन परेशानियों से बचा जा सकता है।

इसी तरह की किस्मों

सफेद गोभी की मध्य-मौसम की किस्मों पर विचार करें, जो उपज और स्वाद में ग्लोरी के समान प्रदर्शन करते हैं।

Belorusskaya 455

एक पुरानी और काफी लोकप्रिय विविधता। लंबे समय से संग्रहित, क्रैक नहीं करता है और एक किण्वित रूप में अच्छा स्वाद है। एक कांटा का वजन 4 किलो तक पहुंच जाता है, द्रव्यमान घना और स्वादिष्ट होता है।

आशा

घरेलू प्रजनकों द्वारा पैदा गोभी, बहुत उत्पादक। जैविक परिपक्वता अगस्त के अंत में होती है, जब पहली ठंढ होती है तो फसल का उत्पादन होता है। लंबे शेल्फ जीवन - फरवरी तक। कांटा वजन - 3.5 किलो। प्रति वर्ग मीटर आप 12 किलो तक एकत्र कर सकते हैं।

रिंडा एफ 1

हाइब्रिड हॉलैंड में विभाजित है। इस मध्य-मौसम की विविधता को बेल पर लंबे समय तक रखा जा सकता है। इसमें सफेद और पीले रंग की पत्तियां हैं।ग्रेड सार्वभौमिक है, यह दोनों ताजा, और तैयारी में अच्छा है। औसत प्रति किलो 9 किलो प्रति वर्ग।

उपहार

विविधता 1 9 60 में पैदा हुई। एक विशिष्ट विशेषता रोगों के प्रतिरोध है। सिर 4.5 किलो, घने तक पहुंचते हैं, क्रैक नहीं करते हैं। अचार के लिए उपयुक्त है। एक वर्ग से आप 10-11 किलो एकत्र कर सकते हैं।

मेगाटन एफ 1

डच प्रजनकों का एक उत्पादक, मध्य-अनुभवी संकर। गोभी के संपर्क में आने वाली सभी प्रकार की बीमारियों के प्रतिरोधी। यह थोड़ा ठंढ सहन करता है। उच्च पैदावार वाली विविधता, सही खेती तकनीक के साथ, गोभी 10 किलो तक बढ़ सकती हैं। अच्छी तरह से फरवरी तक रखा, एक महान प्रस्तुति है।

अन्य प्रजातियों से कैसे अंतर करें?

पैकेजिंग सावधानी से विचार करें, इसे एक समाप्ति तिथि के साथ लेबल किया जाना चाहिए, और ग्रेड निर्धारित है। यह याद रखना चाहिए कि बीज का शेल्फ जीवन 4 साल से अधिक नहीं हो सकता है। अतिदेय बीज खरीदने के लिए बेहतर नहीं हैं, क्योंकि वे आसानी से अंकुरित नहीं हो सकते हैं।

यदि गोभी को तैयार किए गए रोपण के साथ बाजार में खरीदा जाता है, तो केवल प्रारंभिक विविधता या देर से ही प्रतिष्ठित किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, शुरुआती किस्मों में, पत्तियों में लगभग पन्ना रंग होता है, और उनका झाड़ी छोटा और स्क्वाट होता है।

बाद की किस्में जिनमें स्लाव गोभी का एक गहरा, थोड़ा नीला पत्ते रंग होता है, जो एक विस्तारित झाड़ी पर स्थित होता है।

इसके लिए क्या उपयोग किया जाता है?

इस गोभी विविधता का व्यापक स्वाद के कारण व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।तो उदाहरण के लिए:

• ताजा गोभी विभिन्न सलाद बनाता है, इसे विभिन्न सामग्री के साथ तला हुआ और stewed किया जा सकता है। विभिन्न प्रकार के सलादों की अनुमति होगी, पूरे बढ़ते मौसम के दौरान भी एक बार नहीं होगा।
• गोभी बोर्स्च और अचार में अच्छा है, यह उत्कृष्ट सूप बनाता है।
• महिमा सर्दी के लिए उत्कृष्ट सलाद पैदा करती है, यह मसालेदार, मसालेदार, और पिकलिंग के लिए भी उपयोग की जाती है।

हमारे पूर्वजों ने न केवल भोजन के लिए गोभी का इस्तेमाल किया, बल्कि दवा के रूप में भी। उदाहरण के लिए, रोगग्रस्त जोड़ गोभी पत्तियों के साथ लपेटा गया था। एक उबले हुए सब्जी का पेट और आंतों के साथ इलाज किया जाता था। यह कोई रहस्य नहीं है कि एक हैंगओवर के लक्षणों से छुटकारा पाने के लिए जंगली घुमक्कड़ के बाद, सॉर्कर्राट का रस एक पेय के रूप में उपयोग किया जाता है।

हर साल, गार्डनर्स सभी नए तरीकों और व्यंजनों के साथ आते हैं, जिनमें यह उपयोगी और स्वादिष्ट उत्पाद शामिल है।

निष्कर्ष

गोभी महिमा एक लोकप्रिय संस्कृति है कि यहां तक ​​कि एक नौसिखिया भी बढ़ सकता है। विविधता की सार्थकता गरीब मिट्टी पर भी बड़ी फसल पाने की अनुमति देती है, जबकि मुख्य आवश्यकता प्रचुर मात्रा में पानी है। यदि संस्कृति पोषक तत्व समृद्ध मिट्टी पर उगाई जाती है, तो यह शुष्क अवधि और नमी की कमी को सहन करेगी।

गोभी विटामिन और सूक्ष्मजीवों का एक भंडार है जो मानव शरीर के लिए फायदेमंद है, यहां तक ​​कि एक मसालेदार और मसालेदार रूप में, यह अपने उत्कृष्ट गुणों को बरकरार रखता है।