आज दुनिया में टमाटर की एक बड़ी संख्या है, लेकिन प्रजनकों निष्क्रिय नहीं बैठते हैं और सभी नए लाते हैं। व्यक्तिगत प्लॉट पर खेती के लिए उनमें से किसी को चुनना संभव है, लेकिन सभी किस्मों को समझना बहुत मुश्किल है। गार्डनर्स में टमाटर की आवश्यकताएं अपरिवर्तित बनी हुई हैं: एक उच्च उपज, नम्र देखभाल, रोगों के प्रतिरोध और, ज़ाहिर है, बहुत अच्छा स्वाद। नामित मानदंडों के बहुमत के तहत, मास्को व्यंजन टमाटर की विविधता एक सफलता हो सकती है।
- विविधता की उपस्थिति और विवरण
- फल की विशेषताएं
- विविधता के फायदे और नुकसान
- कृषि इंजीनियरिंग
- बीज तैयारी और रोपण
- रोपण और जमीन में रोपण
- देखभाल और पानी
- कीट और रोग
- कटाई
- अधिकतम फलने के लिए शर्तें
- फल का प्रयोग
विविधता की उपस्थिति और विवरण
खुली मिट्टी बागवानी और घरेलू भूखंडों और छोटे खेतों में खेती के उद्देश्य से रूसी किस्म के राज्य रजिस्टर में यह किस्म शामिल है। यह दक्षिणी क्षेत्रों के लिए बेहतर है, "मास्को व्यंजन" ग्रीनहाउस में उगाया जा सकता है। मध्यम पकने की अवधि के साथ यह एक किस्म है, पहली शूटिंग से लेकर परिपक्व फलों की उपस्थिति तक 120 दिनों तक गुजरना चाहिए।
टमाटर की विविधता "मास्को व्यंजन" की औसत उपज है। उनका झाड़ी अनिश्चित, शक्तिशाली है, यह ऊंचाई में दो मीटर से भी कम तक पहुंच सकता है, इसलिए झाड़ियों को एक समर्थन से बंधे रहने की आवश्यकता होती है, और कुछ गार्डनर्स उन्हें चुटकी देते हैं। सबसे अच्छा, पौधे दो उपभेदों में बनाते समय खुद को दिखाता है, और आपको दिखाई देने वाले सभी सौतेले बच्चे को हटाने की जरूरत है, जो पहले फूल ब्रश के नीचे बढ़ते हैं।
फल की विशेषताएं
टमाटर के फल में एक सुंदर, मसाले के आकार का आकार होता है, जो एक बिंदु की नोक के साथ बढ़ाया जाता है। वे घने, मांसल, स्वादिष्ट हैं, लेकिन उच्च स्तर की juiciness नहीं है। अनियंत्रित टमाटर के पास हल्के हरे रंग का रंग होता है जिसमें पट्टियां हल्की होती हैं। उज्ज्वल लाल रंग के परिपक्व फल। उनकी त्वचा काफी मोटी और चमकदार है, यह टमाटर के परिवहन और लंबे शेल्फ जीवन के दौरान उत्कृष्ट संरक्षण में योगदान देती है। टमाटर की विविधता का वर्णन करते समय "मॉस्को डिलीसीसी", इन टमाटर की अद्भुत विशेषता पर ध्यान देना आवश्यक है: पहली फसल के फल निम्नलिखित शुल्कों के टमाटर से छोटे होते हैं; फसल के अंतिम चरण से सबसे बड़े फल एकत्र किए जा सकते हैं।
फल का वजन 70 से 150 ग्राम प्रत्येक ग्रीनहाउस स्थितियों में होता है, उनका वजन 190 ग्राम तक पहुंच सकता है। प्रत्येक फल में कुछ बीज होते हैं। एक शौकिया बोलने के लिए टमाटर काफी असामान्य स्वाद लेते हैं। वे स्वादिष्ट के साथ मधुर हैं, सुखद के साथ, लेकिन टमाटर के स्वाद के समान नहीं हैं। बहुत से लोग जिन्होंने "मॉस्को डिलीसीसी" की कोशिश की है, ध्यान दें कि इन टमाटर की स्वाद विशेषताओं मिर्च की तरह हैं, और टमाटर नहीं।
विविधता के फायदे और नुकसान
टमाटर "मॉस्को डिलीसीसी" के पास फायदे की प्रभावशाली संख्या है, लेकिन कुछ नुकसान भी इसके लिए अनोखे हैं।
अधिकांश अन्य टमाटरों पर इस किस्म के फायदे और फायदे में शामिल हैं:
- मध्यम आकार के फलों का मूल और अनूठा रूप मिर्च और बेर के मिश्रण के रूप में, एक तेज घुमावदार टिप के साथ बढ़ाया गया;
- असाधारण स्वाद गुण, मिर्च के स्वाद जैसा दिखता है;
- अच्छी उपज;
- पौधे सादगी;
- फसल के प्रत्येक अगले चरण में, फल अधिक से अधिक वजन (प्रत्येक झाड़ी से पहले टमाटर सबसे हल्के होते हैं, आखिरी लोग सबसे भारी होते हैं);
- यदि आप झाड़ी का एक विशेष गठन नहीं करते हैं, तो पौधों की कोई चीज जरूरी नहीं है;
- यह खुली मिट्टी में और ग्रीनहाउस सुविधाओं में खेती के लिए उपलब्ध है;
- फाइटोप्थोरा और अन्य कवक घावों के लिए पर्याप्त प्रतिरोधी;
- गर्मी उपचार के दौरान क्रैक न करें, कैनिंग और नमकीन के लिए बढ़िया।
- पौधों की महत्वपूर्ण ऊंचाई, उन्हें समर्थन से जोड़ना होगा, उन्हें बांधना होगा;
- हर कोई अपने स्वाद पसंद नहीं करता है।
कृषि इंजीनियरिंग
टमाटर "मॉस्को व्यंजन" खेती के लिए उपयुक्त हैं, अगर माली एक व्यस्त व्यक्ति है या अपने घर के बगीचे से थकना नहीं चाहता है। इस किस्म को बढ़ाने की प्रक्रिया लगभग किसी भी परेशानी का कारण नहीं बनती है, यह काफी सरल है, टमाटर की अन्य किस्मों के लिए आवश्यक प्रक्रियाओं में से आधा अनिवार्य नहीं है।
बीज तैयारी और रोपण
बीज की तैयारी की प्रक्रिया पिछले सीजन के अंत से शुरू होती है, जब बीज एक परिपक्व स्वस्थ नियमित सब्जी से वापस ले लिया जाता है, कई दिनों तक किण्वन, धोया और सूख जाता है। सूखे बीज से उगने वाले रोपण के लिए बोने से कुछ समय पहले, आपको स्वस्थ और उच्च गुणवत्ता वाले नमूने चुनने की ज़रूरत है, यह यांत्रिक चयन के साथ-साथ चार प्रतिशत नमकीन समाधान के साथ भी किया जा सकता है, जिसमें स्वस्थ बीज नीचे गिर जाते हैं, और खराब गुणवत्ता बढ़ जाती है। इसके अलावा, अंकुरित होने के लिए बीज की जांच करने के लिए यह अनिवार्य नहीं होगा, यह परीक्षण एक नम कपड़े से या कागज के एक नमकीन रोल का उपयोग करके किया जाता है, जिसमें कुछ भाग बीजों की एक निश्चित संख्या के बीच अंकुरित होना चाहिए, यदि संकेतक कम से कम पचास प्रतिशत है, तो ऐसे बीज बुवाई के लिए उपयुक्त हैं ।
इसके अलावा, उच्च गुणवत्ता वाले और प्रचुर मात्रा में फसल प्राप्त करने के लिए, बीज को पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान से कीटाणुरहित करने की आवश्यकता होती है, कोटिंग प्रक्रिया को पूरा करने के लिए यह आवश्यक नहीं है, जिसमें बीज चिपकने वाले गुणों के साथ उपयोगी पोषक तत्वों में लिफाफे होते हैं। रोपण की तारीख के करीब, बीज लगभग 60 डिग्री तक गरम होते हैं, गीले धुंध या अन्य कपड़े में अंकुरित होते हैं और उन्हें वैकल्पिक रूप से एक रेफ्रिजरेटर में और फिर कमरे के तापमान पर रखकर बुझाया जाता है। बीज लगाने से पहले सोखने की जरूरत है।
खुली मिट्टी में या ग्रीन हाउस में रोपण लगाने से लगभग 60 दिन पहले रोपण के लिए बीज बोना जरूरी है। इसके लिए, एक पूर्व पोषण मिट्टी तैयार की जाती है और बीज लगभग एक सेंटीमीटर या थोड़ी अधिक गहराई तक लगाए जाते हैं, उन्हें भी पानी दिया जाता है, और जब तक अंकुरित दिखाई नहीं देते हैं तब तक वे नियमित रूप से ऐसा करते रहेंगे।
रोपण और जमीन में रोपण
मिट्टी में रोपण लगाने से पहले, इस तरह की प्रक्रियाओं से उचित और सक्षम होने के बाद, इसे खिलाने और कठोर करने की सिफारिश की जाती है, मॉस्को डीलिससी टमाटर की उपज और गुणवत्ता संकेतक बहुत अधिक होंगे। जब मौसम स्थिर हो जाता है और ठंढ का खतरा बीत जाता है, खुली उर्वरित मिट्टी में टमाटर के रोपण लगाए जा सकते हैं। चूंकि यह एक लंबी किस्म है, यह सिफारिश की जाती है कि प्रति वर्ग मीटर चार झाड़ियों की घनत्व के साथ पौधे लगाए जाएं।
प्रत्येक झाड़ी के पास, आपको विकास के दौरान टमाटर के समर्थन और गैटर के लिए एक पेग स्थापित करना होगा।एक पौधे लगाते समय, पानी को नहीं भूलना चाहिए, कार्बनिक और खनिज पदार्थों के साथ अतिरिक्त उर्वरक या तो अनावश्यक नहीं होगा।
देखभाल और पानी
टमाटर की देखभाल "मास्को व्यंजन" में शामिल हैं:
- नियमित पानी, अधिमानतः ड्रिप रास्ता;
- खनिज उर्वरकों के एक परिसर के साथ आवधिक उर्वरक (हालांकि यह किस्म किसी भी अतिरिक्त भोजन के बिना अच्छी तरह से महसूस करता है);
- pasynkovanie (विशेष रूप से जब एक झाड़ी का गठन)
- मिट्टी को ढीला करना और खरपतवारों को नष्ट करना, जो मॉस्को की स्वादिष्टता के लिए एक विशेष खतरा पैदा करता है;
- टमाटर के लिए खतरनाक बीमारियों और कीटों से निपटने के लिए निवारक उपायों।
दो झाड़ियों में बनाते समय इस किस्म को बढ़ाना बेहतर होता है। इन पौधों के तने के तल से बेहतर वेंटिलेशन और वायु के उद्देश्य से लगभग सभी पत्तियों को हटाना आवश्यक है। पानी टमाटर को अक्सर ठंडा नहीं, बल्कि यहां तक कि बेवकूफ पानी की सिफारिश की जाती है। विविधता "मास्को व्यंजन" देखभाल में काफी सरल है,एक नौसिखिया माली इसे सफलता के साथ विकसित कर सकती है, क्योंकि स्थायी जगह के लिए रोपण रोपण के बाद, उसे केवल तभी ध्यान दिया जाता है जब इसे पानी या कटाई की जाती है।
कीट और रोग
टमाटर की बीमारियों की बीमारियों के लिए, यह किस्म मामूली प्रतिरोधी है। देर से उग्र टमाटर के लिए "मॉस्को डिलीसीसी" में एक विशेष प्रतिरक्षा है: यहां तक कि इस बीमारी के उग्र होने के दौरान, टमाटर इसके नकारात्मक प्रभाव के लिए उपयुक्त नहीं हैं। अन्य कवक उन्हें संक्रमित कर सकते हैं, लेकिन यह काफी दुर्लभ है।
पित्त नेमाटोड, एक कीट, जो इसकी जड़ों के माध्यम से टमाटर की उपज में प्रवेश करती है, टमाटर के लिए विषाक्त जहरीले लार्वा देता है, इस किस्म के लिए एक विशेष खतरा है। झाड़ियों को फिर लार्वा के लिए "घर" - बाधाओं से ढका दिया जाता है और धीरे-धीरे मर जाता है। ऐसी कीट को नष्ट करने के लिए बहुत मुश्किल है, इसलिए यह झाड़ियों को हटाने के लिए बनी हुई है, जिसे उन्होंने मारा, और जमीन को स्वच्छ कर दिया गया है। इस तरह की दुर्भाग्य से डरने का एक उत्कृष्ट माध्यम टमाटर के बगल में लगाया गया लहसुन है।
कटाई
टमाटर की फसल "मॉस्को डिलीसीसी" रोपण के औसत शब्दों में पहली बार परिपक्व टमाटर के उगने से 120 दिनों तक चलती है।एक वर्ग स्क्वायर रोपण से 6 किलोग्राम फल प्राप्त किए जा सकते हैं, और कृषि इंजीनियरिंग और अनुकूल मौसम और जलवायु स्थितियों के उचित अनुष्ठान के साथ, एक झाड़ी से 4 किलोग्राम तक एकत्र करना संभव है। इन टमाटर की फलने की अवधि काफी लंबी और समान है।
अधिकतम फलने के लिए शर्तें
विशेष परिस्थितियों के टमाटर "मॉस्को डिलीसीसी" की अधिकतम फलने के लिए, टमाटर की किसी भी अन्य किस्मों की खेती के रूप में उत्तेजकों का उपयोग आवश्यक नहीं है। बुवाई से पहले, इसे निर्जलीकरण के दौरान विकास प्रमोटर में इस किस्म के बीज का सामना करने की अनुमति है, लेकिन यह एक आवश्यकता नहीं है। विविधता काफी सरल है, पौधों को पोषक तत्वों, पौधों और कीटों की उपस्थिति का पता लगाने के लिए समय में लगाया जाना चाहिए।
फल का प्रयोग
टमाटर "मॉस्को व्यंजन" उनके आवेदन और उपयोग में बिल्कुल सार्वभौमिक हैं। वे ताजा, पूरी तरह से रस, विभिन्न सॉस, पिकलिंग, कैनिंग के लिए उपयुक्त होते हैं, वे अच्छी तरह गर्मी से इलाज कर रहे हैं, नमकीन रूप में वे अपने असाधारण स्वाद और सुगंध से आश्चर्यचकित होते हैं।
लंबे समय तक इस किस्म के टमाटर अपनी प्रस्तुति को बरकरार रखते हैं, उच्च स्तर की परिवहन क्षमता है।