चीनी नाशपाती: विवरण, उपयोगी गुण और contraindications

कुछ लोगों को पता है कि चीनी नाशपाती एक बहुत ही मामूली, हल्की रेत रंग है - एक स्वादिष्ट मिठाई, विटामिन का एक भंडार, एक कॉस्मेटिक बैग और एक ही समय में प्राथमिक चिकित्सा किट। हमारे नशी काउंटर मुख्य रूप से उनके महान स्वाद के कारण आए थे, लेकिन इस लेख में हम इस असामान्य फल के सभी सुखद और उपयोगी गुणों को श्रद्धांजलि अर्पित करेंगे।

कैलोरी, विटामिन और खनिज

चीनी नाशपाती एक आहार उत्पाद है, प्रति 100 ग्राम केवल 42 किलो कैलोरी की कैलोरी सामग्री है। चूंकि एक प्रति का वजन लगभग 200 ग्राम होता है, इसलिए कैलोरी सामग्री अक्सर 84 किलोग्राम से अधिक नहीं होती है। फल स्वस्थ आहार के लिए आदर्श है। लेकिन ध्यान दें कि यदि आप नाशपाती प्रसंस्करण का पर्दाफाश करते हैं तो कैलोरी सामग्री भिन्न हो सकती है। उदाहरण के लिए, 100 ग्राम सूखे फल पहले से ही 270 किलोग्राम।

"नशी" कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध है, वसा और प्रोटीन की मात्रा से कहीं अधिक है। कुल द्रव्यमान का लगभग 85% कार्बोहाइड्रेट से संबंधित है।

इस विदेशी संकर के फल मानव शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, इसे एस्कॉर्बिक एसिड, समूह बी, ई, पीपी और के विटामिन के साथ समृद्ध करते हैं। इसके अतिरिक्त, "नेशी" का उपयोग कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और विशेष रूप से पोटेशियम की आपूर्ति को भर देगा।

शरीर के लिए क्या अच्छा है?

चीनी नाशपाती उच्च रक्तचाप या हृदय रोग से पीड़ित लोगों को बहुत लाभ पहुंचाएगी। इसमें इन मामलों में सभी आवश्यक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो रक्तचाप को स्थिर करते हैं और स्ट्रोक को रोकते हैं। इस किस्म में निहित फोलिक एसिड शरीर की कई प्रक्रियाओं में विशेष रूप से परिसंचरण और प्रतिरक्षा प्रणाली में शामिल होता है।

विटामिन सी और तांबे का संयोजन नेशेस को कैंसर के खिलाफ एक उत्कृष्ट प्रोफाइलैक्टिक बनाता है।

इसके अलावा, रेत नाशपाती के फल के उपयोग में कार्बनिक एसिड के कारण पाचन और चयापचय में सुधार होता है।

दिल और गुर्दे के पूरे काम के लिए फॉस्फोरस आवश्यक है, कैल्शियम हड्डी प्रणाली, दांत, नाखून और बालों को मजबूत करता है।

यह इन ट्रेस तत्वों की एक साथ और संतुलित उपस्थिति है जिसे एक व्यक्ति की आवश्यकता होती है - फॉस्फोरस से अधिक हड्डियों से कैल्शियम धोएगा, और अत्यधिक मात्रा में कैल्शियम यूरोलिथियासिस को ट्रिगर कर सकता है। मैग्नीशियम को दिल के लिए भी जरूरी है, और पोटेशियम रक्तचाप को स्थिर करता है।

"नेशी" में निहित ट्रेस तत्वों, विटामिन और एसिड का संतुलन मानव शरीर पर एक जटिल सकारात्मक प्रभाव डालता है:

1. तंत्रिका तंत्र की स्थिरीकरण।
2. कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों की रोकथाम और कैंसर की कोशिकाओं का गठन।
3. मस्तिष्क समारोह की उत्तेजना।
4. रक्त का विनियमन और नई कोशिकाओं के गठन।

आवेदन

इस विदेशी फल में अनुप्रयोगों की विस्तृत श्रृंखला है: पाक प्रसन्नता से लेकर आहार व्यंजनों तक, एंटीस्यूसिव डेकोक्शन से पौष्टिक मुखौटा तक। ध्यान से ताजा फल चुनकर, आपको स्वस्थ भोजन और उपचार भी मिलता है।

खाना पकाने और पोषण में

चीनी नाशपाती, इसके फायदेमंद गुणों को देखते हुए, ताजा होने पर सबसे प्रभावी है। यह स्वादिष्ट फल सलाद बनाता है, यह आइसक्रीम, कारमेल या चॉकलेट के साथ उत्तम स्वाद की एक पूरी श्रृंखला बनाता है।

डेयरी उत्पादों के साथ संयोजन पाचन तंत्र की गंभीर विकार पैदा कर सकता है। लेकिन किण्वित दूध के साथ आप इस प्रजाति की अन्य किस्मों के विपरीत, जितनी चाहें उतनी "नेशी" खा सकते हैं।

नाशपाती के साथ बहुत स्वादिष्ट सलाद के लिए एक साधारण नुस्खा है। बड़े फल स्लाइस में काटा जाता है और सुनहरा भूरा होने तक एक पैन में तला हुआ जाता है। सलाद के पत्तों को हाथों से छोटे टुकड़ों में फेंक दिया जाता है और जैतून का तेल होता है। आप थोड़ा शराब सिरका जोड़ सकते हैं। फिर पत्तियों को पत्तियों पर रखा जाता है, गर्म नाशपाती शीर्ष पर रखी जाती है और एक बड़े grater पर पनीर के साथ छिड़क दिया जाता है।

पाक मूल्य के अलावा, "नेशी" का औषधीय प्रभाव होता है। कार्यात्मक पाचन विकार वाले बच्चों और वयस्कों दोनों, नियमित रूप से इस फल का उपयोग करने के लिए उपयोगी है।

यह लंबे समय से कोई रहस्य नहीं है कि तंत्रिका तनाव शरीर में प्राकृतिक शारीरिक प्रक्रियाओं को अवरुद्ध करने में सक्षम है। रेत नाशपाती दिल के काम को सामान्य बनाती है और तंत्रिका तनाव से राहत देती है, समग्र स्वास्थ्य में सुधार करती है।

इससे कॉम्पोट्स और रस दस्त से निपटने में मदद करेंगे, साथ ही कम रक्त शर्करा का स्तर भी कम होगा। केवल तरल पदार्थ लेना शुरू करना, धीरे-धीरे 50 मिलीग्राम से शुरू होना चाहिए, समय के साथ खुराक 1 कप तक बढ़ाना चाहिए। एक दवा के रूप में, भोजन से आधे घंटे पहले एक पेय लें। एक काढ़ा या बेक्ड नाशपाती चॉकिंग खांसी के हमलों से छुटकारा पाता है, नसों और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है, शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ हटा देता है।

नमक मुक्त आहार के लिए यह वास्तव में असाधारण फल की सिफारिश की जाती है, क्योंकि यह ना और सीएल जमा नहीं करता है। इसके अलावा, यह गुर्दे की बीमारी से पीड़ित लोगों के आहार में उपस्थित होना चाहिए।

यदि आपका लक्ष्य न केवल स्वास्थ्य प्रचार है, बल्कि सुरक्षित वजन घटाने भी है, तो आप सुरक्षित रूप से नशी नाशपाती खरीद सकते हैं और खुशी से वजन कम कर सकते हैं: फल का मीठा स्वाद होता है और मिठाइयों के लिए शरीर की आवश्यकता को पूरा करता है।

साथ ही, अतिरिक्त किलो ओवरबोर्ड बने रहते हैं, क्योंकि, वर्णन में पहले से ही उल्लेख किया गया है, उत्पाद कम कैलोरी है। फल में क्लोरोजेनिक एसिड होता है - एक पदार्थ जो पित्त के स्राव को उत्तेजित करता है। पौधे फाइबर के लिए शरीर से कोलेस्ट्रॉल तेजी से हटा दिया जाता है। इसलिए, पोषण विशेषज्ञों में कोर के आहार और जिगर की समस्याओं वाले आहार में इन असामान्य फल शामिल हैं।

व्यक्तिगत असहिष्णुता का खतरा है, जो दिल की धड़कन और अन्य पाचन विकारों के झुकाव के साथ धमकी देता है। बेक्ड फॉर्म में शुरुआत के लिए बच्चों को सावधानी के साथ फल दिया जाना चाहिए। उपचार का यह रूप संभावित एलर्जी को नष्ट कर देगा।

लोक चिकित्सा में

पारंपरिक दवा ने अपने मूत्रवर्धक गुणों के लिए हमेशा नाशपाती की सराहना की है, इसके एंटीप्रेट्रिक प्रभाव के लिए और खांसी के खिलाफ प्रभावी लड़ाई के लिए।

ताजा और सूखे फल दोनों में लाभकारी गुणों का एक द्रव्यमान होता है, न कि शोरबा, जेली और रस के सभी प्रकार का उल्लेख करना।

"नशी" के फल में अर्बुटीन होता है। यह एंटीबायोटिक रोगाणुओं को मारता है और आंत के काम को सामान्य करता है, गुर्दे और मूत्र प्रणाली की सूजन को कम करता है।प्रोस्टेटाइटिस, पायलोनेफ्राइटिस, टोनिलिटिस और बुखार के लिए चीनी संकर की भी सिफारिश की जाती है। उपचार के अलावा, फल टैनिन के कारण गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट पर एक मजबूत प्रभाव डालता है।

रेसिपी "नेशी" से घरेलू उपचार विभिन्न और तैयार करने में आसान हैं।

• Antidiarrheal दवा। 0.5 लीटर पानी पर, आपको 10 मिनट के लिए 100 ग्राम सूखे फल, गर्मी और फोड़ा लेना चाहिए। आधा घंटे जलसेक infused है। आंत का काम सामान्य होने तक, आधा ग्लास के लिए प्रतिदिन एक गर्म उपाय खपत किया जाता है।

• Antifungal एजेंट। उबलते पानी के एक गिलास में 4 बड़ा चम्मच लिया। एल। शुष्क नाशपाती पत्तियां। पत्तियों को उबलते पानी डाले जाते हैं और शोरबा ठंडा होने तक ढक्कन के नीचे आग्रह करते हैं। फिर इसे निकाला जाना चाहिए और स्नान भरना चाहिए। फंगल संक्रमण से प्रभावित पैर, शोरबा में 15 मिनट के लिए पकड़ो। उपचारात्मक प्रभाव के अलावा, नाशपाती पत्तियां पसीने के चरणों को कम करती हैं।

• एंटीलर्जिक मतलब है। सूखे नशी का एक पौंड दो लीटर पानी के साथ डाला जाता है, उबलते हुए 20 मिनट के लिए उबलते रहते हैं। इन्फोस्यूड कंपोजिट लगभग 2 घंटे। एक गिलास के लगभग तीन-चौथाई खाने के बाद तनावग्रस्त पेय नशे में होना चाहिए।

घर सौंदर्य प्रसाधन में

चीनी नाशपाती का कायाकल्प प्रभाव पड़ता है।चेहरे के लिए मास्क, उसके फल के अतिरिक्त या उसके आधार पर बनाए गए, ठीक लाइनों को सुचारू बनाने और चेहरे की त्वचा को स्वस्थ चमक देने में सक्षम होंगे। तत्काल ताजगी प्रभाव के लिए, चेहरे के टुकड़े के साथ चेहरे को आसानी से मिटा दें।

रस "नेशी" त्वचा को उज्ज्वल करता है, इसलिए यह freckles या उम्र धब्बे paler बना सकते हैं। बस भ्रूण के लुगदी से रस निचोड़ें, इसमें एक सूती पैड भिगोएं और चेहरे को मिटा दें।

अपने बालों को धोने से आधे घंटे पहले, अपने खोपड़ी में नाशपाती का रस रगड़ें। यह प्रक्रिया डैंड्रफ़ के खिलाफ लड़ाई और बाल follicles को मजबूत करने में मदद मिलेगी।

खरीदते समय कैसे चुनें

मृत पक्षों और काले धब्बे के बिना केवल ताजा फल चुनें। किसी भी मामले में स्टॉक पर नाशपाती नहीं खरीदते हैं, अगर उन्हें लंबी भंडारण के कारण छूट दी जाती है। ऐसी खरीद खतरनाक हो सकती है, क्योंकि यह किस्म लंबी अवधि के भंडारण के लिए नहीं है।

फलों को महसूस करें, अगर वे घने हैं - इसका मतलब है कि वे अभी भी कुछ समय के लिए आपके साथ संग्रहीत किए जा सकते हैं। नरम फल जल्दी से काला हो सकते हैं।

अपरिपक्व "नशी" दीर्घकालिक अपचन का कारण बन सकता है और एक शक्तिशाली रेचक प्रभाव भी दे सकता है। इसलिए, इस असामान्य किस्म के नाशपाती से केवल लाभ प्राप्त करने के लिए फल की पसंद पर ध्यान दें।

घर पर कैसे स्टोर करें

रेत नाशपाती एक बहुत ही नाजुक उत्पाद है, यह गर्मी और ताजा हवा के संपर्क में नहीं आता है। खुले रूप में, फसल के कुछ दिनों के भीतर फल खराब हो जाता है। इसलिए, उन्हें फ्रीजर में ले जाया जाता है और केवल दुकानों के प्रशीतन डिब्बों में ही बेचा जाता है। घर पर, रेफ्रिजरेटर में नाशपाती को स्टोर करना भी आवश्यक है, इसलिए शेल्फ जीवन 2 सप्ताह तक बढ़ जाता है।

विरोधाभास और नुकसान

तीव्र गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बीमारियों वाले लोगों के लिए ताजा फल की सिफारिश नहीं की जाती है। यह एक अल्सर, गैस्ट्र्रिटिस, कम अम्लता है। इस मामले में, इसे बेक्ड फल खाने की अनुमति है।

जैसा कि पहले से ही उल्लेख किया गया है, बेक्ड फल भी बच्चों के लिए उपयोगी होंगे, लेकिन भोजन के बीच में कोई भी मामला नहीं है। एक मिठाई के रूप में एक इलाज करने के लिए बेहतर है। छील को हटाने की भी सिफारिश की जाती है, क्योंकि फल के परिवहन और भंडारण के लिए सभी प्रकार के रसायनों के साथ इलाज किया जाता है। मुख्य भोजन के तुरंत बाद ताजा नाशपाती नहीं खाया जाना चाहिए, आधा घंटे इंतजार करना बेहतर है। इसके अलावा, वे कच्चे पानी नहीं पी सकते हैं।"नेशी" के मूत्रवर्धक गुणों को देखते हुए, यह स्पष्ट है कि इस तरह के फल को रात में नहीं खाया जाना चाहिए।

यह एक अद्भुत फल है - चीनी, रेत नाशपाती या "नेशी"। इसमें उपयोगी गुणों और अनुप्रयोगों की विस्तृत श्रृंखला की अविश्वसनीय राशि है। मुख्य बात - चयन और फल के उपयोग के लिए सिफारिशों के बारे में मत भूलना, ताकि आपके शरीर को नुकसान न पहुंचाए।