लाल मिर्च के फायदे और नुकसान: सीजनिंग के औषधीय गुण

आप मसालों के लाभ और नुकसान के बारे में बहुत कुछ बोल सकते हैं। उनके बिना, भोजन ताजा हो जाता है। लेकिन उनके पास नकारात्मक विशेषताएं भी हैं। गौर करें कि मसालों में और क्या है: स्वास्थ्य के लाभ या हानि। एक उदाहरण के रूप में, गर्म काली मिर्च लें।

विवरण

कड़वा मिर्च - मिर्च परिवार से एक पौधे का फल। रोपण 60 सेंटीमीटर तक बढ़ता है। गर्म मिर्च के पत्ते एक अंडाकार के आकार के समान होते हैं। फलों को बढ़ाया जाता है, कभी-कभी - दौर। फल का रंग अलग-अलग रंग हो सकते हैं। अक्सर काला, लाल या पीला। फल की सुगंध सुखद है। स्वाद अलग है: कड़वा और गर्म दोनों। फलों को स्वाद दें पौधे के बीज दें। लोग इस सब्जी का उपयोग 6000 से अधिक वर्षों से कर रहे हैं। इसके अलावा, आंतरिक सजावट के लिए सजावटी गुणवत्ता में रोपण का भी उपयोग किया जाता है। किसी व्यक्ति के लिए लाल गर्म काली मिर्च क्या होता है: लाभ या हानि? और यह इतना लोकप्रिय क्यों है?

पौष्टिक मूल्य और कैलोरी

फल बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन से बना है। सब्जी के 100 ग्राम में प्रोटीन का 5.21% और कार्बोहाइड्रेट का 1.121% होता है। वसा - एक छोटी राशि।कैलोरी सब्जी छोटी है - 100 ग्राम में केवल 40 कैलोरी होती है।

रासायनिक संरचना

शरीर के लिए कड़वी मिर्च का उपयोग महत्वपूर्ण है, क्योंकि इसमें विटामिन की एक पूरी श्रृंखला और तत्वों का पता लगाया जाता है। इस प्रकार, उत्पाद के 100 ग्राम में 0.8 मिलीग्राम विटामिन पीपी होता है। इसके अलावा, 0.1 मिलीग्राम की मात्रा में बीटा कैरोटीन भ्रूण की समान मात्रा में निहित है। विटामिन ए भी है। यह क्रमश: 0.08, 0.0 9, 0.3 और 0.01 मिलीग्राम की मात्रा में समूह बी: बी 1, बी 2, बी 6 और बी 9 की सब्जी और विटामिन में मौजूद है। यह सब्जी विटामिन सी में बहुत समृद्ध है, जो ठंड के लिए महत्वपूर्ण है। विटामिन ई, जो बालों और नाखूनों के लिए बहुत उपयोगी है, पौधे में भी मौजूद है: 100 ग्राम की इसकी सांद्रता 0.7 मिलीग्राम है।

कई ट्रेस तत्वों के फल में विटामिन के अलावा। इस प्रकार, उत्पाद के 100 ग्राम में पोटेशियम की दैनिक आवश्यकता का 7% और कैल्शियम का 1% होता है। मैग्नीशियम में 14 मिलीग्राम होता है, जो प्रतिदिन तत्व की कुल दर का 4% है। सोडियम के दैनिक सेवन का 9 0% फल के 100 ग्राम में निहित है। काली मिर्च में फास्फोरस, लौह, मैंगनीज और सेलेनियम भी है।अगर हम लाल गर्म मिर्च के फायदे और नुकसान के बारे में बात करते हैं, तो बेशक, पौधे की उपयोगिता से अधिक होगा।

उपयोग क्या है?

इस सब्जी में 20 से अधिक ट्रेस तत्व और 40 विटामिन होते हैं। इसके अलावा, इसमें कई अन्य उपयोगी पदार्थ भी शामिल हैं। विश्व स्वास्थ्य संगठन ने शीर्ष 10 उत्पादों में काली मिर्च डाल दी है जो डब्ल्यूएचओ हर दिन उपयोग करने की सलाह देता है।

आवेदन

स्वास्थ्य और सुंदरता में सुधार के लिए एक सब्जी लागू करें। इतना उपयोगी गर्म काली मिर्च क्या है?

उपचार के लिए

पौधे का उपयोग कुछ बीमारियों की रोकथाम और उपचार के लिए किया जाता है। यह परंपरागत और पारंपरिक दवा दोनों में प्रयोग किया जाता है। कुछ बीमारियों के उदाहरण पर विचार करें कि मिर्च के नियमित उपयोग से दूर किया जा सकता है। फल उच्च रक्तचाप से छुटकारा पाने में मदद करता है। यह दिल की मांसपेशियों के कामकाज में सुधार करता है। इसके अलावा, पौधे रक्त वाहिकाओं को फैलाता है। इसके अलावा, भ्रूण संक्रामक रोगों से लड़ता है। पौधे में कैप्सैसिनोइड जैसे पदार्थ होते हैं। वे इस सब्जी का स्वाद गर्म करते हैं।और यह उनके लिए धन्यवाद है कि जैसे ही वे अपने ज्वलनशील रस के संपर्क में आते हैं, हानिकारक बैक्टीरिया मर जाते हैं।

पौधे शरीर को संक्रामक टोनिलिटिस, आंतों के विकार और खाद्य विषाक्तता से निपटने में मदद करता है। हर कोई वास्तविकता की सबसे बुरी बीमारियों में से एक जानता है - कैंसर। ऐसा लगता है कि ऐसी गंभीर बीमारी के साथ उपयोगी लाल गर्म काली मिर्च? हालांकि, सांख्यिकीय अध्ययनों के मुताबिक, यह पता चला है कि नियमित रूप से भ्रूण का उपभोग करने वाले लोग कैंसर पाने की संभावना 9 0% कम हैं। वैज्ञानिक अभी तक इस तथ्य का आकलन नहीं कर सकते हैं। लेकिन आंकड़े आंकड़े हैं।

इसके अलावा, पौधे तंत्रिका तंत्र को मजबूत करने और दर्द के स्तर को कम करने के लिए इस्तेमाल किया जाना चाहिए। और ऐसा इस तरह होता है। जलती हुई स्वाद व्यक्ति के श्लेष्म झिल्ली के साथ बातचीत करता है। यह मस्तिष्क को इस मसालेदार स्वाद का संकेत देता है। उसी समय, नाड़ी बढ़ने लगती है, व्यक्ति पसीना शुरू होता है और रक्त में हार्मोन एंडोर्फिन जारी होता है। यह हार्मोन है जो दर्द सिंड्रोम को अवरुद्ध करता है। इसके अलावा, एक पौधे की मदद से, दर्द सिंड्रोम हटा दिया जाता है,Psoriatic गठिया और संधिशोथ गठिया से जुड़ा हुआ है। आप मधुमेह न्यूरोपैथी और ओस्टियोन्डोंड्रोसिस में दर्द को दबा सकते हैं। इसके अलावा, यह हार्मोन एक अच्छे मूड में योगदान देता है और कठिन दिन के बाद आपको सोने में मदद करता है।

इसके अलावा, लाल गर्म मिर्च में कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली के काम में सुधार और टाइप 2 मधुमेह के विकास को रोकने के रूप में ऐसे फायदेमंद गुण होते हैं। पौधे रक्त वाहिकाओं की लोच को बढ़ाता है, रक्त के थक्के और एथेरोस्क्लेरोसिस के गठन को रोकता है, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है और रक्त परिसंचरण को बढ़ाता है। इसके अलावा, ऑस्ट्रेलिया के वैज्ञानिकों ने पाया कि सब्जी रक्त शर्करा के स्तर को कम करती है। इसके अलावा, गर्भ महिलाओं और लड़कियों को मासिक धर्म के अनियमित चक्र से छुटकारा पाने में मदद करेगा। अंडाशय को बहाल करने के लिए, आपको बस इस सब्जी को नियमित रूप से खाने की जरूरत है।

फल पुरुष शक्ति वापस करने में भी मदद करेगा। काली मिर्च के नियमित उपयोग के साथ, बेहतर के लिए बहुत जल्द परिवर्तन महत्वपूर्ण होगा। लोक औषधि में, सब्जी का उपयोग आर्थ्रोसिस, कटिस्नायुशूल और संधिशोथ के इलाज के लिए किया जाता है।यह रोगग्रस्त जोड़ों के साथ पीसने के लिए एक पदार्थ के रूप में प्रयोग किया जाता है।

स्लिमिंग

फल चयापचय को गति देता है और सेल्युलाईट से छुटकारा पाने में मदद करता है। पौधे में कैप्सैकिन की उपस्थिति के कारण, चयापचय सामान्यीकृत होता है। सब्जी भूख को दबा देती है, जो इसकी उपयोगी संपत्ति भी है। यदि आप अपने प्राकृतिक रूप में पौधे का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो आप इसके निकालने के साथ कैप्सूल का उपयोग कर सकते हैं, जो वसा के टूटने को बढ़ाता है। इसके अलावा, काली मिर्च प्यासा है, और वास्तव में वजन घटाने की स्थितियों में से एक पानी का एक बड़ा उपयोग है। पानी को कार्बोनेटेड नहीं माना जाता है। वजन घटाने के लिए आपको टिंचर की मदद मिलेगी। वे कमर पर सेंटीमीटर को कम करने में मदद करते हैं, साथ ही भूख कम करते हैं - आप उनका उपयोग करते समय खाना नहीं पड़ेगा।

इस पौधे से टिंचर का एक उदाहरण। 0.5 चम्मच लें। जमीन काली मिर्च, 100 मिलीलीटर कैमोमाइल जलसेक और उबलते पानी के आधा कप। उबलते पानी और ठंडा के साथ काली मिर्च मिलाएं। कैमोमाइल समाधान और तनाव जोड़ें। पीने के पानी के बिना 30 दिनों के लिए भोजन से पहले दिन में 60 मिलीलीटर 3 बार पीएं। आप एक फार्मेसी से खरीदा मिर्च टिंचर का उपयोग कर सकते हैं।0.5 बूंदों के साथ मिश्रित 15 बूंदें भोजन से पहले गर्म पानी और पीना।

अदरक और काली मिर्च पीने का भी प्रयास करें। इसके अलावा, यह पेय प्रतिरक्षा में सुधार करने में मदद करता है। अदरक काटना शुरू करने के लिए। आप अदरक पाउडर भी खरीद सकते हैं। 3 बड़ा चम्मच लें। एल। पाउडर। 3 बड़े चम्मच के साथ मिलाएं। एल। शहद। नींबू वेज जोड़ें। आप थोड़ा टकसाल पत्तियां डाल सकते हैं। एक घंटे की एक चौथाई के लिए 1.3 लीटर गर्म पानी डालें और उबाल लें। एक थर्मॉस में समाधान डालो। इसमें 0.5 टीस्पून रखो। काली मिर्च। दो घंटे जोर दें। गर्मी के रूप में, भोजन से पहले दिन में चार बार 100 मिलीलीटर पीएं। वजन घटाने के लिए भी मिर्च के साथ लपेटें हैं। उनमें से त्वचा निविदा और मखमली हो जाती है, सेल्युलाईट कम हो जाती है। चॉकलेट या फल के साथ काली मिर्च लपेटें। आवश्यक तेलों के साथ-साथ कॉफी के साथ पौधों का उपयोग करना भी संभव है।

चॉकलेट के साथ

250 ग्राम कोको पाउडर गर्म पानी में डालो। समाधान में गर्म काली मिर्च के कुछ चम्मच रखो। हलचल। जलसेक ठंडा होने दें।जब समाधान मोटा होता है, तो इसे शरीर पर लागू करें और एक पारदर्शी फिल्म के साथ लपेटें। कुछ गर्म पहनें। बिस्तर पर लेट जाओ और कवर ले लो। बीस मिनट के बाद, गर्म पानी के साथ कुल्ला।

दालचीनी के साथ

अनुपात में कड़वा फल और दालचीनी को मिलाएं: 2 बड़ा चम्मच। एल। प्रत्येक घटक के चम्मच। कोई आवश्यक तेल जोड़ें। वनस्पति तेल के बारे में मत भूलना। शरीर फैलाओ। गर्मजोशी से लपेटो। लपेटें 20 मिनट तक रहता है।

कॉफी के साथ

कॉफी के 50 ग्राम क्रश करें। इसे 1 चम्मच के साथ मिलाएं। काली मिर्च। 2 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल। शहद, मिश्रण। शरीर को मिश्रण लागू करें। अपने आप को लपेटें और एक घंटे की चौथाई तक पकड़ लें, फिर मिश्रण को कुल्लाएं।

फल के साथ

मिक्सर में किसी भी फल पीसें। अनुपात में क्रीम और काली मिर्च के साथ उन्हें मिलाएं: 1 बड़ा चम्मच। 1 बड़ा चम्मच पर फल प्यूरी। एल। काली मिर्च और 2 बड़ा चम्मच। एल। क्रीम। सब कुछ मिलाएं। शरीर फैलाओ और खुद को लपेटो। एक घंटे के एक तिहाई के बाद, मिश्रण को गर्म स्नान के नीचे कुल्लाएं।

सौंदर्य के लिए

यदि आप भोजन में काली मिर्च का उपयोग करते हैं, तो यह बाल और नाखूनों को मजबूत करने में मदद करेगा। यहां पर आधारित कुछ मास्क हैं।

1 बड़ा चम्मच लें। एल। टिंचर फल जल रहा है। इसे 1 चम्मच से कनेक्ट करें। चम्मच बोझॉक तेल। 1 चम्मच जोड़ने के लिए मत भूलना। कास्ट तेल मिश्रण को खोपड़ी में रगड़ें और बालों पर लागू करें।उपरोक्त से कॉस्मेटिक टोपी पर रखा गया है, जिसमें से एक तौलिया बांधता है। मास्क में 1 घंटे के लिए बैठो। फिर स्नान में मुखौटा धोएं और शैम्पू के साथ अपने बालों को धो लें।

बाल विकास मुखौटा

2 बड़ा चम्मच। एल। खुबानी से तेल 2 चम्मच के साथ कनेक्ट करें। घर का बना मेयोनेज़ और "जलती हुई" सब्जी का एक चुटकी। 3 अंडे की जौ जोड़ें। एक चम्मच के साथ सब कुछ मिलाएं और बालों की जड़ों को मालिश करने, सिर पर लागू करें। अपने सिर पर एक तौलिया बांधो। आधे घंटे के बाद, गर्म पानी के साथ बालों को कुल्लाएं।

बाल की चमक और fluffiness के लिए

½ छोटा चम्मच 50 ग्राम शहद के साथ काली मिर्च। बालों को मिश्रण लागू करें, खोपड़ी मालिश करें। फिर सिर को एक तौलिया से लपेटें, और 20 मिनट के बाद, गर्म पानी के साथ मुखौटा धो लें।

हानि और contraindications

काली मिर्च की खपत की उचित मात्रा कैंसर की संभावना को कम कर देती है। साथ ही, यदि इसका दुरुपयोग किया जाता है, तो कैंसर ट्यूमर की उपस्थिति की संभावना बढ़ जाती है। इसके अलावा, भ्रूण मासिक धर्म के दौरान लड़कियों और महिलाओं द्वारा नहीं खाया जा सकता है - अन्यथा मासिक धर्म दर्द हो सकता है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की बीमारियों से पीड़ित लोगों द्वारा सब्जियों को नहीं खाया जा सकता है, जैसे: अल्सर, गैस्ट्र्रिटिस इत्यादि। इसके अलावा, काली मिर्च दिल की धड़कन का कारण बनती है।अगर सब्जी का रस आंखों में आता है, तो जला हो सकता है। लाल मिर्च उन लोगों में contraindicated है जिनके पास कीवी, केला और avocados के लिए एक क्रॉस-फूड एलर्जी है। लेकिन इन सबके बावजूद, लाल मिर्च एक उपयोगी उत्पाद है, आपको बस इसका दुरुपयोग करने की आवश्यकता नहीं है।