ग्राउंड काली मिर्च: फायदेमंद गुणों का उपयोग

ब्लैक ग्राउंड मिर्च एक सुगंधित सुगंध के साथ एक कड़वा जलती मसाला है। इसका उपयोग विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए मसालों के उत्पादन, साथ ही साथ पारंपरिक चिकित्सा में भी किया जाता है। किसी भी रूप में (जमीन या मटर) काली मिर्च शरीर को लाभ देती है, लेकिन इसकी खपत को ध्यान में रखा जा सकता है और नुकसान पहुंचा सकता है। इस पर और अधिक

पौष्टिक मूल्य और कैलोरी

100 ग्राम काली मिर्च मिर्च में शामिल हैं:

• प्रोटीन के 10.3 9 ग्राम;
• वसा की 3.26 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट का 63.9 5 ग्राम।

प्रति 100 ग्राम 251 किलोग्राम के बराबर कैलोरी मसाले

संरचना

काली मिर्च की संरचना में शामिल हैं:

• आवश्यक तेल;
• फैटी तेल;
• स्टार्च;
• piperine;
• समूह ए, बी, सी, ई और के विटामिन;
• खनिज पदार्थ: एफ (फ्लोराइन), से (सेलेनियम), एमएन (मैंगनीज), क्यू (तांबा), जेएन (जस्ता), फे (लौह), पी (फास्फोरस), के (पोटेशियम), ना (सोडियम), एमजी ( मैग्नीशियम), सीए (कैल्शियम)।

उत्पाद के घटक तत्व पुष्टि करते हैं कि इसमें फायदेमंद गुण हैं। लेकिन काली मिर्च इतनी उपयोगी क्यों है?

उपयोगी गुण

यह मसाला पाचन और रक्त परिसंचरण में सुधार करने में मदद करता है, पाचन तंत्र को विषाक्त पदार्थों से शुद्ध करता है, साथ ही साथ चयापचय को सामान्य करता है। इसके अलावा, मसाला उपभोग और कैलोरी जलाने में वृद्धि कर सकते हैं। इसका नियमित उपयोग दिल और रक्त वाहिकाओं के विकास की बीमारियों की संभावना में कमी को बढ़ावा देता है, रक्त के थक्के के गठन को रोकता है। पीसने के दौरान, अधिकांश तेल वाष्पित होते हैं, इसलिए मटर में काली मिर्च जमीन काली मिर्च की तुलना में अधिक उपयोगी होती है।

आवेदन

मसाला बहुत लोकप्रिय है। इसका वजन घटाने और उपचार के लिए विभिन्न व्यंजनों की तैयारी में किया जाता है।

इलाज

मसाला अक्सर एक विरोधी भड़काऊ और सफाई एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया गया है। पाइपरिन का हिस्सा खपत वाले भोजन से अधिक पोषक तत्व प्राप्त करने में मदद करता है। इसके अलावा, इसके साथ, हार्मोन सेरोटोनिन और एंडोर्फिन अधिक सक्रिय रूप से उत्पादित होते हैं।

त्वचा रोगों के इलाज के लिए मसालेदार टिंचर का उपयोग किया जाता है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों के इलाज के लिए पारंपरिक दवाओं में काली मिर्च का कांच का उपयोग किया जाता है। यह पेट, पेट फूलना और अपचन में भारीपन से निपटने में मदद करता है। ऐसा करने के लिए, चुटकी मसालों और बेक्ड दूध (1 बड़ा चम्मच एल) के एक विशेष मिश्रण का उपयोग करें।

ठंड के लिए दवाओं की तैयारी के लिए उपयोग करने के लिए मसाला की सिफारिश की जाती है। इसकी संरचना में, 1 चम्मच के अलावा। मसालों में दूध (1 बड़ा चम्मच) और हल्दी (1 चम्मच) शामिल है। इस मसाले का उपयोग musculoskeletal प्रणाली के विकारों के इलाज के लिए भी किया जाता है।

काली मिर्च की मदद से, यूरोजेनिक बीमारियों को ठीक किया जाता है साथ ही नपुंसकता (प्रारंभिक चरण में)। बालों के झड़ने के खिलाफ लड़ाई में यह भी प्रभावी है।

यह ज्ञात है कि यह मसाला भूख और प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, जिससे स्वास्थ्य को मजबूत किया जाता है।

वजन में कमी

ऐसे मसालों का उपयोग भूख को उत्तेजित करता है और अतिरक्षण को रोकता है। अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने का सबसे अच्छा तरीका - वसा और कार्बोहाइड्रेट की खपत की मात्रा को कम करने के साथ-साथ शारीरिक गतिविधि में वृद्धि।

काली मिर्च का तेल वजन कम करने का एक प्रभावी तरीका है। इसका उपयोग कमर और नितंबों को कम करने के लिए किया जाता है।इस उपकरण के साथ वजन कम करने का कोर्स 10-15 दिन है। इस तरह के मसाले की खपत के मानदंडों का अनुपालन आपके स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए एक अनिवार्य सावधानी है।

रसोई का काम

एक हथौड़ा के रूप में मसाला भी खाना पकाने में विशेष रूप से मछली और मांस व्यंजन की तैयारी के लिए प्रयोग किया जाता है। मटर अक्सर marinade या सूप के लिए प्रयोग किया जाता है। यह जमीन से ज्यादा जल रहा है, इसलिए, इसे तैयार होने से पहले इसे एक पकवान में रखना जरूरी है। मसाला किसी भी पकवान के स्वाद में सुधार करता है, और विभिन्न preforms तैयार करने के लिए इसका उपयोग अपने शेल्फ जीवन को बढ़ाने में मदद करता है। कभी-कभी इसे मिठाई में जोड़ा जाता है (उदाहरण के लिए, रूसी जिंजरब्रेड, बाल्टिक कुकीज़) और पेय (विभिन्न कॉकटेल, चाय और कॉफी)।

मटर के स्वतंत्र पीसने से एक समृद्ध स्वाद के साथ एक और सुगंधित उत्पाद (दुकान के विपरीत) प्राप्त करने में मदद मिलती है।

हानि और contraindications

मटर के रूप में और हथौड़ा के रूप में, काली मिर्च के लाभ के अलावा, ऐसे तथ्य हैं जो इसके नुकसान को साबित करते हैं। यूरोजेनिकल सिस्टम की बीमारियों के उत्तेजना के दौरान मसाले का उपयोग करना बेहद अवांछनीय है।

एनीमिया वाले लोग, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में अल्सर और सीजनिंग के लिए एलर्जी इसका उपयोग नहीं कर सकते हैं। मसाले को लाभ नहीं होगा और शरीर में तीव्र सूजन प्रक्रियाओं के दौरान। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए इसका उपयोग करना अवांछनीय है।

इस तरह की दवाओं को "तेविल्लिन", "प्रोपेनॉल" और इसी तरह के रूप में लेना, आपके आहार में इस मसाले के प्रतिबंध की आवश्यकता है, क्योंकि एलर्जी प्रतिक्रिया का खतरा है।

नपुंसकता के उपचार के रूप में पुरुषों के लिए लाभ लाकर, काली मिर्च चिकित्सा से होने वाले नुकसान का कारण बन सकती है यदि आप किसी भी सूचीबद्ध बीमारियों से पीड़ित हैं। संभावित परिणाम: एलर्जी, दिल की धड़कन, सूजन, लगातार पेशाब। याद रखें: किसी भी मसाले का उचित कारण इस्तेमाल किया जाना चाहिए। खाना पकाने, उपचार या वजन घटाने के लिए इस गर्म मसाले को लागू करते समय, अपने शरीर की विशिष्टताओं पर विचार करें। एक अनुभवी विशेषज्ञ के साथ परामर्श भी अनावश्यक नहीं होगा। ध्यान रखें कि अस्थायी असुविधा भी सामान्य नहीं है।