महिलाओं और पुरुषों के लिए उपयोगी खीरे (ताजा)

कई लोग खीरे को हानिरहित उत्पाद मानते हैं, जिनमें ज्यादातर पानी शामिल होते हैं। यही कारण है कि वे - पहली चीज जो उपवास करने के लिए आती है, वज़न कम करने के दिन या आहार की बात आती है। हमने चेहरे के लिए मॉइस्चराइजिंग ककड़ी मास्क और ताजा grated सब्जियों के उपचार के बारे में भी बहुत कुछ सुना। लेख में आगे आपको खीरे के बारे में अधिक विस्तृत जानकारी प्राप्त होगी, आपको पता चलेगा कि वजन घटाने, उपचार और घर पर सौंदर्य प्रक्रियाओं के दौरान शरीर को उनके लाभ और हानि समान हैं, और यह भी कि क्या चिकित्सीय contraindications हैं।

कैलोरी और रासायनिक संरचना

लोगों को खीरे के बारे में अलग-अलग राय होती है: कुछ कहते हैं कि सब्जी शरीर को शुद्ध करने में मदद करती है, जबकि अन्य आश्वस्त हैं कि यह बिल्कुल बेकार है। लेकिन ताजा फलों को कम करने से इंकार नहीं करता है। यह समझने के लिए कि यह उत्पाद मानव शरीर को क्या लाता है, इसके घटकों को समझना महत्वपूर्ण है।

प्रयोगशाला में, यह स्थापित किया गया है कि खीरे 95 प्रतिशत संरचित पानी से बना है। घर पर, यह केवल आसवन और बाद में ठंड द्वारा प्राप्त किया जा सकता है। इसका मूल्य शरीर से विभिन्न जहरीले पदार्थों और भारी धातुओं को निकालने की क्षमता में निहित है। इसके अलावा, आवश्यक विटामिन और खनिज कुरकुरे ताजा खीरे में पाए जाते हैं। इन घटकों का प्रतिशत निम्नानुसार है:

विटामिन:

• रेटिनोल (1.1%);
• थायामिन (2%);
• रिबोफाल्विन (2.2%);
• कोलाइन (1.2%);
• pantothenic एसिड (5.4%);
• पाइरोडॉक्सिन (2%);
• फोलिक एसिड (1%);
• साइनोकोलामिन (0.5%);
• एस्कॉर्बिक एसिड (11.1%);
• टोकोफेरोल (0.7%);
• बायोटिन (1.8%);
• phylloquinone (13.7%);
• निकोटीनामाइड (1.5%)।

• पोटेशियम (5.6%);
• कैल्शियम (2.3%);
• मैग्नीशियम (3.5%);
• सोडियम (0.6%);
• क्लोरीन (1.1%);
• लौह (3.3%);
• आयोडीन (2%);
• कोबाल्ट (10%);
• मैंगनीज (9%);
• तांबा (10%);
• मोलिब्डेनम (1.4%);
• सेलेनियम (0.5%);
• जस्ता (1.8%);
• फ्लोराइन (0.4%);
• क्रोमियम (12%)।

इन पोषक तत्वों के अलावा, खीरे की संरचना अघुलनशील मोटे फाइबर हैं, जो आंत्र कार्यों के सामान्यीकरण के लिए उपयोगी है। फोलेट्स भी पाए जाते हैं जो हेमोसाइस्टिन को रक्त वाहिकाओं पर विनाशकारी प्रभाव और कोलेस्ट्रॉल को अवरुद्ध करने वाले फाइटोस्टेरॉल की अनुमति नहीं देते हैं। वैज्ञानिकों के मुताबिक, खीरे के पौष्टिक मूल्य उपभोक्ताओं द्वारा कम करके आंका जाता है, क्योंकि सभी पोषक तत्व मानव शरीर को अवशोषित करने के लिए संतुलित और आसान होते हैं। यह मनाया जाता है कम कैलोरी भोजन - ताजा खीरे के हर 100 ग्राम के लिए, विशेषज्ञों ने 14 किलोकैलरी, साथ ही 0.1 ग्राम वसा, प्रोटीन के 0.8 ग्राम और कार्बोहाइड्रेट के 2.55 ग्राम गिना।

उपयोगी गुण

निस्संदेह, खीरे के लाभ महान। लेकिन बशर्ते वे बुद्धिमानी से उपभोग करें और अन्य भोजन से इनकार न करें। डॉक्टरों का मानना ​​है कि एक उत्पाद में सभी विटामिन और खनिजों को सही मात्रा में किसी व्यक्ति की आवश्यकता नहीं हो सकती है। इसलिए, वे अलग-अलग सब्जियों और फलों, और खीरे खाने की सलाह देते हैं, खासकर मौसम में, अपने दैनिक आहार में प्रवेश करें। हम अधिक विस्तार से समझेंगे कि उनका लाभ क्या है।

महिलाओं के लिए

ताजा खीरे कई महिलाओं को लगता है वजन कम करने और त्वचा को मॉइस्चराइज करने के लिए विश्वसनीय तरीका। और अच्छे कारण के लिए। आखिरकार, लुगदी में मौजूद फोलिक एसिड रक्त में चीनी के स्तर को नियंत्रित करता है, और फाइबर भूख की सनसनी को संतुष्ट करता है और भूख को कम करता है, जिससे अतिरिक्त शरीर वसा का विसर्जन होता है। सब्जी भी फुफ्फुस को हटाने में मदद करता है, रक्त बनाने की प्रक्रिया में सुधार करता है और शरीर को शुद्ध करता है। इसके अलावा, यह यूरोलिथियासिस और गैल्स्टोन की घटना की एक उत्कृष्ट रोकथाम है।

विशेषज्ञों का कहना है कि खीरे की दैनिक खपत त्वचा पर लाभकारी प्रभाव डालती है, विशेष रूप से रजोनिवृत्ति विकारों के दौरान तंत्रिका तंत्र को फिर से जीवंत और मजबूत करने में मदद करती है।

हर्बलिस्ट गर्भवती महिलाओं और कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों से पीड़ित लोगों को खीरे की सलाह देते हैं (खीरे की गर्भवती महिलाओं के लिए उपयोगी हैं, हम आपको नीचे बताएंगे)। ऐसा माना जाता है कि उत्पाद दिल की मांसपेशियों और धमनियों को सुदृढ़ करने में योगदान देता है, जिससे उनमें दुर्भाग्यपूर्ण प्लेक बनाने की रोकथाम होती है।

पुरुषों के लिए

मजबूत लिंग के प्रतिनिधि मुख्य रूप से इस उत्पाद की सराहना करते हैं टॉनिक और बहाली प्रभाव, साथ ही शरीर के प्रतिरक्षा कार्यों की उत्तेजना के लिए भी। इसके अलावा, सब्जी में एंटीरियमेटिक गुण होते हैं, और गाजर के साथ संयोजन में गठिया से छुटकारा पाने में मदद मिलती है। ताजा खीरे का एक अन्य लाभ पोषक तत्वों के साथ बाल follicles का संवर्धन है, जो गंजापन को रोकता है।

पोषण में आवेदन

विशेषज्ञों को उन लोगों को खीरे के नियमित उपयोग की सलाह दी जाती है जो मोटापे से ग्रस्त हैं या पहले से ही अधिक वजन से पीड़ित हैं। इसके अलावा, सब्जियों के लाभ बच्चों, पेंशनभोगियों और विकलांग चयापचय प्रक्रियाओं वाले मरीजों के लिए स्पष्ट हैं। यह सिफारिश लाभकारी ट्रेस तत्वों और विटामिन की उपस्थिति से न्यायसंगत है जिसे शरीर को उत्पाद के साथ प्राप्त होता है,और इसकी कम कैलोरी सामग्री।

लेकिन वजन घटाने के उद्देश्यपूर्ण इरादों, केवल खीरे खाने, अक्सर विफलता में खत्म होता है। पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि भोजन में एक अशिक्षित प्रतिबंध आंतरिक अंगों के विस्थापन और पाचन तंत्र के सभी हिस्सों को अक्षम करने की ओर जाता है। यदि आप समय पर नहीं रुकते हैं, तो ऐसे कार्यों से शरीर में अपरिवर्तनीय व्यवधान पैदा हो जाएंगे।

मंचों की प्रभावशीलता पर बहुत सकारात्मक प्रतिक्रिया मिल सकती है ककड़ी आहार. मजबूत इच्छा वाली महिलाएं जो खुद को किसी अन्य भोजन के बारे में सोचने के लिए मना कर सकती हैं, कुछ दिनों में 5 किलो से अधिक वजन कम करती है। लेकिन यह पोषण विशेषज्ञों द्वारा गठित एक पूरी तरह से अलग राय है।

उनके अनुसार, शरीर के लिए इस तरह के तनाव एक निशान के बिना गुजरता नहीं है। जल्द या बाद में यह सबसे कमजोर अंग के काम को प्रभावित करेगा। इसके अलावा, ढीली त्वचा आपको सुंदर और गहरी नहीं बनाती है।और जैसे ही आप सामान्य रूप से खाना शुरू करते हैं, खोए हुए किलोग्राम तुरंत ब्याज के साथ वापस आ जाएंगे।

आपको धीरे-धीरे वजन कम करने की जरूरत है। छोटे भागों में दिन में 5 बार खाने की सिफारिश की जाती है। अगर हम खीरे के बारे में बात कर रहे हैं, तो एक दिन में उन्हें ढाई किलोग्राम से ज्यादा नहीं खाया जा सकता है। इस भाग को 5 बराबर भागों में विभाजित किया जाना चाहिए। और दोपहर के भोजन पर, उबले हुए दुबले मांस या एक अंडे के 50 ग्राम खाने के लिए सुनिश्चित हो। इसके अलावा, एक गिलास अनचाहे चाय हस्तक्षेप नहीं करेगा।

ऐसे भोजन को उपवास के दिन, सप्ताह में 2-3 बार नियोजित किया जाना चाहिए। और मांसपेशी द्रव्यमान के स्वर पर काम करना वांछनीय है। दिन में कम से कम 15 मिनट के लिए दैनिक प्राथमिक अभ्यास करें - और सद्भाव की गारंटी है।

गर्भावस्था के दौरान ककड़ी

उम्मीदवार मां बेहद जरूरी हैं कि बच्चे को ले जाने की पूरी अवधि में पानी-नमक संतुलन सामान्य था। इस अंत में, कई महिलाएं खीरे पर स्विच कर रही हैं। लेकिन, डॉक्टरों के अनुसार, गर्भावस्था के दौरान खीरे दोनों लाभ और हानि ला सकते हैं।

इन महीनों में ताजा सब्जियों के "प्लस" को आवश्यक विटामिन और पोषक तत्वों के साथ शरीर को खिलाने के लिए कम किया जाता है, जिसमें लवण, कोलेस्ट्रॉल और अतिरिक्त तरल पदार्थ के साथ-साथ लीचिंग होती है। इसके अलावा, गर्भवती महिलाएं अक्सर पाचन तंत्र के असफल होने से पीड़ित होती हैं। और छोटे हरे रंग एक रेचक के रूप में कार्य करते हैं और आंतों के पेस्टिस्टल्स में सुधार करते हैं। यह बवासीर और विभिन्न संक्रामक रोगों के विकास के खिलाफ एक प्रभावी निवारक उपाय भी है। और खीरे के "minuses" गुर्दे के लिए एक संभावित जोखिम से जुड़े हैं। इसलिए, पूर्ण परीक्षा आयोजित करना और स्त्री रोग विशेषज्ञ से परामर्श करना महत्वपूर्ण है। एक और नकारात्मक प्रभाव द्वारा विशेषता है अचारगर्भवती होने के बहुत शौकीन कौन हैं। सबसे पहले, वे भूख पैदा करते हैं और वजन बढ़ाने को उत्तेजित करते हैं। दूसरा, गुर्दे का भार बढ़ जाता है, जिसके परिणामस्वरूप सूजन हो जाती है।

पारंपरिक दवा में प्रयोग करें

पारंपरिक चिकित्सकों के नुस्खा में ककड़ी का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसे एक रेचक, मूत्रवर्धक, इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग, टॉनिक और टॉनिक के रूप में जोड़ा जाता है। और पाठ्यक्रम में केवल फल ही नहीं, बल्कि फूल, पत्ते, शूट, बीज भी हैं। रस, दलिया, डेकोक्शन और यहां तक ​​कि पाउडर ककड़ी कच्चे माल से बने होते हैं। ऐसी हर्बल दवा के कुछ उदाहरणों पर विचार करें। जब प्रकट होता है हेमोराइडियल रक्तस्राव, इसके रोकने और संज्ञाहरण के लिए एक सब्जी से एक छोटे अंडाकार को काटने और रात के लिए गुदा में प्रवेश करने की सिफारिश की जाती है। सूजन लुगदी को कई घंटों तक सूजन बाहरी संरचनाओं पर लागू किया जा सकता है।

पर पाचन अंगों के अल्सरसाथ ही साथ जठरशोथ यह आधे गिलास ताजा निचोड़ा हुआ ककड़ी का रस लेकर दिन शुरू और समाप्त होता है। अन्य व्यंजनों का सुझाव है कि एक बार कुचल ग्रूएल के 150 ग्राम और किसी भी शहद का एक बड़ा चमचा मिश्रण लें।

समस्या कब्ज, कोलाइटिस और एटनी उपरोक्त तकनीक के अनुसार ब्राइन या शहद-ककड़ी द्रव्यमान की 150 ग्राम खुराक एक खाली पेट पर फैसला करेगी।उचित मात्रा में, ककड़ी का रस ठीक हो जाएगा और शरीर को अतिरिक्त लाभ लाएगा, और अधिक मात्रा में मामलों में यह हानिकारक होगा।

उपचार के लिए ब्रोंकाइटिस और खांसी लोक चिकित्सक तरल शहद के एक चम्मच के साथ संयोजन में ककड़ी के रस के 100 ग्राम पीने की सलाह देते हैं।

घर सौंदर्य प्रसाधन में आवेदन

चेहरे के लिए एक ककड़ी की तुलना में उपयोगी है, वे जानते हैं, शायद, यहां तक ​​कि बच्चे भी। सबसे पहले, यह नमी का एक विश्वसनीय स्रोत है और तदनुसार, त्वचा लोच। और, दूसरी बात, एक प्रभावी पुनर्जन्म दवा। बिक्री पर आप शरीर के सभी हिस्सों की देखभाल के लिए विभिन्न प्रकार के कॉस्मेटिक उत्पादों को पा सकते हैं, जिनमें ककड़ी के अर्क शामिल होंगे। लेकिन आपको उनके लिए दुकान में जाना नहीं है। घर पर, आप सौंदर्य प्रसाधनों को थोड़ा और खराब नहीं बना सकते हैं।

खीरे के साथ रसोई में काम करने वाले कई गृहिणी, सब्जियों के एक चक्र के साथ चेहरे को पोंछने के समय के बीच संभावना को नजरअंदाज नहीं करते हैं। जो महिलाएं खुद को अधिक समय देती हैं वे अक्सर मौसम में आंखों पर इस तरह के स्लाइस लगाते हैं या कुचल मांस से मास्क बनाते हैं। ऐसी प्रक्रियाएं एपिडर्मिस को मॉइस्चराइज और सफ़ेद करती हैं, साथ ही छिद्रों को साफ करती हैं और उनकी संकुचन में योगदान देती हैं।

खाना बनाना तेल त्वचा के लिए ककड़ी लोशन, आपको ककड़ी काटने और इसे एक ग्लास कंटेनर में डालना होगा। फिर वोदका डालें और 14 दिनों का आग्रह करें। तैयार उत्पाद नैपकिन पर लगाया जाता है और चेहरे को गंदगी और मेकअप से साफ कर देता है। के लिए त्वचा whitening और freckle हटाने ताजा फल काटने की सिफारिश की जाती है। फिर 1:10 के अनुपात में गर्म दूध डालें। ठंडा मिश्रण गौज की परत पर लगाया जाता है और चेहरे पर 15 मिनट के लिए लगाया जाता है। गर्म पानी के साथ कुल्ला और क्रीम के साथ त्वचा स्नेहन।

चिकनी झुर्री एक ककड़ी और नींबू के रस की मदद से 2: 1 के अनुपात में।

रात के लिए, ककड़ी दलिया और खट्टा क्रीम के बराबर भागों से मुखौटा अनावश्यक नहीं होगा (एक छोटा चम्मच पर्याप्त है) कच्चे जर्दी मिश्रण में जोड़ा जा सकता है। यह उपकरण सभी प्रकार के त्वचा के लिए उपयुक्त है, एक सुखद और कायाकल्प प्रभाव है।

विरोधाभास और नुकसान

यदि हम ताजा खीरे के बारे में बात करते हैं, तो उनके लाभ संभावित नुकसान से कई गुना अधिक होते हैं, जिन्हें मसालेदार और नमकीन तैयारियों के बारे में नहीं कहा जा सकता है। इस तरह का भोजन रोगग्रस्त यकृत, उच्च रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस और नेफ्राइटिस वाले लोगों के लिए विशेष रूप से खतरनाक है। इसके अलावा, गर्भवती महिलाओं और विकलांग थायराइड समारोह वाले मरीन और अचार को contraindicated हैं।

आंतों की बीमारियों से पीड़ित होने के साथ-साथ खुले अल्सर, पेट की अम्लता में वृद्धि से इनकार करने के लिए ताजा सब्जियों की सिफारिश की जाती है। नर्सिंग माताओं और एंटरोकॉलिसिस, यूरोलिथियासिस वाले रोगियों के साथ देखभाल की जानी चाहिए।

आम तौर पर, विशेषज्ञ इस विचार पर सहमत हुए कि अगर खपत के लिए कोई विरोधाभास नहीं है तो खीरे उपयोगी होते हैं।गर्मियों में, वे प्रत्येक स्वस्थ व्यक्ति के लिए मेज पर होना चाहिए। लेकिन वसंत ऋतु में पीड़ित होना और अपने बगीचे से ताजा सब्जियों की प्रतीक्षा करना बेहतर है।