लंबे समय तक, आलू सब्जियों के बीच एक नेता बन गया है और विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए प्रयोग किया जाता है। यह कल्पना करना भी मुश्किल है कि एक बार हमारे पूर्वजों ने उसके बिना किया था। आज, आलू की कई किस्में हैं जो हर जगह उगाई जाती हैं और न केवल अनूठी स्वाद की विशेषताएं होती हैं, बल्कि अलग दिखती हैं। आज हम खूबसूरत नाम "बेलारोसा" के साथ एक विशेष अति-प्रारंभिक आलू के बारे में बात करेंगे, हम अपने बगीचे के बिस्तरों में विविधता और इसकी खेती की विशिष्टताओं के विवरण पर विचार करेंगे।
- विविधता का विवरण
- गोली मारता है
- फल
- विशेषता विविधता
- ताकत और कमजोरियों
- बढ़ने की विशेषताएं
- लैंडिंग नियम
- आलू की देखभाल
विविधता का विवरण
प्रत्येक किस्म की अपनी विशेषताओं होती है, जो इसे दूसरों के बीच अंतर करने की अनुमति देती है। "Bellarozy" के फल और शूटिंग के विस्तृत विवरण पर विचार करें। 
गोली मारता है
इस किस्म की एक विशेषता विशेषता सुंदर सजावटी और स्वस्थ प्रकार के वृक्षारोपण के रूप में माना जाता है।
"Bellarosa" एक समान रोपण द्वारा विशेषता है, जो आधे सीधी स्थिति में स्थित हैं और 80 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। विविधता में मजबूत उपजाऊ और रसीला पत्तियां होती हैं, जिनमें से किनारें थोड़ी कम होती हैं। पौधे मध्यम फूलों के साथ खिलता है जिसमें लाल बैंगनी रंग होता है।
फल
जब झाड़ी फेंकती है, तो कंदों पर कंद बनते हैं, जो प्रत्येक झाड़ी के नीचे 10 टुकड़े तक पहुंच सकते हैं। आलू समान रूप से बड़े, अंडाकार या गोलाकार होते हैं, वजन 200 ग्राम होता है - यह कंदों का औसत आकार होता है, लेकिन 800 ग्राम तक दिग्गज भी होते हैं। 
फल लाल या गुलाबी त्वचा द्वारा विशेषता है, कंद पर छोटे, उथले सहायक बड हैं, जिन्हें लोकप्रिय रूप से "आंख" कहा जाता है। छील खुरदरापन और मध्यम मोटाई में भिन्न होती है, जिससे यांत्रिक प्रभाव से आलू के मांस को पूरी तरह से सुरक्षित करना संभव हो जाता है।मांस का रंग पीला पीला है, एक उज्ज्वल क्रीम रंग तक पहुंच सकता है।
थोड़ा सा मीठा स्वाद "बेलारोज़ी" की मुख्य विशेषता भी है। औसत स्टार्च सामग्री के कारण, जो लगभग 15% है, कंद दोनों उबलते और फ्राइंग के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, और डर नहीं है कि फल बहुत कठिन होगा या अलग हो जाएगा।
विशेषता विविधता
"बेलारोसा" को खेती के लिए एक लोकप्रिय आलू की विविधता माना जाता है, क्योंकि इसकी विशेषताओं का अर्थ है:
- अल्ट्रा तेजी से। ऐसा माना जाता है कि कंद रोपण के दो महीने के भीतर, आप कटाई शुरू कर सकते हैं, और खुदाई ढाई महीने से शुरू होती है। दक्षिणी क्षेत्र सालाना दो बार बेलारोजू बढ़ सकते हैं, प्रति सीजन दो कटाई इकट्ठा कर सकते हैं। जब जुलाई की शुरुआत में फसल काटा जाता है, तो आप खाली क्षेत्र पर अगली लैंडिंग कर सकते हैं, फिर दूसरी फसल सितंबर के शुरू में स्थापित की जाएगी।
- स्थिर और उच्च उपज, विशेष रूप से जलवायु स्थितियों पर निर्भर नहीं है।फसल की मात्रा प्रति हेक्टेयर लगभग 30 टन है।
- सूखे का प्रतिरोध माना जाता है कि पर्याप्त रूप से शुष्क मिट्टी में लंबे समय तक माना जा सकता है और इससे पीड़ित नहीं होता है।
- भारी लोम को छोड़कर, किसी भी मिट्टी पर बढ़ने की क्षमता।
- "बेलारोसा" आलू की एक टेबल किस्म है।
- इस तथ्य के बावजूद कि किस्म जल्दी है, यह एक लंबी शेल्फ जीवन की विशेषता है, अन्य शुरुआती पकाने वाली किस्मों के विपरीत।
ताकत और कमजोरियों
"बेलारोज़ी" के फायदों में से हैं:
- बढ़ती स्थितियों के लिए नम्रता;
- विविधता की सार्वभौमिकता;
- उच्च उपज;
- जल्दी परिपक्वता;
- उत्कृष्ट रखरखाव गुणवत्ता;
- रोगों और कीटों के प्रतिरोध;
- यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरक्षा;
- उत्कृष्ट स्वाद;
- लंबी अवधि के भंडारण में कम नुकसान।
- देर से उग्र होने के लिए प्रवण;
- प्रकाश की संवेदनशीलता: यदि आलू की कमी महसूस होती है, तो कंद छोटे होंगे।
बढ़ने की विशेषताएं
उच्च गुणवत्ता और उच्च उपज प्राप्त करने के लिए, आपको "बेलारोसा" की देखभाल और खेती के मूल नियमों का पालन करना होगा।
लैंडिंग नियम
साइट जहां आलू कंद लगाए जाएंगे, शरद ऋतु में वसंत ऋतु में तैयार होना शुरू हो जाना चाहिए, केवल जमीन को खोदना आवश्यक है।
शरद ऋतु की अवधि के दौरान, भूमि की खेती करते समय उपज बढ़ाने के लिए लगभग 7 किलोग्राम खाद या आर्द्रता मिट्टी के 1 वर्ग मीटर के लिए लागू की जानी चाहिए।
वसंत ऋतु में, धरती को खाद और समृद्ध उर्वरकों के साथ समृद्ध किया जाता है जो सक्रिय विकास और बीमारियों से क्षतिग्रस्त होने और कीटों से क्षति को बढ़ावा देने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। अमोनियम नाइट्रेट, अमोनियम सल्फेट, पोटेशियम सल्फेट का उर्वरक इसके लिए उपयुक्त है।
रोपण के लिए रोपण सामग्री की तैयारी के लिए, 2 सप्ताह के लिए चयनित कंदों को लकड़ी के बक्से में रखना या उन्हें घर के अंदर खाली करना जरूरी है ताकि बाकी समय आलू दिन के प्रकाश में और हवा के तापमान में लगभग 15 डिग्री खर्च कर सकें, अंकुरण तेजी से हो जाएगा।
यह याद रखना चाहिए कि भविष्य के कंद काफी बड़े हो सकते हैं, इसलिए रोपण के दौरान आवश्यक दूरी के पालन के लिए यह एक जिम्मेदार दृष्टिकोण के लायक है।
प्रत्येक पंक्ति एक-दूसरे से 100 सेमी तक की दूरी पर स्थित होनी चाहिए, और कुएं 40 सेमी की दूरी पर होनी चाहिए। 
कुएं, जो आलू लगाने के लिए तैयार हैं, फॉस्फेट और पोटाश उर्वरकों से भरे हुए हैं, प्रत्येक कुएं में एक चम्मच। उर्वरक के शीर्ष पर कंद रखी जानी चाहिए "बेलारोजी" और मिट्टी के साथ कवर। लैंडिंग की इष्टतम गहराई 10 सेमी है।
आलू की देखभाल
आलू की सक्षम और नियमित देखभाल उच्च गुणवत्ता और महान फसल की गारंटी है।
देखभाल के महत्वपूर्ण तत्वों में मिट्टी को ढीला करने की पहचान की जा सकती है। ऐसी प्रक्रिया को पूरा करने के लिए खरगोशों की सहायता से खरपतवार वनस्पति के विनाश के साथ संयोजन होना चाहिए। इस प्रकार आप दो चीजें करेंगे: साथ ही क्षेत्र में सभी अवांछित वनस्पतियों को नष्ट कर दें और वर्षा के बाद मिट्टी की परत को ढीला कर दें। इस तरह की एक परत आलू के लिए बहुत खतरनाक है, क्योंकि यह मिट्टी की आपूर्ति ऑक्सीजन को प्रतिबंधित करती है। 
ढीलापन की मात्रा वर्षा की तीव्रता और आवृत्ति पर निर्भर करती है।साथ ही साथ खरपतवार वनस्पति के विकास। औसतन, इस तरह की एक घटना सांस्कृतिक विकास की अवधि के दौरान कम से कम 3 बार आयोजित की जानी चाहिए। पहली बार आलू लगाने के बाद मिट्टी के माध्यम से तोड़ने की सिफारिश की जाती है, पहली शूटिंग शुरू होने पर ढीलापन दोहराया जाना चाहिए।
प्राकृतिक तलछट पर्याप्त मिट्टी नमी प्रदान करते हैं, इसलिए, "बेलारोसा" की अतिरिक्त सिंचाई की आवश्यकता नहीं है।
पौधों की देखभाल का एक महत्वपूर्ण हिस्सा आलू के विकास के दौरान मिट्टी को उर्वरित कर रहा है:
- जब पहली शूटिंग दिखाई देती है, तो आपको पौधों को खाद या चिकन बूंदों से खिलाया जाना चाहिए।
- आलू खिलने से पहले, यूरिया या पोटेशियम सल्फेट के साथ राख का समाधान जोड़ने की सिफारिश की जाती है।
- फूलों की अवधि के दौरान, आप मिट्टी को मिश्रण के साथ उर्वरित कर सकते हैं जिसमें मुलेलीन और सुपरफॉस्फेट होंगे।
धरती बारिश के साथ गीली होने के बाद ड्रेसिंग करना चाहिए; अगर उर्वरक सूखे मिट्टी पर उर्वरक लगाया जाता है, तो पौधों की जड़ों को जला दिया जा सकता है। 
जब आलू की झाड़ियों 15 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंच जाती है, तो पहली सीलिंग की जानी चाहिए। पौधे की जड़ प्रणाली को पानी और हवा तक पहुंच प्रदान करने के लिए यह प्रक्रिया आवश्यक है।धरती की प्रक्रिया पौधे के प्रत्येक झाड़ी पर पृथ्वी को स्कूप करना है ताकि उसकी शूटिंग मिट्टी की ओर दुबला न हो।
मेरे क्षेत्र में विभिन्न प्रकार के आलू "बेलारोज़ा" को विकसित करना काफी आसान है, इसे विशेष देखभाल और प्रयास की आवश्यकता नहीं है, लेकिन हमेशा एक बड़ी और उच्च गुणवत्ता वाली फसल लाती है। मुख्य बात पौधों के लिए नियमित नियमों का पालन करना, पौधों की नियमित निगरानी और देखभाल करना है।
