अंजीर - कई मीठे दांतों की पसंदीदा स्वादिष्टता। हमारे लिए, यह एक विदेशी फल है, इसलिए अक्सर यह ताजा, लेकिन सूखे या अन्य संसाधित रूप में उपलब्ध नहीं है। लेकिन ऐसे अंजीर की किस्में हैं जो एक अपार्टमेंट में भी फल उगती हैं और फल देती हैं, और दोनों मिठाई और घर के वनस्पतियों के प्रशंसकों को खुश कर सकती हैं।
- विवरण
- आउटडोर जमीन या घर की स्थिति?
- घर की खेती के लिए किस्में
- सोची 7 और सोची 8
- दलमातिक
- सफेद एड्रियाटिक
- Seyanetsogloblinsky
- खेती और देखभाल
- अवतरण
- मिट्टी
- प्रजनन
- देखभाल की अनिवार्यताएं
- पानी
- शीर्ष ड्रेसिंग
- छंटाई
- रोग और कीट
विवरण
सूअर, या अंजीर, अंजीर का पेड़, अंजीर का पेड़ - एक उपोष्णकटिबंधीय पर्णपाती पेड़ जिसमें व्यापक फैलाने वाले ताज और बड़े लोब वाले पत्ते होते हैं। प्रकृति में, यह 10 मीटर तक बढ़ता है और 300 साल तक रहता है। नर और मादा के पेड़ हैं: पुरुष फूलों को कप्रिफिगी कहा जाता है, मादा के पेड़ अंजीर होते हैं। उपस्थिति में, पुष्पक्रम समान होते हैं, लेकिन केवल अंजीर (मादा) फल में बदल जाते हैं। परागण केवल छोटे wasp-blastophagous द्वारा किया जाता है। उनके लिए खोखले inflorescences में छेद इरादा है। पेड़ बदले में घासों को गुणा करने में मदद करते हैं। अंजीर का फल नाशपाती के आकार, मीठा और रसदार है, जिसमें बहुत सारे बीज हैं।ऐसा माना जाता है कि अंदर के अधिक बीज (900 से अधिक), बेहतर और अधिक फल को निविदा देते हैं। यह फल सूखा, डिब्बाबंद, जाम से तैयार किया जाता है, और यहां तक कि शराब भी बनाया जाता है (अंजीर अंगूर कहा जाता है)।
समृद्ध रासायनिक स्टॉक के कारण, अंजीर के कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। वे कुछ दवाओं का हिस्सा हैं। इन्हें शुरुआती चरण में कई बीमारियों, यहां तक कि कैंसर के इलाज में भी उपयोग किया जाता है। एक पेड़ के बीज, पत्तियां और सैप चिकित्सकीय भी हैं। सूअर बहुत अधिक कैलोरी होते हैं, विशेष रूप से सूखे, और भूख को अच्छी तरह से संतुष्ट करते हैं। वे चॉकलेट और कैंडी की जगह लेते हैं। कोई आश्चर्य नहीं कि प्रसिद्ध क्लियोपेट्रा अन्य मिठाइयों से ज्यादा अंजीर पसंद करता था।
जंगली में, अंजीर के पेड़ गर्म देशों में उग्र जलवायु के साथ बढ़ता है: भूमध्यसागरीय, एशिया माइनर, भारत, ईरान, अफगानिस्तान, जॉर्जिया, आर्मेनिया, अज़रबैजान में, Crimea और काकेशस के काले सागर तट पर। शीत-प्रतिरोधी किस्में जो ठंडे मौसम में बढ़ सकती हैं पहले ही विकसित हो चुकी हैं।
आउटडोर जमीन या घर की स्थिति?
यह तय करने के लिए कि सड़क पर या अपार्टमेंट में बर्तन में खुले मैदान में, अंजीर के पेड़ को कहां लगाया जाए, आपको अपने जलवायु क्षेत्र की विशिष्टताओं और अंजीर कैसे बढ़ते हैं। हालांकि यह एक थर्मोफिलिक संयंत्र है, कुछ प्रजातियां गंभीर ठंढ का सामना करती हैं। पेड़ स्थिर हो सकता है, लेकिन वसंत ऋतु में यह निकल जाएगा और फल देगा। प्राकृतिक परिस्थितियों में, अंजीर का पेड़ लगभग पूरे वर्ष दौर में फल देता है: वसंत, गर्मी और शरद ऋतु में। उत्तर में क्षेत्र, गर्म मौसम कम होता है, क्योंकि फल में पके जाने का समय नहीं होता है। ठंडे इलाकों में एक अंजीर उगाना सबसे अच्छा होता है, अगर एक अपार्टमेंट में नहीं, तो एक ग्रीनहाउस में, एक चमकीले छत या लॉगगिया पर (यह बाहर से भी गर्म होता है)। यदि खुले मैदान में एक पेड़ नहीं उगता है, लेकिन एक बर्तन में, इसे गर्मियों के लिए सड़क में बाहर निकाला जा सकता है और सर्दियों के लिए कमरे में लाया जा सकता है। गर्म क्षेत्रों में, अंजीर खुले मैदान में सुरक्षित रूप से बढ़ते हैं और विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं होती है।
घर की खेती के लिए किस्में
इंडोर अंजीर बाहरी रूप से अपने रिश्तेदारों के समान दिखते हैं - फिकस, 2-3 मीटर की ऊंचाई के साथ एक सुस्त और कम पौधे।जंगली किस्मों के विपरीत, इनडोर अंजीर को विस्फोटक की सेवाओं की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि वे स्वयं प्रदूषित होते हैं और एक अपार्टमेंट में भी स्वादिष्ट फल देते हैं। सूअर - सार्थक पौधे, इसलिए घर में इसकी खेती के लिए ज्यादा प्रयास की आवश्यकता नहीं है। यह गर्मी प्यार करता है, लेकिन यह भी ठंडा रहता है। गर्मियों में एक अपार्टमेंट में, पूर्व की तरफ खिड़की से और सर्दी में - दक्षिण की तरफ पॉट रखना सबसे अच्छा है। अंजीर की विविध किस्मों की इंडोर किस्में।
सोची 7 और सोची 8
जैसा कि नाम का तात्पर्य है, अंजीर की इन दो किस्मों को सोची शहर में पैदा किया गया है और इसी तरह की विशेषताएं हैं। कृत्रिम परागण के बिना, वे वर्ष में एक बार फल लेते हैं और 60 ग्राम वजन वाले रसदार मीठे फल देते हैं। एक अपार्टमेंट में खेती के लिए अनुशंसित।
दलमातिक
यह अद्भुत विविधता गर्मियों और शरद ऋतु में सालाना दो बार फसल लाती है, बिना कैप्रीस के कुछ भी। फल लाल मांस के साथ हरे हैं, बड़े, 130 ग्राम तक, पहली फसल के साथ वे दूसरे के मुकाबले बड़े होते हैं।
सफेद एड्रियाटिक
शुरुआत में और गर्मी के अंत में अंजीर का पेड़ पीले-हरे रंग के रंग के बहुत प्यारे फल लाता है। आकार में छोटा, 60 ग्राम वजन। यह कृत्रिम परागण के साथ फैलता है।
Seyanetsogloblinsky
विविधता का नाम उस वैज्ञानिक के नाम पर रखा गया है जिसने इसे अंजीर की अन्य घरेलू किस्मों से पैदा किया।यह इस तथ्य से अलग है कि फलों शरद ऋतु में दिखाई देता है, विकास सर्दी में बंद हो जाता है और छोटे हरे जामुन के साथ पेड़ पर फल सर्दियों, और वसंत ऋतु में वे फिर से बढ़ते हैं, और गर्मियों में फसल तैयार होती है।
खेती और देखभाल
एक अपार्टमेंट में एक अंजीर का पेड़ बढ़ाना फिकस जितना आसान है। उसके लिए देखभाल करने के लिए छोटे प्रयासों को निश्चित रूप से एक उदार फसल के साथ पुरस्कृत किया जाएगा। सबसे पहले आपको सीखना होगा कि कैसे अंजीर ठीक से बढ़ाना है, ताकि घर पर यह अच्छी तरह से जड़ लें और वर्ष में दो बार स्वादिष्ट फल लाए।
अवतरण
अंजीर लगाने के लिए कुछ नियम हैं। रोपण वसंत में किया जाना चाहिए, जब तक कि यह सक्रिय विकास शुरू नहीं हो जाता। रोपण या एक छोटे फूल के बर्तन के लिए एक गिलास (आधे लीटर से अधिक नहीं) को स्फग्नम के अतिरिक्त रेत और पीट (1: 1) सब्सट्रेट से भरा जाना चाहिए। और आप पत्तेदार जमीन पर मोटे रेत, थोड़ा सा राख और पीट जोड़ सकते हैं। अंजीर लगाने के लिए प्रारंभिक सामग्री बीज, कटिंग और रूट शूट हो सकती है। एक पकवान में, आप कुछ बीज बो सकते हैं, फिर उनमें से सबसे मजबूत चुनने के लिए। नमक मिट्टी के साथ बीज छिड़कने के लिए पर्याप्त है, कॉम्पैक्टिंग नहीं, फिर इसे ग्लास से ढककर गर्म करने के लिए छोड़ दें।2-3 हफ्तों के बाद, अंकुरित अंकुरित हो जाएगा। और एक और 5 सप्ताह इंतजार करने के बाद, रोपण पहले से ही प्रत्यारोपित किया जा सकता है। इस तरह से लगाए गए अंजीर केवल पांच साल के बाद पहले फल देंगे, इसलिए बीज से घर पर पेड़ बढ़ाना केवल कटिंग की अनुपस्थिति में उपयोग किया जाता है।
यदि एक अंकुरित रूट से शुरू होता है, तो यह भी एक नया पेड़ बन सकता है। ऐसा करने के लिए, यह जमीन पर झुकना चाहिए, मिट्टी के साथ छिड़काव और इसे सुरक्षित करें। जड़ें 3-4 सप्ताह में दिखाई देंगी, और बीजिंग बर्तन में रोपण के लिए तैयार है। सबसे आम रोपण सामग्री कटिंग हैं। इस तरह से लगाए गए पेड़ दूसरे वर्ष के लिए फल सहन करते हैं। ऐसा करने के लिए, कटिंग से अंजीर कैसे बढ़ाना है इस पर कुछ दिशानिर्देशों का पालन करें। यह कम से कम 3-4 कलियों होना चाहिए। नीचे से, पिछले गुर्दे से नीचे 2 सेमी नीचे एक तिरछी कटौती करना आवश्यक है - पहले से 1 सेमी सीधे सीधा कट। जड़ों की उपस्थिति को तेज करने के लिए, पत्तियों को काटा जा सकता है और काटने के तल पर कुछ खरोंच, जो पृथ्वी से ढके जाएंगे। यह एक मूल गठन उत्तेजक, कोर्नवीन में एक तिरछी कट को गीला करने की सलाह दी जाती है, और दूसरे निचले गुर्दे पर एक नम मिट्टी में काटने को विसर्जित करती है। भूमि को सील कर दिया जाना चाहिए और प्लास्टिक की बोतल या पारदर्शी बैग के साथ कांच को ढकना चाहिए। जड़ों लगभग 3 सप्ताह में दिखाई देंगे।
मिट्टी
बर्तन के निचले हिस्से में निश्चित रूप से जल निकासी की एक परत रखना चाहिए, और शीर्ष को मिट्टी के साथ भरना चाहिए। आप खरीदी गई भूमि का उपयोग कर सकते हैं और इसे राख और रेत के साथ मिला सकते हैं। और आप बगीचे से सामान्य मिट्टी ले सकते हैं, उदारतापूर्वक पानी पारगम्यता में सुधार के लिए खाद, रेत और perlite जोड़ें।
प्रजनन
अंजीर का प्रजनन उसी तरह किया जाता है जैसे रोपण: कटिंग और रूट वृद्धि। रूट बेसल प्रक्रिया किसी भी समय हो सकती है। लेकिन अगर उन्हें नर्सरी बीजिंग से लिया जाता है तो बीज से एक नया अंजीर विकसित करना असंभव है। वहां महिला पौधे उगाए जाते हैं। यदि कोई पुरुष पेड़ नहीं था, तो परागण नहीं हुआ, और बीज बंजर हैं। उनसे कुछ भी नहीं बढ़ेगा।
इसके अलावा कटिंग इस तरह के पेड़ों को पुन: पेश करते हैं: बेर, थूजा, नीली स्पूस, हौथर्न,
देखभाल की अनिवार्यताएं
यह निर्धारित करने के लिए कि घर पर अंजीर की देखभाल कैसे करें, आपको याद रखना होगा कि पेड़ गर्मी, प्रकाश और नमी से प्यार करता है। उचित रोशनी और समय पर पकाने के लिए सौर रोशनी और गर्म जलवायु (22-25 डिग्री सेल्सियस के भीतर हवा का तापमान) आवश्यक है।जून और अक्टूबर में घर का बना अंजीर पेड़ फल। उसके बाद, पौधे अपनी पत्तियों को छोड़ देता है और सर्दियों में 10 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान पर "रहता है"।
पानी
इंडोर अंजीर - फल संयंत्र। इस क्षमता को खोने के क्रम में, उसे प्रचुर मात्रा में और नियमित पानी की आवश्यकता होती है। वयस्क पौधे पानी में लंबे ब्रेक सहन कर सकते हैं, और युवा पेड़ों के लिए यह विनाशकारी है। सर्दियों में, बाकी अवधि के दौरान, इसके विपरीत, पानी कम करना आवश्यक है। मुख्य बात यह सुनिश्चित करना है कि बर्तन में मिट्टी सूख न जाए। यदि पेड़ पर इस समय पत्तियां अभी भी हरे रंग की हैं, तो आपको मिट्टी को सूखने की जरूरत है ताकि पत्तियां पीले रंग की हो जाएं और गिर जाएं। फरवरी के अंत में, विकास फिर से शुरू होता है, और लगातार पानी शुरू किया जाना चाहिए।
शीर्ष ड्रेसिंग
फूल और फल गठन की अवधि के दौरान, अंजीर को कार्बनिक और खनिज उर्वरकों के साथ उर्वरक की आवश्यकता होती है। फलने के अंत तक, इसे पोटाश उर्वरकों (फलों के पेड़, टमाटर और फूलों के झाड़ियों के लिए) के साथ कई बार खिलाने की सलाह दी जाती है। शीट फ़ीडिंग भी उपयुक्त है।
छंटाई
महान महत्व काटने के लिए न केवल सौंदर्य उपस्थिति के लिए बल्कि पेड़ और फलने के सामान्य विकास के लिए भी है। सभी क्षतिग्रस्त, intertwining और अंदरूनी बढ़ती शाखाओं, साथ ही साथ लंबे समय तक नई शूटिंग को हटाने के लिए आवश्यक है।यह वसंत ऋतु में किया जाता है। और गिरावट में, सर्दियों की निष्क्रियता की शुरुआत से पहले, सभी अनियंत्रित फल काटा जाता है। पेड़ के लिए उचित छंटनी अच्छा है।
रोग और कीट
घर गर्म होने पर सूअर, कीटों और बीमारियों से अवगत कराए जाते हैं:
जब हीटिंग ऑपरेशन में होता है तो स्पाइडर पतंग सक्रिय रूप से गर्म, शुष्क कमरे में फैलता है। इस अवधि के दौरान, रोकथाम के उद्देश्य से हर दिन ठंडे पानी के साथ पेड़ को स्प्रे करना आवश्यक है। यदि यह पहले से ही प्रभावित है, तो दुख की जगह को ठंडे पानी की एक मजबूत धारा के साथ फ़्लश किया जाना चाहिए, और उसके बाद ट्रंक और शाखाओं को कीटनाशक के साथ इलाज करना चाहिए।
कोरल स्पॉटिंग - कवक रोग, स्टेम पर लाल बिंदुओं के रूप में दिखाई देता है। गले के धब्बे काटा जाना चाहिए और पूरे पेड़ को पोटेशियम परमैंगनेट या बोर्डो मिश्रण के समाधान के साथ इलाज किया जाना चाहिए।
अगर घर पर सही देखभाल के साथ एक इनडोर अंजीर प्रदान किया जाता है, तो यह सुंदर दिखता है, प्रचुर मात्रा में फल होता है, और बीमार होने की संभावना कम होती है।