अखरोट ग्रे: बढ़ रहा है, मंचूरियन अखरोट से अलग क्या है

पूरी तरह से अखरोट और इसकी विशिष्ट किस्म, भूरे रंग की तरह, कई बागानियों द्वारा इसकी कई फायदेमंद गुणों और खेती में आसानी के लिए मूल्यवान है। इसे औद्योगिक क्षेत्र में और चिकित्सा तैयारियों के निर्माण में खाना पकाने में काफी व्यापक आवेदन मिला है। इस लेख में आपको भूरे रंग के अखरोट, इसकी रोपण और देखभाल, साथ ही साथ इस पौधे के फल के विभिन्न सकारात्मक गुणों के विवरण के बारे में सारी जानकारी मिल जाएगी।

विवरण

अखरोट भूरे रंग का एक बहुत ही खास प्रकार का पेड़ है, जो बदले में अखरोट से संबंधित है, जो बदले में अखरोट परिवार से संबंधित है। Botanists इसे Trachycaryon नामक एक व्यक्तिगत खंड में पहचाना।

विशिष्ट विशेषताएं

ग्रे अखरोट एक पर्णपाती पेड़ है जिसमें मांचुरियन अखरोट के साथ उच्चतम डिग्री है। पेड़ को शाखाओं की एक विशिष्ट ग्रे छाया के नाम से बाध्य किया जाता है। पत्तियों का एक जटिल आकार होता है, जिसकी लंबाई एक मीटर से अधिक नहीं होती है।

इस पौधे के आकर्षक गुणों में से एक इसका ताज है, जिसमें उच्च सौंदर्य गुण हैं। ट्रंक व्यास में आधे मीटर तक है, और कभी-कभी इसकी ऊंचाई 15 मीटर तक पहुंच जाती है।

फलों के पास एक स्पष्ट झुकाव होता है, खोल बल्कि पापपूर्ण होता है, ऐसे अखरोट की बाहरी विशेषताओं में मछली के तराजू होते हैं। हरे रंग के फल कोट को समान रूप से समान रूप से समान रूप से प्रदर्शित किया जाता है। खोल और अखरोट को अलग करना एक कठिन काम है। फल - बेशक, इस पौधे का सबसे महत्वपूर्ण और उपयोगी हिस्सा। वे दवा और खाना पकाने में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

इस पौधे के व्यापक प्रसार के कारण होने वाले गुणों में से एक इसका उच्च ठंढ प्रतिरोध था। यह पेड़ स्थायी ठंढ की स्थिति में भी फल सहन करने में सक्षम है।

यह पेड़ अमेरिका में आम तौर पर सबसे ठंड प्रतिरोधी पौधों की सूची में शामिल है।

वास

ग्रे अखरोट लगभग पूरे उत्तरी अमेरिका के साथ-साथ सुदूर पूर्व के विशाल विस्तार, यूक्रेन और रूस के कुछ हिस्सों में भी पाया जा सकता है। पौधे को खेती करना मुश्किल है, लेकिन सही परिस्थितियां इस प्रक्रिया को काफी सुविधाजनक बनाती हैं।

यह पेड़ हल्का प्यार करता है, और गीली मिट्टी भी प्यार करता है। एक शुष्क जलवायु पौधे के लिए हानिकारक है।

हमारे अक्षांश में, पेड़ मुख्य रूप से एक सजावटी संस्कृति के रूप में उगाया जाता है क्योंकि मोटी, सौंदर्यपूर्ण रूप से आकर्षक ताज की उपस्थिति और फल की उपस्थिति में अद्भुत होती है।

गुण

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, फल ठोस हरी छील के साथ कवर किया गया है। इसमें थोड़ा कड़वा बाद और एक तेल, रेशेदार संरचना है।

यह भ्रूण के आंतरिक अंगों को विभिन्न परजीवी से बचाने के लिए डिज़ाइन किया गया है, और यह घटना में पहली बार पोषक तत्वों का स्रोत भी हैअगर फल से एक नया पेड़ विकसित होता है।

उपयोगी नट एक घुमावदार खोल के पीछे छिपे हुए हैं, जो कभी-कभी खोलना मुश्किल होता है। फल का स्वाद गुण अखरोट के समान ही होते हैं।

रासायनिक संरचना

इस अखरोट के सकारात्मक प्रभावों की विशाल विविधता, मुख्य रूप से विभिन्न रासायनिक घटकों की विस्तृत श्रृंखला के कारण होती है जो इसे बनाती हैं।

विभिन्न एमिनो एसिड, मैक्रो और सूक्ष्म पोषक तत्वों की बड़ी संख्या के अलावा, इसमें इसकी संरचना में समूह ए, पीपी, बी, सी, एफ और ई के विटामिन की एक बड़ी मात्रा शामिल है।

इसके अलावा, इस अखरोट की संरचना में विभिन्न आवश्यक तेल, कार्बनिक आयोडीन, टैनिन, कई कार्बनिक एसिड, एंजाइम, ग्लूकोज और ग्लाइकोसाइड्स शामिल हैं।

पौष्टिक मूल्य और कैलोरी

यह उत्पाद प्राथमिक रूप से विभिन्न वसा की विशाल सामग्री के लिए जाना जाता है, जो कुल 57 ग्राम उत्पाद खाते में लगभग 57 ग्राम के लिए होता है। अन्य घटकों के अलावा - 24.9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 12.1 ग्राम प्रोटीन।

वजन में महत्वपूर्ण अतिरिक्त घटकों में से, हम पानी को अलग कर सकते हैं - 3.34 ग्राम और आहार फाइबर - 4.7 ग्राम। प्रति 100 ग्राम वजन के इस उत्पाद की कैलोरी सामग्री 612 केकेसी है।

औषधीय गुण

इस पौधे के फल के सभी उपचार गुण पूरी तरह से रासायनिक संरचना के कारण हैं। इसके शुद्ध रूप को छोड़कर, यह विभिन्न टिंचर, रस और तेलों के रूप में भी प्रयोग किया जाता है।

इस फल से उत्पादित उत्पादों के प्रभावों की सीमा बहुत व्यापक है और इसमें निम्न आइटम शामिल हैं:

• एनाल्जेसिक प्रभाव;
• विरोधी भड़काऊ प्रभाव;
• घाव चिकित्सा प्रभाव;
• एंटीस्पाज्मोडिक प्रभाव;
• मूत्रवर्धक क्रिया;
• choleretic प्रभाव;
• टॉनिक और immunostimulating प्रभाव।

ग्रे अखरोट विभिन्न बीमारियों की एक बड़ी श्रृंखला के खिलाफ लड़ाई में उत्कृष्ट मदद के रूप में कार्य करेगा, यहां उनकी छोटी सूची है:

• सार्स;
• इन्फ्लूएंजा;
• विभिन्न प्रजनन दोष;
• त्वचा घाव;
• दृश्य अंगों की सूजन प्रक्रिया;
• बेरीबेरी;
• पाचन तंत्र का असर;
• बवासीर;
• मधुमेह मेलिटस;
• जिगर की क्षति;
• सिरदर्द,
• मोटापा;
• विभिन्न हेल्मंथिक आक्रमण।

मतभेद

इस अखरोट के उपयोग के लिए एक पूर्ण contraindication इसके व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ ही किसी अन्य प्रकार के पागल की असहिष्णुता है।

इसके अलावा, ग्रे अखरोट के उपयोग को त्यागने का कारण गर्भावस्था, पेप्टिक अल्सर रोग की उत्तेजना और गैस्ट्र्रिटिस की सक्रियण या घटना माना जा सकता है। थ्रोम्बोफ्लिबिटिस एक कारक है जिसमें इस उत्पाद का उपयोग सावधानी के साथ किया जाना चाहिए।

अन्य क्षेत्रों में आवेदन

ग्रे अखरोट को पाक क्षेत्र में काफी व्यापक उपयोग मिला है। इसके फल या तो फार्म में कच्चे खपत किए जा सकते हैं, या सलाद या संरक्षित जैसे विभिन्न व्यंजनों के लिए एक घटक के रूप में जोड़ा जा सकता है। इसके आधार पर बनाया गया तेल विभिन्न व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए ड्रेसिंग के रूप में कार्य करता है।

इस पेड़ की लकड़ी का व्यापक रूप से उद्योग में उपयोग किया जाता है। विभिन्न संगीत वाद्ययंत्र, फर्नीचर और विभिन्न नक्काशीदार इसे से बने होते हैं। इसकी लकड़ी आग प्रजनन के लिए भी महान है और इसके उपयोग के साथ आग पर पकाए गए व्यंजनों के लिए एक सुखद सुखद सुगंध देता है।

चिकित्सा उपयोग में चिकित्सकीय और प्रोफाइलैक्टिक उद्देश्यों और आवश्यक तेलों के लिए विभिन्न दवाओं के फल के आधार पर निर्माण शामिल है।

बढ़ रहा है

लंबे समय तक हमारे देश में ग्रे अखरोट की खेती की गई है, लेकिन इसके क्षेत्र को व्यापक नहीं कहा जा सकता है। अक्सर यह विभिन्न वन पार्क, पार्क और उद्यान में पाया जा सकता है।

कई अन्य प्रकार के पागल की तरह, यह अपनी शक्तिशाली सुंदरता में हड़ताली है और विभिन्न जैव समूह, टैपवार्म और गलियों के निर्माण के लिए उत्कृष्ट है।

रहने की स्थिति

इस पेड़ को बढ़ाना एक कठिन काम है, क्योंकि मिट्टी पर इसकी उच्च मांगों के कारण यह बढ़ेगा, और आर्द्रता। ग्रे अखरोट सूखी हवा और प्रत्यारोपण के लिए खराब प्रतिक्रिया करता है।

रोपण से पहले भविष्य के पेड़ के संभावित आकार को ध्यान में रखना आवश्यक नहीं है। उसे पर्याप्त खाली जगह प्रदान करने की आवश्यकता है ताकि अखरोट सक्रिय रूप से विकसित हो और फल सहन कर सके।

यह पेड़ ड्राफ्ट और ठंडी हवा के संपर्क में डरता नहीं है, इसलिए आप इसे खुले, अच्छी तरह से उड़ाए गए क्षेत्रों में सुरक्षित रूप से लगा सकते हैं।यदि कोई संभावना है, तो जलाशय से दूर नट लगाने के लिए अच्छा है, जो अचानक आपको पानी की सभी समस्याओं से वंचित कर देगा।

रोपण रोपण

रोपण के लिए, पोषक तत्व युक्त समृद्ध मिट्टी जो पानी के नजदीक हैं रोपण के लिए सबसे उपयुक्त हैं। रोपण रोपण से पहले एक गड्ढे तैयार करना चाहिए, जिसका आकार लगभग 40 x 40 सेमी के बराबर होना चाहिए, और गहराई - लगभग 50 सेमी।

गड्ढे के नीचे किसी भी जल निकासी सामग्री के साथ कवर किया जाना चाहिए, जिसके बाद मिश्रण में रेत के 1 भाग, पीट का 1 हिस्सा और उपजाऊ मिट्टी के 1 भाग को भरना चाहिए। बीजिंग को छेद में ध्यान से इस तरह से रखा जाना चाहिए कि इसकी जड़ों पूरी तरह से फैल जाए। इसके बाद, आपको गड्ढे को मिट्टी से भरने की ज़रूरत है, थोड़ा सा घनत्व और यदि संभव हो, तो मल्च।

रूट सिस्टम में ऑक्सीजन की बेहतर पहुंच के लिए एक युवा बीजिंग को रोजाना और समय-समय पर मिट्टी को ढीला करने की आवश्यकता होती है।

प्रजनन

इस पेड़ को बीज विधि द्वारा प्रचारित किया जा सकता है, साथ ही साथ कटिंग की मदद से, लेकिन इसके जटिल कार्यान्वयन के कारण बाद की विधि का उपयोग बहुत कम किया जाता है। इसके अलावा, ग्रे अखरोट को स्टंप शूट से प्रचारित किया जा सकता है; इसकी शूटिंग उत्कृष्ट रूप से eyeliners में परिवर्तित कर रहे हैं।

स्प्रिंग में स्प्रिंग में किया जाता है, स्तरीकरण के बाद, आमतौर पर लगभग 5 महीने तक चलते हैं, या शरद ऋतु की अवधि में। उत्तरार्द्ध एक बेहतर परिणाम देता है। डरते हुए कि बीज ठंढ से क्षतिग्रस्त हो जाएगा इसके लायक नहीं है।

वसंत बुवाई जितनी जल्दी हो सके किया जाना चाहिए। जिस गहराई को बोने की सिफारिश की जाती है, जब नर्सरी में बीजिंग लगभग 7-8 सेमी होनी चाहिए, और जब विकास के अंतिम स्थान पर बोया जाता है - लगभग 10 सेमी।

बीज ऊपर होना जरूरी है। प्रत्येक चलने वाले मीटर के लिए 12-15 टुकड़े होना चाहिए। बीज के लिए पानी और आश्रय की कोई आवश्यकता नहीं है, लेकिन मिट्टी को निरंतर खरपतवार और ढीला करना बीजिंग देखभाल का एक अभिन्न हिस्सा बनना चाहिए।

पहले वर्ष के लिए, वे आमतौर पर व्यास में 0.5 सेमी और ऊंचाई में 15-20 सेमी तक पहुंचते हैं।

अखरोट इकट्ठा करना और भंडार करना

नट इकट्ठा करने के लिए सबसे अच्छी अवधि शरद ऋतु माना जा सकता है। इस प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए विशेष मशीनें बनाई गई हैं जो ट्रंक के आधार पर तय की जाती हैं और इसे हिलाती हैं, और झटके के प्रभाव में फल स्वयं छतरी के तम्बू में आते हैं, जो आधार के ऊपर फैले हुए होते हैं।

उसके बाद छील को हटाने के लिए जरूरी है। आम तौर पर इसे हाथ से हटा दिया जाता है या पानी में रखा जाता है, जहां तरल की क्रिया के तहत हरे रंग के खोल अपने आप से गिरने लगते हैं। फलों का सबसे अच्छा संरक्षण हासिल किया जा सकता है अगर वे खोल में संग्रहित होते हैं। फलों को सूती बैग या किसी अन्य कंटेनर में रखना जरूरी है और इसे कम से कम सूर्य की रोशनी के साथ ठंडा जगह में रखें। उपयोगी गुण छह महीने की अवधि के लिए संरक्षित पागल हैं।

मंचूरियन नट और मतभेदों की समानता

अखरोट अपने करीबी रिश्तेदार अखरोट और मंचूरियन अखरोट की तुलना में ग्रे है, इसमें कुछ विशेषताएं और मतभेद हैं। तो, पहला और सबसे ध्यान देने योग्य अंतर शाखाओं का रंग है।

वे ग्रेच अखरोट में क्रमशः भूरे रंग के भूरे रंग के भूरे रंग के भूरे रंग के होते हैं। दूसरा अंतर पत्तियों की संरचना में है: मंचूरियन अखरोट में, पत्तियों का अबाध पक्ष प्यूब्सेंट होता है, जबकि भूरे रंग के अखरोट में यह नहीं होता है।

लेकिन सबसे महत्वपूर्ण अंतर, जो निश्चित रूप से, फल इकट्ठा करने, सफाई करने और खाने के दौरान आंखों को पकड़ता है, नट्स की संरचना में अंतर होता है। मंचूरियन अखरोट में 6-8 पसलियों हैं, जिनमें से 2 अधिक स्पष्ट हैं और पूरे फल को दो बराबर भागों में विभाजित करने लगते हैं।

एक भूरे अखरोट में, फल 4 होता है, कभी-कभी 8 किनारों, जिनमें से प्रत्येक समान शेल के ऊपर समान रूप से फैलता है। हमें आशा है कि इस लेख ने आपको यह तय करने में मदद की है कि आपको इस पेड़ को विकसित करने की आवश्यकता है या नहीं। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि पेड़ पर्यावरण में काफी मज़बूत है, लेकिन फल की इसकी सुंदरता और फायदेमंद गुण इस तरह की घबराहट के लिए भुगतान से अधिक है।