आपकी मेज के लिए लाल गोभी की किस्में

लाल गोभी प्रसार में निचले स्तर पर गोभी। इसकी उपयोगिता के बावजूद (इसमें विटामिन और खनिजों की सामग्री सफेद से अधिक है), स्वाद में एक विशिष्ट कड़वाहट इसकी खपत को सीमित करती है। हालांकि, अब इस कमी से रहित, बाजार पर लाल गोभी की कई किस्में हैं। उनमें से सबसे सफल और लोकप्रिय अधिक बताएंगे।

"रोमनोव एफ 1"

यह एक प्रारंभिक परिपक्व (90 दिनों की वनस्पति अवधि) हैजरा निगम द्वारा विकसित एक संकर है। पौधे काफी मजबूत प्रणाली के साथ और छोटे कवर पत्तियों के साथ काफी कॉम्पैक्ट है। सिर घने होते हैं, आकार में गोल होते हैं, वजन 1.5 से 2 किलोग्राम होते हैं, रसदार, कुरकुरे पत्ते होते हैं, जो एक समृद्ध लाल रंग में चित्रित होते हैं। पकने के बाद, इस किस्म के गोभी को मैदान पर एक महीने और वाणिज्यिक गुणवत्ता के नुकसान के बिना 1-2 महीने भंडारण में संग्रहीत किया जा सकता है।

क्योटो एफ 1

इस फलदायी संकर का निर्माता, कीटों और बीमारियों से बहुत प्रतिरोधी है जापानी कंपनी किटानो। प्रारंभिक विविधता, जिसमें वनस्पति केवल 70-75 दिन है। यह लाल रंग के गोलाकार सिर और एक छोटा सा डंठल वाला एक कॉम्पैक्ट प्लांट है। इस किस्म की गोभी स्वादिष्ट है, इसकी चादरों में नाजुक संरचना है। जब पकाना मैदान पर क्रैक और अच्छी तरह से संरक्षित नहीं होता है। चार महीने से अधिक नहीं, छोटा संग्रहीत

"गारांसी एफ 1"

यह संकर डिजाइन किया गया है फ्रांसीसी फर्म क्लॉज द्वारा। देर से विविधता - सर्दियों भर में भंडारण के लिए डिजाइन 140 दिनों, ripens। इसमें उत्कृष्ट उपज, बीमारी और क्रैकिंग का प्रतिरोध है।

फल घने ढांचे और पत्तियों की एक समान परत के साथ, 3 किलो तक बड़े होते हैं। कड़वाहट के बिना सुखद मिठाई स्वाद प्राप्त करता है, लंबे समय से संतृप्त लाल रंग और ताजगी रहता है।

"लगभग एफ 1"

78 दिनों के लिए प्रारंभिक संकर पकने, विकसित डच कंपनी बेजो ज़ेडन। बीमारी के प्रतिरोधी और लंबे समय तक क्षेत्र में संरक्षित। गोभी छोटे होते हैं, 1 से 2 किलो वजन, गोलाकार, घने, काले बैंगनी रंग की पत्तियों के साथ,एक मोमचीली कोटिंग के साथ कवर किया। सलाद की तैयारी में प्रयुक्त, कड़वाहट के निशान के बिना उत्कृष्ट स्वाद के लिए धन्यवाद।

"लाभ एफ 1"

मध्य-मौसम संकर, 120-125 दिनों में ripens। पौधे विकसित पत्ते के साथ शक्तिशाली है। 2-2.6 किलोग्राम के औसत वजन के साथ घने सिर बनाते हैं। स्वादिष्ट, सलाद के लिए उपयुक्त, और पिकलिंग के लिए। इस किस्म का गोभी fusarium के लिए प्रतिरोधी है।

"पैलेट"

मध्यम देर से विविधता, 135-140 दिनों में ripens। दीर्घकालिक भंडारण के लिए इरादा। घने सिर, 1.8 से 2.3 किलोग्राम वजन। यह एक नए रूप में, और पाक प्रसंस्करण में दोनों अच्छा है।

"नूरिमा एफ 1"

प्रारंभिक परिपक्व हाइब्रिड (70 से 80 दिनों तक वनस्पति अवधि) डच फर्म रिज ज्वान। मार्च से जून तक रोपण के लिए बनाया गया है। पौधे का आकार कवर सामग्री के तहत बढ़ने के लिए सुविधाजनक है: यह छोटा है और इसमें एक अच्छी तरह से विकसित आउटलेट है। फल आदर्श रूप से एक अच्छी आंतरिक संरचना के साथ आकार के दौर। सिर का द्रव्यमान छोटा है - 1 से 2 किलो तक।

"जूनो"

बैंगनी गोभी देर से पकाने की विविधता "जूनो" 160 दिनों में ripens। सिर छोटे, नियमित रूप से आकार में बढ़ते हैं और लगभग 1.2 किलोग्राम का द्रव्यमान होता है।इसमें उत्कृष्ट स्वाद है और इसका उपयोग ज्यादातर ताजा होता है।

"रोडिमा एफ 1"

गोभी की किस्मों के लाल सिर "रोडिमा एफ 1" काफी बड़े होते हैं: वजन 3 किलो तक होता है। यह देर से पकने वाला संकर (परिपक्वता 140 दिनों तक लगती है) है, लेकिन यह अगले वर्ष जुलाई तक पूरी तरह से संरक्षित है। साथ ही साथ लाल गोभी के अधिकांश ग्रेड, इसका उपयोग मुख्य रूप से ताजा दिखने में किया जाता है, जो कोमल और संतृप्त स्वाद के लिए धन्यवाद। इसे एग्रोफिब्रे या फिल्म के आश्रय के तहत विकसित करने की अनुशंसा की जाती है, जो उपज में उल्लेखनीय वृद्धि करने में मदद करता है।

"Gako"

मिड-सीजन किस्म, लैंडिंग से लेकर पकने तक 120 दिनों तक लगती है। अच्छी तरह से मार्च तक रखा। यह किस्म सूखा और ठंडा प्रतिरोधी है। काले-बैंगनी रंग के सिर और बदबूदार संरचना वजन से 2 किलो तक बढ़ती है और क्रैकिंग के लिए प्रतिरोधी होती है।

प्रजनन के लिए धन्यवाद, आधुनिक किस्मों के नीले गोभी में अब इतना तेज स्वाद नहीं है, और आपके सलाद में यह दिलचस्प और असामान्य लगेगा, जिससे एक साधारण सजावट भी एक टेबल सजावट कर सकती है।