बैंगन (राष्ट्रीय नाम "नीला" है) आलू, टमाटर, मिठाई मिर्च जैसे नाइटशेड के परिवार से संबंधित है। खुली जमीन में इस सब्जी को रोपण करने की अपनी विशेषताएं हैं।
लेख में हम देखेंगे बढ़ते बैंगन के लिए स्थितियां, जिसके बारे में आपको हर माली को जानना होगा।
- सामान्य विवरण
- बिस्तरों का चयन
- प्रकाश
- मिट्टी
- लैंडिंग प्रौद्योगिकी
- मामले
- बीज कैसे तैयार करें
- बुवाई रोपण
- देखभाल नियम
- खुले मैदान में रोपण रोपण
- पौधों को पानी के लिए बुनियादी नियम
- मृदा रखरखाव और आकर्षक
- पौधे पोषण
- रोग और कीट उपचार
- कब शुरू करें और कैसे फसल करें
सामान्य विवरण
बैंगन घास ऊंचाई में 40 से 150 सेमी तक पहुंच सकता है। बड़े अंडाकार पत्ते, स्पर्श करने के लिए मोटा, हरा या बैंगनी हो सकता है। बैंगनी फूल एकल होते हैं या 2-7 टुकड़ों के ब्रश में इकट्ठे होते हैं, उनका व्यास 2.5-5 सेमी होता है। पौधे 15 फलों का उत्पादन कर सकता है।
फल ही एक बड़ा बेलनाकार बेरी नाशपाती के आकार या गोलाकार होता है, जिसका वजन 1 किलो तक होता है। रंग बैंगनी से काले रंग में भिन्न हो सकता है। सजावटी किस्म लाल, सफेद हैं। बैंगन की सतह चमकदार, कम अक्सर - मैट है।फल को थोड़ा बेकार इकट्ठा करें, क्योंकि पूरी तरह से पके हुए बैंगन अशिष्ट और स्वादहीन होते हैं। बैंगन प्रकृति द्वारा एक बारहमासी पौधे है, लेकिन समशीतोष्ण मौसम में यह सालाना के रूप में बीजिंग तरीके से खेती की जाती है।
बिस्तरों का चयन
खुले मैदान में बढ़ते बैंगन शुरू करने से पहले, आपको सही बिस्तर चुनना चाहिए।
प्रकाश
नीले रंग एक गर्मी से प्यार करने वाली संस्कृति हैं, इसलिए उनके लैंडिंग के लिए जगह अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए और तेज हवाओं से संरक्षित होना चाहिए। बैंगन गर्मी बर्दाश्त नहीं करते हैं: यदि चमकदार सूरज के नीचे तापमान 28 डिग्री सेल्सियस से अधिक है, तो आप लंबे समय से प्रतीक्षित फल के बारे में भूल सकते हैं।
मिट्टी
नीले रंग की मिट्टी उपजाऊ होनी चाहिए और नमी को अच्छी तरह से बनाए रखना चाहिए।
लैंडिंग प्रौद्योगिकी
खुले मैदान में बैंगन बढ़ने से पहले, आपको बढ़ते रोपण शुरू करने की जरूरत है। सबसे पहले आपको सही रोपण सामग्री चुननी होगी। यदि बीज स्वयं ही कटाई की जाती है, तो आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि वे सही तरीके से संग्रहीत किए गए हों, और यदि वे खरीदे गए थे, तो आपको समाप्ति तिथि को देखना होगा, जिसे हमेशा पैकेज पर इंगित किया जाता है। बीज अपने जीवनशैली को लगभग 3-4 साल तक बनाए रखते हैं, इसलिए जो लोग इस अवधि से अधिक समय तक जीवित हैं, वे अच्छे नतीजे देने की संभावना नहीं रखते हैं।
मामले
फरवरी की शुरुआत बीज लगाने के लिए सबसे उपयुक्त समय माना जाता है। यह इस तथ्य के कारण है कि झाड़ी केवल 3.5-4 महीनों में फल सहन करना शुरू कर देगी। इस समय के दौरान, वह एक छोटे से बीज से उगना चाहिए और एक पूर्ण पौधे बनना चाहिए।
बीज कैसे तैयार करें
अंकुरण के लिए बीज की जांच की जानी चाहिए: वे एक दिन के लिए पानी में भिगोते हैं और फिर मुलायम, गीली सतह पर रखे जाते हैं। बीज जो 2-3 दिनों में रोल करना शुरू करते हैं, रोपण के लिए उपयुक्त होते हैं। यह सलाह दी जाती है कि बीज को अपनी सतह से आवश्यक तेल धोने के लिए गर्म पानी में धो लें, जो अंकुरण को रोकता है।आपको छोटे और विकृत को हटाने, क्रमबद्ध करने की भी आवश्यकता है। 15-20 मिनट के लिए बीज को कम करके पोटेशियम परमैंगनेट के मजबूत समाधान के साथ बीज कीटाणुरहित करें। इस विधि के लिए धन्यवाद कोई संक्रमण नहीं होगा और आपको मजबूत, स्वस्थ रोपण मिलेगा। आप बीज को विकास प्रमोटर के साथ भी इलाज कर सकते हैं (उदाहरण के लिए, सोडियम humate, लकड़ी राख, या "आदर्श" उर्वरक के साथ)। तैयार बीज लगाए जा सकते हैं।
बुवाई रोपण
मिट्टी उपजाऊ और ढीला होना चाहिए। सबसे अच्छी संरचना humus, turf मिट्टी और रेत है, लेकिन आप एक विशेष दुकान में खरीदे गए सब्जियों के रोपण के लिए तैयार किए गए सब्सट्रेट का भी उपयोग कर सकते हैं। टैंक उथले और चौड़े होना चाहिए। बीज 5 मिमी की गहराई में बोए जाते हैं, जो उनके बीच लगभग 2 सेमी की दूरी बनाए रखते हैं। फिर वे तुरंत गर्म आसुत या उबला हुआ पानी के साथ पानी से भरे हुए हैं। भविष्य में, उन्हें लगातार मिट्टी की नमी बनाए रखने, नियमित रूप से पानी की आवश्यकता होती है।
देखभाल नियम
बीज कंटेनरों को छाया में रखा जाना चाहिए, जहां हवा का तापमान लगभग 22-25 डिग्री सेल्सियस है।हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि पौधे थर्मोफिलिक है, इसलिए तापमान 15 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं होना चाहिए, क्योंकि इससे विकास में अंतराल होता है। 10-14 दिनों के बाद, हरे रंग के अंकुरित बढ़ने लगेंगे। टैंक को फैलाने वाली रोशनी वाले स्थान पर स्थानांतरित करने की आवश्यकता है।
रोपण के लिए दिन भर में गुणवत्ता प्रकाश व्यवस्था आवश्यक है। यदि वांछित स्तर का प्रकाश उपलब्ध नहीं है, तो आप कृत्रिम प्रकाश का उपयोग कर सकते हैं। बीजिंग नियमित उर्वरक की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, कैल्शियम नाइट्रेट का एक बड़ा चमचा 10 लीटर पानी के साथ पतला होता है और सिंचाई के साथ संयोजन होता है, सप्ताह में लगभग एक बार रोपण को उर्वरित करता है।
बीज के अधिक सफल अंकुरण के लिए, आप उन्हें रोपण के उदय तक फिल्म के साथ कवर कर सकते हैं, जिससे ग्रीनहाउस स्थितियां पैदा हो सकती हैं। एक महीने बाद, अंकुरितों में पहले से ही पहले पत्तियां होनी चाहिए, उन्हें अलग कंटेनर में ट्रांसप्लांट किया जा सकता है। दो महीने बाद, छोटी झाड़ियों को उगाएं, जिन्हें जमीन में ट्रांसप्लांट किया जाना चाहिए।
खुले मैदान में रोपण रोपण
जून के शुरू में बैंगन खुले मैदान में लगाया जाता है। इस समय, रोपण के लिए उपयुक्त मौसम स्थापित किया गया है।चयनित साइट पर, 40 सेमी की दूरी को पंक्तियों के बीच, 60 सेमी की दूरी रखते हुए, स्पैड बैयोनेट की गहराई में छेद खोदें। फिर प्रत्येक कुएं में पानी की एक बड़ी मात्रा डालें ताकि यह तीन-चौथाई भरा हो। अब आप एक अच्छी तरह से भिगोकर जमीन में रोपण लगा सकते हैं, प्रत्येक बीजिंग के चारों ओर जमीन को थोड़ा सा कॉम्पैक्ट कर सकते हैं। जमीन में रोपण लगाने के बाद, गुणवत्ता वाले बैंगन विकसित करने के लिए आपको उनकी देखभाल के लिए नियमों का पालन करना होगा।
पौधों को पानी के लिए बुनियादी नियम
बैंगन मूडी पौधे हैं और हर 7-8 दिनों में नियमित रूप से पानी की आवश्यकता होती है। आप कुएं से ठंडे पानी का उपयोग नहीं कर सकते हैं, क्योंकि पौधों की वजह से चोट लग सकती है और मर सकती है। पानी को लगभग एक दिन तक सूरज में खड़ा होना चाहिए - यह तापमान सिंचाई के लिए इष्टतम है। प्रत्येक वर्ग मीटर के लिए लगभग 15 लीटर पानी का उपयोग किया जाना चाहिए।
मृदा रखरखाव और आकर्षक
मौसम के दौरान, कई बार अंतर-पंक्ति स्थान को संभालना आवश्यक है - ढीला और खरपतवार।लापरवाही स्वयं को बैंगन से 10 सेमी की दूरी पर किया जाना चाहिए, ताकि जड़ों को नुकसान न पहुंचाए। मिट्टी को ढीला करने की गहराई पहले 10 सेमी, और फिर - 12 सेमी होनी चाहिए। इस विधि के साथ, मिट्टी अच्छी तरह से गर्म हो जाती है, और हवा जड़ें जाती है। प्रति सत्र चार बार, बैंगन की जड़ें विकसित होने के कारण बैंगन को कम किया जाना चाहिए।
पौधे पोषण
यहां तक कि यदि भूमि उपजाऊ है, तब भी बैंगन खिलाना आवश्यक है। पूरे बढ़ते मौसम में, यह तीन बार किया जाता है।
- जमीन में रोपण रोपण के दो सप्ताह बाद, वे उर्वरित होते हैं। ऐसा करने के लिए, एक मूलीलीन जलसेक या पक्षी बूंदों का उपयोग करें और खनिज उर्वरकों का एक समाधान (सुपरफॉस्फेट का 50 ग्राम और 10 लीटर पानी में पतला यूरिया का 30 ग्राम) का उपयोग करें।
- अगली बार एक महीने में fertilized। उसी खनिज उर्वरकों का उपयोग करें, दोगुना।
- तीसरी बार फलने की अवधि की शुरुआत में खिलाया जाता है। सबसे पहले, झाड़ी को साफ पानी के साथ भरपूर मात्रा में डाला जाता है, और फिर समाधान डाला जाता है (यूरिया का 70 ग्राम, सुपरफॉस्फेट का 80 ग्राम और पोटेशियम क्लोराइड के 20 ग्राम 10 लीटर पानी में पतला होता है)। उर्वरक को रूट पर सख्ती से डाला जाना चाहिए, ताकि यह पत्तियों और शूटिंग पर न पड़े।
रोग और कीट उपचार
नीले रंग का सबसे महत्वपूर्ण दुश्मन कोलोराडो आलू बीटल है। इसका लार्वा बहुत जल्दी पौधे के सभी हरे रंग के हिस्सों को खाता है। यह भी खतरनाक और मकड़ी पतंग है, जो गर्मी और कम आर्द्रता के कारण गुणा करता है। ब्लूफ्लाई कीटों में व्हाइटफ्लाई, ध्रुवीय भालू, एफिड शामिल हैं। स्लग जो कि gnaw shoots और पत्तियों भी महान नुकसान का कारण बन सकता है। परजीवी से बैंगन की रक्षा के लिए, बिस्तरों को कीटनाशकों के साथ इलाज किया जाना चाहिए, और पंक्तियों के बीच राख और स्लेक्ड नींबू डालना चाहिए। कोलोराडो बीटल और स्लग हाथ से इकट्ठा करने की जरूरत है।
कब शुरू करें और कैसे फसल करें
नीले रंग के फूल खिलने के लगभग एक महीने बाद, आप पहले पके हुए फल पा सकते हैं। एक बगीचे pruner की मदद से, वे स्टेम के साथ एक साथ कटौती कर रहे हैं।ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले हार्वेस्ट एकत्र किया जाना चाहिए। यदि यह जमना शुरू हो जाता है, और कुछ फल अभी तक परिपक्व नहीं हैं, तो आप पौधे को खुदाई कर सकते हैं और इसे ग्रीनहाउस में प्रत्यारोपित कर सकते हैं। एक ठंडा जगह में एक महीने के लिए परिपक्व बैंगन स्टोर करें।
बैंगन बढ़ो - एक आसान काम नहीं है लेकिन यदि आप कृषि प्रौद्योगिकी के सभी मानदंडों का अनुपालन करते हैं, तो नीले रंग के रोपण से आपको कोई परेशानी नहीं होगी और आपको अच्छी फसल के साथ खुश कर दिया जाएगा।