हेज़लनट कई लोगों ने एक रहस्यमय पेड़ माना, किंवदंतियों, किंवदंतियों और अंधविश्वास से घिरा हुआऔर। उदाहरण के लिए, स्लाव ने इस पौधे को शुद्ध और पवित्र माना जाता है, इसलिए एक आंधी के दौरान उन्होंने इसके नीचे छिपाया, शाखाओं को उनके बेल्ट से रोक दिया और उन्हें उस जगह पर लागू किया जहां वे बिजली से रक्षा करना चाहते थे। वास्तव में इस पेड़ और घर में इसे कैसे विकसित किया जा सकता है, हम नीचे वर्णित हैं।
- Hazel (Hazelnut): Hazel का विवरण
- हेज़ल लगाने के लिए सबसे अच्छी जगह कहां है
- लैंडिंग साइट का चयन करना: प्रकाश कैसे होना चाहिए
- मृदा आवश्यकताओं
- बगीचे हेज़ल रोपण की विशेषताएं
- रोपण का चयन
- लैंडिंग पिट की तैयारी
- बगीचे में हेज़ल लगाओ
- हेज़लनट केयर के बारे में सब कुछ
- पानी और मिट्टी की देखभाल
- शीर्ष ड्रेसिंग
- प्रजनन हेज़ल उद्यान
- कीटों और बीमारियों के लिए Hazel उपचार
- कटाई
Hazel (Hazelnut): हेज़ल विवरण
हेज़ेल, या हेज़ेल - यह बिर्च परिवार का एक पर्णपाती पेड़ (झाड़ी) है, जो 10 मीटर तक बढ़ रहा है। इसमें अंडे का आकार, फ्लैट या गोलाकार ताज है। पेड़ की छाल भूरे रंग के भूरे रंग की है, जो ट्रांसवर्स पट्टियों द्वारा उगाई जाती है। जड़ प्रणाली शक्तिशाली, सतही है। हेज़ल की पत्तियां सुस्त, गहरे हरे, बिंदु, गोल, अंडाकार हैं।
हेज़लनट खिलना (या इसे "हेज़लनट्स" भी कहा जाता है) पत्तियां खिलने से पहले, वसंत (मार्च-अप्रैल) में शुरू होता है। इस अवधि के दौरान पेड़ पर सुनहरे बालियां दिखाई देती हैं। चूंकि हेज़ेल मोनोएसियस पौधों को संदर्भित करता है, इसलिए कैटकिन्स और पिस्टिलेट फूल दोनों एक ही पेड़ या झाड़ी पर स्थित होते हैं। हेज़ल फूल में फोर्कड स्टैमन्स होते हैं। हेज़ेल जीवन के सातवें या आठवें वर्ष में फल सहन करना शुरू कर देता है और सालाना फसलों का उत्पादन करता है। फल छोटे (2 सेमी) होते हैं, जो एक हल्के हरे रंग के प्लीज में संलग्न अंडाकार या गोलाकार नट्स द्वारा दर्शाए जाते हैं। प्रत्येक तने में 30 फल हो सकते हैं, हालांकि आमतौर पर यह 3-4 पाया जाता है। अगस्त में परिपक्व हैज़ल पेड़ परत, बीज, या रूट suckers द्वारा पुनरुत्पादित करता है।
आज, हेज़लनट की 100 से अधिक किस्में ज्ञात हैं, जिनमें से सबसे लोकप्रिय पानाशेकी है। इसके फलों में एक सुखद स्वाद होता है और इसकी उच्च वसा सामग्री (62-65%) की विशेषता होती है। इसके अलावा, यह किस्म हर साल एक भरपूर फसल देता है और परागण की आवश्यकता नहीं होती है।
हैज़ल पर्णपाती, शंकुधारी और मिश्रित जंगलों में रहते हैं, और उन जगहों पर जहां आम हेज़ल बढ़ता है, यह घने घाटों का निर्माण करता है, जो कटिंग और चरागाहों पर तीव्रता से बढ़ रहा है। व्यापक रूप से काकेशस, मध्य पूर्व और यूरोप में वितरित किया जाता है। यह ताजा, उपजाऊ और नम मिट्टी पसंद करता है, इसलिए, यह आमतौर पर स्टेप और वन-स्टेप में नदियों, धाराओं के साथ, ravines के तल पर पाया जाता है। गरीब, मार्श, अम्लीय, पीट मिट्टी पर व्यावहारिक रूप से वृद्धि नहीं होती है।
हालांकि, स्वादिष्ट और स्वस्थ नटों को न केवल जंगल में स्वाद किया जा सकता है - इस पेड़ को लंबे समय तक खेती की जाती है। यदि आप इस पौधे की देखभाल और खेती के बारे में जानकारी जानते हैं, तो निजी भूखंडों पर जाने के लिए हेज़ल की फसल काफी यथार्थवादी है।
हेज़ल लगाने के लिए सबसे अच्छी जगह कहां है
वर्णित पौधों की किस्में आम हेज़लनट, पोंटिक, विविध पत्ते और बड़े के विभिन्न रूपों और अंतर-विशिष्ट संकर हैं। निम्न ढलानों के पूर्वोत्तर, पूर्वी, उत्तरी हिस्सों में संस्कृति में खेती के लिए बेहतर हैं, क्योंकि यह इन स्थानों में है कि दैनिक तापमान में उतार-चढ़ाव कम होता है और इसके परिणामस्वरूप, जलने और ठंढ का खतरा कम होता है।
लैंडिंग साइट का चयन करना: प्रकाश कैसे होना चाहिए
हेज़ेल पेड़ -mयह एक सहिष्णु पेड़ है और सीधे सूर्य की रोशनी पसंद नहीं करता है, लेकिन एक मजबूत अंधेरे के साथ यह एक खराब फसल पैदा कर सकता है, और इसकी पत्तियां रंग बदलती हैं। वह स्थान जहां हेज़ल बढ़ेगा बाढ़ के संपर्क में नहीं होना चाहिए।
बगीचे की साजिश में एक नि: शुल्क, मामूली रोशनी और मसौदा क्षेत्र चुनें। इसके अलावा, उस जगह में भूजल जहां हेज़लनट लगाने की योजना बनाई गई है, 1.5 मीटर से ऊपर नहीं होनी चाहिए। पौधों को रोपण के लिए आदर्श जगह - इमारतों की दीवारों के पास। यदि ऐसा कोई नहीं है, तो हेज हवाओं से सुरक्षा के रूप में काम कर सकता है। बढ़ते हेज़लनट एक विशाल ताज के साथ पेड़ के आसपास के क्षेत्र में स्वीकार्य है, लेकिन इससे 4-5 मीटर से अधिक नहीं होना चाहिए। इस प्रकार, हेज़लनट का इष्टतम पौष्टिक क्षेत्र संरक्षित किया जाएगा - 16-25 वर्ग मीटर।
आगे की देखभाल की सुविधा के लिए, एक फ्लैट साजिश पर हेज़ल लगाने की सिफारिश की जाती है।
मृदा आवश्यकताओं
साजिश पर उपयोगी हेज़ल विकसित करने के लिए, रोपण के लिए उपजाऊ, ढीले, अच्छी तरह से सूखा, तटस्थ या थोड़ा अम्लीय (पीएच 6-6.5) मिट्टी चुनना बेहतर होता है। यह इस मिट्टी में है कि हेज़लनट जड़ों से तेजी से बढ़ते हैं, यह 3-4 साल बाद फल सहन करना शुरू कर देता है, और इसकी खेती की प्रक्रिया में कोई अनावश्यक समस्या नहीं होती है।
चेरनोज़म मिट्टी में, बेहतर नमी और हवा पारगम्यता के लिए, रेत और खाद आर्द्रता लागू करने की सिफारिश की जाती है। हैज़ल रेतीले, पत्थर और मार्श मिट्टी पर अच्छी तरह से जीवित नहीं रहेगा, और खट्टा मिट्टी को पहले कैल्सीन (500 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर) होना चाहिए।
बगीचे हेज़ल रोपण की विशेषताएं
एक उदार फसल प्राप्त करने के लिए, आपको सबसे पहले हेज़लनट लगाने के लिए एक पैटर्न तैयार करना होगा, और आपको इस तथ्य को ध्यान में रखना चाहिए कि कई पेड़ों को रोपण करते समय प्राकृतिक क्रॉस परागण का गठन होता है। साइट की सीमाओं के साथ हेज़ल लगाने के लिए सबसे अच्छा है।
रोपण का चयन
Hazel नस्लों कई तरीकों से:
- रूट शूट खुले मैदान में प्रत्यारोपण से पहले, 1-2 वर्षों तक ग्रीन हाउस में अंकुरित होते हैं। इस मामले में, पैरेंट झाड़ी की सभी विशेषताओं को बचाया जाता है।
- बीज।फल का रोपण (अर्थात्, यह बीज है) हेज़ल वसंत या शरद ऋतु में बनाया जाता है। बुश 5-6 साल में फल सहन करना शुरू कर देगा।
- विभाजन से। शाखाएं जिनके पास पहले से 15 सेंटीमीटर की जड़ है, वे वयस्क पौधे से अलग होते हैं। प्रत्येक बीजिंग अलग से लगाया जाता है। ऐसी बैठने की व्यवस्था की मदद से हेज़ल के झुंड को नुकसान पहुंचा सकता है।
- कलमों। ऐसा करने के लिए, 1-2 साल से कम उम्र के सबसे मजबूत शूट्स लें।
- लेयरिंग। वसंत में शाखाएं जमीन पर झुकती हैं, जो ग्रूव में रखी जाती हैं और हल्के ढंग से ड्रॉपवाइड जोड़ती हैं।
- ग्राफ्टिंग। प्रक्रिया गर्मियों में की जाती है, और कटिंग शरद ऋतु से कटाई की जाती है।
अच्छा हेज़ल रोपण (यदि आप इसे खेती के पौधे के रूप में विकसित करने की योजना बनाते हैं) कम से कम 2-4 जीवंत टवीग 30-50 सेमी लंबा और 1-1.5 सेमी मोटा होना चाहिए, और रूट सिस्टम अच्छी तरह से ब्रांच किया जाना चाहिए।
लैंडिंग पिट की तैयारी
गिरने में हेज़लनट लगाए जाने चाहिए। प्रारंभ करने के लिए, 50-60 सेमी की गहराई और 80 सेमी की चौड़ाई, आर्द्रता या खाद (10-15 किलो), खनिज उर्वरक (सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम सल्फेट) और हेज़लनट के नीचे से समृद्ध मिट्टी डाली जाती है। गड्ढे के बीच की दूरी विविधता की विकास शक्ति पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, झाड़ी के पत्तों के लिए मानक बोर्डों के लिए न्यूनतम 4 मीटर होना आवश्यक है - 1.5-2.5 मीटर। घोंसले के साथ भी रोपण होता है, जिसमें कई रोपण एक बड़े (लगभग 1 मीटर) छेद के चारों ओर एक सर्कल में रखा जाता है, जिससे रोपण के बीच की दूरी कम से कम 50 सेमी होती है। बड़ा झाड़ी
बगीचे में हेज़ल लगाओ
सीधे रोपण से पहले, रोपण की जड़ों को 20-25 सेमी तक काट दिया जाता है, जो खाद और मिट्टी के मिश्रण से मैश के साथ गीला होता है, और फिर एक दूसरे से 4-5 मीटर की दूरी पर तैयार किए जाते हैं (रोपण से पहले 2 सप्ताह बाद नहीं) एक हेज बनाना चाहते हैं)। हरी रोपणों को भरपूर मात्रा में डाला जाना चाहिए (प्रत्येक बीजिंग के लिए 2 बाल्टी)। इसके बाद, नजदीकी ट्रंक सर्कल पीट या आर्द्रता की 3-5 सेमी परत के साथ मिलती है, और शाखाओं को 20-25 सेमी तक छोटा कर दिया जाता है।
गर्दन की जड़ का स्तर 2-3 सेमी तक दफनाया जाना चाहिए और जमीन को ढंकना नहीं चाहिए, जो जड़ों की वृद्धि और शाखाओं को प्रोत्साहित करेगा। केवल जड़ों को फैलाने के क्षेत्र में मिट्टी को कॉम्पैक्ट करना जरूरी है। चूंकि हेज़ल को पार परागण की आवश्यकता होती है, इसलिए झाड़ियों को तरफ रखा जाना चाहिए, और यह बेहतर है कि वे विभिन्न किस्मों के हैं। हेज़लनट लगाने के बाद पहली बार, पौधों के बीच मुक्त जगह सब्जी फसलों के लिए उपयोग की जा सकती है।
हेज़लनट केयर के बारे में सब कुछ
आम तौर पर, युवा पेड़ और झाड़ियों की देखभाल पेड़ के टुकड़ों को ढीला करने और उनके मलिन करने के लिए कम हो जाती है, लेकिन हेज़लनट के लिए खेती की एक विशेष तकनीक होती है।
पानी और मिट्टी की देखभाल
युवा रोपण रोपण के एक सप्ताह बाद पानी शुरू करने की जरूरत है। 2-3 प्रचुर मात्रा में सिंचाई के बाद, मिट्टी के केशिकाएं एकजुट हो जाएंगी, रोपण गांठ को बाकी मिट्टी से अलग नहीं किया जाएगा और इसके गीले परिस्थिति को बनाए रखेगा, जिससे अगले 3-4 वर्षों तक आवश्यक तत्वों के साथ बीजिंग प्रदान की जा सकेगी। यदि वर्ष सूखा था, तो हेज़ल को अतिरिक्त पानी की आवश्यकता होती है। पानी के लिए खेद नहीं है - झाड़ियों को महीने में कम से कम एक बार पानी की आवश्यकता होती है।याद रखें कैसे बढ़ता है और प्राकृतिक परिस्थितियों में हेज़ेल और हेज़ेल गुणा करता है, यह ध्यान में रखना है कि वे जड़ अंकुर के अत्यधिक गठन की संभावना है आवश्यक है, और, फलस्वरूप, उपज में कमी करने के लिए। इसलिए, जड़ suckers कम उम्र में ही नष्ट किया जाना चाहिए, जैसे ही वे सतह से ऊपर उठकर जाने लगा। कुशल हटाने के लिए रोगाणु चारों ओर मिट्टी और भूमि पर प्रत्येक कट भागने खुदाई करना चाहिए। यह प्रक्रिया वसंत ऋतु में की जाती है।
शीर्ष ड्रेसिंग
आदेश अखरोट की एक अच्छी फसल लाने के लिए, यह महत्वपूर्ण ही नहीं, सही फिट, लेकिन यह भी एक निश्चित ध्यान है। हेज़ेल फ़ीड फास्फोरस और पोटेशियम, और वसंत में झाड़ी के पतन में अमोनियम नाइट्रेट की आवश्यकता होगी। सभी फलों के अलावा एक ही समय में परिपक्व हैं, नाइट्रोजन उर्वरकों के उपयोग - उन्हें ड्रेसिंग जुलाई में किया जाता है। वाहक और युवा पौधों को अच्छी तरह गिर प्रति 1 वर्ग मीटर बाल्टी 1 जैव उर्वरक (खाद, खाद, अधिभास्वीय, पोटेशियम नमक) का उपयोग कर खाते हैं।
प्रजनन हेज़ल उद्यान
अखरोट अखरोट, रोपण और देखभाल जो गर्मियों कुटीर में आयोजित किया जाता है, साथ ही अपनी जंगली रिश्तेदार, बेसल शूटिंग की अनुमति दे पाएंगे। उपज को संरक्षित करने के लिए, झाड़ी के अंदर शाखाओं की मोटाई की अनुमति देना आवश्यक नहीं है (जब ताज बनाते हैं, तो सबसे व्यवहार्य शूट के केवल 6-10 ही शेष होते हैं जो एक दूसरे के बहुत करीब नहीं होते हैं)।
जैसे-जैसे झाड़ी बढ़ती है, बुने हुए, क्षतिग्रस्त और शुष्क शाखाएं हटा दी जाती हैं। बीस वर्षीय पौधों को धीरे-धीरे युवा शूटिंग से बदल दिया जाता है, जो साल में 2 "बूढ़े पुरुष" को हटा देता है।
कीटों और बीमारियों के लिए Hazel उपचार
ऐसा होता है कि आम हेज़ल कमजोर पड़ता है, हालांकि लैंडिंग और बाद की देखभाल सभी आवश्यकताओं के अनुसार की जाती है।
यह कीटों और बीमारियों के कारण है जो "प्यार" हैज़ल:
- अखरोट बुनाई;
- गुर्दा पतंग;
- एफिड्स;
- अखरोट barbel;
- जोस पैमाने;
- ब्राउन स्पॉट;
- पाउडर फफूंदी।
एक झाड़ी पर कीड़े पाए जाने के बाद, उन्हें शाखाओं से हिला देना आवश्यक है, पहले बुश के नीचे एक फिल्म फैलाना। कीटों को नियंत्रित करने के लिए कीटनाशकों का भी इस्तेमाल किया जा सकता है। उन्हें प्रति सत्र दो बार संसाधित किया जाता है: बड ब्रेक से पहले और पत्तियों की उपस्थिति के बाद। हेज़ल और हेज़ल की बीमारियों के उपचार के लिए कोलाइडियल सल्फर और बॉरिक एसिड के उपयोग की सलाह देते हैं। अगर गर्मियों के अंत में पत्तियों को बड़े पैमाने पर हेज़लनट पर दिखाया जाता है, तो पौधे सबसे अधिक संभावनाओं से प्रभावित होते हैं। वे या तो मैन्युअल रूप से एकत्र किए जाते हैं या रसायनों को खत्म करने के लिए उपयोग किए जाते हैं (अत्यधिक प्रदूषण के मामले में)। वसंत में कीटों की उपस्थिति के लिए निवारक उपाय के रूप में, झाड़ी की छाल समय में साफ की जानी चाहिए, गिरावट में एकत्रित पत्ते को साफ किया जाना चाहिए, और गर्मी के दौरान भी कीड़े के फल हटा दिए जाने चाहिए।
कटाई
अगस्त और सितंबर के शुरू में हेज़ल फसल पके हुए। एक परिपक्व अखरोट को ब्राउनिश प्लाई द्वारा अलग किया जाता है, जो पूरी तरह से पके हुए फल पर थोड़ा खुलता है और गिरने लगता है। कटाई की फसल 2-3 हफ्तों तक सूख जाती है, जिससे पर्लस से कर्नेल को अलग करना आसान हो जाता है। एकत्रित फल कपड़े या पेपर बैग में सूखे जगह में संग्रहीत होते हैं - फिर वे दो साल तक अपना स्वाद नहीं खोते हैं।
सजावटी प्रयोजनों के लिए किसी भी सुंदर झाड़ी का उपयोग किया जा सकता है, इसलिए साइट पर "वन निवासी" की उपस्थिति लैंडस्केपिंग के लिए एक सस्ती विकल्प बन गई है। आपको सिर्फ यह पता होना चाहिए कि क्या हैज़ल है, सही विविधता का चयन करें, सही ढंग से रोपण करें और आगे की देखभाल के नियमों का पालन करें।