बकवास खेती तकनीक: बुवाई, देखभाल और कटाई

दुकान में अनाज ख़रीदना और अनाज दलिया खाने से, हम इस सवाल के बारे में भी नहीं सोचते कि यह पौधे कैसे बढ़ता है और स्टोर अलमारियों से पहले क्या चरणों में अनाज निकलता है। विस्तार से विचार करें क्या अनाज है, यह कैसे उगाया जाता है और अनाज की खेती में प्रत्येक चरण का महत्व क्या है।

अनाज की जैविक विशेषताएं

बकवास संयंत्र जीनस फागोपीरम मिल से संबंधित है। अनाज जीनस में बकवास परिवार से संबंधित 15 से अधिक प्रजातियां शामिल हैं। प्रजातियों में से एक का नाम अनाज है। यह जड़ी बूटी एक अनाज की फसल है। होमलैंड अनाज - उत्तर भारत और नेपाल। वहां इसे काला चावल कहा जाता है। 5 हजार साल पहले की संस्कृति में पेश किया गया। एक संस्करण के मुताबिक, तातवीट तातार-मंगोल आक्रमण के दौरान यूरोप आया था। स्लाव लोगों में से, 7 वीं शताब्दी में बीजान्टियम से आपूर्ति के परिणामस्वरूप उसने अनाज का नाम हासिल किया।

बकवास एक वार्षिक संयंत्र है और इसका एक सरल वर्णन है।

रूट सिस्टम लंबी पार्श्व प्रक्रियाओं के साथ स्टेम रूट होते हैं। यह अन्य क्षेत्र के पौधों की तुलना में खराब विकसित किया गया है। पौधे की जड़ों के ऊपरी हिस्से का कार्य मिट्टी से पोषक तत्वों का एकीकरण है, निचला हिस्सा पौधे की पानी की आपूर्ति है। रूट सिस्टम पूरे विकास अवधि में विकसित होता है।

बकवास डंठल ब्रांडेड, खोखले, नॉट्स में घुमावदार, 0.5-1 मीटर ऊंचा, 2-8 मिमी मोटा, छाया पक्ष में हरा और धूप की ओर लाल भूरा। ठंढें, पतली, आसानी से ठंढ से क्षतिग्रस्त और सूखे से पीड़ित पहले।

फूल सफेद या पीला गुलाबी फूलों में एकत्रित। जुलाई में उपस्थित, एक अनोखी गंध है और मधुमक्खियों को आकर्षित करते हैं।

पत्ते अलग: cotyledon, sessile, petiolate। फल आमतौर पर आकार में त्रिकोणीय है। पसलियों और फल के किनारों की प्रकृति के आधार पर, पंखों वाला, पंख रहित और मध्यवर्ती रूपों को प्रतिष्ठित किया जाता है। फल का रंग काला, भूरा, चांदी है। फल का आकार अनाज और बढ़ती स्थितियों की विविधता पर निर्भर करता है। फल एक घने खोल से ढका हुआ है, जिसे आसानी से अलग किया जाता है।

मृदा: प्रसंस्करण और उर्वरक

बढ़ती अनाज की उत्पादकता जलवायु और मिट्टी पर निर्भर करती है। वन-स्टेप और पोलेसी में उच्चतम उपज मनाई जाती है। पौधे विभिन्न मिट्टी पर उग सकता है, लेकिन दक्षता प्राप्त करने के लिए, आपको यह जानने की जरूरत है कि अनाज मिट्टी पसंद करता है जो जल्दी गर्म होता है और कमजोर अम्लीय या तटस्थ प्रतिक्रिया (पीएच 5.5-7) के साथ ऑक्सीजन और पोषक तत्वों के साथ पर्याप्त रूप से संतृप्त होता है। भारी, छिद्रित मिट्टी तैराकी के लिए प्रवण, खेती की उत्पादकता न्यूनतम होगी।

अनाज के लिए उपज प्रणाली अलग हो सकती है। मिट्टी की खेती की गहराई और इसके उपचार का समय मौसम की स्थिति और पूर्ववर्ती की संस्कृति पर निर्भर करता है। चूंकि अनाज देर से बुवाई संस्कृति है, टिलेज के दौरान मुख्य कार्य अधिकतम नमी प्रतिधारण है, प्रजनन अवधि में अंकुरित करने के लिए खरपतवार बीज उगाने के लिए, अनुकूल मिट्टी संरचना और इसके संरेखण का निर्माण।

मिट्टी में उचित निषेचन फसल उत्पादकता में वृद्धि के लिए फायदेमंद है। कुटू। अनाज के 1 सेंसर बनाने के लिए, पौधे मिट्टी से 3-5 किलोग्राम नाइट्रोजन, 2-4 किलो फॉस्फरस, 5-6 किलोग्राम पोटेशियम का उपभोग करता है। इसलिए, पौधे निषेचन प्रणाली मिट्टी के शोध के आधार पर एक संतुलित विधि पर आधारित होना चाहिए।इसे किसी विशेष संयंत्र के लिए पोषक तत्वों की आवश्यकता और भविष्य की फसल द्वारा इन तत्वों की खपत को ध्यान में रखना चाहिए। यह जानना जरूरी है कि शरद ऋतु के दौरान अनाज के लिए फॉस्फेट और पोटाश उर्वरकों को लागू किया जाता है या जब बुवाई के बीज, नाइट्रोजन उर्वरक - वसंत में खेती के दौरान या शीर्ष ड्रेसिंग के दौरान।

अनाज के लिए नाइट्रोजन उर्वरक लगाने के लिए सबसे अनुकूल अवधि उभरने की अवधि है। खनिज नाइट्रोजन अनाज के गुणवत्ता संकेतकों में सुधार करता है: यह इसके द्रव्यमान को बढ़ाता है, रासायनिक संरचना में सुधार करता है और फिल्मों को कम करता है। एक शीर्ष ड्रेसिंग प्रति अमोनियम नाइट्रेट की दर 60-80 किलो / हेक्टेयर है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि चेरनोज़म और चेस्टनट मिट्टी के लिए अनाज की खेती में इस तकनीक की खेती की तकनीक में कोई व्यावहारिक अनुप्रयोग नहीं है। उत्तरी क्षेत्रों में, वसंत की खेती के दौरान सभी प्रकार के खनिज उर्वरकों को लागू किया जा सकता है, और जटिल दानेदार उर्वरक - बुवाई के दौरान।

हमें मिट्टी में कार्बनिक पदार्थों के प्रजनन में कार्बनिक उर्वरकों और पुआल, मकई के डंठल और सूरजमुखी के महत्व के बारे में नहीं भूलना चाहिए। भी अनाज को माइक्रोलेमेंट्स की आवश्यकता होती है: मैंगनीज, जस्ता, तांबे, बोरॉन। बुवाई के लिए बीज को संसाधित करना सबसे प्रभावी है। मैंगनीज सल्फेट के 50-100 ग्राम, बॉरिक एसिड के 150 ग्राम, जिंक सल्फेट के 50 ग्राम 1 टन बीज के लिए आवश्यक हैं।

अनाज के अच्छे और बुरे पूर्ववर्ती

उच्च उपज प्राप्त करने के लिए रोटेशन में इसकी जगह को ध्यान में रखना चाहिए। अनुभव और शोध वैज्ञानिकों के वर्षों की पुष्टि है कि अनाज के सबसे अच्छे अग्रदूत सर्दी फसलों, फलियां और ठंडा फसलें हैं। अनाज फसलों के बाद इसे लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि मिट्टी के साथ मिट्टी का उच्च प्रदूषण होता है, जो उपज को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। क्लॉवर के बाद, मटर के बाद अनाज की उपज 41% बढ़ जाती है - 2 9%, आलू - 25%, सर्दी राई - 15% तक। जौ के बाद, उपज 16%, जई - 21% तक घट जाएगी।

ठंडा होने के बाद अनाज बोना अच्छा होता है: चीनी चुकंदर, silage मकई, आलू, सब्जी। सर्दियों के बाद, अनाज भी बढ़ता है। यह पिछले फसल के तहत लागू कार्बनिक और खनिज उर्वरकों का उपयोग करता है। अनाज की उपज बढ़ाने के लिए, भूसे को तोड़ने और पिछले अनाज फसलों की मिट्टी में एम्बेड करने के लिए इसे वैकल्पिक उर्वरक के रूप में उपयोग किया जाता है।अनाज के लिए अच्छे पूर्ववर्ती के रूप में, देर से किस्मों की चमकदार फसलों का उपयोग किया जाता है: vetch, बारहमासी घास, सोयाबीन की एक परत।

कुछ वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि फसल रोटेशन के लिंक में शुद्ध भाप की उपस्थिति गैर-वाष्प मुक्त लिंक की तुलना में अनाज की पैदावार में काफी वृद्धि करती है। अनाज की दोहराई गई फसलों में 41-55% की कमी आई है। शोध करते समय, जोड़ों के लिंक में अधिकतम उपज - मटर - अनाज और अनाज की तीन साल की बार-बार बुवाई के साथ न्यूनतम स्थापित किया गया था।

बकवास एक फाइटोसनेटरी फसल है। यदि अनाज के अनाज बोने के बाद, अनाज पूर्ववर्तियों के बाद फसल के मुकाबले उनकी जड़ की सड़कों की हार 2-4 गुना कम हो जाएगी। इसकी जड़ों की संरचना के कारण, अनाज मिट्टी की घनत्व को कम कर देता है। इसके बाद बोए गए फसलों के विकास पर इसका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

बीज तैयारी

पौधों की किस्मों की सही पसंद और रोपण के लिए बीज की तैयारी में फसल की पैदावार में काफी वृद्धि हुई है।

बुवाई के लिए अनाज के बीज का उपचार बीमारियों से उनकी कीटाणुशोधन प्रदान करता है, अंकुरण बढ़ता है और बुवाई से 1-2 सप्ताह पहले होता है। फिल्म के रूप में पूर्व गोंद के जलीय समाधान का उपयोग करें। वे निर्देशों के मुताबिक "फेनर", "विटातिराम", "रोक्सिम", "फंडाज़ोल" दवाओं को जोड़ते हैं और नमकीन या पानी निलंबन की विधि के साथ बीज उठाते हैं। कीट और अनाज की बीमारियां, जैसे ग्रे रोट, फफूंदी, आदि, बीज उपचार कोई मौका नहीं छोड़ता है। यह उपज में वृद्धि को काफी प्रभावित करता है।

रोपण की तारीखें

जैसे ही मिट्टी 10 सेंटीमीटर से 10-12 डिग्री सेल्सियस की गहराई तक पहुंच जाती है और वसंत ठंढों का खतरा गुजरता है, जैसे ही अनाज बोना आवश्यक है। शुरुआती बुवाई का समय बीज के अनुकूल अंकुरण, युवा शूटिंग के मिट्टी नमी भंडार और फसल के शुरुआती पकने के उपयोग में योगदान देता है। यह बदले में, इसकी सफाई के लिए शर्तों में सुधार करेगा। औसतन, मई के दूसरे तीसरे दशक में मई के पहले छमाही में, मई के पहले छमाही में, वन-स्टेप क्षेत्र में अप्रैल के तीसरे दशक में, चरण-दर-चरण में अनाज की फसलों को बोना आवश्यक है।

बोइंग अनाज: योजना, बीजिंग दर और बीजिंग गहराई

तेजी से अंकुरित होते हैं, जितना अधिक यह खरपतवार के उत्पीड़न में योगदान देता है और उपज में काफी वृद्धि करता है। बुवाई के लिए मिट्टी की तैयारी में बुनियादी और प्रत्यारोपण उपचार होता है। यह पिछले फसलों, मिट्टी की संरचना, मिट्टी की नमी की डिग्री, मिट्टी के तने से पीड़ित है। विकास की शुरुआती अवधि में अनाज के विकास में उत्कृष्ट परिणाम मिट्टी के टिलेज के साथ-साथ एक चिकनी रोलर के साथ रोलिंग की खेती दिखाते हैं।

बोझी बोने से पहले, बीज के लिए बुवाई योजना चुनना आवश्यक है: सामान्य, संकीर्ण पंक्ति और चौड़ी पंक्ति। अत्यधिक उपजाऊ उर्वरित मिट्टी पर मध्यम और देर से पकने वाली किस्मों को बुवाई करते समय विस्तृत पंक्ति विधि का उपयोग किया जाता है। इस मामले में, पौधों की समय पर देखभाल द्वारा निभाई गई महत्वपूर्ण भूमिका। सामान्य विधि का उपयोग कम प्रजनन क्षमता वाले मिट्टी पर किया जाता है, हल्के और गैर-नमकीन मिट्टी पर,जब जल्दी किस्मों बुवाई। चूंकि पौधे को शाखा बनाने के लिए अनुकूलित किया जाता है, इसलिए इसे कम और समान रूप से बोया जाना चाहिए।

अनाज के बीज की बीजिंग दर कई कारकों पर निर्भर करती है: क्षेत्र में कृषि संस्कृति, जलवायु सुविधाओं। विस्तृत पंक्ति विधि के साथ, अनाज के बीज की इष्टतम खपत 2-2.5 मिलियन पीसी है। / हेक्टेयर, एक निजी - 3.5-4 मिलियन यूनिट्स के साथ। / हेक्टेयर जब मोटाई फसलों पौधे पतली हो जाती है, तो ओज़र्ननोस्टी का कम गुणांक होता है, फसलों को रहने के लिए प्रवण होते हैं। स्पैस फसल भी अनाज की उपज को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करती है। इसलिए, बीजिंग दर की गणना कारकों के आधार पर की जानी चाहिए: बुवाई योजना, मिट्टी नमी, मिट्टी के प्रकार, बीज की विशेषताओं।

जब सामान्य बीजिंग दर चौड़ी पंक्ति के मुकाबले 30-50% अधिक होनी चाहिए। शुष्क अवधि में, दर कम होनी चाहिए, और गीली अवधि में - वृद्धि हुई। उपजाऊ मिट्टी पर, दर कम होनी चाहिए, और उपजाऊ मिट्टी पर - वृद्धि हुई। कम अंकुरित होने वाले बीज बोने पर, दर 25-30% तक बढ़ जाती है।

गहराई बीजिंग महत्वपूर्ण है। पौधे के अंकुरित की जड़ें कमजोर होती हैं, इसलिए उनके लिए मिट्टी के माध्यम से तोड़ना और फल झिल्ली के साथ cotyledons सहन करना मुश्किल है।इसलिए, अनाज के रोपण के लिए सुखद और समान रूप से पके हुए होने के लिए, नमक मिट्टी में बीज को उसी गहराई में बोना जरूरी है। भारी मिट्टी में 4-5 सेमी की गहराई तक, खेती की मिट्टी में - 5-6 सेमी, शुष्क सूखी परत के साथ - 8-10 सेमी। वैज्ञानिकों के मुताबिक, अनाज के बीज के गहरे एम्बेडिंग से पौधे के विकास में सुधार होता है और फूलों और अनाज की संख्या पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

अनाज फसलों की देखभाल

मिट्टी में नमी को बचाने के लिए अच्छे रोपण के विकास के लिए महत्वपूर्ण है। इसमें विशेष रूप से बड़ा प्रभाव फसलों की रोलिंग है। खरपतवार नियंत्रण यांत्रिक रूप से सबसे अच्छा किया जाता है। रोपण के उद्भव से पहले, फसलों को परेशान करना आवश्यक है। पौधों के विकास और विकास में सुधार के लिए, पंक्तियों के बीच समय पर ढीलापन सुनिश्चित करना आवश्यक है। मिट्टी के पानी और वायु व्यवस्था में सुधार, वे उभरते चरण में पंक्तियों के बीच दूसरा उपचार करते हैं। यह पौधे पोषण के साथ संयुक्त है।

पौधों की देखभाल में खरपतवार और अनाज की बीमारियां शामिल हैं। नियंत्रण के जैविक तरीकों में कीड़े, कवक, जीवाणुओं का प्रजनन शामिल है जो शूटिंग को प्रभावित नहीं कर सकते हैं और बाधाओं को प्रभावित कर सकते हैं। इसके विकास के लिए अनुकूल स्थितियां बनाकर अनाज की प्रतिस्पर्धात्मकता में वृद्धि करना भी आवश्यक है। रासायनिक नियंत्रण विधियों का केवल तभी उपयोग किया जाना चाहिए जब फसल को अन्य माध्यमों से बचाया जा सके। हर्बीसाइड्स रसायनों के रूप में उपयोग किया जाता है। यह समझा जाना चाहिए कि आर्थिक खतरे की सीमा है। खरपतवार का स्तर ऐसा होना चाहिए कि हर्बीसाइड्स का उपयोग लागत प्रभावी होगा।

अनाज की फसलों की देखभाल की प्रणाली में बहुत महत्व है, जब अनाज खिलने में होता है तो मधुमक्खी उपनिवेशों की डिलीवरी होती है। हनी अनाज 80-95% मधुमक्खियों द्वारा परागित है, इसलिए प्रति 1 हेक्टेयर 2-3 मधुमक्खी उपनिवेशों की दर से छिद्र लगाने के लिए खेतों के पास फूलों से पहले एक या दो दिन जरूरी है।

फसल काटने वाले

75-80% के लिए पौधों को ब्राउनिंग करते समय अनाज की सफाई शुरू होती है. यह 4-5 दिनों के लिए किया जाता है। पौधों के काटने की ऊंचाई 15-20 सेमी होना चाहिए। अनाज की कटाई का मुख्य तरीका अलग है। उसी समय, slanted द्रव्यमान 3-5 दिनों में सूख जाता है, यह आसानी से थ्रेस किया जाता है।इस विधि के फायदे उपज नुकसान, हरी फल की पकाई, अनाज की गुणवत्ता में सुधार, और अनाज और भूसे के अतिरिक्त सुखाने की अनुपस्थिति में महत्वपूर्ण कमी हैं। यह विधि अनाज के तकनीकी और बोने वाले गुणों में सुधार करती है और इसकी सुरक्षा में सुधार करती है।

यदि फसल स्पैस, लो-स्टेम, क्रंबलिंग है, तो प्रभावी कटाई विधि सीधे संयोजन है। इस मामले में, अनाज में उच्च आर्द्रता होती है, जो खरबूजे से अलग होती है।

अनाज की प्रसंस्करण और भंडारण

जब फसल कटाई की जाती है तो अनाज की सफाई मशीनों की मदद से साफ किया जाता है और फसल के तुरंत बाद सूख जाता है। सफाई में देरी अनाज को स्व-गर्मी का कारण बन जाएगी। अनाज की सफाई तीन चरणों में की जाती है: प्रारंभिक, प्राथमिक, माध्यमिक। यह विभिन्न प्रकार की मशीनों पर किया जाता है।

15% की नमी सामग्री को सूखकर उच्च अनाज प्रतिधारण प्रदान किया जाता है। बुवाई के लिए अनाज कपड़े के बैग में एक सूखी जगह में रखा जाता है। प्रत्येक बैच को लकड़ी के फूस पर अलग से तब्दील किया जाता है। ढेर की ऊंचाई ऊंचाई में 8 बैग और चौड़ाई में 2.5 मीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए। थोक में संग्रहीत होने पर, इसकी ऊंचाई 2.5 मीटर तक होनी चाहिए।

बख्वाही के बीज, मानव उपभोग के लिए लक्षित, विशेष groats पौधों पर प्रसंस्करण के लिए ले जाया जाता है। वे अनाज की सफाई, इसके हाइड्रोथर्मल उपचार, भिन्नताओं में छिद्रण, छीलने, अंतिम उत्पादों को अलग करते हैं। अनाज की हाइड्रोथर्मल प्रसंस्करण के उपयोग के बिना सफेद ग्रिट मिलता है। विस्तार से जांच करने के लिए कि अनाज बोने और बढ़ने के लिए, हम सकारात्मक रूप से कह सकते हैं कि यह उन संस्कृतियों से संबंधित है जो तकनीकी अनुशासन के उल्लंघन की अनुमति नहीं देते हैं। अनाज की खेती के सभी चरणों बराबर हैं। इसलिए, उच्च उपज प्राप्त करने के लिए पूरे एग्रोटेक्निकल परिसर का अनिवार्य अनुष्ठान आवश्यक है।