हम अपने बगीचे में प्याज प्याज उगते हैं: रोपण और देखभाल की विशेषताएं

प्याज और तैयारी की बड़ी संख्या प्याज की उपस्थिति के बिना नहीं कर सकती है, क्योंकि यह वह पौधा है जो उत्पादों के स्वाद को बढ़ाता है और उन्हें मसालेदार बनाता है। हालांकि, इस संस्कृति की प्रजाति विविधता प्रसिद्ध लीक तक ही सीमित नहीं है, और नीचे वर्णित बैटन धनुष का एक अच्छा विकल्प है।

एक बल्ले प्याज क्या है

प्याज batun - बारहमासी पौधे, जो मलोचैमी और पतले तराजू वाले बल्बों की उपस्थिति से विशेषता है जो सर्दियों में खराब रूप से संग्रहित होते हैं। यही कारण है कि भोजन केवल पत्तियों और उपजी का उपयोग किया जाता है, जिसके लिए, वास्तव में, इस प्रजाति को विकसित करते हैं।

पौधे 40-60 सेंटीमीटर तक पहुंचते हैं, जिससे जीवन के दूसरे वर्ष में 45 सेमी लंबा तीर फेंकता है।युवा पंखों में ठंढ प्रतिरोध का उच्च स्तर होता है और शांत रूप से ठंढ को -6 ... -8 डिग्री सेल्सियस तक सहन करता है, जिसका अर्थ है कि पौधे को सामान्य विकास के लिए अधिक गर्मी की आवश्यकता नहीं होती है।

बैट प्याज बारहमासी प्याज के बीच सबसे लोकप्रिय प्रजातियां हैं, जिन्हें बीज से उगाया जा सकता है (यह विधि सबसे आम है) और वनस्पतिशील।

प्याज-बैटन एक वास्तविक प्याज (पहले से उल्लिखित बल्ब के विपरीत) नहीं बनाते हैं, और इसके बजाय जमीन में एक प्रकार का मोटाई बनती है, जिसे "झूठी प्याज" कहा जाता है। यह भी ध्यान देने योग्य है कि बल्लेबाज का स्वाद बल्ब की तुलना में काफी नरम है, और अतिरिक्त लाभ विटामिन सी की एक उच्च सामग्री है।

हालांकि, अनुभवी गार्डनर्स को सलाह दी जाती है कि वे अन्य क्षेत्रों में रोपण में देरी न करें, क्योंकि समय के साथ, भूमिगत हिस्से की मजबूत वृद्धि के कारण, फसल उपज में काफी कमी आई है।

एक लैंडिंग साइट का चयन करना

प्याज batun की लंबी अवधि की खेती की संभावना को ध्यान में रखते हुए, पौधे लगाने के लिए जगह लंबे समय तक पौधे की सभी बुनियादी जरूरतों को ध्यान में रखकर चुना जाना चाहिए। मिट्टी की संरचना के संबंध में, इस संबंध में पौधे को कृत्रिमता से अलग नहीं किया जाता है और यहां तक ​​कि अम्लीय मिट्टी पर भी बढ़ता है।

हालांकि, अगर आप प्याज की समृद्ध फसल प्राप्त करना चाहते हैं, तो रोपण के लिए मिट्टी की तैयारी उचित होनी चाहिए: कम मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ का योगदान होता है और उन्हें हल्का और पानी-पारगम्य बनाता है, और बहुत अम्लीय अतिरिक्त चूना। बढ़ती मार्श या भारी मिट्टी मिट्टी के लिए उपयुक्त नहीं है।

प्याज-बैटून उज्ज्वल सूरज की रोशनी को बर्दाश्त नहीं करता है, इसलिए यदि आप अपने तीरों को तेजी से विसर्जित करने से बचाने के लिए चाहते हैं, तो आप बाड़ के साथ बगीचे बो सकते हैं या पेड़ से दूर नहीं हो सकते हैं ताकि पौधे आंशिक छाया में बढ़ जाए।

चयनित स्थान फ्लैट होना चाहिए, ढलान नहीं है, ताकि बीज पानी की धारा से धोया न जाए।

पौधों के विकास के लिए इष्टतम तापमान + 18 ... +22 डिग्री सेल्सियस है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि यह ठंडा जलवायु क्षेत्रों में उगाया नहीं जाता है।

साइट पर प्रारंभिक प्रक्रियाएं

वसंत में प्याज batun रोपण के लिए, गिरावट में भी एक बिस्तर तैयार किया जाता है या बुवाई से कुछ हफ्ते पहले, अच्छी खाद के 1 वर्ग मीटर की बाल्टी और लकड़ी के राख के 150 ग्राम में ला रहा है। यदि आपकी साजिश में मिट्टी बहुत दुबला है, फिर 1 वर्ग मीटर के लिए लगभग 5 किलो आर्द्रता, अमोनियम नाइट्रेट के 25 ग्राम, पोटेशियम क्लोराइड के 15 ग्राम और सुपरफॉस्फेट के 25 ग्राम लाने के लिए आवश्यक है।

मिट्टी की अम्लता पर भी विचार करें। इस प्रकार के प्याज के लिए, पीएच 7-7.2 की मिट्टी अच्छी तरह उपयुक्त हैं। बहुत अम्लीय मिट्टी को चॉकलेट या डोलोमाइट आटा की आवश्यकता होती है।

चयनित क्षेत्र अच्छी तरह से खुदाई और चिकनी होना चाहिए, फिर एक दूसरे से 25 सेमी की दूरी पर "कट" पंक्तियां होनी चाहिए। प्याज की सीधी बुवाई से पहले, मिट्टी अच्छी तरह से गीली होती है।

रोपण से पहले प्याज batun के बीज की तैयारी

जब किसी भी पौधे की बीज तैयार करना रोपण एक बहुत ही महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, क्योंकि मिट्टी में बीज रखने से पहले भी आपके पास व्यवहार्य नमूने की पहचान करने का अवसर होता है।

प्याज-बैटन को उसी स्थान पर नहीं उतरना चाहिए, क्योंकि केवल घूर्णन में अनुक्रम का पालन करके, आप अगले सीजन के लिए बीज की अच्छी आपूर्ति प्राप्त कर सकते हैं, केवल तीरों को परिपक्व होने की प्रतीक्षा करें।बीज लगाने के लिए चयनित, यह पानी में पूर्व-सोखना या सूक्ष्म पोषक तत्वों का एक विशेष समाधान (एक टैबलेट तरल के 1 लीटर के लिए बनाया गया है) के लिए वांछनीय है।

एक विकल्प के रूप में, आप पोटेशियम परमैंगनेट (20 मिनट के लिए) के गर्म समाधान में प्याज batun के बीज भंग कर सकते हैं, और फिर सामान्य गर्म पानी में एक दिन के लिए छोड़ दें, जिसे आपको 2-3 बार बदलने की आवश्यकता होगी। इस समय के बाद, सभी बीज एक भुना हुआ राज्य और सूखे के लिए सूख जाते हैं। बीज को भिगोने से 5-7 दिनों तक रोपण के उद्भव में तेजी आती है।

Batun के प्याज के लिए अच्छे और बुरे पूर्ववर्ती

मिट्टी की संरचना उन पौधों से काफी प्रभावित होती है जो उस पर बढ़ती हैं। हालांकि, उनमें से सभी एक दूसरे के साथ "दोस्त" नहीं हैं, जिसका अर्थ है कि कुछ संस्कृतियां अपने पूर्ववर्तियों के बाद खराब हो सकती हैं। इसलिए, जब एक धनुष batun के साथ लगाया, देखो, ताकि लहसुन, गाजर, प्याज (चाहे कोई फर्क नहीं पड़ता) या खीरे उसके सामने नहीं बढ़ना चाहिए, जैसा कि धरती में प्याज की बीमारियों की बहुत सारी कीट और रोगजनक हैं।

उसी समय, ताकि जमीन खाली न हो (यदि, उदाहरण के लिए, आप केवल गर्मी में प्याज बोने का फैसला करते हैं), तो आपको उस पर उतरना चाहिए सलाद, गोभी, मूली या डिल, और कटाई के बाद, वे batun बोते हैं। ये सब्जियां इस फसल की भरपूर फसल प्राप्त करने में बाधा नहीं बनेंगी और इसकी खेती में समस्याएं पैदा नहीं होंगी।

बुवाई के बीज प्याज batun की तिथियां

प्याज batun के सबसे बड़े तीर के एक या दो से बीज इकट्ठा करने के बाद, आपको अगले सीजन के लिए बीज प्रदान किया जाएगा। खुले मैदान में फसलों की बुवाई शुरुआती वसंत से गर्मियों की शुरुआत तक की जाती है, और अलग-अलग समय में लगाए गए पौधों के लिए रोपण और देखभाल के मामले में कोई मौलिक अंतर नहीं होता है।

चूंकि इस प्रकार का प्याज हमारे जलवायु के लिए बहुत अच्छा है, इसलिए तीर को फोर्स करते समय परिवेश का तापमान + 10 ... +13 डिग्री सेल्सियस के बराबर हो सकता है।

सीधे शब्दों में कहें, बिस्तरों पर भी छोड़कर, वह शांत रूप से ठंढ से बच जाएगा, और पंखों का अंकुरण मिट्टी की पिघलने के साथ लगभग एक साथ शुरू होगा। प्याज पंख तापमान की एक छोटी अवधि को कम करने का सामना करते हैं -4 ... -7 डिग्री सेल्सियस, इसलिए, मिट्टी को गर्म करने के इंतजार के बाद, आप सुरक्षित रूप से बीज बो सकते हैं।

वार्षिक पौधे तुरंत बोए जाते हैं,जैसे ही गंभीर ठंढ कम हो जाती है (आमतौर पर मार्च और अप्रैल के आरंभ में), और एक बारहमासी बैटन प्याज लगाने के लिए गर्मी की शुरुआत के करीब या शरद ऋतु के आगमन के करीब ले जाया जाता है, लेकिन केवल इतना है कि यह ठंढ की शुरुआत से पहले अंकुरित हो सकता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि शरद ऋतु में बोए गए प्याज, जैसे ही बर्फ पिघलता है और जमीन को पिघला देता है, जैसे ही हिरण उगने लगते हैं।

बुवाई के बीज की योजना और गहराई

यदि, बीज बोने पर, पंक्ति अंतर 18-20 सेमी होता है, तो बुवाई योजना 1-3 सेमी की गहराई के साथ पांच या छह रेखाएं हो सकती है (इस मामले में, 1 वर्ग मीटर प्रति बीज के 1.5 ग्राम को मानदंड माना जाता है)। आम तौर पर, बीजिंग दर प्रति 1 वर्ग मीटर के बीज के 1.2-1.6 ग्राम है। पंक्तियों के बीच अक्सर कम से कम 25-30 सेमी छोड़ दें।

1-1,5 सेमी में आर्द्रता की एक परत के साथ तैयार फसलों का मिश्रण और थोड़ा सा घनत्व। बुवाई के बीज से पहली शूटिंग की उपस्थिति में, आमतौर पर यह 11 से 17 दिनों तक लगती है।

प्याज batun की देखभाल और खेती

एक प्याज batun की देखभाल करना मुश्किल नहीं है, क्योंकि यह प्रक्रिया तीन मुख्य कार्यों तक उबालती है:

• पानी - मिट्टी को 20 सेमी तक गीला किया जाना चाहिए (ज्यादातर मामलों में यह सप्ताह में दो बार तरल लगाने के लिए पर्याप्त होता है, लेकिन शुष्क अवधि के दौरान पौधों को हर दूसरे दिन पानी दिया जाता है);
• निराई - इसके बिना, अच्छी फसल प्राप्त करना संभव नहीं होगा, खासतौर पर प्याज खराब हो सकते हैं या खरपतवार की गतिविधि से उत्पन्न किसी भी बीमारी से बीमार हो सकते हैं;
• ढीला - बल्ब की जड़ें के श्वसन में योगदान देता है, और इसलिए, उनके विकास में तेजी आती है।

आइए प्रत्येक घटक को अधिक विस्तार से जांचें।

जलने का तरीका

मिट्टी में नमी की कमी के साथ, प्याज बैटून का पंख अपनी छाया बदलता है और नीला-सफेद हो जाता है, और इसकी नोक झुकती है। उसी समय, अगर मिट्टी में बहुत अधिक तरल पदार्थ होता है, तो पौधे एक पीला हरा रंग बन जाता है।

आवृत्ति और प्याज पानी की मात्रा के बारे में राय विभाजित हैं। इस प्रकार, कुछ गार्डनर्स सप्ताह में एक बार पौधे को पानी देने की सलाह देते हैं, 1 लीटर प्रति पौधों के 10 लीटर पानी की दर से, खुराक केवल गंभीर शुष्क अवधि के दौरान बढ़ते हैं। हालांकि, अनुभवी ग्रीष्मकालीन निवासियों के दूसरे आधे हिस्से का दावा है कि आप केवल रसदार हिरण प्राप्त कर सकते हैं जब आप सप्ताह में 3-4 बार प्याज पानी डालते हैं, 1-20 वर्ग प्रति 10-20 लीटर तरल जोड़ते हैं (गलियारे को पानी के बाद 3-4 घंटे, इसे ढीला)।

किसी भी मामले में, किसी विशेष क्षेत्र का वातावरण और साइट की विशेषताओं से आप पानी की नियमितता पर निर्णय लेने में मदद करेंगे।

पंक्तियों के बीच खरपतवार और ढीलापन

यदि आपकी बुवाई बहुत मोटी है, तो आप रोपण को 6-9 सेमी की दूरी पर पतला कर सकते हैं। पहली खरपतवार के बाद, पंक्तियों के बीच मिट्टी को कम किया जाना चाहिए, क्योंकि यह प्रक्रिया अच्छी फसल पाने की कुंजी है। पंक्तियों के बीच आगे ढीला सिंचाई के बाद किया जाता है, लेकिन केवल कम और बहुत सावधानी से, ताकि युवा पौधों की जड़ों को नुकसान न पहुंचाया जा सके।

जुलाई के दूसरे सप्ताह (लेकिन बाद में नहीं) से, सभी पत्तियों को झूठी तने से थोड़ा सा काट दिया जाता है, जिससे केवल युवा हल्के हरे पंख निकलते हैं। शरद ऋतु की शुरुआत तक पत्तियां पूरी तरह से ठीक हो जाएंगी, लेकिन इस अवधि के दौरान उन्हें कटौती करने की सिफारिश नहीं की जाती है। यह ध्यान देने योग्य है कि पंख वाले बिस्तरों को हाइबरनेट करने के लिए छोड़ दिया जाता है, और सूखे पत्तियों की सफाई दूसरे वर्ष में की जाती है, बस उन्हें रेक की मदद से ले जाती है।

fertilizing

प्याज batuns बढ़ते समय, उच्च गुणवत्ता वाली फसल के लिए एक अनिवार्य शर्त मिट्टी के लिए उर्वरकों (कार्बनिक और खनिज) का आवेदन है। प्याज-batun फ़ीड करने के लिए, इसके विकास और विकास की एक विशिष्ट अवधि के आधार पर फैसला करें।

उदाहरण के लिए, बढ़ते मौसम के दौरान, संयंत्र सक्रिय रूप से मिट्टी से पोषक तत्वों का उपभोग करता है, लेकिन यह देखते हुए कि मिट्टी लगाने पर पहले से ही अच्छी तरह से उर्वरक होता है, अगले वर्ष केवल नए उर्वरकों को जमीन पर लागू किया जाता है।

पहली बार प्याज वसंत ऋतु में खिलाया जाता है, मुख्य रूप से कार्बनिक उर्वरकों (1: 8 के अनुपात में मुल्लेन या पक्षी बूंदों 1:20 का आवेग) का उपयोग करके, और बाद में भोजन नाइट्रोजन युक्त घटकों के बिना खनिज उर्वरकों के उपयोग के साथ किया जाता है।

वसंत ऋतु में, प्रति 1 वर्ग मीटर के प्रति 15 किलो ऑर्गेनिक्स अक्सर गहरे खुदाई के तहत पेश किए जाते हैं, और 120 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट या 60 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट, पोटेशियम नमक के 40 ग्राम और सुपरफॉस्फेट के 50 ग्राम भी इसमें जोड़े जाते हैं।

कटाई के तुरंत बाद, तरल खनिज उर्वरकों को गिरावट में लागू किया जाता है। इस मामले में, आपको 10 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट, सुपरफॉस्फेट के 3 ग्राम और 10 लीटर पानी प्रति पोटेशियम क्लोराइड के 20 ग्राम की आवश्यकता होगी।

फसल काटने वाले

प्याज-बटुण की पहली फसल रोपण के बाद पहले से ही 25-32 दिनों पहले कटाई की जा सकती है, और 55-65 दिनों के बाद कटाई फिर से की जाती है, सभी शेष पत्ते को काटते हैं। इस प्रक्रिया में अगले 2-3 वर्षों में, कुछ भी नहीं बदलता है, क्योंकि इस प्रकार के प्याज की खेती केवल हरे पंखों को प्राप्त करने के लिए सलाह दी जाती है।

रोपण के बाद दूसरे वर्ष में, पौधे बहुत जल्दी बढ़ते हैं, और जब वे 30-35 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं, तो वे जमीन की सतह से 5-6 सेमी की ऊंचाई पर पंखों काटने से पहले ही अपनी पहली फसल प्राप्त कर सकते हैं।

यह देखते हुए कि प्याज-बटुण केवल युवा पत्तियों को प्राप्त करने के लिए लगाया जाता है, रोपण को सालाना फिर से जीवंत किया जाना चाहिए, शक्तिशाली दो और तीन साल पुराने पौधों को खोदना, जो अंत में 5-7 तीर बनाते हैं।

प्याज batun के रोग और कीट

प्याज की कई बीमारियां और कीट इसकी विभिन्न प्रजातियों के समान हैं। इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है कि प्याज-बैटन अक्सर अपने प्याज के रूप में एक ही बीमारी से पीड़ित होता है। सबसे आम समस्याएं हैं कवक रोग, प्याज पतंग और प्याज उड़ना। हालांकि, सभी कृषि प्रौद्योगिकियों के साथ उचित खेती और अनुपालन के साथ, इन कीटों से निपटना आवश्यक नहीं है।

उदाहरण के लिए, फंगल रोगों के विकास को रोकने के लिए, आपको यह करना होगा:

• बगीचे में अत्यधिक नमी से बचें (पानी पीने पर पौधों को बाढ़ न करें);
• रोपण को मोटा न करें, अपरिवर्तनीय चट्टानों के गठन से परहेज करें;
• समय पर खरबूजे हटा दें, क्योंकि यह उन पर है कि अधिकांश बीमारियां जमा होती हैं।

अन्य में, प्याज-बैटन के कम अप्रिय बीमारियां हैं:

• डाउन फफूंदी (यह पत्ते पर एक भूरे रंग के खिलने या जंगली specks द्वारा प्रकट होता है), जिसे माइक्रोबायोलॉजिकल तैयारी, तांबे ऑक्सीक्लोराइड, बोर्डो मिश्रण और तांबे सल्फेट द्वारा नियंत्रित किया जा सकता है;
• रतुआ (गंदे पीले स्ट्रोक धनुष के पंखों पर स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं, और अंत में वे पैड का रूप लेते हैं);
• गर्दन सड़ांध (कटाई वाली फसल के लंबे समय तक भंडारण के दौरान प्रकट होता है, जिसके कारण सब्जी नरम होती है और एक अप्रिय उग्र गंध दिखाई देती है);
• मैल (कटाई की फसल के भंडारण के दौरान प्रकट होता है, जब काले स्ट्रोक husks के बीच बनाते हैं);
• Fusarium (भंडारण के दौरान पौधे को नरम और क्षय, कवक के प्रकाश जमा के तल पर गठन के साथ, जिसे husks के बीच देखा जा सकता है);
• मौज़ेक (वायरल बीमारी, जो पत्तियों और पुष्पांजलि पर दिखाई देती है, लंबे समय तक फैले या पट्टियों के साथ, कभी-कभी पत्तियां नालीदार हो जाती हैं);
• aspergillosis (या काला मोल्ड) बल्ब के ऊपरी तराजू पर स्पष्ट रूप से दिखाई देता है और अंततः रोगग्रस्त सब्जियों के क्षय की ओर जाता है।

ऊपर वर्णित अधिकांश समस्याओं को रोकने के लिए, पूरी फसल को इसे संग्रहीत करने से पहले सावधानी से जांच की जानी चाहिए। इसके अलावा, यह सूर्य में बल्बों की अच्छी सुखाने को चोट नहीं पहुंचाता है।

प्याज-बैटन की संभावित कीटों को याद करना असंभव है। इनमें शामिल हैं:

• शिकारी बीटल - यह एक सब्जी के पंखों को काटता है और पौधे के अंदर, नरम ऊतकों को खाने, अपने लार्वा रखता है;
• प्याज होवर - कीट लार्वा बल्ब में घुसना और इसे नष्ट कर देता है, जिसके परिणामस्वरूप प्रभावित प्याज के धब्बे होते हैं;
• जड़ टिक - बल्ब के नीचे gnaws और अंदर penetrates, सब्जी भी सड़ने के कारण;
• क्रिकेट - ज्यादातर युवा प्याज की उपजाऊ जड़ें और जड़ें, हालांकि यह संकोच और परिपक्व पौधों में नहीं है;
• स्टेम नेमाटोड - छोटे गोलाकार जो पत्तियों और बल्बों को नुकसान पहुंचाते हैं, जिसके कारण वे सिकुड़ते हैं, सूखते हैं और विकृत होते हैं;
• तंबाकू प्याज थ्रिप्स - पत्तियों पर चांदी के धब्बे बनाते हैं, और एक सब्जी के पंखों (काले बिंदुओं के रूप में) पर अपने विसर्जन छोड़ देता है।

उपरोक्त सभी कीटों से छुटकारा पाने से आपको विशेष संरचनाओं में स्प्रे करने में मदद मिलेगी जो विशिष्ट दुकानों में ढूंढना आसान है (उदाहरण के लिए, इस्क्रा, फिटफर्म-एम, कार्बोफोस इत्यादि)।इसके अलावा, बगीचे के चारों ओर बिखरे हुए साधारण सरसों का पाउडर, कीटों के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है। इसकी गंध अनियंत्रित मेहमानों को प्याज बागान को बाईपास बनाती है।

हालांकि, उच्च गुणवत्ता वाले बीज की खरीद, फसल रोटेशन के नियमों और कृषि इंजीनियरिंग की आवश्यकताओं सहित अनुपालन उपायों के बारे में मत भूलना।

सर्दी में हरी प्याज-batun का आसवन

अक्टूबर में, वे खेती के तीसरे वर्ष के प्याज फसल शुरू करते हैं। ऐसा करने के लिए, झाड़ियों को पूरी तरह से खोला जाता है, और पत्तियों को उनकी ऊंचाई के 2/3 तक काटा जाता है, जिसके बाद बल्बों को क्रमबद्ध किया जाता है (बड़े नमूने अलग से संग्रहित होते हैं) और जनवरी तक 0 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ ठंडा कमरे में रखा जाता है।

उसके बाद, उन्हें कलम की मजबूती से पहले पृथ्वी के बक्से में लगाया जा सकता है। खुले मैदान में लैंडिंग की तुलना में बल्बों की नियुक्ति की गहराई 1-2 सेमी अधिक होनी चाहिए।

प्याज खिड़कियों पर उगाया जा सकता है, क्योंकि वे सर्दियों में प्याज के साथ करते हैं। हालांकि, इस मामले में किसी को बहुत ज्यादा पैदावार की उम्मीद नहीं करनी चाहिए।