एएसटीपी की प्रेस सेवा के अनुसार, पिछले साल यूक्रेनी शहद के निर्यात एक रिकॉर्ड बन गया। 56.9 हजार टन शहद निर्यात किया गया था, जो कि पिछले वर्ष की तुलना में 21 हजार टन और 2011 में 5.8 गुना अधिक है। यूरोपीय देशों द्वारा सबसे बड़ा यूक्रेनी शहद खरीदा गया था। विशेष रूप से, पिछले साल जर्मनी ने हमारे उत्पाद को $ 32,600,000 (यूक्रेन से सभी शहद निर्यात का 33%), पोलैंड - 18.1 मिलियन डॉलर (18.6%) और संयुक्त राज्य अमेरिका - $ 17.7 मिलियन (18.1%) पर आयात किया था।
शहद में विश्व व्यापार हर साल बढ़ रहा है, यह विश्व आयात में 5% से 32% की वृद्धि से प्रमाणित है, जो 2015 में 23 बिलियन डॉलर था। असल में, उत्पादों को यूरोपीय संघ द्वारा खरीदा जाता है, जो 2015 में केवल 11 अरब डॉलर (47%) के लिए शहद आयात किया जाता है। आयातित उत्पादों का 26% खरीदा गया है, संयुक्त राज्य अमेरिका एक और बड़ा उपभोक्ता बन गया है। अंतरराष्ट्रीय मांग में वृद्धि के कारण, यूक्रेनी शहद के निर्यात भी बढ़ रहे हैं। उदाहरण के लिए, 2015 में, उत्पादन मात्रा 63.6 हजार टन (2011 की तुलना में) गिर गई, जबकि निर्यात का हिस्सा बढ़ गया और 56.6% (36 हजार टन) तक पहुंच गया। 
