चीनी Schizandra एक बारहमासी लिग्नियस पर्णपाती और चढ़ाई संयंत्र है, जो अपने फार्म में एक प्रकार की तरह दिखता है, शिज़ंद्रा परिवार के। पौधे के लोकप्रिय नामों से, निम्नलिखित को अलग किया जा सकता है: चीनी शिज़ंद्रा, मांचुरियन लेमोन्ग्रास या "पांच स्वाद के साथ बेरी"। Schizandra चीनी के औषधीय गुण क्या हैं और क्या इसके उपयोग के लिए कोई विरोधाभास है, हम आपको अधिक विस्तार से बताएंगे।
- संरचना shizandry
- चीनी Schizandra के उपयोगी गुण
- शाखाएं और पत्तियां
- बेरीज पौधों
- चीनी lemongrass कैसे तैयार करें
- पौधे का इस्तेमाल करते समय स्किज़ेंड्रा के उपचारात्मक उपयोग
- Lemongrass बनाने के तरीके
- लेमोन्ग्रास चाय
- चीनी Schizandra के रस निचोड़ और बचाने के लिए कैसे
- बेरीज और बीज टिंचर बनाने के लिए पकाने की विधि
- हानिकारक और contraindications, चीनी Schizandra के दुष्प्रभाव
संरचना shizandry
शिज़ंद्रा के फूल, उपजी और पत्तियां (या शिसंद्रा चिनेंसिस) में एक विशिष्ट तेज गंध है, जो नींबू की गंध की याद दिलाती है। यह पौधे इसकी सुगंध के साथ कीड़े को आकर्षित करता है, इसलिए इसे जल्दी से परागित किया जाता है (आमतौर पर मई में)। फिर यह तेजी से ताकत हासिल करता है और लाल रंग की जामुन बनाता है। लेमोन्ग्रास फल नरम होते हैं, सबसे पतली त्वचा, रसदार लुगदी और खट्टा स्वाद होता है।। लेमोन्ग्रास फल कार्बनिक एसिड, समूह ए, सी, ई और फैटी एसिड जैसे लिनोलिक, ओलेइक और अन्य में विटामिन होते हैं। इसके अलावा, जामुन लोहे, जस्ता, मैग्नीशियम और सेलेनियम से भरे हुए हैं।
सूखे फल में रंग और टैनिन, बायोफ्लावोनोइड्स, सैपोनिन, पेक्टिन पदार्थ, और आवश्यक तेल होते हैं। कुछ जामुन में कुछ चीनी होती है।
चीनी Schizandra के उपयोगी गुण
चीनी लेमोन्ग्रास औषधीय गुणों के साथ दुनिया के शीर्ष 10 सबसे उपयोगी पौधों में है।
उपयोगी चीनी lemongrass क्या है? नीचे इस पौधे के फायदेमंद गुणों की एक सूची है।
- लेमोन्ग्रास अवसाद और तनाव के खिलाफ मदद करता है, जो व्यक्ति की मानसिक और शारीरिक स्थिति को प्रभावी ढंग से प्रभावित करता है। यह पुरुष शरीर पर बहुत सकारात्मक प्रभाव डालता है, मनुष्य के मनोदशा में सुधार करता है और पूरे दिन प्रसन्नता का आरोप देता है। लेमोन्ग्रास केंद्रीय तंत्रिका तंत्र का एक प्राकृतिक उत्तेजक है, इसलिए इसे अक्सर टॉनिक के रूप में उपयोग किया जाता है।उदाहरण के लिए, पूर्वी देशों में, शिजंद्रा फलों का उपयोग पूरे सप्ताह के दौरान उच्च उत्पादकता बनाए रखने के लिए किया जाता है।
- इसमें एक ताज़ा, ऊर्जावान और उत्तेजक प्रभाव होता है, विशेष रूप से तीव्र मस्तिष्क गतिविधि के बाद ध्यान देने योग्य, जिसके लिए बहुत सारी ऊर्जा, एकाग्रता और त्वरित निर्णय लेने की आवश्यकता होती है। लेमोन्ग्रास बीज दवाओं के रूप में उपयोग किया जाता है। वे थकावट, उनींदापन, बुरे मूड और कल्याण से लड़ सकते हैं। शिजंद्रा मस्तिष्क कोशिकाओं की गतिविधि में सुधार करता है। फल एंजाइम ग्लूटाथियोन की मात्रा में वृद्धि कर सकते हैं, जो दिमाग की स्पष्टता के लिए ज़िम्मेदार है और बाहरी उत्तेजना की शर्तों के तेज़ी से अनुकूलन में योगदान देता है। इसके अलावा, यह संयंत्र मानसिक स्वास्थ्य में सुधार के लिए बनाया गया है।
- शरीर में हार्मोनल संतुलन एड्रेनल ग्रंथियों पर पौधे के सकारात्मक प्रभाव के कारण बनाए रखा जाता है। फाइटोस्ट्रोजन की उपस्थिति में, जामुन महिलाओं में प्रीमेनस्ट्रल सिंड्रोम के साथ-साथ रजोनिवृत्ति के अप्रिय लक्षणों से लड़ते हैं।
- उनके दिल की मांसपेशियों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। ड्रम्स जिनमें लेमोन्ग्रास दिल की ऊतक की रक्षा करता है,साथ ही कार्डियोक्सॉक्सिक दवा लेने के बाद क्षति को बहाल करना, उदाहरण के लिए, कीमोथेरेपी के दौरान। लेमोन्ग्रास की संरचना में बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट शामिल होते हैं जो आपको किसी भी प्रकार की हृदय रोग का इलाज करने की अनुमति देते हैं।
- यदि कोई व्यक्ति लेमोन्ग्रास के आधार पर दवा लेता है तो यकृत का काम काफी सुधार होता है। लिवर कोशिकाएं बेहतर पुनर्जीवित होती हैं, क्योंकि शिजंद्रा उन्हें विभिन्न विषाक्त पदार्थों से बचाता है।
- खैर, और अंत में, Schizandra चीनी की आखिरी उपयोगी संपत्ति पौधे के बीज में निहित एक वसा-घुलनशील घटक का प्रभाव है। चालीस लिग्नान, जो हेपेटोसाइट्स के पुनर्जन्म में योगदान देते हैं, भी यकृत के कामकाज को प्रभावित करते हैं। वे कुछ दवाओं के हानिकारक प्रभावों के साथ-साथ अल्कोहल और सॉल्वैंट्स के खिलाफ भी सुरक्षा करते हैं, जिनका व्यापक रूप से औद्योगिक गतिविधियों में उपयोग किया जाता है।
लेमोन्ग्रास का निकालने कैंसर कोशिकाओं के फैलाव को रोकता है।लेकिन फिलहाल, चिकित्सकों का मानना है कि शिज़ंदु का प्रयोग कैंसर के इलाज में नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि गहरे शोध अभी तक नहीं किए गए हैं।
लेमोन्ग्रास के अन्य उपयोगी गुणों में शामिल हैं:
- आपको लंबे समय तक खांसी, अस्थमा और निमोनिया से छुटकारा पाने की अनुमति देता है;
- इसके साथ आप मधुमेह की जटिलताओं से बच सकते हैं;
- रक्त पर सकारात्मक प्रभाव;
- आंखों की थकान की रोकथाम आयोजित करता है;
- पसीना कम कर देता है;
- अपमान में प्रयोग किया जाता है;
- त्वचा अल्सर के उपचार को बढ़ावा देता है;
- गंभीर मासिक धर्म के लिए अनुशंसित;
- प्रतिरक्षा को बढ़ावा देता है;
- फ्लू के खिलाफ सुरक्षा करता है;
- आपको युवाओं को लंबे समय तक रखने की अनुमति देता है।
शाखाएं और पत्तियां
चीनी शिज़ंद्रा की शाखाएं और पत्तियां आवश्यक तेल में समृद्ध हैं, इसलिए शिसंद्रा का टिंचर स्कार्वी या शिशु रोग के उपचार में लाभ और हानि (गलत मात्रा में) दोनों ला सकता है।
बेरीज पौधों
लेमोन्ग्रास बेरीज भी फायदेमंद होते हैं क्योंकि उनमें तेल, कैटेचिन, एंथोसाइनिन में समृद्ध पदार्थ होते हैं। उनकी मदद से, वे तपेदिक, ब्रोंकाइटिस, एनीमिया, पेट, आंतों, यकृत का इलाज करते हैं। चीनी Schizandra से चाय इन्फ्लूएंजा, खांसी, आदि जैसी विभिन्न बीमारियों के इलाज में योगदान देता है।
चीनी lemongrass कैसे तैयार करें
एक पौधे तैयार करने के लिए, आपको पहली बार बेरीज को काटना चाहिए, जबकि ब्रश को नुकसान पहुंचाने के लिए सावधान रहना चाहिए: बिना किसी सहायता के, संयंत्र इसके फल को रोक देगा और मर जाएगा। बैरल lemongrass भंडारण के लिए एकदम सही है। आप टोकरी का भी उपयोग कर सकते हैं।
Lemongrass फसल करने के दो तरीके:
- छाया जो कि पहले से ही एकत्र की जा चुकी हैं, छाया में सूखे जाने के लिए 3 दिन के लिए। फिर सभी के माध्यम से जाओ और ग्रहण, शाखाओं और अशुद्धियों को अलग करें। उसके बाद, बेरीज को ओवन में 60 डिग्री सेल्सियस पर सूखा जा सकता है। जिन उपचारों से उपचार हुआ है वे 2 साल तक अपनी औषधीय गुणों को खो देंगे नहीं।
- आप हाइड्रोलिक प्रेस पर लेमोन्ग्रास निचोड़ सकते हैं। किण्वन प्रक्रिया के बाद, फल को पानी के जेट के नीचे एक चलनी पर धोया जाना चाहिए। एक हवादार ड्रायर में बीज अलग और सूख जाना चाहिए। फल जो पहले से ही 40 डिग्री सेल्सियस पर सूख चुके हैं 70 डिग्री सेल्सियस पर सूख गए हैं।
पौधे का इस्तेमाल करते समय स्किज़ेंड्रा के उपचारात्मक उपयोग
जैसा कि पहले से ही उल्लेख किया गया है, लेमोंग्रास का उपयोग अत्यधिक काम, तंत्रिका तंत्र की बीमारियों, कम मानसिक और शारीरिक क्षमताओं के लिए टॉनिक के रूप में किया जाता है।लेमोन्ग्रास फलों के उपचार गुण होते हैं, और इन्हें बाह्य और आंतरिक दोनों घावों को ठीक करने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। यह मनुष्यों में ऊर्जा और ताकत बढ़ाने में मदद करता है।
जाम, जाम और रस उनसे बने होते हैं, क्योंकि जामुन स्वयं अयोग्य होते हैं। Lemongrass रस के संरक्षण में सिरप, compotes और जेली के लिए एक मसाला के रूप में जोड़ा जाता है। जब खीरे खीरे या टमाटर उठाते हैं, तो इसे अक्सर पत्तियों के साथ भी जोड़ा जाता है।
चीनी लेमोन्ग्रास का प्रयोग एक सजावटी पौधे के रूप में भी किया जाता है।
Lemongrass बनाने के तरीके
चीनी Schizandra से कुछ व्यंजन हैं और इसकी तैयारी के लिए तरीके हैं। आमतौर पर चाय और टिंचर का उपयोग किया जाता है।
लेमोन्ग्रास चाय
लेमोन्ग्रास से चाय बनाने के लिए, आपको इसकी पत्तियों या छाल को सूखने की जरूरत है। लगभग 15 ग्राम गर्म पानी से भरा जाना चाहिए और इसे ब्रू (4 मिनट) बनाना चाहिए। आप एक साधारण चाय में लेमोन्ग्रास की पत्तियां भी जोड़ सकते हैं।
यदि आप चीनी लेमोन्ग्रास के साथ नियमित रूप से चाय का उपयोग करते हैं, तो इससे प्रतिरक्षा को मजबूत करने और सर्दी के प्रतिरोध में वृद्धि होगी।
चीनी Schizandra के रस निचोड़ और बचाने के लिए कैसे
Lemongrass रस कटाई और निचोड़ा बेरीज से बनाया जा सकता है। रस प्राप्त होने के बाद, इसे जार में डाला जाना चाहिए और 15 मिनट के लिए पेस्टराइज्ड किया जाना चाहिए। फिर कंटेनर सील कर दिया गया है। रस शरीर के स्वर और मानसिक क्षमताओं में सुधार कर सकते हैं। इसे निम्नलिखित अनुपात में चाय के साथ प्रयोग किया जाना चाहिए: एक चम्मच प्रति कप चाय।
आप चीनी को रस भी बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको रस के 1 लीटर में 1 किलो चीनी जोड़ने की जरूरत है। मिश्रण कम लौ पर रखा जाता है और पूरी तरह से भंग होने तक उत्तेजित होता है। चीनी भंग होने के बाद, रस 90 डिग्री सेल्सियस तक गरम किया जाता है और डिब्बे में डाल दिया जाता है, जिसके बाद बैंकों को रोल किया जाता है।
बेरीज और बीज टिंचर बनाने के लिए पकाने की विधि
बेरी टिंचर: 40 ग्राम बेरीज 50% एथिल अल्कोहल (1: 5 अनुपात) से भरे हुए हैं। इसके बाद मिश्रण को अंधेरे में 10 दिनों के लिए जोर दिया जाना चाहिए। तब यह टिंचर फ़िल्टर किया जाता है, इसमें 20 मिलीलीटर अल्कोहल जोड़ा जाता है। आसुत पानी के साथ मिश्रित टिंचर। भोजन से पहले हर 3 दिन, 2.5 मिलीलीटर ले लो। उपचार का कोर्स 14 दिन है। यह चक्कर आना, अनिद्रा, सिरदर्द, अवसाद के साथ मदद करता है।
हानिकारक और contraindications, चीनी Schizandra के दुष्प्रभाव
चीनी शिसंद्रा में न केवल औषधीय गुण हैं, बल्कि इसके उपयोग के लिए भी विरोधाभास हैं।यह याद रखना चाहिए कि लेमोन्ग्रास एक मजबूत प्राकृतिक उत्तेजक है, इसलिए इसका उपयोग उच्च रक्तचाप, दिल की विफलता, मिर्गी, उत्तेजना, इंट्राक्रैनियल दबाव, क्रोनिक यकृत रोग और तीव्र संक्रमण के साथ बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए।
साइड इफेक्ट्स में टैचिर्डिया, पेट, अनिद्रा, सिरदर्द, एलर्जी और उच्च रक्तचाप का स्राव बढ़ जाता है। अनिद्रा से बचने के लिए, यह याद रखना चाहिए कि दवाओं को दिन के दूसरे छमाही में नहीं लिया जाना चाहिए। लेमोन्ग्रास के साथ उपचार केवल डॉक्टर की देखरेख में और परीक्षा के बाद होना चाहिए।
जैसा कि आपने देखा है, चीनी लेमोन्ग्रास न केवल फायदेमंद गुण है, बल्कि इसके उपयोग के लिए भी विरोधाभास है।