मोमोर्डिका: औषधीय गुणों और contraindications का उपयोग करें

मोमोर्डिका, या इसे भारतीय अनार, कड़वा गाढ़ा, रैबिड या भारतीय ककड़ी भी कहा जाता है, चीनी तरबूज, कद्दू परिवार की एक घासदार बेल है। इस संयंत्र का गृहभूमि भारत और चीन है। पौधों के एक और बारहमासी प्रकार हैं। कुल मिलाकर, मोमोर्डिका की लगभग 20 प्रजातियां हैं।

मोमोर्डिका हमारे क्षेत्र में एक विदेशी संयंत्र है, लेकिन अभ्यास से पता चला है कि यह काफी सफलतापूर्वक बढ़ सकता है और बगीचे या दच में फल सहन कर सकता है। फल, बीज, पत्तियां और यहां तक ​​कि इस बेल की भीड़ भोजन के लिए उपयुक्त हैं। शूटिंग क्रीप पतली और टिकाऊ हैं, लंबाई लगभग 2-4 मीटर है, पत्तियां नक्काशीदार, उज्ज्वल हरे रंग के रंग हैं। मोमोर्डिका फूल विपरीत लिंग हैं - पुरुष फूल पीले, बड़े, लंबे पेडिकल पर स्थित है, मादा फूल छोटे आकार और एक छोटा पेडिकल है।

लंबाई में फल परिपक्वता की डिग्री के आधार पर 10-25 सेमी, व्यास तक पहुंचते हैं - लगभग 6 सेमी, हरे रंग से नारंगी रंग में रंग बदलते हैं। फल का मांस लाल रसदार है, इसका सुखद स्वाद है।अंधेरे रंगों के बीज अनार के बीज के समान घने खोल के साथ ढके होते हैं। मोमोर्डिका का एक फल लगभग 30 बीज पैदा करता है।

रासायनिक संरचना और कैलोरी Momordiki

मोमोर्डिका की कैलोरी सामग्री उत्पाद के प्रति 100 ग्राम केवल 15 किलोग्राम है, जबकि वसा की मात्रा 0.1 ग्राम है, कार्बोहाइड्रेट - 3 ग्राम, प्रोटीन - 0.8 ग्राम, पानी - 9 0 ग्राम

भ्रूण Momordiki की संरचना में कई पोषक तत्व शामिल हैं: विटामिन ए, बी, ई, एफ, सी, पीपी, साथ ही कार्बनिक एसिड, flavonoids, एमिनो एसिड और alkaloids। बीज तेल और Momorditsin - alkaloid पाए गए थे। वाइन रूट में ट्राइटरपेन सैपोनिन होता है।

मोमोर्डिका के सभी जमीन और भूमिगत हिस्सों में एक उपचार प्रभाव है, जिसे हम नीचे चर्चा करेंगे।

Momordiki के उपचार गुण

वैज्ञानिकों ने हाल ही में मोमोर्डिकी का गहरा अध्ययन शुरू कर दिया है और इसके कुछ उपचार गुणों का खुलासा किया है, लेकिन नैदानिक ​​परीक्षण आगे किए जा रहे हैं, और यह संभव है कि जल्द ही औषधीय पौधे के बारे में नई जानकारी होगी।

मोमोर्डिका के बीज सूजन से छुटकारा पाने की क्षमता है, और एंटीसेप्टिक, विरोधी भड़काऊ और antifebrile गुण भी है।ये जामुन, बीज आंखों की दृष्टि और सामान्य स्थिति में सुधार करने में सक्षम हैं।

एक पौधे के फल अद्वितीय, वे कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकते हैं। मोमोर्डिका निष्कर्षों का सारकोमा, ल्यूकेमिया और मेलेनोमा के उपचार पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। मोमोर्डिका हेपेटाइटिस, यकृत कैंसर, संक्रामक बीमारियों के उन्नत मामलों, पैनक्रियास गतिविधि में सुधार, शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटा देता है और इसकी प्रतिरक्षा में सुधार करता है, और रक्त की रासायनिक संरचना को विनियमित करके मधुमेह रोगियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में भी मदद करता है।

तैयारी इस लिआना से कोशिकाओं को बहाल किया जाता है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की बीमारियों और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र का लाभकारी प्रभाव होता है।

Momordiki से चिकित्सा कच्चे माल की तैयारी और भंडारण

इलाज के लिए Momordiki के उपयोगी गुणों का उपयोग करें दौर, इसके लिए इस उपचार की बेल की औषधीय कच्ची सामग्री के समय पर स्टॉक करना आवश्यक है। पत्ते देर से वसंत में फसल करना बेहतर होता है, तो उनमें पोषक तत्वों की एकाग्रता अधिकतम होगी, फल और बीज - गर्मियों में अंतिम परिपक्वता के बाद, और जड़ें गिरावट में

फल और जड़ छोटे टुकड़ों में पूर्व कटौती की जाती है, और बीज, शूटिंग और पत्तियों को पहले सूख जाते हैं और सूखे लोगों को कुचल दिया जाता है। अच्छे वेंटिलेशन के साथ एक अंधेरे कमरे में सूखी कच्ची सामग्री। Momordiki के सूखे फल 1-2 साल के लिए 3-4 साल, जड़ें - 2-3 साल, और पत्तियों और फूलों के लिए अपने उपचार गुणों को बनाए रखने। एक एयरटाइट ग्लास कंटेनर में या कपड़े के बैग में सूखी कच्ची सामग्री को स्टोर करें।

पारंपरिक दवा में Momordiki के उपयोग के लिए व्यंजनों

एक विदेशी पौधे एक व्यक्ति को कई बीमारियों का इलाज करने में मदद कर सकता है, मुख्य बात एक ही समय में - चिकित्सकीय खुराक से अधिक नहीं है।

Momordica इस उद्देश्य के लिए तैयार करने के लिए catarrhal रोगों और फ्लू का इलाज कर सकते हैं वोदका पर टिंचर: ग्लास कंटेनर छोटे क्यूब्स में फलों के लुगदी से भरा होता है, जो वोदका के साथ शीर्ष पर डाला जाता है और अंधेरे जगह में 10-15 दिनों का आग्रह करता है। टिंचर 1 चम्मच लें। भोजन से 30 मिनट पहले 3-4 दिन।

मोमोर्डिका बीज काढ़ा बवासीर, प्रोस्टेटाइटिस, स्क्लेरोसिस, बुखार का इलाज करें, साथ ही इसका उपयोग मूत्रवर्धक प्रभाव प्राप्त करने के लिए किया जाता है। 20 बीजों के टुकड़े कुचल दिए जाते हैं, उबलते पानी का गिलास डाला जाता है और 10 मिनट तक कम गर्मी पर फोड़ा जाता है। कुछ घंटों का आग्रह करें, फिल्टर करें और दिन में 50 मिलीलीटर 3-4 बार उपयोग करें।

10 दिनों के लिए भोजन से पहले मोमोर्डिका के 3-4 बीज चबाने से आंतों और पेट की बीमारियों से छुटकारा पड़ेगा।

ब्रोंकाइटिस के लिए मोमोर्डिकी रूट का उपयोग करना, बीमारी के पाठ्यक्रम को कम करना संभव है, क्योंकि इसमें प्रत्यारोपण गुण हैं। अगर किया जाता है तो ओआरजेड तेज होगा साँस लेना पत्तियों और shoots momordiki के साथ। शोरबा उपजी और पत्तियां गठिया दर्द से छुटकारा पाती हैं। ताजा मांस कीट काटने के बाद भ्रूण खुजली और सूजन से छुटकारा पायेगा।

कॉस्मेटोलॉजी में Momordiki का उपयोग

एशियाई महिलाओं ने कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए लंबे समय तक मोमोर्डिका का इस्तेमाल किया है। विभिन्न decoctions, infusions और क्रीम, जिसमें इस अद्भुत पौधे शामिल हैं, त्वचा की स्थिति में सुधार, इसे विटामिन और तेल के साथ पोषण, और झुर्रियों को भी सुचारू, परिणामस्वरूप, चेहरे छोटे और ताजा दिखेंगे।

शोरबे पत्तियां कांटेदार गर्मी और विभिन्न त्वचा चकत्ते से छुटकारा पाती हैं। रस माँ रोगी त्वचा रोगों के लिए प्रयोग किया जाता है, इसके लिए, पट्टी रस के साथ भिगो दी जाती है और प्रभावित क्षेत्र में दिन में कई बार लागू होती है। काढ़ा बनाने का कार्य पत्तियां और शूटिंग जलने के उपचार में तेजी लाएगी और निशान की संभावना कम हो जाएगी। ताजा पत्तियों के नियमित उपयोग के साथ, त्वचा की समग्र स्थिति में सुधार होगा, यह स्पर्श के लिए और अधिक velvety बन जाएगा।

खाना पकाने में प्रयोग करें

अनियंत्रित Momordiki के बीज जहरीले हैं, वे पूर्ण परिपक्वता के बाद खाया जा सकता है, जब वे मीठे हो जाते हैं। अपरिपक्व रूप में एकत्रित Momordiki के फल। भ्रूण की लुगदी पानीदार है, एक ककड़ी की तरह स्वाद, यह एक अपरिपक्व राज्य में खाया जाता है। जब परिपक्व हो, फल नरम हो जाता है और नारंगी रंग बदल जाता है, जबकि यह स्वाद में कड़वा हो जाता है। आप 3-4 घंटे के लिए नमक के पानी में भिगोकर पके हुए फल से कड़वाहट को हटा सकते हैं, जिसके बाद यह खाना पकाने या स्टूइंग के लिए तैयार है।

भविष्य के उपयोग के लिए छोटे फल डिब्बाबंद। फूल, पत्तियां और युवा उपजी स्टू और खाते हैं। बेल के ग्राउंड पार्ट्स मांस, आलू के व्यंजन और विभिन्न सलाद में जोड़े जाते हैं। भुनाई के बाद बीज और कटा हुआ फल सूप और बोर्स्च, स्टूज़ और सलाद, साथ ही फल के बजाय खट्टे-दूध उत्पादों में जोड़ा जाता है।अच्छी तरह से फलियां के साथ Momordika के स्वाद को जोड़ती है।

मतभेद

Momordiki का उपयोग गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं, बच्चों और उन लोगों के लिए प्रतिबंधित है जिनके पास थायरॉइड रोग है या इस संयंत्र के लिए एक व्यक्तिगत असहिष्णुता है। जहर और बुखार से बचने के लिए बीज को सीमित मात्रा में खपत किया जाना चाहिए। सावधानी पाचन तंत्र की बीमारियों के साथ Momordika का उपयोग किया जाना चाहिए, वहाँ उत्तेजना हो सकती है।