सोरघम हमारे अक्षांश में एक बहुत प्रसिद्ध अनाज संयंत्र नहीं है, जो अफ्रीका, एशिया, अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया और यूरोप के दोनों हिस्सों में बढ़ता है।
- ज्वार के लिए सबसे अच्छा पूर्ववर्ती
- मृदा तैयारी और निषेचन
- बुवाई के लिए बीज तैयारी
- ज्वारीय बुवाई के लिए इष्टतम तिथियां
- पशु फ़ीड के लिए बुवाई ज्वार के तरीके
- ज्वारी फसलों की देखभाल
- यांत्रिक और रासायनिक खरपतवार संरक्षण
- सिलेज, हरी चारा और घास के लिए ज्वारीय ज्वार
संस्कृति में खाद्य मूल्य है और इसका व्यापक रूप से पशु फ़ीड के रूप में उपयोग किया जाता है। यह पौधे आटा, स्टार्च, अल्कोहल (बायोथेनॉल) और अनाज, साथ ही ज्वार शहद के उत्पादन के लिए कच्ची सामग्री है। हल्के उद्योग में, ज्वार बनाने के लिए ज्वार का उपयोग किया जाता है, विभिन्न प्रकार के बुनाई, साथ ही ब्रूम भी।
ज्वार की सभी किस्मों को पारंपरिक रूप से चार मुख्य समूहों में विभाजित किया जाता है: चीनी, अनाज, चरागाह और नसों का ज्वार। सबसे पहले, पहले तीन प्रकार के पौधों को चारा के रूप में उपयोग किया जाता है, हालांकि:
- चीनी ज्वार, बहुत रसदार और निविदा, गुड़ के लिए कच्चे माल के रूप में भी प्रयोग किया जाता है;
- स्टार्च अनाज से बना है और भोजन में प्रयोग किया जाता है;
- सूडानी घास समेत घास (चराई) ज्वार, अन्य अनाज फसलों के हिस्से के रूप में विशेष रूप से पशुधन में फ़ीड के रूप में प्रयोग किया जाता है।
ज्वार पैदा करने वाले देशों में, संयुक्त राज्य अमेरिका वर्तमान में मेक्सिको, भारत, अर्जेंटीना, ऑस्ट्रेलिया, नाइजीरिया, सूडान और इथियोपिया के बाद अग्रणी स्थान पर है। दुनिया में ज्वारी का मुख्य आयातक चीन है: यह राज्य अपने आप पर ज्वारी पैदा करता है, लेकिन अपनी खुद की उत्पाद आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए, यह विदेशों में खरीदता है।
ज्वार के लिए सबसे अच्छा पूर्ववर्ती
पहले किसी भी फसल द्वारा कब्जे वाली मिट्टी पर सोरघम की अनुमति है, लेकिन केवल खेतों में खरपतवारों के पूर्ण विनाश के बाद। ज्वार के सबसे अच्छे अग्रदूत वे पौधे हैं जो एक मजबूत मिट्टी के प्रदूषण के पीछे नहीं जाते हैं और इसे निर्जलित नहीं करते हैं। इन गुणों में मुख्य रूप से फसलों द्वारा कब्जा होता है जो प्रारंभिक फसल देते हैं, क्योंकि इस मामले में, किसानों के पास ज्वारी की बुवाई के लिए जमीन तैयार करने के लिए पर्याप्त समय होता है: खरबूजे को गीला करना और निकालना।
मटर, मकई और सर्दियों के गेहूं के बाद ज्वारी की खेती अच्छे परिणाम देती है।
मृदा तैयारी और निषेचन
ज्वार के लिए खेती के नियम उस उद्देश्य पर निर्भर नहीं हैं जिसके लिए फसल उगाई जाती है।चूंकि खराब रूप से सिंचित भूमि आमतौर पर इस पौधे के लिए उपयोग की जाती है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी जमा होने से पहले की अवधि में जितनी अधिक नमी जमा करे और बरकरार रखे।
यदि स्पाइक पौधों की जगह पर ज्वार लगाया जाता है, तो बुवाई से पहले विशेष उपकरणों का उपयोग करके स्टबल के गहरे छीलने के लिए जरूरी है। यदि आवश्यक हो, तो प्रक्रिया को दोहराया जाना चाहिए या अतिरिक्त रूप से एक राउंडअप हर्बीसाइड के साथ मिट्टी का इलाज करना चाहिए।
दूसरा चरण - बारहमासी खरबूजे से छुटकारा पाने के लिए 25 सेमी से कम नहीं ढीला। इसके बाद, मिट्टी को वसंत तक इस प्रक्रिया को छोड़ दिए बिना स्तरित किया जाना चाहिए, अन्यथा पृथ्वी नमी को बनाए रखने और पर्याप्त मात्रा में जमा करने में सक्षम नहीं होगी।
मिट्टी की विशिष्ट संरचना के विश्लेषण, खनिज उर्वरकों की मात्रा - मुख्य रूप से नाइट्रोजन, फॉस्फेट और पोटेशियम की मात्रा को ध्यान में रखते हुए जरूरी मिट्टी को जोड़ने के बिना ज्वार की अच्छी फसल असंभव है। शरद ऋतु में जमीन को उर्वरित करना बेहतर है, क्योंकि वसंत ऋतु में, मिट्टी की सूखापन के कारण, ज्वारीय जड़ें पूरी तरह से जोड़े गए जोड़ों का उपयोग करने में सक्षम नहीं होंगे।
बुवाई से पहले वसंत में जमीन को परेशान किया जाता है: एक ट्रैक में रेतीले मिट्टी, लोम - दो में। बुवाई से पहले खेती जरूरी है, यदि क्षेत्र एक खरपतवार के साथ बढ़ने में कामयाब रहा है, तो प्रक्रिया दो बार दोहराई जाती है।
यदि जमीन में नमी पर्याप्त नहीं है, तो यह कैपिंग करने के लिए भी उपयोगी है: यह मिट्टी को गर्म और गीला कर देगा, खरपतवार के विकास में तेजी आएगी, जो तुरंत खेती से नष्ट हो जाएगी।
आम तौर पर, ज्वार के लिए मिट्टी तैयार करने की प्रक्रिया सब्जियों को रोपण करने से पहले की जाती है।। मुख्य चीज जिसे हासिल करने की आवश्यकता है, वह उस परत में जितना संभव हो उतना सर्वोत्तम जमीन को गीला करना है जिसमें बीज उगेंगे।
बुवाई के लिए बीज तैयारी
बुवाई ज्वार बीज के साथ प्रारंभिक काम के बाद किया जाना चाहिए, यह अच्छी अंकुरण की कुंजी है। सबसे पहले, पौधे के टेस्ट को उचित रूप से एकत्र किया जाना चाहिए: यदि कटाई के समय अनाज गीला होता है, तो इसे अलग-अलग हटा दिया जाना चाहिए, जिससे पैनिकल्स और अनाज की पूरी तरह सूखने को सुनिश्चित किया जा सके। सूखे बीज साफ, सॉर्ट किए जाते हैं, बुवाई की स्थिति में लाए जाते हैं और सूखे स्थानों में अच्छे वेंटिलेशन के साथ संग्रहित होते हैं।
बुवाई से एक महीने पहले, कवक, बैक्टीरिया और कीटों के खिलाफ सुरक्षा के लिए ज्वारीय बीज उठाए जाते हैं, साथ ही सर्दियों के भंडारण के दौरान बीज में प्रवेश करने वाले अपने माइक्रोफ्लोरा को नष्ट कर सकते हैं।
बेहतर अंकुरण के लिए उन्हें उठाने के लिए गर्म करने के लिए जमीन में बुवाई के बीज की पूर्व संध्या पर। ऐसा करने के लिए, बीज एक तिरछे परत पर एक पतली परत में बिखरे हुए हैं और कभी-कभी सरकते हुए सूरज में एक सप्ताह तक चले जाते हैं। यदि मौसम सही समय पर बादल छाए रहेंगे, तो आप नियमित रूप से नियमित सुखाने में बीज सूख सकते हैं।
ज्वारीय बुवाई के लिए इष्टतम तिथियां
मिट्टी के तापमान सर्दियों के बाद पर्याप्त रूप से गर्म होने के बाद ज्वार बोना बेहतर होता है। अनाज की किस्मों के लिए, बुवाई की गहराई पर औसत दैनिक तापमान कम से कम 14-16 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए, चीनी और चरागाह के लिए, यह डिग्री कम होने की अनुमति है। उच्च तापमान पर, ज्वारी तेजी से दोगुना हो जाता है।
रोपण के समय मृदा नमी आदर्श रूप से 65-75% होना चाहिए।
पशु फ़ीड के लिए बुवाई ज्वार के तरीके
चूंकि ज्वारीय छोटे बीज वाले पौधों से संबंधित है, इसलिए इसे बहुत गहराई से नहीं लगाया जा सकता है: इस तरह के रोपण के साथ शूटिंग बाद में दिखाई देती है और बदतर हो जाती है। दूसरी तरफ, यदि ज्वार रोपण बहुत छोटा है, तो यह इस तथ्य के कारण चढ़ाई नहीं कर सकता कि जमीन सतह पर सूखी है।इसके आधार पर, रोपण के लिए इष्टतम गहराई का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है - गीले वसंत में लगभग 5 सेमी और शुष्क मौसम में गहरे कुछ सेंटीमीटर (बाद के मामले में बीजिंग दर कम से कम एक चौथाई तक बढ़ाई जानी चाहिए)।
बुवाई ज्वार की विधि, प्रति 1 हेक्टेयर क्षेत्र की बीजिंग दर, साथ ही साथ रोपण की एकरूपता भी फसल उगाने की तकनीक में बहुत महत्वपूर्ण तत्व हैं, क्योंकि पोषण, श्वसन, नमी की खपत और ज्वार की प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया उनके पालन पर निर्भर करती है। बदले में, उचित प्रक्रियाओं को समायोजित करके, फसल के पकने के समय को बदलना संभव है, जो विशिष्ट जलवायु स्थितियों में इष्टतम फसल प्राप्त करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
अक्सर, 70 सेमी चौड़ी पंक्तियों के साथ एक विस्तृत पंक्ति फैशन में ज्वार बोया जाता है। यदि आपके पास आवश्यक उपकरण हैं, तो अंडरसाइज्ड किस्मों के अनाज का ज्वार लगभग दोगुना मोटा जा सकता है, जो आपको एक से अधिक फसल को 1 हेक्टेयर से 5 क्यू तक फसल करने की अनुमति देता है।
प्राकृतिक परिस्थितियों, जलवायु और मिट्टी की स्थितियों के साथ-साथ विविधता और इसकी खेती के उद्देश्य के आधार पर ज्वार को कम या ज्यादा बोया जा सकता है।
इस प्रकार, काफी शुष्क क्षेत्रों में, अनाज ज्वार प्रति घन 0.1 मिलियन से अधिक इकाइयों की घनत्व के साथ बोया जाता है, चरागाह 20% मोटा लगाया जा सकता है। यदि अधिक वर्षा होती है, तो फोरेज ज्वार की बुवाई की घनत्व निम्नानुसार बढ़ाई जा सकती है:
- हरे रंग की फ़ीड के रूप में उपयोग के लिए - 1 हेक्टेयर प्रति 0.25-0.3 मिलियन यूनिट;
- Silage के लिए - 0.15-0.18 मिलियन इकाइयों प्रति 1 हेक्टेयर;
- अनाज ज्वार के लिए - 0.1-0.12 मिलियन पीसी। 1 हेक्टेयर पर;
- चरागाह किस्मों के लिए - 0.2-0.25 मिलियन पीसी। 1 हेक्टेयर पर
हरी चारा के तहत उपयोग के लिए विस्तृत-पंक्ति विधि के अतिरिक्त, ज्वार दो पंक्ति या पंक्ति-पंक्ति विधियों में भी बोया जाता है। बीज खपत दर - 1 हेक्टेयर प्रति 20-25 किलो।
यह फलियां (उदाहरण के लिए, मटर या सोयाबीन) या मकई के साथ मिश्रित फोरेज ज्वार को बोने के लिए भी प्रभावी माना जाता है।
ज्वारी फसलों की देखभाल
ज्वारीय फसलों की देखभाल खरपतवार और कीटों के खिलाफ सुरक्षा करना है, जो यांत्रिक या रासायनिक तरीकों से प्रदान की जा सकती हैं।
कश्मीर यांत्रिक तरीके विभिन्न प्रकार के हैरोइंग, खेती और आकर्षक शामिल हैं। कश्मीर रासायनिक - हर्बीसाइड्स के साथ उपचार।
कीट नियंत्रण के अलावा, ज्वार फसलों को खिलाना महत्वपूर्ण है, इससे फसल की पैदावार में काफी वृद्धि होती है।
जैव उर्वरक बेहतर लैंडिंग, खनिज के लिए योगदान - 1 अनुपात में नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम: 1: 1, जैसा कि ऊपर संकेत दिया, गिर करने के लिए किया जाता है, लेकिन नाइट्रोजन उर्वरकों के अलावा, जोड़ा जाना चाहिए और मौजूदा खिला, विशेष रूप से प्रारंभिक विकास में के रूप में स्टेम। पंक्तियों में बुवाई के दौरान अधिभास्वीय दानेदार प्रवेश किया, और समाप्त मिट्टी - एक पूरा उर्वरक। एक या अन्य कारणों नहीं किए गए के लिए उर्वरक बुवाई से पहले, पौधों चरण में खिलाया जाना चाहिए 3-4 nitroamofoskoy ठीक पत्ते 2 किलोग्राम / हेक्टेयर।
फास्फोरस और पोटेशियम खराब घुलनशील हैं और धीरे धीरे मिट्टी में विस्थापित, इसलिए उन्हें fertilizing बुवाई के अप्रभावी है: है, जबकि चारा जड़ प्रणाली गहरा है ये खनिज 10-12 सेमी की गहराई पर मिट्टी में रखा जाता है, और इसलिए करने के लिए पहुँच नहीं है उर्वरक। , काले पृथ्वी में लगाए भूरा मिट्टी पर पौधों को अधिक फास्फोरस की आवश्यकता होती है, नाइट्रोजन और फॉस्फेट उर्वरकों के लिए विशेष ध्यान दे, पोटाश पूरी तरह बाहर रखा गया है।
यांत्रिक और रासायनिक खरपतवार संरक्षण
बुवाई के तुरंत बाद, विशेष रोलर्स द्वारा ज्वार को घुमाया जाता है। मिट्टी के टूटे हुए पंखों के गिरने के कारण ट्रैक्टर को जल्दी से मल्च के गठन को सुनिश्चित करने के लिए आगे बढ़ना चाहिए।
शूटिंग के उद्भव से पहले परेशान होना चाहिए। यह नवजात खरबूजे से छुटकारा पा जाएगा। ठंड के मौसम में, जब पहली शूटिंग की उपस्थिति में देरी होती है, तो प्रक्रिया दो बार की जाती है, कभी-कभी चार गुना तक। जब ज्वार उग आया है, खरपतवार संरक्षण के लिए परेशान भी किया जा सकता है, लेकिन यह बहुत सावधानीपूर्वक और धीरे-धीरे किया जाना चाहिए ताकि फसल अंकुरित न हो।
पंक्तियों के स्पष्ट चित्रण के बाद, अंतर-पंक्ति की खेती शुरू हो सकती है: पहले कम गति पर, बाद में, जब ज्वार बढ़ता है, मध्यम और उच्च पर एक साथ मिलकर। उत्तरार्द्ध खरबूजे को नष्ट कर देता है और हवा से अंकुरित की रक्षा करता है, और इसके अतिरिक्त, रूट सिस्टम का बेहतर वायुमंडल प्रदान करता है।
मशीनिंग के अलावा, ज्वारी को भी रासायनिक सुरक्षा की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, girbitsidy, साथ ही साथ "2,4 डी + डिकम्बा" समूह की तैयारी, मिट्टी में दो बार - बुवाई से पहले और उसके बाद पेश की जाती है।
इस समय तक उपचार खत्म करना जरूरी है जब ज्वार में पांच से अधिक पत्तियां हों, अन्यथा पौधे विकास, कर्ल को धीमा करना शुरू कर देता है और अंततः खराब फसल देता है।
सिलेज, हरी चारा और घास के लिए ज्वारीय ज्वार
फोरेज के लिए फसल काटने के लिए जड़ी-बूटियों से अनाज की पूर्ण परिपक्वता तक की जाती है। यह विधि आपको मोनोकॉर्म के लिए पूरे संयंत्र का उपयोग करके घाटे को कम करने की अनुमति देती है। एकत्रित और कटा हुआ द्रव्यमान तैयार कंटेनर, ट्रामप्लेड और कवर में रखा जाता है।
फोरेज की परिपक्वता के बाद फोरेज अनाज ज्वार के रूप में उपयोग के लिए हटा दिया जाता है। अनाज की नमी सामग्री 20% से अधिक नहीं होनी चाहिए। कटाई के तुरंत बाद सिर काट दिया जाता है, अनाज साफ और सूख जाता है। गीले अनाज कंक्रीट गड्ढे में जमा किया जाता है।
प्रसंस्करण के बाद शेष पत्तियां और उपजी रेशम की कटाई के लिए कच्चे माल हैं। जब आप इसे पहले करते हैं, तो अनाज मोम की चपेट में पहुंचने पर सिलेज ज्वार को फेंक दिया जाता है, जानवर अपने स्वाद में मौजूद खांसी के कारण बुरी तरह से इस तरह के सिलेज का उपयोग नहीं करते हैं।
सोरघम पैनिकल्स की उपस्थिति के तुरंत बाद हरी चारा और घास उगता है, और अधिमानतः कुछ हफ्ते पहले। पहले की सफाई, फाइबर के हरे रंग के द्रव्यमान में कम, लेकिन अधिक प्रोटीन और कैरोटीन। यदि सफाई के साथ कसने के लिए, फोरेज अधिक मोटा हो जाता है, इसके अलावा इस मामले में निम्नलिखित फसल कम हो जाती है।