Tarragon: सबसे आम किस्मों का चयन

साथी परिवार को जैतून-हरे लंबे पौधे के फूल उत्पादकों और बागानों के घर संग्रह में दर्शाया जाता है। तारगोन (तारगोन), अगस्त-सितंबर में पीला, पीला पीला (अक्सर) फूल। यह गंध और गंध नहीं होता है।

एज़्टेक

एज़्टेक एक प्राचीन मेक्सिकन मूल के नाम पर बाध्य है। मजबूत शाखा और पत्तेदार। पौधे की मोटी सुगंध में रंगों का आकार होता है। अक्सर, पौधे को पाक मसाले के रूप में प्रयोग किया जाता है। झाड़ी ऊंचाई में 1.5 मीटर तक बढ़ जाती है। 7 साल तक एक स्थान पर खेती की।

Valkovsky

एस्ट्रागोन वाल्कोव्स्की की अपारदर्शी पत्तियों में एक बेहोश सुगंध है। यह रूसी प्रजनन tarragon की एक ठंड प्रतिरोधी किस्म है। यह बीमारियों के लिए नम्र और अपरिहार्य है। छोटे सफ़ेद रंगों में कुछ आवश्यक तेल होते हैं जिनका उपयोग खाना पकाने और सुगंध में किया जाता है। मई में अंकुरण से पकने के लिए - 2 महीने।

गुडविन

Tarragon की सबसे प्रसिद्ध गंध की किस्मों में से एक। एक मीटर की ऊंचाई के साथ, इसमें बड़ी मात्रा में हरी द्रव्यमान है - बढ़ते मौसम के दूसरे वर्ष में 0.5 किलोग्राम से अधिक। एक उज्ज्वल गंध एक कड़वा स्वाद है। इस तारगोन की पत्तियां अचार और विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के साथ अनुभवी होती हैं।इसे खुले मैदान में और एक खिड़कियों पर एक बर्तन में पतला किया जा सकता है।

Gribovsky

Tarragon Gribovsky अपने ठंढ प्रतिरोध और एक स्थान (15 साल तक) में इसकी वृद्धि की अवधि के कारण व्यापक लोकप्रियता अर्जित की है। एक मीटर ऊंचे पौधे पर लंबी तेज पत्तियां छोटे सफ़ेद फूलों के लिए एक गहरे हरे रंग की पृष्ठभूमि के रूप में काम करती हैं। उपयोग करें - सुगंधित तारगोन के सभी ग्रेड के लिए शास्त्रीय - सलाद, अचार, मांस और मछली के व्यंजनों के लिए मसाला।

Dobrynya

एस्ट्रागोन डोब्रिएन्या की सामान्य मीटर ऊंचाई को फायदेमंद पदार्थों की असामान्य रूप से उच्च सामग्री के साथ जोड़ा जाता है - एस्कॉर्बिक एसिड, कैरोटीन, विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स। यह मसालेदार जड़ी बूटी tarragon के सभी लाभ प्रदर्शित करता है। सूखे से डरते हुए सूखे में अच्छा लगता है। एक ही स्थान पर 10 साल बढ़ने में सक्षम।

Zhulebinsky Semko

हरे अपारदर्शी पत्तियों के साथ कॉम्पैक्ट ठंढ प्रतिरोधी झाड़ी। गोलाकार inflorescences में छोटे पीले रंग के फूल हैं। 7 वर्षों के भीतर, यह 150 सेंटीमीटर तक एक स्थान पर बढ़ता है। उपयोग में बहुमुखी मसालेदार मसाले बेकिंग के लिए उपयुक्त है, शीतल पेय बनाते हैं।

जड़ी बूटी के राजा

यह गर्मियों में खिलता है। झाड़ी की ऊंचाई (1.5 मीटर तक) तारहुन सम्राट और कुछ अन्य किस्मों के समान है। एस्ट्रागोन एज़्टेक के साथ, मजबूत गंध में उगता हुआ सुगंध प्रचलित होता है। पत्ते में ऐसे पदार्थ होते हैं जो घर पर कटाई वाले उत्पादों को रंग बचाने, ताकत बढ़ाने, गंध बनाने और बेहतर स्वाद बनाने में मदद करते हैं। कई बीमारियों को ठीक करने में मदद करता है।

सम्राट

सीधे झाड़ी (0.8 से 1.5 मीटर तक) बड़ी संख्या में उपजी है। तारगोन पत्तियां संकीर्ण, उज्ज्वल पन्ना रंग हैं। एक पूरे वर्ष (वसंत से वसंत तक) एक स्थायी स्थान पर रोपण करने के लिए रोपण से बोने के लिए लगता है। एस्ट्रागोन सम्राट के ताजा हिरन सलाद में विशेष रूप से अच्छे हैं।

इस किस्म के पौधे के मसालेदार स्वाद को पेय और अचार में इस्तेमाल किया जाना पसंद किया जाता है। औषधीय गुण हैं: तारगोन पेट के कामकाज में सुधार करता है, भूख बढ़ता है, सूजन प्रक्रियाओं को कम करता है। तारगोन की मदद से, श्वसन रोगों का इलाज किया जाता है - निमोनिया, तपेदिक, ब्रोंकाइटिस।

पन्ना

खुले फ्लैट क्षेत्रों को पसंद करता है। खड़े होते हैं, 80 सेमी के भीतर ऊंचाई, फूलों की शुरुआत में घने पत्ते कठोर हो जाते हैं। फूलों के रूप में टोकरी द्वारा फूलों के संकीर्ण पैनिकल्स बनते हैं, जहां पीले रंग के फूल एकत्र किए जाते हैं। सलाख, कैनिंग और शौकिया खाना पकाने के उपयोग पत्तियां और तहरुन स्मारगढ़ की युवा शूटिंग। सजावटी रोपण के लिए अक्सर फूलों के उत्पादकों द्वारा इस किस्म के तारगोन का उपयोग किया जाता है।

फ्रेंच

फ्रांस के तहुना के 1.5 मीटर ऊंचे उपभेदों पर, आइलॉन्ग पत्तियों की गहरा हरा और छोटे फूलों की श्वेतता सुखद रूप से विपरीत होती है। ठंड और बीमारी के प्रतिरोधी। यह मुख्य व्यंजनों के लिए एक additive के रूप में खाना पकाने के लिए जाना जाता है। आधुनिक परिदृश्य डिजाइन में इस प्रकार के तारगोन का प्रयोग अक्सर एकल बागानों के लिए किया जाता है।

रोपण और देखभाल में टैरागोन की किस्में बहुत अलग नहीं हैं। प्रजनन झाड़ी के बीज, कटिंग और विभाजन बदलता है। रोपण करते समय, पंक्तियों के बीच की चौड़ाई 0.7 मीटर है, और पौधों के बीच की दूरी 40 से 70 सेमी तक है। खाद और खनिज उर्वरकों का उपयोग शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में किया जाता है। पंक्तियों को 3-4 बार खेती की जाती है और खरपतवार को दो बार तनख्वाह कर दिया जाता है।