अपने बगीचे में टैरागोन कैसे विकसित करें

नागदौना - बारहमासी पौधे, वर्मवुड की प्रजातियों में से एक।

ऊंचाई ढाई मीटर तक बढ़ सकती है, पत्तियां संकीर्ण होती हैं, और फूलों को पीले रंग के-हरे, बर्फ-सफेद प्रकार होते हैं, जो टहनियों के सिरों पर स्थित होते हैं। तारगोन संयंत्र (तारगोन) एक प्रसिद्ध मसाला है, और इसकी खेती बगीचे की संस्कृति में काफी लोकप्रिय है।

इसके अलावा, इस पौधे का उपयोग सब्जियों के संरक्षण और marinades की तैयारी में किया जाता है। इस पौधे की पत्तियों और उपजी में निहित आवश्यक तेलों के कारण तहरुन को इसकी असामान्य मसालेदार सुगंध मिली।

तारगण के बीज का रोपण और प्रजनन

तारगण के बीज रोपण - अन्य तरीकों की तुलना में अधिक समय लेने वाली प्रक्रिया, लेकिन यदि विभिन्न परिस्थितियों के कारण अन्य विधियां आपके अनुरूप नहीं हैं, तो आइए जानें कि इस तरह से तारगोन कैसे लगाया जाए। सीधे बगीचे पर खुले मैदान में बीज लगाए जा सकते हैं, और आप रोपण में पूर्व अंकुरित कर सकते हैं। दूसरी विधि अधिक जटिल है, लेकिन अधिक विश्वसनीय है।

टैरगोन रोपण रोपण

तारगोन के बीज छोटे होते हैं, वे 2-3 सप्ताह अंकुरित करेंगे। पंक्तियों के बीच लगभग 10 सेमी की दूरी के साथ, सामान्य तरीके से बोने के लिए, पृथ्वी के साथ छिड़कना जरूरी नहीं है। अप्रैल-मई सबसे अच्छा समय है जब आप रोपण पर तारगोन लगा सकते हैं।

कुछ हफ्तों के बाद, बीज अंकुरित होते हैं, रोपण को 10 सेमी तक पंक्ति में पतला होना चाहिए। आगे की देखभाल में पानी, ढीलापन, खरपतवार शामिल है। प्रजनन के मैदानों में, पौधे एक सर्दी के लिए रहते हैं। वसंत ऋतु में, उन्हें खुले मैदान में ट्रांसप्लांट किया जा सकता है।

खुले मैदान में तारगोन के बीज लगाएंगे

टैरगोन लगाने के लिए बहुत अंतर नहीं है, हालांकि, अवांछित अग्रदूतों में से यरूशलेम आर्टिचोक, चॉकरी और सलाद को अलग किया जा सकता है। यदि कोई विकल्प है, तो उन जगहों पर उत्पादन करने के लिए बीज से तारगोन की खेती बेहतर होती है जहां फलियां पहले उगाई जाती थीं।

बर्फ के नीचे वसंत और शरद ऋतु में लैंडिंग किया जा सकता है। 30 सेमी के बाद पंक्तियों में छोटे बीज बोए जाते हैं और पौधों को गीला करने के लिए भूल जाते हैं, पृथ्वी की एक छोटी परत से ढके होते हैं। बीजिंग 2-3 हफ्तों में दिखाई देंगे, समय के साथ उन्हें बाहर निकलने की जरूरत है।

Tarragon घास प्रजनन के अन्य तरीकों

टैरागोन प्रजनन के अन्य तरीके हैं, लेकिन इसके लिए आपको वयस्क पौधे की आवश्यकता है।

Rhizome का विभाजन

सबसे आसान तरीका: वयस्क पौधे खुदाई और विभाजित होते हैं, फिर नए स्थानों में लगाए जाते हैं। प्रत्येक भाग में अपना खुद का rhizome और कलियों की एक जोड़ी होनी चाहिए।

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यदि आपको बड़ी संख्या में नए पौधे प्राप्त करने की आवश्यकता है तो तारगोन का प्रजनन सबसे उपयुक्त है। एक वयस्क झाड़ी के साथ आप 60-80 कटिंग प्राप्त कर सकते हैं।

सक्रिय विकास की अवधि के दौरान ग्राफ्टिंग सबसे अच्छी तरह से की जाती है, इसलिए rooting तेजी से हो जाएगा। तारगोन के लिए यह वसंत या गर्मियों की गर्मियों में है। कटाई 10-15 सेमी लंबी कट जाती है, और उसके बाद एक ग्रीन हाउस में लगाया जाता है जिसमें आर्द्रता और रेत के मिट्टी के मिश्रण होते हैं।

उसके बाद, उन्हें नियमित रूप से प्रसारित और पानी से पीड़ित किया जाना चाहिए, तापमान को 18 डिग्री के भीतर रखने की कोशिश की जानी चाहिए। अगर सब ठीक से किया जाता है, तो कटिंग तीन सप्ताह के भीतर रोपण के लिए तैयार हो जाएंगी।

लेयरिंग द्वारा

बहुत लोकप्रिय नहीं, लेकिन प्रभावी तरीका - rhizomes के खंडों का उपयोग कर प्रजनन। वसंत ऋतु में, rhizomes खोद रहे हैं और लगभग 5 सेमी लंबाई के टुकड़ों में काटा। इसके अलावा, यह योजना बिल्कुल वही है जब कटिंग द्वारा उगाया जाता है।

अपनी साइट पर टैरागोन की देखभाल कैसे करें

टैरागोन की मुख्य देखभाल मिट्टी को हटाने, मिट्टी को ढीला करने और समय पर पानी पीने, विशेष रूप से सूखे में है। युवा शूटिंग को खूंटी से बांधना चाहिए, क्योंकि तेज हवाएं उन्हें नुकसान पहुंचा सकती हैं।

दूसरे वर्ष से पहले ही संयंत्र को खिलाने के लिए वांछनीय है। प्रति वर्ग मीटर 1 बड़ा चमचा की दर से जटिल खनिज उर्वरकों का उपयोग करके वसंत में ऐसा करना सबसे अच्छा है।

सर्दियों के लिए टैरागोन घास का संग्रह और तैयारी

ताजा और सूखे रूप में, कई व्यंजनों में एस्ट्रागोन का उपयोग किया जाता है। इसके अलावा यह डिब्बाबंद, जमे हुए। बेशक, हर कोई पेय के बारे में जानता है, जिसका नाम वही है। हालांकि, सर्दी में संग्रह संभव नहीं है, इसलिए, सर्दियों के लिए तारगोन तैयार करना आवश्यक है।

सुखाने वाला टैरागोन

आगे सुखाने के लिए, फूल की शुरुआत में तारगोन काट दिया जाता है।इसमें पानी की मात्रा छोटी है, इसलिए सुखाने में अधिक समय नहीं लगता है। शुष्क, हवादार इलाके में कच्ची सामग्री के ऊपर लटका देना जरूरी है। पूरी तरह से सुखाने के बाद, मसालेदार जड़ी बूटी tarragon हवादार कंटेनरों में तब्दील किया जाना चाहिए ताकि सुगंध गायब न हो।

ठंड

घास धोया जाना चाहिए, एक तौलिया पर थोड़ा सूखा। सुविधा के लिए, आप भागों को विघटित कर सकते हैं और बैग या चिपकने वाली फिल्म में लपेट सकते हैं (घनत्व और अधिक हवादार बेहतर)। फ्रीज।

नमकीन बनाना

ठंड के मामले में, हिरणों को धोया जाना चाहिए और सूख जाना चाहिए। इसके बाद, बारीक कच्चे माल काट लें, और फिर नमक के साथ मिलाएं। अनुपात 5: 1 होना चाहिए, जबकि यह अधिक महत्वपूर्ण नहीं है - घास को मिश्रित करने की जरूरत है, और frayed नहीं है।

फिर एक जार में कसकर टैम्प करें, नायलॉन कवर बंद करें और जब तक आपको इसकी आवश्यकता न हो तब तक ठंडे स्थान पर जाएं।

अब यह आपके लिए एक रहस्य नहीं है कि अपने देश के घर में तारगोन कैसे विकसित करें और पूरे साल अपने स्वाद का आनंद लें।