मानव शरीर के लिए लहसुन का नुकसान

निश्चित रूप से बचपन से हर कोई जानता है कि लहसुन एक अनिवार्य डॉक्टर है, खासकर शीतकालीन अवधि में। आखिरकार, इस समय यह है कि एक व्यक्ति की प्रतिरक्षा बहुत कमजोर है। इसलिए, रोकथाम के लिए लहसुन का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। लेकिन कोई भी यह महसूस नहीं करता कि लहसुन से होने वाला नुकसान भी महत्वपूर्ण हो सकता है। कम से कम लहसुन की मुख्य कमी को इसकी गंध के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। लेकिन, गंध के अलावा, लहसुन एलर्जी का कारण बन सकता है, पाचन को प्रभावित करता है, कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम, और यहां तक ​​कि बोटुलिज्म का कारण बनता है।

लहसुन की अप्रिय गंध से छुटकारा पाने के लिए कैसे?

यदि आप इसे भोजन में इस्तेमाल करते हैं, तो लहसुन की गंध को मफल करने के कई तरीके हैं। स्वाद को मारने में मदद करने वाले मुख्य उत्पाद दालचीनी या अजमोद हैं। अगर वे हाथ में नहीं थे, तो दूध, कॉफी, बे पत्ती और यहां तक ​​कि सरल च्यूइंग गम भी करेंगे।

एक और प्रभावी तरीका है। लेकिन यह हर किसी के लिए नहीं है। आप कुछ नींबू स्लाइस खा सकते हैं। यदि आपके लिए कोई भी विधि उपयुक्त नहीं है, लेकिन लहसुन का उपयोग केवल अपरिहार्य है, तो आप चबाने के बिना इसे निगल सकते हैं।

लहसुन के लिए एलर्जी प्रतिक्रियाएं

पाचन के लिए लहसुन के नुकसान को कम मत समझें। उपभोग होने के बाद कुछ लोगों को लाल धमाका होता है। इसका मतलब है कि वे लहसुन के लिए एलर्जी हैं। साथ ही, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, दस्त के एक विकार भी होते हैं, एक व्यक्ति को पेट में बेचैनी का अनुभव होता है। आपने कितने लहसुन का उपभोग किया है, इस पर निर्भर करता है कि इस तरह के लक्षण कई घंटों से कई दिनों तक चल सकते हैं।

यदि आप लहसुन के लिए एलर्जी हैं, तो आप इसे बीमारी के खिलाफ निवारक उपाय के रूप में उपयोग नहीं करना चाहिए।

मस्तिष्क के लिए लहसुन का नुकसान

शोधकर्ताओं ने कई प्रयोग किए, जिसके परिणामस्वरूप वे यह पता लगाने में कामयाब रहे कि लहसुन 2-3 बार मस्तिष्क गतिविधि को रोकता है और यहां तक ​​कि किसी व्यक्ति में आक्रामकता को उत्तेजित करने में भी सक्षम होता है।

कई लोग तर्क देते हैं कि लहसुन एक मस्तिष्क जहर है। इसमें एक जहरीला पदार्थ होता है - सल्फ्यनल-हाइड्रोक्साइल आयन। यह रक्त प्रवाह में प्रवेश करता है और शरीर की गतिविधि को निर्दयतापूर्वक प्रभावित करता है। इसलिए, किसी भी पकवान में लहसुन का उपयोग करने से पहले सावधानी से सोचें।

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान लहसुन का नुकसान

यह मानव मस्तिष्क पर हानिकारक प्रभाव के कारण है कि गर्भावस्था के दौरान लहसुन का नुकसान आवश्यक है।डॉक्टर गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान इस उत्पाद का उपयोग करने की सलाह नहीं देते हैं। आखिरकार, भ्रूण विकास एक बहुत ही महत्वपूर्ण प्रक्रिया है। और यदि आप वास्तव में कुछ लहसुन चाहते हैं - एक सौ बार सोचें, क्योंकि परिणाम अपरिवर्तनीय हो सकते हैं।

मिर्गी में लहसुन का नुकसान

इसके अलावा, लहसुन मिर्गी में contraindicated है। वैज्ञानिकों ने पहचान की है कि वह हमले का कारक एजेंट है। यदि कोई व्यक्ति इस बीमारी से ग्रस्त है, तो आहार से लहसुन को पूरी तरह खत्म करना बेहतर होता है।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के लिए लहसुन का नुकसान

लहसुन में जहरीले पदार्थों की बड़ी मात्रा में पाचन पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है। यह पेट की दीवारों को खराब करता है और चयापचय प्रक्रियाओं को बाधित करता है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के गैस्ट्र्रिटिस और अन्य बीमारियों को उत्तेजित कर सकता है।

कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली के लिए लहसुन का नुकसान

वैज्ञानिकों ने लंबे समय से साबित कर दिया है कि लहसुन स्वास्थ्य के लिए अपरिवर्तनीय नुकसान पहुंचा सकता है। यह मायोकार्डियम की दीवारों की स्थिति के लिए विशेष रूप से हानिकारक है। इस तरह के आत्म-उपचार की बड़ी गलती यह है कि कोई भी लहसुन के प्रकार पर ध्यान नहीं देता है। यह शुष्क लहसुन है जो भारी नुकसान का कारण बनता है। यदि आप लहसुन के बिना नहीं कर सकते हैं और आपको दिल की समस्या है, तो इसे ताजा कटौती और बहुत कम मात्रा में उपयोग करें।

त्वचा के लिए लहसुन नुकसान

बेहद संवेदनशील त्वचा वाले लोगों को बहुत चौकस होना चाहिए। आखिरकार, यदि त्वचा पर कम से कम लहसुन का रस या दलिया हो जाता है, तो छोटे स्थानीय जलने लग सकते हैं।

लहसुन बोटुलिज्म का कारण बन सकता है

और लहसुन के स्वास्थ्य गुणों के लिए सबसे खतरनाक में से एक है बोटुलिज्म जैसी बीमारी का कारण बनने की क्षमता। यह कच्चे सिर के अनुचित भंडारण के कारण है। इसलिए, लहसुन को गर्म स्थानों में नहीं रखा जा सकता है, क्योंकि यह अवांछनीय सूक्ष्मजीवों के विकास के लिए सबसे अनुकूल वातावरण है।

निस्संदेह, लहसुन में बड़ी संख्या में उपयोगी गुण हैं। लेकिन इससे पहले कि आप भोजन में एक टुकड़ा भी खाएं, अपने शरीर की स्थिति का आकलन करना और प्रतिकूल प्रभाव होने से परिचित होना आवश्यक है।