गाजर संस्कृति बहुत समय पहले पैदा हुई - लगभग 4 हजार साल पहले।
आज ऐसा जड़ फसल हमारे लिए रोजमर्रा की घटना बन गई है। लेकिन एक बार लोगों ने वास्तव में अपने स्वाद और उपयोगिता के लिए गाजर की सराहना की।
रहस्य यह तथ्य नहीं है कि इस बार बैंगनी जड़ की लुगदी में बीटा कैरोटीन की एक बड़ी मात्रा होती है, जिसका दृष्टि की गुणवत्ता पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इस प्रकार, गाजर हमारे दिनों में लोकप्रिय रहते हैं।
एक साजिश ढूंढना लगभग असंभव है जहां माली कुछ गाजर बिस्तर लगाएगी। लेकिन सही और करो। आखिरकार, उन सब्जियों और फलों का उपभोग करना बेहतर होता है जो व्यक्तिगत रूप से उगाए जाते हैं।
आज आप गाजर की किस्मों के बारे में बहुत सारी जानकारी पा सकते हैं, वे सभी अलग हैं। लेकिन उनमें से वे लोग हैं जिन्होंने सही तरीके से "सर्वश्रेष्ठ" का खिताब जीता। इनमें से कौन सी किस्में - नीचे सीखें।
क्रमबद्ध करें "एलेंका"
गाजर मध्य सीजन।
तकनीकी परिपक्वता की शुरुआत से पहले, बीज बोने के पल से 85 - 9 0 दिन बीतते हैं।
फल का आकार गाजर के लिए सामान्य है, यानी, प्रत्येक गाजर एक सिलेंडर के आकार में गठित होता है, जिसकी नोक थोड़ा उज्ज्वल होती है, जो चमकदार नारंगी रंग में चित्रित होती है।
फल के पैरामीटर बड़े होते हैं (14 - 16 सेमी लंबाई, 80 - 100 वजन में)।इस गाजर का स्वाद उत्कृष्ट है, मांस रसदार, निविदा है।
उत्पादकता के रूप में मूल्यांकन किया गया उच्च और 5 - 6.5 किलो प्रति वर्ग मीटर है। यह गाजर लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, और स्वाद और उपस्थिति बिगड़ती नहीं है।
यह किस्म बिक्री के लिए बढ़ने के लिए बहुत उपयुक्त नहीं है, लेकिन यह व्यक्तिगत खपत के लिए बहुत उपयुक्त है। ये जड़ सब्जियां एक अद्भुत रस, साथ ही साथ अन्य खाद्य पदार्थ भी बनाती हैं। इसके अलावा, इसे ताजा खपत किया जा सकता है।
आपकी साइट पर भूमि उपजाऊ और काफी ढीली होनी चाहिए। तब यह गाजर एक भरपूर फसल देगा।
सूखे और सूजन बीज अप्रैल के अंत से निकाला जा सकता है। यदि मौसम अस्थिर है, तो अंकुरित होने तक बीज प्लास्टिक की चादर से ढंका जा सकता है। इन बीजों की गहराई 2-3 सेमी होनी चाहिए। रोपण पैटर्न 5x20 सेमी है।
इस किस्म को बढ़ते समय अन्य किस्मों के समान ही करना चाहिए। यही है, बिस्तर लगातार पानी, खिलाया और thinned किया जाना चाहिए।
यह गाजर रूट के शरीर में नाइट्रेट्स के संचय के लिए प्रवण नहीं है, इसलिए नाइट्रोजन उर्वरकों की मात्रा को कम करने की कोई आवश्यकता नहीं है।
ग्रेड "एम्स्टर्डम"
शुरुआती पके हुए गाजर की विविधता, जिसे परिपक्व फल बनाने के लिए 85 -95 दिनों की आवश्यकता होती है।
फल छोटे, उज्ज्वल नारंगी, आकार में बेलनाकार होते हैं, एक ब्लंट एंड के साथ।
रूट की लंबाई 150 ग्राम तक वजन के साथ 14 से 17 सेमी तक पहुंच सकती है। गाजर के अंदर इसकी संरचना में बहुत नाजुक है, जिसमें बड़ी मात्रा में रस, साथ ही एक मीठा अच्छा स्वाद है।
जड़ की जड़ पतली है, सतह के समान रंग में चित्रित है। फल का शीर्ष हरा नहीं है, क्योंकि वे पूरी तरह से जमीन में डूबे हुए हैं।
अच्छी पौधों की देखभाल के अधीन, आप प्रति वर्ग मीटर के बारे में 5-6 किलो फल प्राप्त कर सकते हैं।
फल क्रैक नहीं करते हैं मिट्टी में पानी से अधिक के साथ भी। इसके अलावा, यह गाजर tsvetushnosti के लिए प्रवण नहीं है।
इस गाजर का उद्देश्य सार्वभौमिक है, यानी, यह किसी भी सलाद या गर्म पकवान के साथ-साथ प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त भी उपयुक्त पूरक होगा।
इस किस्म को जमीन के लिए सनकी चिह्नित किया गया है। ऑक्सीजन को पार करने की अनुमति देने के लिए धरती अत्यधिक उपजाऊ और नरम होनी चाहिए।
रोपण योजना थोड़ा बदल गई है, यानी, पड़ोसी बीजों के बीच, अंतराल को 3 सेमी तक घटाया जा सकता है। बुवाई 20 अप्रैल तक शुरू हो सकती है, और समय सीमा 5 मई होगी।
इस तरह की एकमात्र चीज पानी के बारे में आकर्षक है। मिट्टी की आर्द्रता को लगातार उसी स्तर पर बनाए रखा जाना चाहिए ताकि फल परिपक्वता और विकास तक पहुंचने के लिए पर्याप्त पानी हो।
ग्रेड "विटामिन"
औसत पकने की अवधि के साथ गाजर की विविधता (85 - 9 0 दिन)। इस किस्म की जड़ आकार में बेलनाकार है, एक ब्लंट एंड के साथ, आकार में बड़ा (15 सेमी लंबा और वजन में 165 ग्राम तक)।
पूरे फल का रंग संतरे है, और यह लुगदी और बाहर की तरह ही है। हरा कशेरुक फल नहीं होगा, क्योंकि यह गाजर जमीन से उठने के इच्छुक नहीं है।
बाहर, यह गाजर आंखों के साथ बिखरा हुआ है, लेकिन फिर भी यह स्पर्श के लिए चिकनी लगता है। स्वाद के लिए इस किस्म के गाजर के फल बहुत मीठे हैंलुगदी रसदार है।
इस प्रकार के गाजर को कैरोटीन की एक उच्च सामग्री द्वारा विशेषता है, जिसके लिए विशेषज्ञ इन जड़ों के उपयोग के लिए बच्चों के लिए भोजन के उत्पादन के साथ-साथ हीमोग्लोबिन के निम्न स्तर के मामले में भी सिफारिश करते हैं।
बिस्तर के एक वर्ग मीटर से आप 5 से 10 किलो पके हुए गाजर से प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन उच्च पैदावार केवल गुणवत्ता कृषि प्रौद्योगिकी के साथ प्राप्त की जा सकती है।
जब पौधे गिरावट में लगाए गए थे तब भी पौधे का जमीन हिस्सा खिलता नहीं है। रूट फसल क्रैक नहीं करते हैं, जो इस किस्म का एक और फायदा है।
आप इस गाजर, और किसी भी रूप में संरक्षित कर सकते हैं। ये जड़ें बहुत लंबे समय तक झूठ बोल सकती हैं, इसलिए जब आप इन गाजर उगते हैं, तो आप वसंत तक इस रूट के साथ खुद को प्रदान करेंगे।
केवल सूजन वाले बीज जो ग्रेन्युल में भिगो चुके हैं या बीज हैं, जिनके आसपास एक पौष्टिक खोल बनाया गया है, बिस्तर में जोड़ा जा सकता है। यदि अप्रैल के अंत में एक अच्छा, गर्म मौसम स्थापित किया गया था, तो इस समय रोपण सामग्री को बहाव करना संभव होगा।
रोपण योजना - 5x20 - 25 सेमी। 2-4 सेमी से अधिक की गहराई पर बीज को दफनाना संभव है। यदि आप इन गाजर को गिरावट में लगाते हैं, तो पूरी प्रक्रिया संरक्षित होती है।
आपको गाजर के बिस्तरों को अक्सर पानी की जरूरत होती है।मिट्टी में पर्याप्त नमी रखने के लिए हर 5 दिनों में लगभग एक बार।
गाजर लगाने के लिए भी पतला होना चाहिए, और बहुत सावधानी से। पतला करने का उद्देश्य सभी फलों को जमीन में पर्याप्त जगह प्रदान करना है ताकि फल बड़े हो जाएं।
यदि मिट्टी में कम प्रजनन दर है, तो उर्वरक को पूरे साजिश के खुदाई के साथ-साथ बढ़ते मौसम के दौरान लागू करने की आवश्यकता होगी। ड्रेसिंग की संख्या 3 गुना से अधिक नहीं हो सकती है।
सॉर्ट करें "कैलिस्टो"
गाजर मध्यम पकने हाइब्रिड। 92 - पौधों के लिए 125 दिनों के लिए पर्याप्त होगा यह सुनिश्चित करने के लिए कि उनके फल तकनीकी परिपक्वता के चरण तक पहुंच जाएं।
झाड़ियों की शूटिंग पत्तियों से ढकी हुई है जो एक गहरे हरे रंग के रंग में चित्रित होती हैं। गाजर खुद बेलनाकार से अधिक शंकुधारी है, एक समृद्ध नारंगी रंग और एक चिकनी, यहां तक कि सतह भी है।
शूट पर, फल थोड़ा हल्के होते हैं और हल्के हरे रंग के रंग में चित्रित होते हैं, क्योंकि वे पूरी तरह से जमीन में डुबोए नहीं जाते हैं। मांस लाल नारंगी है, कोर आकार में छोटा है।
फल बड़े पैमाने पर बनते हैं, 20 से 22 सेमी लंबा, और वजन 120 - 135 सेमी।
इस गाजर के स्वाद गुणों को अच्छे के रूप में मूल्यांकन किया जाता है, मांस स्वाद के लिए पर्याप्त मीठा है। फल में बीटा कैरोटीन बच्चे के आहार के हिस्से के रूप में इस गाजर का उपयोग करने के लिए पर्याप्त है।
विविधता "कैलिस्टो" की जड़ों पर वाणिज्यिक उपस्थिति उत्कृष्ट है, वे परिवहन को बहुत आसानी से सहन करते हैं। इसलिए, यह गाजर न केवल घर के उपयोग के लिए, बल्कि बिक्री के लिए भी उगाया जा सकता है। वर्ग मीटर के साथ जाओ बिस्तर 6 से 7 किलो पके हुए फल से हो सकते हैं।
इस गाजर के लिए सबसे अच्छा अग्रदूत टमाटर, गोभी, प्याज, या शुरुआती आलू हैं। इसलिए, गाजर के लिए एक जगह चुना जाना चाहिए जहां इन संस्कृतियों से एक साल पहले वृद्धि हुई थी।
लैंडिंग साइट पर बहुत सारी रोशनी होनी चाहिए, और जमीन हल्की और समृद्ध होनी चाहिए। रोपण, पैटर्न और घटना की गहराई की प्रक्रिया में कोई बदलाव नहीं है।
इस किस्म को विशेष रूप से पतले होने की आवश्यकता है, क्योंकि बहुत सारे फल बनते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि सभी रूट फसलों को अंतरिक्ष की कमी से पीड़ित नहीं है, आप इसे रोपण के हिस्से को हटा सकते हैं, जबकि इसे दूसरे, अधिक विशाल स्थान पर स्थानांतरित कर सकते हैं।
संकर छोटे सूखे प्रतिरोधी, लेकिन अभी भी पानी के साथ देरी नहीं होनी चाहिए।
जब तक बीज अंकुरित नहीं हो जाते, तब तक मिट्टी को कम से कम ढीला होना चाहिए ताकि सतह पर एक परत न बन जाए। उर्वरकों को अनुपात का सम्मान करते हुए सावधानीपूर्वक ध्यान देने की आवश्यकता है।
विविधता Losinoostrovskaya 13
मध्य की श्रेणी से गाजर की विविधता। प्रकोपली बीज के 85 - 9 0 दिनों के बाद हार्वेस्ट किया जा सकता है।
रूट फसल आकार में बेलनाकार हो जाती है, 17 सेमी तक और वजन 150-170 ग्राम तक होती है। सतह आंखों के साथ बिखरी हुई है, लेकिन स्पर्श के लिए चिकनी है।
अपने सुंदर नारंगी रंग के कारण, फल बहुत आकर्षक लगते हैं, जिससे इस उत्पाद के वाणिज्यिक कार्यान्वयन के लिए यह संभव हो जाता है।
इस किस्म के फल की लुगदी का स्वाद भी अपने अन्य "रिश्तेदारों" की पृष्ठभूमि के खिलाफ खड़ा होता है।लुगदी में बहुत रस हैजो उसे मिठाई देता है।
वर्ग से पौधों के लिए सभ्य देखभाल के साथ, फसल की मात्रा के लिए। मीटर बिस्तर आमतौर पर 7 से 8.5 किलो फल प्राप्त किया जा सकता है।
यह गाजर अनोखा है हवा के तापमान में उतार चढ़ाव का सामना करने के लिए, साथ ही फूलों की अनुपस्थिति। इन कारणों से, Losinoostvovskaya गाजर शरद ऋतु की खेती के लिए उपयुक्त हैं।
इस गाजर का उपयोग बहुत विविध हो सकता है: आहार में ताजा गाजर के रस और रस में प्रसंस्करण के लिए।
सामान्य गायों के अनुसार इस गाजर को रोपण करना आवश्यक है, और सभी पैरामीटर सहेजे गए हैं।
मृदा को उर्वरक किया जाना चाहिए और पृथ्वी को ऑक्सीजन के साथ संतृप्त करने के लिए खोदना चाहिए और युवा बीज को तेजी से अंकुरित करने का मौका देना चाहिए।
बढ़ते गाजर की प्रक्रिया में पतला और पानी सबसे महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। उच्च गुणवत्ता वाले जड़ों को विकसित करने के लिए, बगीचे को पहले गर्म पानी के साथ लगातार गर्म किया जाना चाहिए, और अंकुरण के बाद - पहले से ही ठंडा होना चाहिए।
यह पूरे उर्वरक परिसर को प्रति सत्र 2 - 3 बार लागू करने के लिए भी चोट नहीं पहुंचाता है। लेकिन ड्रेसिंग की संख्या सीधे मिट्टी की उर्वरता के स्तर पर निर्भर करती है।
विविधता "लाल जायंट"
उच्च पैदावार विविधता गाजर संस्कृति।
इसे मध्य-मौसम माना जाता है, पकने की अवधि 80 - 100 दिनों तक चल सकती है।
सामान्य आकार के फल, यानी बेलनाकार, वजन में 65 से 155 ग्राम वजन, एक उज्ज्वल लाल नारंगी रंग के साथ, बहुत लंबा (25 सेमी तक)।
मांस मीठा और बहुत रसदार है। अपने विशिष्ट गुणों के कारण, यह किस्म बागानियों के बीच बहुत आम है जो बहुत ही उच्च गुणवत्ता वाले गाजर प्राप्त करना चाहते हैं।
आपको सामान्य पैटर्न करने की ज़रूरत है। शरद ऋतु के मौसम में रोपण की स्थिति में भी।
विशेष रूप से पतले, साथ ही नियमित पानी की आवश्यकता में।
अब आपके पास गाजर की सबसे अच्छी किस्मों की एक सूची है। सुंदर और यहां तक कि नारंगी फलों के साथ स्वयं को खुश करने के लिए आपको बस अपने विवेकाधिकार पर गाजर चुनना होगा।
