प्याज न केवल मानव शरीर को ठीक करने में सक्षम हैं, बल्कि बिस्तरों पर भी लगाए जाते हैं। यही कारण है कि गार्डनर्स इसे इतना बढ़ाना पसंद करते हैं, और इसी कारण से हम बीज से प्याज कैसे विकसित करेंगे इस बारे में बात करेंगे।
- बीज से प्याज लगाने के फायदे क्या हैं?
- खेती के लिए प्याज कैसे चुनें: किस प्रकार का चयन करना है
- प्याज रोपण बोने के लिए कब
- बोने से पहले बीज कैसे तैयार करें
- कब और कैसे प्रत्यारोपण प्याज: रोपण योजना
- क्या मुझे प्याज की देखभाल की ज़रूरत है, और यह खुद को कैसे प्रकट करता है
- पानी
- बिस्तर से खरपतवार हटाने
- बीमारियों और कीटों के खिलाफ लड़ो
- कटाई शुरू करने के लिए और भंडारण के लिए प्याज तैयार करने के लिए कैसे
बीज से प्याज लगाने के फायदे क्या हैं?
अधिकांश ग्रीष्मकालीन निवासियों और ग्रामीणों को रोपण के लिए प्याज सेट का उपयोग करने के आदी हैं, क्योंकि इससे फसल बहुत अच्छी है, और हमें रोपण से परेशान नहीं होना पड़ेगा। हालांकि, प्याज के साथ बीज रोपण के कई फायदे हैं:
- का प्रयोग प्याज सेट अक्सर इस तथ्य की ओर जाता है कि गार्डनर्स व्यक्तिगत रूप से विभिन्न फसलों की कीट अपने बिस्तरों में लाए जाते हैं, साथ ही रोगजनकों।इस कारण से, रोपण से पहले पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान में रोपण को सोखने की सिफारिश की जाती है, हालांकि, यह सेट के अंदर होने वाली सभी कीटों को मारने में भी सक्षम नहीं है। बीज के लिए, उनकी कीटाणुशोधन कीटों का एक सौ प्रतिशत निपटान देता है।
- साथ ही sevka, प्याज की कई किस्मों के बीज आपको सिर्फ एक सीजन में कमोडिटी जड़ों की अनुमति मिलती है। उसी समय, प्राप्त प्याज कम गुणवत्ता और विशेष स्वाद से प्रतिष्ठित होते हैं।
- यदि आपके पास अपने रोपण हैं, तो आप एक अच्छी फसल पाने के बारे में सुनिश्चित हो सकते हैं। तथ्य यह है कि एक शलजम अक्सर खालीपन के अंदर है, जिसके कारण इसे पूर्ण प्याज में पुनर्जन्म नहीं दिया जा सकता है।
- वहाँ हैं प्याज की मीठी किस्मों, जो सेवका से बढ़ना असंभव है। तथ्य यह है कि मीठे प्याज की कम घनी संरचना होती है, सामान्य, और बहुत कम शेल्फ जीवन की बजाय - केवल 3-4 महीने। यह इस कारण से है कि इसे अगले रोपण तक बचाया नहीं जा सकता है, और केवल बीज का उपयोग किया जाना चाहिए।
खेती के लिए प्याज कैसे चुनें: किस प्रकार का चयन करना है
प्याज लगाकर और इसे कैसे करें, चयनित किस्म पर निर्भर करता है, क्योंकि यह खेती के प्रकार को प्रभावित करता है, साथ ही मिट्टी में बीज के परिचय के समय को भी प्रभावित करता है। इसलिए, प्याज की सभी 60 किस्में दो मुख्य प्रकारों में विभाजित हैं:
- दक्षिण। ये किस्में अधिक थर्मोफिलिक हैं, उन्हें दिन के लगभग 17 घंटे की आवश्यकता होती है, अन्यथा फसल की गुणवत्ता में कमी आएगी। इस प्रकार के प्याज में तथाकथित मीठे किस्में शामिल होती हैं, जिनमें शॉर्ट शेल्फ जीवन होता है। बीज के माध्यम से बढ़ने के लिए यह उनका सबसे तर्कसंगत है।
- उत्तर। ये प्याज की अधिक तेज किस्में हैं, जो मुख्य रूप से रोपण से उगाए जाते हैं, और जिनके लिए दिन के उजाले के घंटों की आवश्यकता होती है। इन किस्मों को पूरी तरह से संरक्षित किया जाता है, यही कारण है कि उन्हें रोपण और उन्हें रखना मुश्किल नहीं है।
बीज से बढ़ने के लिए घरेलू प्रजनन की किस्मों में से उपयुक्त हैं:
- Danilovsky 301;
- मायाचकोव्स्की 300;
- Strigunovsky;
- चावस्की एक वर्ष;
- साइबेरियाई वार्षिक;
- Odintsovets;
- गुलाबी जल्दी;
- Zolotnichok।
प्याज रोपण बोने के लिए कब
प्याज के बीज बोने के सवाल का जवाब बीज के साथ प्याज लगाने की विधि पर निर्भर करता है, जो केवल तीन हैं:
- शुरुआती वसंत में बीज खुली मिट्टी में सीधे बोया जाता है। बर्फ से बर्फ गिरने के तुरंत बाद यह किया जाता है। इस बीज के लिए धन्यवाद, वर्तमान वर्ष के पतन से पहले से ही पूर्ण प्याज के सिर में बढ़ने के लिए पर्याप्त समय है।
- बढ़ते रोपण से। यह विधि अधिक परेशानी है, क्योंकि बीज घर पर रोपण से पहले भिगोकर अंकुरित होते हैं। यह कार्य शुरू करने के लिए फरवरी में होना चाहिए, जो अप्रैल में खुले मैदान में एक वर्षीय प्याज लगाने की अनुमति देगा।
- उप-सर्दी बुवाई इस मामले में, शरद ऋतु में प्याज के बीज मिट्टी में बोए जाते हैं, और यह महत्वपूर्ण है कि जमीन पहले ही थोड़ी जमे हुए हो। हालांकि, अस्थिर मौसम की स्थिति के साथ, पतझड़ में बोए गए बीज से फसल प्राप्त करना बहुत मुश्किल है। तथ्य यह है कि यहां तक कि थोड़ी सी भी बीज के अंकुरण को उत्तेजित कर सकती है जो अगले ठंढ होने पर मर जाएगी और वसंत ऋतु में वे आपको फसल नहीं दे सकते।
बोने से पहले बीज कैसे तैयार करें
सिर पर प्याज लगाकर बीज की तैयारी के साथ शुरू होता है। सबसे पहले, उन्हें अंकुरण के लिए जांच की जानी चाहिए, जो बुवाई से पहले एक और महीने करना महत्वपूर्ण है। इसके लिए, पैक से केवल 15-20 बीज लिया जाता है, जो एक नम कपड़े में लपेटे जाते हैं और 2 सप्ताह तक गर्म जगह में छोड़ दिए जाते हैं। नतीजतन, प्याज की भविष्य की फसल की भविष्यवाणी करना संभव होगा।
हालांकि, अगर बीज अच्छी शूटिंग दिखाते हैं, तो उन्हें कवक रोगों के लिए भी इलाज करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, सभी बीज कपड़े के थैले में डाले जाते हैं और उबलते पानी में 15 मिनट के लिए डुबकी डालते हैं, और फिर ठंडा पानी में 1 मिनट। उसी थैली या कपड़े के टुकड़े में, बीज को कमरे के तापमान पर दूसरे दिन रखा जाना चाहिए, लगातार पानी से गीला होना चाहिए।
कब और कैसे प्रत्यारोपण प्याज: रोपण योजना
बुवाई के दौरान, प्याज के बीज फ्यूरो में रखा जाता है, जिसके बीच यह 5 सेमी की दूरी रखने के लायक है। उसी समय, बिस्तर के किनारे से 10 सेमी पीछे हटना आवश्यक है। बीज को 2 सेमी की गहराई में दफनाया जाता है।
पंखों में बीज एक दूसरे से 1-1.5 सेमी की दूरी पर स्थित होना चाहिए। बुवाई के बाद, वे मिट्टी से ढके होते हैं, जिन्हें थोड़ा मोटा होना चाहिए और अच्छी तरह से पानी पकाया जाना चाहिए। शीर्ष बिस्तर पॉलीथीन से ढका हुआ है, जो बीज अंकुरण में योगदान देगा। अंकुरित करते समय, आपको cotyledons को हटा देना चाहिए, जो जड़ों के रूप में दिखाई देते हैं, और लूप नहीं, क्योंकि वे अभी भी मर जाते हैं।
जब रोपण बढ़ते हैं, तो इसे बाहर निकाला जाना चाहिए। यह इस तरह से किया जाना चाहिए कि पौधों के बीच 2 सेमी की जगह हो। वैसे ही, घर पर उगाए जाने वाले रोपण लगाने की सिफारिश की जाती है।
क्या मुझे प्याज की देखभाल की ज़रूरत है, और यह खुद को कैसे प्रकट करता है
देखभाल के बिना बीज से प्याज कैसे बढ़ाना है? बेशक, प्याज पर एक निश्चित ध्यान की जरूरत है, हालांकि इसे बहुत कम की आवश्यकता है। प्याज के लिए मुख्य देखभाल तीन मुख्य दिशाओं में प्रकट होती है।
पानी
मई से जून की अवधि में प्याज के रोपण पानी को सप्ताह में केवल एक बार किया जा सकता है, अगर मौसम बहुत शुष्क है - तो आप इसे सप्ताह में दो बार ले सकते हैं। बिस्तरों के एक ही मीटर में, 10 लीटर पानी तक डालना आवश्यक है। लेकिन जुलाई में अतिरिक्त नमी बल्बों को नुकसान पहुंचा सकती है, जो इस अवधि के दौरान उनके गठन शुरू करते हैं, इसलिए पानी को रोकना चाहिए। एकमात्र अपवाद बहुत गर्म गर्मी होगी, जब आपको अभी भी हरी प्याज के पंखों को नुकसान पहुंचाने की कोशिश करते समय पौधों के साथ बिस्तरों पर नमी के छोटे हिस्से लेना होगा।
बिस्तर से खरपतवार हटाने
प्याज के साथ खरपतवार बिस्तर नियमित रूप से होना चाहिए, क्योंकि जब आप एक बड़े खरपतवार को खींचते हैं, तो आप खुद को बल्बों को खींच या क्षति पहुंचा सकते हैं। खरपतवारों को आसानी से खींच लिया जाता है, बिस्तरों को पूर्व-पानी दिया जा सकता है। यह याद रखना चाहिए कि जब खरबूजे को हटाते हैं, तो मिट्टी को ढीला करना आंशिक होना चाहिए, क्योंकि गहरी ढीलापन बल्बों को भी नुकसान पहुंचा सकती है, खासकर विकास के शुरुआती चरणों में।
बीमारियों और कीटों के खिलाफ लड़ो
सबसे प्रभावी कीट नियंत्रण अतिरिक्त पूरक के माध्यम से पौधे को मजबूत करना है। ऐसा करने के लिए, आप यूरिया के एक समाधान का उपयोग कर सकते हैं, एक चम्मच जो पानी की बाल्टी में पतला होता है। इस समाधान का उपयोग पानी के बजाय बिस्तरों को पानी के लिए किया जा सकता है, जबकि बिस्तरों के प्रति मीटर लगभग 4 लीटर फीड का उपभोग करते हैं।
कटाई शुरू करने के लिए और भंडारण के लिए प्याज तैयार करने के लिए कैसे
प्याज की फसल वास्तव में बगीचे में सबसे पहले होने वाली है, बेशक, आप बेरीज और हिरनों की गिनती करते हैं। तथ्य यह है कि वार्षिक प्याज इकट्ठा करने का समय है, आप फीका और पीले पंख बताएंगे। आम तौर पर यह अवधि जुलाई के आखिरी सप्ताह में होती है - अगस्त की शुरुआत।
सभी सूखे पंख सूखे प्याज से पूरी तरह से हटा दिए जाने चाहिए, और बल्बों को हीटिंग उपकरणों के अतिरिक्त अतिरिक्त सूख जाना चाहिए। यह सरल हेरफेर आपको सर्दियों में फसल को लंबे समय तक रखने में मदद करेगा, साथ ही साथ इसे सड़ांध और पाउडर फफूंदी के विकास से बचाएगा।
अच्छी तरह से सूखे प्याज जरूरी हैं: छोटे बल्बों को सबविनटर बीजिंग के लिए चुना जाता है, जबकि बड़े लोगों को भंडारण के लिए बक्से या कैनवास बैग में भेजा जाता है। + 18 डिग्री सेल्सियस के क्षेत्र में तापमान के साथ प्याज को अंधेरे में रखने की सिफारिश की जाती है। समय-समय पर प्याज को अंकुरित और रोट वाले सिर निर्धारित करने के लिए स्थानांतरित किया जाना चाहिए जिन्हें तुरंत हटाया जाना चाहिए। यदि इन सभी नियमों को देखा जाता है, प्याज नए मौसम तक संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन यह समझने योग्य है कि यह कारक सीधे इस्तेमाल की जाने वाली विविधता पर निर्भर करता है।