अंगूर, विविधता या संकर रूप जो भी हो, यह किसी भी तरह से अपने फल की गुणवत्ता और झाड़ी की योग्यता का सबूत नहीं है।
अक्सर, यह हाइब्रिड रूप है जो विशेष रूप से शौकिया खेती के साथ अधिक सफल होने लगता है।
और यह प्रशंसकों के लिए है कि इस संस्कृति के फल की तकनीकी विशेषताओं, बल्कि इसकी तालिका उद्देश्य और स्थायित्व, एक बड़ी भूमिका निभाते हैं।
नीचे हम आपको अंगूर के उत्कृष्ट प्रकार के साथ पेश करना चाहते हैं, जो न केवल फसलों को, बल्कि इसकी अन्य विशेषताओं और गुणों को भी खुश करेगा।
आपको उसके लिए और भी प्यार करने के लिए, हम ऐसे अंगूर लगाने की सादगी के बारे में बताएंगे।
अंगूर "Bazhena" और इसकी मुख्य विशिष्ट विशेषताओं
बेशक, सामान्य नागरिकों के लिए, अंगूर की उत्पत्ति बिल्कुल अप्रासंगिक है, हालांकि यह इस संस्कृति के असली प्रशंसकों के बारे में बहुत कुछ बता सकती है।
यदि हम "बाजन" के अंगूर पर चर्चा करते हैं, तो हमें इसके लेखक - प्रसिद्ध शौकिया प्रजनक वी। ज़ागोरुलको का भी उल्लेख करना चाहिए, जो कि "ज़ापोरोज़ी का उपहार" और "आर्कडिया" की किस्मों को पार करने के परिणामस्वरूप वर्णित संकर रूप का उत्पादन करते हैं।
आज, इस अंगूर की लोकप्रियता बहुत व्यापक है, यह शौकिया साइटों और औद्योगिक दोनों पर पाई जाती है।
इस तरह के लोकप्रियता का रहस्य इस भोजन के रूप में स्वाद और प्रजनन क्षमता में निहित है, जिसके फल किसी भी तालिका की असली सजावट बन जाएंगे। इस अंगूर को व्यापक रूप से ज़ोन भी किया जाता है, जिसे न केवल इसकी अच्छी स्थिरता से, बल्कि इसके रोपण की अनुकूलता से भी सुविधा प्रदान की जाती है।
अंगूर के बंच के बारे में थोड़ा "बाजेन": क्या अंतर है और उनके मुख्य फायदे क्या हैं
किसी भी अंगूर के रूप में गुण इसके क्लस्टर हैं। वर्णित विविधता में वे विशेष रूप से आकर्षक और बहुत बड़े हैं।
औसतन, एक गुच्छा का द्रव्यमान 0.7 से 1.5 किलोग्राम तक भिन्न हो सकता है, जो "बाजनी" का रिकॉर्ड होने से बहुत दूर है।
बाहरी रूप से, उन्हें आकार की विशेषताओं से अलग किया जा सकता है: सबसे आम शंकु या सिलेंड्रो-शंकुधारी ब्रश होते हैं, कभी-कभी छोटे पंखों के साथ भी। बेरीज मध्यम घनत्व के समूहों पर रखा जाता है।
बेरीज अंगूर "बाजेन" भी विशेष ध्यान देने योग्य हैं, क्योंकि वे काफी बड़े आकार का दावा कर सकते हैं। उनके औसत पैरामीटर निम्न आंकड़ों के बराबर हैं: लंबाई - 4.2 सेंटीमीटर, चौड़ाई - 2.3।ऐसे आयाम स्वाभाविक रूप से इन जामुनों के विस्तारित ओवोइड आकार को इंगित करते हैं। वे औसतन 10 से 15 ग्राम वजन करते हैं।
उनकी अनोखी और विशिष्ट विशेषता त्वचा का पीला रंग है। इस अंगूर का स्वाद बहुत दिलचस्प है, क्योंकि सामान्य सामंजस्यपूर्ण स्वाद के साथ उनके पास एक विशेषता केवल उच्च गुणवत्ता वाली सुगंध है।
बेरीज में भी अच्छी मिठास होती है, क्योंकि चीनी उनमें गुणात्मक रूप से जमा होती है। उनका मांस रस की उच्च सामग्री के साथ मांसल है, यह खाने के दौरान बहुत सुखद और निविदा है। यह ध्यान देने योग्य भी है कि इन जामुनों की त्वचा बहुत पतली है, इसलिए खाया जाता है, अंगूर के स्वाद को प्रभावित नहीं करता है।
संकर रूप की उपज Zagorulko: विशेष रूप से फलने और फसल का समय "Bazheny"
यह फल बहुत अच्छी तरह से पैदा करता है, इसकी उपज काफी स्थिर और उच्च है। इसकी संभावित फलप्रदता भी बहुत अच्छी है और इसमें बुश के विकास की मजबूत ताकत, लगभग पूरी लंबाई के साथ शूट की उत्कृष्ट परिपक्वता, साथ ही साथ बड़ी क्लस्टर बनाने के लिए दाखलताओं की क्षमता शामिल है।
आम तौर पर, एक शूट पर केवल एक गुच्छा बनता है, लेकिन जामुन के आकार को बढ़ाने के लिए, कुछ उत्पादक हर पांचवें शूट फलोंलेस को छोड़ने की सलाह देते हैं, यानी फसल को राशन करना।
उन्होंने अंगूर "बज़ेन" स्वतंत्र रूप से कटाई कीक्योंकि इसमें उभयलिंगी फूल है। इस प्रकार, वह व्यावहारिक रूप से बहुत बुरे वर्षों को छोड़कर, फल या मटर बेरीज के साथ समस्या नहीं है।
अंगूर के वर्णित रूप का बड़ा लाभ फल पकाने के लिए इसका छोटा सा समय है।
इस अंगूर के लिए मूल में पोल्टावा क्षेत्र बेरीज की उपभोक्ता परिपक्वता अगस्त के पहले से शुरू होती है। यह आपको केंद्रीय रूस में जलवायु के साथ क्षेत्रों में भी बढ़ने की अनुमति देता है।
अंगूर के सबसे महत्वपूर्ण फायदों की सूची "Bazhena"
- बड़े समूहों और जामुन के अद्वितीय स्वाद, जो उन्हें उत्कृष्ट वाणिज्यिक गुणवत्ता देता है।
- लघु पकाने का समय।
- शूटिंग की वृद्धि और परिपक्वता की परिपक्वता बहुत अच्छी है।
- दोनों लिंगों के कार्यों के साथ फूलों की उपस्थिति के कारण अच्छा परागण।
- इस रूप के अंगूर के प्रजनन की सादगी, जिसका मुख्य कारक इसकी कटिंग का उत्कृष्ट rooting है।
- परिवहन के लिए बाजन अंगूर के फल की अच्छी उपयुक्तता, हालांकि इसकी जामुन की त्वचा बहुत पतली है।बेकार दृढ़ता से डंठल पर, हिलाते समय गिरना नहीं है।
- यह फार्म मुख्य फंगल रोगों से प्रतिरोधी है, जिसमें फफूंदी और ओडिअम शामिल हैं।
- ग्रे सड़ांध झाड़ियों प्रभावित नहीं हैं।
- उपनगरीय क्षेत्रों में और बड़े अंगूर बागानों में अंगूर बढ़ने के लिए आदर्श विकल्प।
अंगूर "बाजेन" और इसके minuses: forewarned, इतनी संरक्षित
ऐसा माना जाता है कि अंगूर का यह रूप है कम सर्दियों के तापमान के लिए अपर्याप्त प्रतिरोधी, हालांकि इसकी बेल बिना किसी नुकसान के ठंढ को -21ºС सहन करने में सक्षम है। इस कारण से, अंगूर की झाड़ियों "बजेना" सर्दियों, विशेष रूप से युवा झाड़ियों और रोपण के लिए बंदरगाह होना चाहिए। वयस्क झाड़ियों को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है, दुर्लभ मामलों में, शूट को समर्थन से हटाया जा सकता है और जमीन पर सीधे छुपाया जा सकता है।
इसके अलावा, इस अंगूर की झाड़ियों phylloxera के लिए प्रतिरोधी नहीं हैं। इस कारण से, उन क्षेत्रों में उन्हें अपनी जड़ों पर लगाया नहीं जा सकता है जहां इसकी कीटों ने पहले खुद को प्रकट किया है, यदि इससे पहले प्रभावित पौधों को हटाने के बाद, कम से कम 2-3 साल बीत चुके नहीं हैं।
इसके अलावा, यदि आपके पास बिल्कुल "बाजन" का प्रचार करने की इच्छा है, तो बेहतर है कि इसकी कटिंग प्रतिरोधी किस्मों के रूटस्टॉक्स पर, या पहले से ही तैयार किए गए रोपण खरीदने के लिए बेहतर है।
प्रचार कैसे करें और दाखलताओं को कैसे लगाएं: आपके सभी सवालों के जवाब
यदि आपने कभी बागवानी या विटिकल्चर का अनुभव नहीं किया है, तो कल्पना करना बहुत मुश्किल है कि इस फसल को कैसे प्रसारित किया जाए। लेकिन सामान्य रूप से, यह आपको अधिक काम और समय नहीं लेगा। मुख्य बात यह जानना है कि विशेष रूप से आपके लिए कौन सी विधि अंगूर का प्रचार करने के लिए सबसे अच्छी होगी और आपकी साइट के किस स्थान पर आप इसे पूरी तरह से लगाएंगे।
एक अंगूर झाड़ी के विकास के लिए इष्टतम स्थितियों का निर्माण कैसे करें: हम आपकी साइट पर सही जगह का चयन करते हैं
किसी भी अन्य पौधे की तरह, "बाजेन" अंगूरों को बहुत सारी धूप की आवश्यकता होती है। उसके मामले में, किसी भी परिस्थिति में, यहां तक कि आपकी साइट के उन हिस्सों को भी दिन में सूरज द्वारा रोशनी दी जाएगी, काम नहीं करेंगे। इस कारण से, केवल दक्षिण की तरफ पौधे की दाखलताओं, अधिमानतः घर के पीछे, जो हवाओं से झाड़ी संरक्षण के रूप में भी काम करेगा।
चर्चा और इलाके के तहत मामले में उतना ही महत्वपूर्ण है। तथ्य यह है कि निचले इलाकों और घाटियों में, अक्सर ठंडी हवा बहती रह सकती है, जो कि बेल और इसकी उत्पादकता की स्थिरता को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है। इस प्रकार, कम से कम एक ऊंचाई पर एक जगह खोजने की कोशिश करें।
अंगूर के लिए मिट्टी चुनने में भी सावधान रहना होगा। बेशक, इस संबंध में, अंगूर की झाड़ियों पत्थर मिट्टी और मिट्टी पर बढ़ने में सक्षम हैं, लेकिन दोनों मामलों में हम चरम किनारे - शुद्ध मिट्टी या शुद्ध पत्थर की अनुमति नहीं दे सकते हैं।
बेशक, इस किस्म के लिए आदर्श विकल्प काला मिट्टी होगी, लेकिन नियमित शीर्ष ड्रेसिंग और मिट्टी नमी नियंत्रण के साथ मिट्टी पर, अच्छे परिणाम प्राप्त किए जा सकते हैं।
अंगूर की खेती में एक और महत्वपूर्ण पहलू भूजल की गहराई है। वर्णित विविधता के मामले में, यह लगभग 5 मीटर की गहराई पर होना सर्वोत्तम है, क्योंकि इस अंगूर की जड़ प्रणाली बहुत दृढ़ता से बढ़ती है और उन्हें धोया जा सकता है।
दाखलताओं को रोपण के लिए योजना क्या है?
प्रत्येक किस्म और अंगूर के रूप में पंक्तियों में रोपण के लिए अपनी आवश्यकताओं के लिए है। आखिरकार, जड़ों को पोषण और शूटिंग के विकास के लिए प्रत्येक झाड़ी को पर्याप्त जगह प्रदान की जानी चाहिए। चूंकि "बाजेन" बेल में मजबूत वृद्धि हुई है, इसलिए झाड़ियों के बीच एक पंक्ति में लगाए जाने पर कम से कम 5 मीटर पीछे हटना आवश्यक है। इस प्रकार, न केवल उपरोक्त नुस्खे निष्पादित किए जाएंगे, लेकिन झाड़ियों एक-दूसरे को अपने हिरणों से छाया नहीं देंगे।
इसी मामले में, यदि आप दाखलताओं की कई पंक्तियां लगाने जा रहे हैं, तो उनके बीच आपको 6 मीटर का अंतर भी बनाना होगा।
रोपण के लिए सही समय का चयन कैसे करें?
इस सवाल के साथ-साथ अक्सर चर्चा की जाती है कि साल के किस समय अंगूर लगाने के लिए सबसे अच्छा होता है: वसंत या शरद ऋतु में। किसी भी महत्वपूर्ण बिंदु से छिपाने के क्रम में, हम इन दोनों सवालों के विस्तार से जवाब देंगे।
बहुत महत्व का यह है कि क्या अंगूर वसंत या शरद ऋतु में लगाए जाते हैं। हर बार इसके फायदे और नुकसान होते हैं। अंगूर के वसंत रोपण की तारीखों को बहुत बढ़ाया जा सकता है, क्योंकि इस समय दोनों पौधे (वसंत के बाद से संरक्षित किए गए हैं) और हरे रंग के होते हैं (वे आम तौर पर कटाई से उगाए जाते हैं, जो फरवरी में मिट्टी के साथ एक बर्तन में लगाए जाते हैं) लगाए जाते हैं।
पहले मामले में, सबसे पुराना वसंत बेहतर होता है, और दूसरे में - गर्मी के पहले दिन भी। इसके अलावा, यह वसंत रोपण है जो रोपण की क्षमता में ताकत हासिल करने और सर्दियों के ठंढ से पहले अधिक स्थिरता के लिए एक नई जगह में ताकत हासिल करने की क्षमता में निहित है।
शरद ऋतु रोपण आम तौर पर अक्टूबर के मध्य में किया जाता है। इस समय तक रोपण की नर्सरी में उन्हें आम तौर पर बिक्री के लिए रखा जाता है, और अंगूर की कटाई भी स्वतंत्र रूप से कटाई की जा सकती है।
विशिष्ट क्षेत्र को आपके क्षेत्र की जलवायु स्थितियों के आधार पर चुना जाना आवश्यक है: बहुत जल्दी पौधे लगाने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि एक पौधे या काटने से बढ़ना शुरू हो सकता है, जो आने वाले ठंढ की वजह से बेहद अवांछनीय है, लेकिन यह संस्कृति बहुत देर हो चुकी है।
रोपण के साथ अंगूर "Bazhena" रोपण: आपको क्या जानने की जरूरत है?
सबसे महत्वपूर्ण बिंदु जिसे भुलाया नहीं जाना चाहिए, अंगूर की बीजिंग के सीधे रोपण से कई सप्ताह पहले गड्ढे की अनिवार्य तैयारी है। हमेशा गड्ढे में उर्वरक की एक बड़ी मात्रा रखी जाती है, जो बीजिंग रोपण के समय sag चाहिए।
विशेष रूप से, लगभग 80 सेंटीमीटर की गहराई और चौड़ाई के साथ एक गड्ढे में 2-3 बाल्टी रखी जाती है, और छोटी मात्रा में खनिज उर्वरक (सुपरफॉस्फेट, पोटाश नमक, नाइट्रोजन)। यह सब उपजाऊ मिट्टी के साथ मिलाया जाता है और एक छेद में डाल दिया जाता है। चूंकि इस तरह के मात्रा में उर्वरक बीजिंग की जड़ प्रणाली को नुकसान पहुंचा सकते हैं, इसलिए मिट्टी की एक और परत इसे डालने की जरूरत है, लेकिन उनके बिना।
उर्वरकों के डूबने के दौरान, आप रोपण की खरीद और तैयारी कर सकते हैं। विशेष रूप से सावधानी से देखो, इसे चुनकर, आपको जड़ों की आवश्यकता है।उनका स्वस्थ रंग सफेद है, किसी भी मामले में क्षतिग्रस्त रूट सिस्टम के साथ एक बीजिंग खरीदना, भले ही विक्रेता आपको विश्वास दिलाता है कि वह पानी में ठीक हो सकती है।
पानी में रूट सिस्टम को कम करने के लिए रोपण से पहले पौधे जरूरी है, लेकिन यह सूखे जड़ों को पुनर्जीवित करने में सक्षम नहीं है। यह पूरी तरह से यह सुनिश्चित करने के लिए किया जाता है कि पौधे को आवश्यक मात्रा में नमी से खिलाया जाता है, जो तब तक उसके लिए पर्याप्त होना चाहिए जब तक कि वह इसे मिट्टी से स्वतंत्र रूप से अवशोषित नहीं कर लेता।
अपने आप को रोपण करते समय, एक गड्ढे में एक पौधे केवल अपने रूट कॉलर के स्तर पर पड़ता है, इसे भविष्य में मिट्टी के डूबने के साथ भी कवर नहीं किया जाना चाहिए।
धीरे-धीरे और धीरे-धीरे छेद को दफनाना जरूरी है, ताकि रूट सिस्टम को नुकसान न पहुंचाए और उसके पास कोई हवा कुशन न हो।
इस कारण से, इस प्रक्रिया के मध्य में, आप गड्ढे में कुछ लीटर पानी डाल सकते हैं, जो मिट्टी को कॉम्पैक्ट करेगा। इसके अलावा, पौधे लगाने के पूरा होने पर, वह एक बार फिर भरपूर मात्रा में पानी पकाया। बीजिंग के पास होना चाहिए एक pedestal ड्राइवताकि जब वह बढ़ता है तो वह हिल नहीं जाएगा। मिस या भूरे रंग के साथ मिट्टी को कवर करना न भूलना महत्वपूर्ण है।
अंगूर काटने का तरीका कैसा होता है?
अंगूर की कटाई के अच्छे ग्राफ्टिंग के लिए, उसे उचित रूप से तैयार करना महत्वपूर्ण है। जैसा कि हमने पहले ही उल्लेख किया है, वे बेल से उन्हें काटकर गिरावट में कटाई की जाती हैं।
काटने की इष्टतम लंबाई - 2-3 आंखें। इसका निचला हिस्सा काटा जाना चाहिए। लेकिन यह केवल दो तरफ से कटौती करने के लिए कटौती की जाती है, जो बाद में यह स्टॉक के विभाजन में डूब जाएगी।
काटने की शक्ति को बढ़ाने के लिए, यह इनोक्यूलेशन से पहले पानी और रूट विकास उत्तेजक में डुबोया जाता है। अक्सर भी अनुशंसित मोम कटिंग, धन्यवाद जिसके लिए संचित नमी अधिक समय तक चलती है।
रूटस्टॉक की तैयारी में पुराने बुश को हटाने, इस 10-सेंटीमीटर भांग के बाद छोड़े गए कट ऑफ क्षेत्र को साफ़ करने और स्टॉक को विभाजित करने में शामिल है। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि यह विभाजन गहरा नहीं है, अन्यथा आप पूरे स्टॉक को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
जैसा कि पहले से ही उल्लेख किया गया है, काटने को इस विभाजन में कम किया गया है और रस्सी या टिकाऊ कपड़े के साथ रूटस्टॉक बांधकर कसकर दबाया गया है। ग्राफ्टिंग साइट मिट्टी की मदद से बहुत अच्छी तरह से चिकनाई होनी चाहिए, जो उनके accretion के समय तक काटने और स्टॉक के सभी गुणों को बनाए रखेगा। इसके बाद, सभी वही जोड़-विमर्श केवल रोपण वाले बीजिंग के साथ किए जाते हैं।
वाइन केयर: इस संयंत्र में क्या आवश्यकताएं और सनकी हैं?
- अंगूर नमी से प्यार करते हैं, जिसे उन्हें विकास के लिए और फसल के गठन के लिए जरूरी है। इस कारण से, जब झाड़ी बढ़ते मौसम में प्रवेश करती है और जामुन डालने के दौरान अंगूर की झाड़ियों को पानी की जरूरत होती है। इसके अलावा, सूखे में झाड़ी के बारे में मत भूलना।
- लंबे समय तक मिट्टी में नमी को संरक्षित करने के लिए, इसे मल्च के साथ कवर करना सुनिश्चित करें। उत्तरार्द्ध अक्सर मॉस या भूरे रंग का उपयोग किया जाता है, जो पहले से ही काला हो गया है।
- फ्राइंग अंगूर झाड़ी को फसल के गठन के लिए जरूरी अतिरिक्त ताकत की आवश्यकता होती है। इस कारण से, इसे नियमित रूप से उर्वरकों की मदद से खिलाया जाना चाहिए जो गड्ढे की तैयारी में उपयोग किए जाते थे।
- हर साल शूटिंग को छीनना जरूरी है, उनमें से प्रत्येक को 6-8 आंखों से छोटा करना। उन्हें केवल बुश की "नींद" के दौरान ही कटौती की जा सकती है, यानी, गिरने या बहुत जल्दी वसंत में। उसी समय, काटने की कटाई की जा सकती है।
- "Bazhena" रूपों को कवर करने के लिए संदर्भित करता है, तो सर्दी से पहले, अपने झाड़ी की आश्रय का ख्याल रखना न भूलें।
- अच्छे प्रतिरोध के बावजूद, वर्णित अंगूरों को निश्चित रूप से रोगों के खिलाफ नियमित निवारक छिड़काव की आवश्यकता होती है। आमतौर पर एक मौसम में 3 बार आयोजित किया जाता है, हमेशा झाड़ी के फूलों के बाद और उसके बाद। इसके अलावा, आपको इसकी रोकथाम के लिए उपाय करने के लिए, phylloxera की उपस्थिति पर चौकस होना चाहिए।
