अंगूर के ग्रेड "बाइकोनूर"

पुराने दिनों में, परिणामस्वरूप फसल मजबूत घर का बना शराब बनाने के लिए कई लोग विटिकल्चर में लगे थे।

विशेष रूप से इसके लिए, भूखंडों पर तकनीकी किस्मों को लगाया गया था, जो भविष्य में अल्कोहल के लिए बहुत सारे रस की आवश्यकता होती है।

आज, बहुत सारे स्वादिष्ट बेरीज का आनंद लेने और सुंदर क्लस्टर के साथ डाइनिंग टेबल को सजाने के लिए, बहुत अच्छे स्वाद और प्रस्तुति के साथ एक अंगूर की विविधता लेने के लिए उत्सुक हैं।

उस अंगूर की विविधता जिसे हम आपको लेख में पेश करना चाहते हैं, में अच्छी तालिका गुण हैं।

यह अंगूर का एक संकर रूप है, जिसे "बायकोनूर" कहा जाता है।

इतने जोरदार नाम के पीछे विशेष झूठ क्या है: अंगूर की विविध विशेषताएं "बाइकोनूर"

यह अंगूर की विविधता बहुत मूल्यवान है क्योंकि इसमें कई उपयोगी गुण और फल बहुत अच्छी तरह से हैं।

बाइकोनूर शौकिया प्रजनन का परिणाम है, और इसका लेखक शराब उत्पादकों, ईजी पावलोवस्की के बीच एक प्रसिद्ध व्यक्ति है। एक नई किस्म के लिए, तालिज़मैन और सुंदर महिला जैसे अंगूर से इस शौकिया प्रयुक्त सामग्री (बाद वाला पावलोवस्की चयन का परिणाम भी है)।

इस्तेमाल किया जाने वाला पहला ग्रेड बाइकोनूर के लिए प्रतिरोध दाता बन गया है, जबकि दूसरा बेरीज का एक रूप और रंग बन गया है। इसकी अच्छी स्थिरता और अनुकूलता के कारण, कई क्षेत्रों में विविधता को ज़ोन किया गया है, यह मास्को क्षेत्र में भी उगाया जाता है (लेकिन एक कवर संस्कृति के रूप में)।

वर्णित अंगूर की विविधता ताजा खपत के लिए है, इसकी सहायता से उत्कृष्ट स्वाद.

सुंदर और सुरुचिपूर्ण क्लस्टर - इस किस्म का सिर्फ एक व्यापार कार्ड, और पावलोवस्की लेखकत्व की सभी संतान।

सिलिंड्रोऑनिक, कम अक्सर शंकुधारी, क्लस्टर के बजाय बड़े आकार होते हैं। उन पर जामुन कसकर नहीं रखा जाता है, जो क्लस्टर मध्यम-भुनाए जाने की संरचना बनाता है। औसतन, उनके वजन 0.4-0.7 किलोग्राम है, हालांकि शूटिंग के नियमित छंटनी और बेल की भोजन के साथ, अधिकांश भाग के लिए बहुत बड़े क्लस्टर बनते हैं, वजन 1 किलोग्राम और इससे भी अधिक होता है।

लेकिन निश्चित रूप से, क्लस्टर की सुंदरता में सबसे महत्वपूर्ण भूमिका बेरीज, और विशेष रूप से - उनके रंग द्वारा खेला जाता है। अंगूर में "बायकोनूर" जामुन बहुत बड़े हैं आकार में यह उनके औसत वजन से प्रमाणित है, जो 12-16 ग्राम के बराबर है।

जामुनों के बारे में बात करते हुए, उन्हें अपने बहुत ही उल्लेखनीय और एक ही समय में विशिष्ट विशेषता के लिए तैयार किया जाना चाहिए: उनके पास बहुत लंबा, विस्तारित और निप्पल जैसा आकार है।इस प्रकार, एक बेरी की लंबाई 4 सेंटीमीटर भी हो सकती है। उन्हें एक बार देखकर, अन्य किस्मों के साथ उलझन में काम नहीं करेगा।

रंग के लिए, त्वचा को अक्सर एक अंधेरे चेरी, काले बैंगनी या यहां तक ​​कि बैंगनी-लाल रंग से अलग किया जाता है, जिसे बेरी पर समान रूप से वितरित किया जाता है (और "सौंदर्य" में नहीं)। लेकिन इसके अलावा, बेरीज में भी एक परत (मोम की एक परत, जो अक्सर अंगूर की त्वचा को ढकती है), एक काले बैंगनी या लगभग काले रंग में चित्रित होती है।

इस किस्म के स्वाद पर अलग से उल्लेख करने लायक है। बेरीज के पास बहुत घना मांस होता है, जब खाया जाता है जो एक क्रंच की तरह लगता है। इसके कारण, जामुन का स्वाद बहुत ही रोचक और सामंजस्यपूर्ण हो जाता है। इस किस्म की विशिष्टता इसकी विशेषता प्रकाश स्वाद है, जिसमें फल नोट्स हैं।

इसके अलावा, इन जामुनों की बदबूदार त्वचा के बावजूद, किसी भी अप्रिय स्वाद संवेदना को छोड़कर इसे आसानी से खाया जाता है, जैसा कभी-कभी मामला होता है। इस किस्म का एक बड़ा प्लस है उत्कृष्ट चीनी संचयजिसका प्रतिशत 1 9-20% से कम नहीं है।

अच्छा फ्राइंग इस अंगूर की विविधता का एक और प्लस है।मजबूत बढ़ती झाड़ी और शूटिंग (उत्कृष्ट वृद्धि के दौरान) की उत्कृष्ट परिपक्वता के कारण, अंगूर की उपज "बाइकोनूर" बहुत अधिक है। इससे भी ज्यादा, झाड़ियों पर इतने सारे क्लस्टर बनते हैं, कि बिना राशन के, यह उन्हें बाहर ले जाने में सक्षम नहीं है - शूट तोड़ सकती है या क्लस्टर बहुत छोटे हो सकते हैं।

"बाइकोनूर" अंगूर की फसल के पूर्ण पकने के लिए समय सीमा के लिए, झाड़ी बढ़ने के मौसम में प्रवेश करने के 110 दिन बाद शुरू होती है। इस प्रकार, विविधता को शुरुआती लोगों के लिए जिम्मेदार ठहराया जाना चाहिए, क्योंकि इसकी फसल की फसल अगस्त के पहले दशक से शुरू की जा सकती है।

इस तथ्य पर ध्यान देने योग्य भी है कि आप इसके साथ जल्दी नहीं कर सकते हैं, क्योंकि फलों को लंबे समय तक झाड़ी पर रखा जा सकता है। साथ ही, वे उपस्थिति या उनके सुंदर स्वाद के गुणों को खो नहीं देते हैं।

मुख्य रूप से क्या कहा जा सकता है इसके बारे में संक्षेप में फायदे अंगूर "बाइकोनूर"

• फल की उत्कृष्ट प्रस्तुति, आकार और स्वाद।
• फसल के प्रारंभिक पकने।
• लंबी अवधि के भंडारण और परिवहन के लिए उपयुक्तता, जिसमें जामुन क्षतिग्रस्त नहीं होते हैं और गुच्छा से नहीं जाते हैं।
• झाड़ी में दोनों लिंगों का फूल होता है। यह तथ्य न केवल फूलों का 100% परागण प्रदान करता है, बल्कि क्लस्टर पर मटर की अनुपस्थिति भी प्रदान करता है।
• घने त्वचा के कारण, मिट्टी और हवा की नमी सामग्री में बहुत ही हड़ताली बदलावों के साथ, बेरीज क्रैक नहीं करते हैं।
• इस रूप की पूरी खेती के दौरान घासों को नुकसान नहीं देखा गया था।
• यह पाउडर फफूंदी, ओडिअम और ग्रे मोल्ड समेत अंगूर के फंगल रोगों के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध है।
• कम तापमान के लिए पर्याप्त प्रतिरोध: बिना नुकसान के लकड़ी लकड़ी -23ºС तक ठंढ सहन करता है। इसके बावजूद, सर्दी के लिए झाड़ियों अभी भी लायक हैं।
• विशेषज्ञों के मुताबिक, बाइकोनूर बाजार के स्तर को प्राप्त करने के लिए काफी उपयुक्त आधुनिक हाइब्रिड रूपों में से एक है।

कई युवा किस्मों और अंगूर के रूपों की तरह, "बायकोनूर" में एक बड़ी कमी है: वह थोड़ा अध्ययन किया जाता है। हमने जो डेटा प्रस्तुत किया है, वह निश्चित रूप से इस अंगूर के बारे में बहुत कुछ कहता है, लेकिन यह गारंटी नहीं देता है कि पिछले कुछ वर्षों में यह स्वयं को पूरी तरह से अलग तरीके से प्रकट कर सकता है। साथ ही, इस समय के लिए निष्कर्ष निकालना असंभव है कि बुश फल कैसे सहन कर सकता है और सर्वोत्तम विकसित कर सकता है।

कई लोगों के लिए, नुकसान हैएलिस हड्डियों अंगूर जामुन में। यह किस्म 1 से 3 तक हो सकती है।आयाम वे छोटे होते हैं, इसके लिए उन्हें खाने के दौरान लगभग महसूस नहीं होता है।

बगीचे में अंगूर कैसे लगाएं: कठिनाइयों और महत्वपूर्ण पहलुओं

बहुत से लोग न केवल अपनी जमीन को रोपण करना चाहते हैं, बल्कि पौधों से अच्छी फसल भी प्राप्त करना चाहते हैं। इस कारण से, अंगूर की झाड़ियों को अक्सर आंगन, arbors, मेहराब, और सीधे घरों की सजावट के रूप में लगाया जाता है।

यदि आप अपने घर के पास अंगूर झाड़ियों को लगाने जा रहे हैं, तो इसे कुशलतापूर्वक और सही समय पर किया जाना चाहिए। अन्यथा, आप झाड़ी दोनों खो सकते हैं और इसके सुंदर उपज के बिना छोड़े जा सकते हैं।

अंगूर को कई तरीकों से प्रचारित किया जा सकता है, जिसकी प्रभावशीलता आम तौर पर समान होती है, लेकिन आपको कुछ बारीकियों की उपस्थिति पर विचार करना चाहिए:

• रोपण के साथ अंगूर रोपण। यदि आपकी साइट ने अंगूर कभी नहीं उगाया है तो यह विधि सबसे सरल और केवल संभव है। एक अंगूर varietal sapling के रोपण के लिए धन्यवाद, झाड़ी के पास अपनी विविधता के बिल्कुल फायदे और नुकसान होंगे, इसकी वृद्धि क्रमिक और मध्यम होगी, फल 3-4 साल से शुरू होगा।
• पुराने झाड़ी को हटाने के बाद रूटस्टॉक्स में विविधता कटिंग का इनोक्यूलेशन। इस विधि का उपयोग तभी किया जाता है जब आपने पुरानी अंगूर की विविधता को पूरी तरह से नए से बदलने का फैसला किया हो। इस विधि का बड़ा फायदा यह है कि पहले दिनों से युवा झाड़ी में बारहमासी लकड़ी और एक अच्छी तरह से विकसित रूट सिस्टम की बड़ी आपूर्ति होती है। यह उसे बहुत तेज़ी से बढ़ने और फलने में प्रवेश करने की अनुमति देता है। लेकिन, दूसरी तरफ, कटिंग और रूटस्टॉक्स की किस्में हमेशा संगत नहीं हो सकती हैं, या पुराने बुद्धिमत्ता के गुण एक नए झाड़ी पर दिखाई दे सकते हैं।
• निकासी के माध्यम से अंगूर झाड़ियों का पुनरुत्पादन। इस मामले में, एक अंगूर झाड़ी भी आवश्यक है + यह Baikonur किस्मों होना चाहिए। बेशक, एक और झाड़ी के प्रजनन के बारे में क्या, आप अपने दोस्तों से पूछ सकते हैं जिनके पास पहले से ही यह विविधता है। उन्हें केवल मिट्टी में एक लंबे और मजबूत भागने के लिए खोदना पड़ता है। कुछ समय बाद, यह जड़ लेगा और एक अलग संयंत्र के रूप में विकसित करना शुरू कर देगा। फिर इसे मुख्य झाड़ी से अलग किया जा सकता है और अपनी साइट पर ट्रांसप्लांट किया जा सकता है। करना लगभग पूरे साल हो सकता है।

जहां कहीं भी अंगूर विकसित होते हैं धूप का भरपूरऔर ठंड हवाओं या ठंडी हवा के ठहराव के माध्यम से कोई नहीं है। कोई आश्चर्य नहीं कि अंगूर दक्षिणी पौधों को माना जाता है।

इस कारण से, साजिश पर रोपण के लिए सबसे अच्छा विकल्प घर का दक्षिण पक्ष होगा: सबसे पहले, झाड़ी अस्पष्ट नहीं होगी, और दूसरा - घर हवा से सुरक्षा के रूप में कार्य करेगा। लेकिन, आपको अपनी साइट की स्थलाकृति की विशेषताओं पर ध्यान देना चाहिए, क्योंकि यह महत्वपूर्ण है कि अंगूर ऊंचाई या कम माउंड पर बढ़े।

मिट्टी के लिए, यह संस्कृति विशेष रूप से सनकी नहीं है। एकमात्र महत्वपूर्ण बात यह है कि भूजल कम से कम 2-2.5 मीटर की गहराई पर स्थित है, और मिट्टी अच्छी तरह से नमी को अवशोषित करने में सक्षम है। हालांकि, मिट्टी की तरह मिट्टी या तो काम नहीं करेंगे, क्योंकि वे पानी के साथ झाड़ी को भर सकते हैं। हल्की मिट्टी चुनना बेहतर है।जैसे कि काला पृथ्वी।

रोपण रोपण की योजना भी एक महत्वपूर्ण मुद्दा है। आखिरकार, बहुत घने रोपण के साथ, झाड़ियों न केवल एक-दूसरे को छायांकित करती हैं, बल्कि एक-दूसरे से पोषक तत्व भी चुराती हैं (अंगूर की जड़ प्रणाली काफी अच्छी तरह से विकसित होती है)। इसलिए, एक पंक्ति में "Baikonur" झाड़ियों के बीच की दूरी कम से कम 3 मीटर, और पंक्तियों के बीच - लगभग 4 होना चाहिए।

वास्तव में, लैंडिंग तिथियों के साथ बहुत भविष्यवाणी करना लगभग असंभव है, क्योंकि वे बहुत फैले हुए हैं।विशेष रूप से, वसंत ऋतु में मार्च के अंत से लेकर गर्मियों तक शुरू होने वाली दाखलताओं को पौधों को संभव बनाना संभव है।

एकमात्र चेतावनी - प्रत्येक अवधि के लिए लैंडिंग के अपने तरीके फिट होगा। शरद ऋतु के बाद से जमा किए गए रोपण वसंत ऋतु में लगाए जाते हैं। इसके अलावा, वसंत के बीच में, आप झुक सकते हैं। लेकिन स्थिर गर्मी की शुरुआत के साथ पहले से ही हरी रोपण लगाए जाते हैं।

अंगूर के शरद ऋतु रोपण एक समय में किया जाता है जब पौधे आराम की स्थिति में प्रवेश करना शुरू करते हैं। तब यह है कि आप रोपण सामग्री की कटाई और उनके सीधे लैंडिंग पर जा सकते हैं। लेकिन आपको भी अतिरंजित नहीं होना चाहिए, क्योंकि वे ठंडे हो सकते हैं और ताजा रोपण को नुकसान पहुंचा सकते हैं (यदि आप उन्हें कवर करने का प्रबंधन नहीं करते हैं)।

कई चरणों में एक अंगूर झाड़ी का रोपण किया जाता है:

1. लैंडिंग पिट की तैयारी अंगूर लगाने से पहले पाक कला पिट 2-3 सप्ताह होना चाहिए। छेद में बहुत अधिक उर्वरक डालने के लिए गहराई जितनी बड़ी होनी चाहिए। अनुकूल - 80 सेंटीमीटर। आर्द्रता और उपजाऊ मिट्टी का मिश्रण नीचे डाला जाता है।इस मिश्रण को बीजिंग लगाने से पहले अच्छी तरह से निकलना चाहिए, ताकि यह जमीन से नीचे न गिर जाए। उर्वरक पर मिट्टी की एक और परत डाली जानी चाहिए।
2. चयन और बीजिंग की तैयारी। बीजिंग खरीदने के लिए सबसे अच्छा है, लेकिन यदि आपके पास बाइकोनूर अंगूर की कटाई तक पहुंच है, तो आप घर के पौधे के रूप में एक बर्तन में कटौती करके बस अपने आप को एक बीजिंग बढ़ा सकते हैं। यदि आप एक पौधे चुनते हैं, तो जड़ प्रणाली पर ध्यान दें - जड़ों के सफेद रंग से प्रमाणित होने पर यह स्वस्थ होना चाहिए। इसके अलावा, बीजिंग के शीर्ष का कट ऑफ पॉइंट हरा होना चाहिए। रोपण से पहले, बीजिंग की जड़ों को 1-2 दिनों तक पानी में कम किया जाना चाहिए।
3. प्रत्यक्ष लैंडिंग। एक पौधे केवल अपने रूट कॉलर के स्तर पर एक छेद में पड़ता है, जो मिट्टी के ऊपर थोड़ा ऊपर उठाया जा सकता है। हवा के साथ तकिए छोड़कर धीरे-धीरे एक छेद भरना जरूरी है (उनसे जड़ें सूख जाएंगी)।
4. एक पौधे की देखभाल। रोपण के बाद, बीजिंग को बहुत सारे पानी के साथ पानी दिया जाना चाहिए - लगभग 3 बाल्टी। उसके बाद, मिट्टी को मूस या भूरे रंग के साथ जरूरी है, जो नमी को जमीन में लंबे समय तक रहने की अनुमति देगा।

ग्राफ्टिंग कटिंग्स अंगूर का प्रचार करने का एक बहुत ही सरल तरीका है, बशर्ते कि आपकी साइट पर पुरानी बेल की झाड़ी न हो। इसके लिए:

• आपको पहले से ही कटिंग तैयार करना चाहिए।काटने का निचला भाग दोनों तरफ काटा जाना चाहिए। यह उसके और स्टॉक के बीच एक और अंतरंग संपर्क पैदा करेगा। साथ ही साथ बीजिंग, कटाई को तैयार करने से पहले पानी में कम हो जाते हैं। इसके अलावा, यह मोम करना बहुत अच्छा है, ताकि जब तक यह जड़ नहीं ले लेता है, तो काटने में सूखने का समय नहीं होता है।
• ग्राफ्टिंग से पहले स्टॉक तैयार किया जा सकता है। पुरानी झाड़ी लगभग पूरी तरह से हटा दी जाती है - केवल 10 सेंटीमीटर की आवश्यकता होती है। कट सतह चिकनी होनी चाहिए, इसे विशेष रूप से चिकनीपन के लिए साफ किया जाना चाहिए और सभी गंदगी को हटा देना चाहिए। इसके अलावा, स्टॉक पर, मध्य निर्धारित होता है और इसके साथ एक विभाजन बनाया जाता है। यह गहरा नहीं होना चाहिए, अन्यथा आप रूटस्टॉक को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
• कटाई केवल उस हिस्से से विभाजित हो जाती है जिसे पहले काटा गया था। टीकाकरण स्थल को बहुत कसकर कसनी चाहिए, जितना संभव हो सके मंजूरी को कम करना। उसके बाद, भ्रष्टाचार गीले मिट्टी के साथ smeared है। स्टॉक को पानी दिया जाना चाहिए, और इसके आसपास की मिट्टी भी मॉस के साथ कवर किया जाना चाहिए।

यदि आप एक अच्छी फसल चाहते हैं - सही देखभाल के साथ अंगूर प्रदान करें!

• खिलने से पहले वसंत में नियमित रूप से एक झाड़ी को पानी के लिए जरूरी है। इसके अलावा, फल के गठन के दौरान, विशेष रूप से - सूखे के दौरान अंगूर के लिए नमी उपयोगी होती है।
• प्रत्येक पानी के साथ ट्रंक के चारों ओर मिट्टी mulching के साथ है।मल्च के लिए, मोस या मोटा भूरा का उपयोग करें।
• फ्रैक्टीफाइंग झाड़ी की शीर्ष ड्रेसिंग - नियमित रूप से हर साल। Humus, पोटेशियम फॉस्फेट उर्वरक और नाइट्रोजन का प्रयोग करें।
• इस किस्म काटने की सिफारिश की जाती है। इसे गिरावट में खर्च करना बेहतर होता है (फिर आप तुरंत कटिंग तैयार कर सकते हैं)।
• सर्दियों के लिए इस किस्म को कवर किया जाना चाहिए। बड़ी झाड़ियों के लिए, आप फिल्म गलियारे बना सकते हैं।
• रोकथाम के लिए, हर साल अंगूर को फेंक दिया जाता है, अधिमानतः फूलों की झाड़ी से पहले।