खरबूजे "टारपीडो": हड्डियों को त्वचा के लाभ

400 साल पहले, टारपीडो तरबूज तरबूज संयंत्र मध्य एशिया से रूस लाया गया था। थोड़े समय में, इस किस्म, जिसे पहले एशियाई देशों में पहले ही जाना जाता था, यूरोपीय देशों में लोकप्रिय हो गया। यह न केवल अपने उत्कृष्ट गैस्ट्रोनोमिक गुणों के लिए, बल्कि छील से बीज के अपने अमूल्य लाभों के लिए भी पहचाना गया था।

विविधता का विवरण

टारपीडो एक सामंजस्यपूर्ण प्रकाश सुगंध और समृद्ध स्वाद के साथ एक देर से तरबूज विविधता है। फल में एक विस्तृत आकार, चमकदार पीला रंग होता है और नसों के नेटवर्क से ढका होता है, मांस सफेद, रसदार और थोड़ा तेल होता है। यह किस्म गर्मी का एक महान प्रेमी है, इसलिए हमारे अक्षांश में यह लंबे समय तक लगभग 9 0 दिनों तक उगता है, और उज्बेकिस्तान में रिश्तेदारों के विपरीत 5 किलो से अधिक वजन नहीं होता है, जो 10-15 किलोग्राम तक पहुंच जाता है।

पौष्टिक मूल्य और कैलोरी

खरबूजे के 100 ग्राम "टारपीडो" में शामिल हैं:

• प्रोटीन - 0.63 ग्राम;
• वसा 0.25 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 7.72 ग्राम।

कैलोरी:

• ताजा - 35.9 2 किलो कैल;
• सूखे में - 342 किलो कैल।

संरचना

एक अद्वितीय रासायनिक संरचना के लिए, इस आहार को आहार विशेषज्ञों और स्वस्थ पोषण के समर्थकों द्वारा सराहना की जाती है, क्योंकि इसमें पेक्टिन, आहार फाइबर, कार्बनिक एसिड, एंजाइम, और बहुत सारे विटामिन और खनिज होते हैं।

तरबूज में निहित विटामिन और ट्रेस तत्व सूची से देखे जा सकते हैं:

• विटामिन: ए, समूह बी, सी, ई, पीपी, बीटा कैरोटीन;
• ट्रेस तत्व: आयोडीन, जस्ता, तांबा, मैंगनीज, लौह, कोबाल्ट, फ्लोराइन;
• मैक्रोन्यूट्रिएंट्स: पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, सोडियम, फॉस्फोरस, सल्फर, क्लोरीन।

उपयोगी गुण "टारपीडो"

शरीर पर टारपीडो तरबूज का प्रभाव विविध है, लेकिन लाभ नुकसान से कहीं अधिक है।

1. 4-5 दिनों के लिए उत्पाद का उपयोग चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है और पाचन तंत्र को साफ करता है।
2. इसका हल्का रेचक प्रभाव पड़ता है, इसलिए यह कब्ज और बवासीर के लिए उपयोगी है।
3. लौह के उच्च मूल्य के कारण शरीर ऑक्सीजन के साथ संतृप्त होता है और हीमोग्लोबिन बढ़ाता है।
4. एस्कोरबिक एसिड सुरक्षा बढ़ाता है और लड़ाई रोगों में मदद करता है।
5. मूत्रवर्धक प्रभाव दिखाते हुए अतिरिक्त तरल पदार्थ प्रदर्शित करता है।
6. कोलेस्ट्रॉल कम करता है।
7. छील पर इन्फ्यूजनों में एंटीड्रिप्रेसेंट और शामक गुण होते हैं, थकान से छुटकारा पाने में मदद करते हैं।
8. एंटीबायोटिक उपचार का उपयोग उनके अतिरिक्त को हटाने में मदद करता है।
9. उत्पाद जमा किए गए लवण के दीर्घकालिक स्वागत के साथ जोड़ों से हटा दिया जाता है।
10. फोलिक एसिड गर्भवती महिलाओं के लिए अच्छा है।
11. यह एक आम विरोधी बुढ़ापे प्रभाव है।

जो भी उपयोगी तरबूज "टारपीडो" हो सकता है, और इसका मूल्य केवल कुछ स्थितियों के तहत प्रकट होता है:

• फल परिपक्व होना चाहिए और बीमारियों से संक्रमित नहीं होना चाहिए;
• उपयोग - मॉडरेशन में।

खरबूजे आवेदन

यह किस्म कई वर्षों से अपने अद्वितीय उत्पाद के लिए प्रसिद्ध है। इसका आवेदन विविध है और उपचार के दौरान सहायता के साथ खाने और समाप्त होने से लेकर विभिन्न लक्ष्यों का पीछा करता है।

इलाज

ताजा और सूखे फल, रस, बीज चिकित्सा उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है। लुगदी की संरचना लगभग 9 0% पानी है, इसलिए यह प्यास बुझाती है। तरबूज का प्रयोग करें और मनोविज्ञान, इस्कैमिया, तपेदिक, एथेरोस्क्लेरोसिस, मोटापे के साथ मनोविज्ञान-भावनात्मक स्थिति में सुधार करने के लिए। वह शल्य चिकित्सा के बाद पुनर्जीवित करने में एक महान सहायक है।लुगदी से संपीड़न करते हैं, जो जलन, निशान, घावों को उनके त्वरित उपचार के लिए लगाते हैं। रस - मूत्रवर्धक, choleretic और एंथेलमिंटिक एजेंट।

बीज शक्ति में सुधार करते हैं, उन्हें प्रोस्टेट रोगों और पुरुषों में यौन नपुंसकता के लिए लिया जाता है। क्रोनिक खांसी के लिए एक बीज निकालने की सिफारिश की जाती है। वे किडनी रोग में भी प्रयोग किया जाता है।

वजन में कमी

मोटे फाइबर की उच्च सामग्री विषाक्त पदार्थों और हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के विसर्जन में योगदान देती है, जो अतिरिक्त पाउंड के खिलाफ लड़ाई में मदद करती है। यूरोप में, तरबूज के रस पर आधारित शुद्धिकरण लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। यह 20 दिनों के लिए किया जाता है। किसी भी बेरीज जोड़ने, एक खाली पेट पर रस खाओ। जो लोग वजन कम करना चाहते हैं वे मोनो-डाइट खर्च करते हैं, जो डॉक्टर तीन दिनों से अधिक समय में देरी नहीं करने की सलाह देते हैं, क्योंकि मूत्रवर्धक प्रभाव के परिणाम नकारात्मक रूप से प्रभावित होते हैं। फल की कम कैलोरी सामग्री के कारण अक्सर उपवास दिनों के लिए उपयोग किया जाता है।

रसोई का काम

"टारपीडो" कच्चे, एक अलग मिठाई के रूप में या चिकनी, केक, फल कॉकटेल, शर्बत और अन्य मिठाई के घटक के रूप में कच्चा उपयोग किया जाता है। इससे मर्मलेड पकाएं, जाम और जाम बनाएं। इस तरबूज संस्कृति के फल पूरी तरह से सलाद में सफेद मांस, पनीर और हिरन के साथ संयुक्त होते हैं।

वे शराब पर जोर देते हैं और शैम्पेन के साथ शैंपेन प्राप्त करते हैं। स्वाद और लाभ के लिए बीज भी मूल्यवान हैं। उपयोग से पहले, वे ओवन में या फ्राइंग पैन में धोए, सूखे और भुनाए जाते हैं। खरबूजे रिंद सूख गया और सुगंधित चाय पर जोर दिया। मांस को भी एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में और मिठाई व्यंजनों के अतिरिक्त के रूप में सूख और उपभोग किया जा सकता है। सूखे फल का उपयोग बेकिंग के लिए भरने के रूप में भी किया जाता है।

सौंदर्य प्रसाधन

चेहरे और शरीर के लिए मास्क के मुख्य घटक के रूप में विविधता "टारपीडो" का प्रयोग अक्सर किया जाता है। लुगदी और रस के आधार पर सौंदर्य उत्पाद:

• चिकनी झुर्री और नए लोगों की उपस्थिति को रोकें;
• मुँहासे का इलाज;
• कोलेजन उत्पादन में वृद्धि;
• रंग सुधारो।

बीज का एक काढ़ा (1 कप पानी के लिए - 1 बड़ा चमचा ग्राउंड बीजों) त्वचा पर कायाकल्प प्रभाव पड़ता है, चेहरे के रंग को समानता देता है, वर्णक धब्बे को हटा देता है।रस आधारित लोशन सूखे बालों और त्वचा को मॉइस्चराइज करते हैं, नाखून प्लेटों को बेरहमी से छुटकारा देते हैं, लोच देते हैं और होंठों को चमकते हैं।

हानि और contraindications

कई मामलों में उपयोग से नुकसान संभव है:

• बहुत ज्यादा खाना;
• अनियंत्रित या संक्रमित फल की खरीद;
• असंगत पेय के साथ स्वागत;
• कुछ बीमारियों और बच्चों को खिलाने के लिए contraindications।

तरबूज की अत्यधिक खपत सूजन, पेट फूलना, पेट और पेट और आंतों में व्यवधान में वृद्धि होती है। यदि आप खाली पेट पर एक तरबूज खाते हैं तो वही समस्या प्राप्त की जा सकती है। भोजन के बीच में एक पौधे के पौधे का फल लेने की सिफारिश की जाती है।

अनियंत्रित फल में कैंसरजन होते हैं। यदि त्वचा में काले धब्बे और खुली दरारें हैं, तो परेशान गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट या बोटुलिज़्म से संक्रमित होने की उच्च संभावना है।

नर्सिंग माताओं को खरबूजे से बचना चाहिए, क्योंकि उन्हें बच्चे में पाचन के साथ समस्याएं होती हैं - 3 साल से कम आयु के बच्चों में भ्रूण के भारी घटकों को पचाने के लिए उपयुक्त एंजाइम नहीं होते हैं।

निम्नलिखित बीमारियों में "टारपीडो" खाने में यह contraindicated है:

• मधुमेह मेलिटस;
• अल्सर और गैस्ट्र्रिटिस;
• जिगर की बीमारी;
• urolithiasis।

एक परिपक्व तरबूज कैसे चुनें

पके हुए टारपीडो तरबूज को चुनने के तरीके पर कई सिफारिशें हैं:

• यह किस्म देर से पकने वाली है, इस कारण से अगस्त के अंत या सितंबर की शुरुआत से पहले फल खरीदना जरूरी नहीं है। इस अवधि से पहले अलमारियों पर "टारपीडो" की उपस्थिति रसायनों और हार्मोनल उत्तेजक की उपस्थिति का संकेत दे सकती है;
• पीले रंग की त्वचा पर नसों को सफेद होना चाहिए, वे नाइट्रेट से हरे रंग की बारी;
• पूरी तरह से पके हुए फल में एक समान पीला रंग होता है, और भूरे रंग के धब्बे संकेत देते हैं कि यह बिगड़ना शुरू हो गया है;
• फल की लुगदी सफेद होना चाहिए। परत और खाद्य भाग के बीच पीला पट्टी बढ़ने के लिए नाइट्रेट के उपयोग को इंगित करती है;
• पूंछ सूखी लेकिन टिकाऊ होना चाहिए;
• शहद, नाशपाती और वेनिला के पके हुए "टारपीडो" नोटों की सुगंध में सुनाई जाती है;
• स्थिर बिक्री के स्थानों में तरबूज खरीदें, न कि प्राकृतिक बाजारों में या राजमार्गों और सड़कों के नजदीक।

आदर्श विकल्प टारपीडो खरबूजे को बढ़ाना है, लेकिन जब ऐसा कोई अवसर नहीं है, तो सावधान रहें और सिफारिशों को याद रखें।