अंगूर की विविधता "अमूर"

अंगूर लंबे समय तक न केवल दक्षिणी दाख की बारियां, बल्कि रूस के बहुत ठंड उत्तरी क्षेत्रों की निजी साइटें भी बन गए हैं।

लेकिन कई आश्चर्यचकित हैं कि वैज्ञानिकों द्वारा प्राकृतिक उत्पत्ति की किस्में खोजी गई हैं और अब सक्रिय रूप से उच्च प्रतिरोध के दाताओं के रूप में प्रजनन में उपयोग की जाती हैं।

हम अंगूर "अमूर" के बारे में बात कर रहे हैं, जो इस खूबसूरत पौधे की सबसे उत्तरी किस्मों में से एक है।

इसकी उत्कृष्ट विशेषताओं के कारण, उन्होंने अंगूर की किस्मों की सूची में एक सम्मानजनक स्थान के लिए पात्रता प्राप्त की और इस कारण से हम आपको इस लेख में अमूर अंगूर के साथ पेश करेंगे।

अंगूर के रहस्य और गुण "अमूर": ग्रेड के बारे में सब कुछ

इस किस्म को सबसे प्राचीन माना जाता है, क्योंकि यह अमूर क्षेत्र के जंगलों में दिखाई देने पर किसी भी तरह से स्थापित करना व्यावहारिक रूप से असंभव है। अपने लंबे इतिहास के बावजूद, अमर्सकी अंगूर रूस के विभिन्न क्षेत्रों के आधुनिक जलवायु में उत्कृष्ट अनुकूलता दिखाता है। प्रकृति में, यह कहीं भी पाया जा सकता है, और प्राकृतिक परिस्थितियों में, यह असाधारण प्रतिरोध प्रदर्शित करता है और 30 मीटर तक के समर्थन के साथ एक बेल को खींचा जा सकता है।

स्वाभाविक रूप से, यह असाधारण उपज की भी बात करता है जिसके साथ विविधता कृपया सक्षम हो सकती है। पिछली शताब्दी के पूर्वार्द्ध से, यह जंगली अंगूर कई संकरों के चयन के लिए आधार बन गया जो आज बहुत लोकप्रियता का आनंद लेते हैं: किस्मों "उत्तरी" और "उत्तर का डॉन", "तालिज़मैन", "स्कीफ", "ट्राइम्फ"।

अंगूर के विशेषता गुच्छा "अमूर"

अंगूर के गुच्छा का सामान्य रूप बेलनाकार या बेलनाकार है। उस पर जामुन कसकर पैक नहीं होते हैं, जिसके कारण क्लस्टर संरचना में ढीला होता है। औसतन एक गुच्छा की लंबाई 10 से 15 सेंटीमीटर तक हो सकती है। जामुन और क्लस्टर के आकार छोटे होते हैं।

इस अंगूर को जामुन के काले रंग से पहचाना जा सकता है, जिसमें एक नीला खिलना भी होता है। बेरी की त्वचा आमतौर पर काफी घनी होती है, जो इसे परिवहन के लिए उपयुक्त बनाती है। व्यास में, एक दौर बेरी लगभग 1.5 सेंटीमीटर है।

जामुन का मांस हल्का और बहुत रसदार है। अंगूर "अमूर" का स्वाद पकाने की स्थितियों के आधार पर, खट्टा और मीठा दोनों हो सकता है। इस किस्म के अंगूर के बंच ताजा खपत और माध्यमिक उत्पादों के निर्माण के लिए दोनों का उपयोग किया जाता है: रस, मिश्रण और शराब, साथ ही सूखने के लिए। यह अक्सर सिरका या टार्टेरिक एसिड बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है।

इस तथ्य के बावजूद कि इन अंगूरों को व्यावहारिक रूप से औद्योगिक पैमाने पर नहीं उगाया जाता है (इसके लिए, अधिक सफल हाइब्रिड फसल के रूप में उपयोग किए जाते हैं), इसके बीज का उपयोग अंगूर के तेल और कॉफी विकल्प के उत्पादन के लिए किया जाता है।

अमूर अंगूर हार्वेस्ट वॉल्यूम और संग्रह शर्तें

यह अंगूर पकने की औसत अवधि की किस्मों से संबंधित है, जो इसके विकास के प्राकृतिक क्षेत्र के लिए आश्चर्यजनक नहीं है। एक अंगूर झाड़ी में फूलना प्रचुर मात्रा में है, क्योंकि, इसकी सभी शूटिंग के बीच, लगभग 80% फलदायी होते हैं।साथ ही, क्लस्टर के छोटे आकार के कारण, 1 से 3 तक एक शूट पर बना सकते हैं। औसतन, इस किस्म के अंगूर के बागानों के एक हेक्टेयर से, अच्छी तरह से परिपक्व फसल के 60 से 80 सेंटीमीटर से एकत्र करना संभव है।

अमूर क्षेत्र में फसल के लिए पहली छमाही या मध्य सितंबर में शुरू हो सकती है।

अंगूर की विशेषताएं और सकारात्मक गुण "अमूर"

• विविधता वास्तव में ठंढ से डर नहीं है। एक अंगूर झाड़ी पर तापमान को -40 डिग्री सेल्सियस तक कम करने से भी कोई नुकसान नहीं हुआ। इस कारण से, अंगूर प्रजनन के लिए प्रयोग किया जाता है और इस गुणवत्ता के दाता के रूप में कार्य करता है।
• इसके अलावा, यहां तक ​​कि फसल शरद ऋतु ठंढ से डर नहीं है, जिसमें से इसका स्वाद केवल बढ़ सकता है, बेरीज को और अधिक मीठा बना देता है।
• सबसे आम कीटों और दाख की बारियों के रोगों का अभ्यास व्यावहारिक रूप से नहीं देखा गया था। अंगूर के अंगूर के प्रतिरोध पर जोर देना महत्वपूर्ण है।
• Amursky अंगूर की फसल का पकाना काफी तेज है, जो इसे ठंड और ठंढ की शुरुआत से पहले कटाई की अनुमति देता है।
• उच्च उपज और अंगूर का व्यापक उपयोग.
• परिवहन के लिए अंगूर और जामुन की उपयुक्तता।
• अंगूर झाड़ी के उत्कृष्ट विकास, जो सामान्य प्रजनन किस्मों की तुलना में एक विशाल कहा जा सकता है। बेल की तैयार वृद्धि लगभग 2.5 मीटर हो सकती है।



• झाड़ी फल अच्छी तरह से भालू और किसी भी समस्या के बिना काटने की सहनशीलता सहन करता है।
• अंगूर प्रत्यारोपण के साथ, यह बहुत जल्दी और कुशलता से रूट लेने में सक्षम है और नई बढ़ती स्थितियों के अनुकूल है।
• नई अंगूर की किस्मों के चयन के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है।
• सजावट और बागवानी लंबवत समर्थन के लिए प्रयुक्त, जीवित बाधाओं का निर्माण।

नुकसान की किस्में: अंगूर की खेती का कारण क्या हो सकता है "अमूर"

• असामान्य रूप से जोरदार झाड़ियों का कटाई में बहुत सारी कठिनाइयों का कारण बनता है। इस कारण से, अधिकांश क्लस्टर अक्सर अव्यवस्थित रहते हैं।
• फसल के आकार और गुणवत्ता को बढ़ाने के लिए झाड़ी को नियमित और बहुत मजबूत छंटनी की आवश्यकता होती है, जो आपको बहुत मेहनत करने के लिए मजबूर करेगी.
• गोरमेट बेरीज अपने स्वाद से प्रभावित नहीं हो सकते हैं, हालांकि, अंगूर झाड़ी की बाहरी आकर्षण के लिए क्षतिपूर्ति कर सकते हैं।

अंगूर "अमूर" लगाने के बारे में विशेष क्या है: सभी नियम और चरण

अंगूर "अमूर" को कई तरीकों से प्रचारित किया जा सकता है, जिनमें निम्न शामिल हैं:

• Varietal बीज के साथ एक अंगूर झाड़ी रोपण।
• एक ही किस्म के एक और झाड़ी के अंगूर "अमूर" शाखाओं को रोपण के लिए प्रयोग करें।
• अन्य विविधता के स्टॉक पर इनोक्यूलेशन कटिंग्स वेरिएटल झुंड।

किसी भी जलवायु परिस्थितियों में इसकी विविधता के उत्कृष्ट अस्तित्व और इसकी अच्छी व्यवहार्यता के कारण, आपकी साइट पर अंगूर लगाने से कोई कठिनाई नहीं होगी। लेकिन किसी भी अन्य किस्म की तरह, Amursky अंगूर अच्छी तरह से जलाया क्षेत्रों में लगाए जाते हैं। यह फसल के तेजी से पकने और अंगूर झाड़ी के बेहतर विकास में योगदान देगा।

बेल की बहुत तेज वृद्धि के बारे में मत भूलना, इसलिए रोपण से पहले बेल को बुनाई के लिए विशेष समर्थन तैयार करना बहुत महत्वपूर्ण है।

अंगूर लगाने के लिए चुनने के लिए सबसे अच्छा समय क्या है "अमूर"

इस किस्म के रोपण के अंगूर सीधे आपके द्वारा चुने गए रोपण विधि पर निर्भर करेंगे। प्रजनन अंगूर के लिए वसंत का चयन करने के लिए बेहतर टैप। इस बार अंकुरण और rooting के लिए बहुत गर्म है, और एक नए झाड़ी के विकास के लिए एक पूरा मौसम आगे होगा। इस प्रकार, वसंत में लगाए गए अंगूर में मजबूत होने और सर्दियों के ठंढ की शुरुआत से पहले ताकत हासिल करने का समय होगा। वसंत और शरद ऋतु दोनों टीकाकरण के लिए उपयुक्त हैं।

अंतर केवल इस तथ्य में शामिल होगा कि शरद ऋतु के दौरान स्टॉक को ग्राफ्टिंग के दौरान बहुत सावधानीपूर्वक कवर किया जाना चाहिए और सब कुछ संभव होना चाहिए ताकि वसंत तक इसकी महत्वपूर्ण गतिविधि सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त पानी लगे।

कटाई के बाद, इस अंगूर के बीज शरद ऋतु में जमीन पर सबसे अच्छे रूप से भेजे जाते हैं। गिरावट में, उन्हें बोया जा सकता है, लेकिन उन्हें जमीन पर भेजने से पहले, पानी में बीज को भिगोना और कई अन्य जोड़-विमर्श करना आवश्यक होगा, जिसे नीचे अधिक विस्तार से वर्णित किया जाएगा।

एक अंगूर डालने के तरीके: मिट्टी चयन, रोपण योजना

बिग पॉजिटिव अंगूर "अमूर" यह है कि यह ज्यादातर प्रकार की मिट्टी के साथ पूरी तरह से जोड़ती है। बेशक, वह यह अच्छी जल निकासी प्रणाली और अम्लता के औसत स्तर के साथ मिट्टी के लिए सबसे उपयुक्त है। लेकिन, इसके बावजूद, इन अंगूरों को आर्द्रता और चूना पत्थर पर रोपण करते समय असामान्य रूप से उच्च दर देखी गई, मिट्टी के पानी की बहुत नज़दीकी घटना के साथ मिट्टी पर।

अंगूर के लिए छेद तैयार करते समय, यह ध्यान में रखना चाहिए कि झाड़ियों के बीच की दूरी कम से कम 1 मीटर होनी चाहिए, अन्यथा वे एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप करेंगे। विशेषज्ञ यह भी संकेत देते हैं कि फलों के पेड़ के पास ऐसे अंगूर की खेती बेहद अवांछित है। आखिरकार, यह एक पेड़ को बहुत जल्दी और दृढ़ता से बांध सकता है, इसे "चकमा" और उपज को बहुत कम करता है।

अंगूर के रोपण और रोपण के चरण "अमूर"

अंगूर के बीज तैयार करने के लिए "अमूर" को फसल के बाद पतझड़ से शुरू करने की जरूरत है। उन्हें लगभग 2.5 सेंटीमीटर की गहराई पर बिछाने के लिए जमीन में रखा जाना चाहिए। उसके बाद, बस वसंत और अंगूर के रोपण की सभा के लिए प्रतीक्षा करें।

यदि आप उन्हें वसंत ऋतु में बोने का फैसला करते हैं, तो बीज को लगभग एक दिन तक पानी में रखा जाना चाहिए और इस समय के बाद, उन्हें रेत से मिलाएं और एक बॉक्स में छोड़ दें (प्लास्टिक के थैले में रखा जा सकता है)।अंगूर के बीज को ठंडे जगह में रखना सबसे अच्छा है, जहां तापमान लगातार 4 डिग्री सेल्सियस पर होगा।

बीज वसंत के दृष्टिकोण से पहले अंकुरित होने के क्रम में, वे बर्तनों में बोए जाते हैं और कम से कम + 20 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर कमरे में रखे जाते हैं। शरद ऋतु की बुवाई के मामले में, हम बीजों को अंकुरित करने की प्रतीक्षा करते हैं और रोपण, साथ ही अन्य इनडोर पौधों की सावधानीपूर्वक और ध्यान से देखभाल करने की कोशिश करते हैं।

रोपण रोपण केवल गर्मियों के आगमन के साथ किया जाना चाहिए, क्योंकि केवल इस समय तक वे पर्याप्त मजबूत होंगे और इसके लिए उपयुक्त होंगे। लैंडिंग निम्नानुसार की जानी चाहिए:

• सबसे पहले, हम आयाम 0.5x0.5x0.6 मीटर के साथ एक गड्ढा तैयार करते हैं। इसके नीचे अच्छी जल निकासी के लिए बजरी की एक परत डालना है, जिसमें अधिकतम मोटाई लगभग 10-15 सेंटीमीटर होना चाहिए। उपजाऊ मिट्टी और कार्बनिक उर्वरकों का मिश्रण मलबे पर डाला जाता है। यह जानना बहुत महत्वपूर्ण है कि अंगूर के बीजिंग को सीधे उर्वरकों में लगा देना असंभव है, क्योंकि इसे जला दिया जा सकता है। इसलिए, उर्वरक पर साधारण मिट्टी की एक और परत ढेर हो जाती है।
• रोपण से पहले बीजिंग की जड़ प्रणाली को ऐसे समाधान में रखा जाना चाहिए जो rooting को उत्तेजित कर सके। उसके बाद, यह एक गड्ढे में रखा जाता है और बहुत सावधानी से सो जाता है।यह महत्वपूर्ण है कि इसकी जड़ गर्दन मिट्टी से ढकी न हो।



• रोपण के बाद, पौधे को बहुत उदारता से पानी दिया जाना चाहिए (लगभग 30-40 लीटर पानी का उपयोग करके) और इसके चारों ओर मिट्टी को मिलाएं। पीट या पेड़ छाल का उपयोग सबसे अच्छा मल्च के रूप में किया जाता है।

कटिंग अंगूर अंगूर "अमूर"

डंठल और स्टॉक जिसे आप इसे लगाने की योजना बना रहे हैं, पहले तैयार करना सुनिश्चित करें। कटाई आमतौर पर गिरावट में कटाई की जाती है और वसंत में एक ठंडी जगह में वसंत तक रखी जाती है। वसंत ऋतु में, वे मोमबंद और फिसल जाते हैं (केवल निचले हिस्से को, स्टॉक में कटौती के बेहतर rooting के लिए एक वेज प्राप्त करने के लिए)। काटने के निचले हिस्से के साथ-साथ बीजिंग, पानी में रखा जाता है और ग्राफ्टिंग से पहले कई दिनों के लिए एक विशेष रूट-गठन समाधान होता है।

स्टॉक की तैयारी में शामिल हैं:

• पुरानी झाड़ी निकालें।
• कट साफ़ करना
• कटिंग के लिए स्टॉक विभाजित करें।

यह स्टॉक के विभाजन में ठीक है कि डंठल रखा गया है, कुछ टिकाऊ कपड़े या कॉर्ड के साथ मजबूती से कड़ा हुआ है। यदि सर्दियों के लिए टीकाकरण किया जाता है, तो टीकाकरण स्थल गीले मिट्टी से ढकी जानी चाहिए ताकि जितना संभव हो उतना नमी रखी जाए और यह सर्दियों में सूख न जाए।इसके अलावा, टीका को कवर किया जाना चाहिए, जिस पर नीचे विस्तार से चर्चा की जाएगी।

अंगूर "अमूर" अमूर्तता के प्रजनन के बारे में आपको क्या पता होना चाहिए?

यह विधि सबसे सरल है, हालांकि इसमें कुछ बारीकियां हैं। सबसे महत्वपूर्ण विशेषता एक झाड़ी की उपस्थिति है, जिसमें वास्तव में, आप वापसी कर सकते हैं। आगे, जमीन से बचने के लिए मजबूत और निकटतम चुनिंदा शूटिंग के बीच। वह जमीन पर झुकता है और मिट्टी की मोटी परत से ढका हुआ है। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि मिट्टी बहुत अच्छी तरह से हाइड्रेटेड है, क्योंकि यह स्टॉक के rooting में योगदान देगा।

अंगूर की उपज को कैसे संरक्षित और बढ़ाया जाए: पूरे साल अंगूर की देखभाल के लिए नियम

• अंगूर की सिंचाई "अमूर" जरूरी है कि नियमित रूप से और नियमित रूप से केवल एक छोटी उम्र में ही, जबकि इसकी जड़ प्रणाली केवल विकासशील हो। विशेष रूप से युवा अंगूर सूखे से डरते हैं, जो उपज को बहुत प्रभावित कर सकते हैं। झाड़ी की उम्र और इसकी मात्रा में वृद्धि के साथ, सूखे का प्रतिरोध महत्वपूर्ण रूप से बढ़ता है, हालांकि शुरुआती वसंत पानी को रद्द करना सबसे अच्छा नहीं है।
• बेल के चारों ओर मिट्टी को पानी देने के बाद मल्च तोड़ना जरूरी है। यह न केवल मिट्टी में नमी के संरक्षण में योगदान देगा, बल्कि छीलने के दौरान भी पोषक तत्वों के साथ अंगूर खिलाएगा। अंगूर के लिए इष्टतम मल्च परत 3-5 सेंटीमीटर है।



• यह विविधता उन कुछ लोगों में से एक है जो सबसे गंभीर सर्दियों में भी विशेष आश्रय की आवश्यकता नहीं होती है। यह ठंढ के लिए बहुत उच्च प्रतिरोध के कारण है। लेकिन, सभी उम्र में नहीं, केवल बेल लगाने के बाद ही इस तरह की विशेषता का दावा नहीं किया जा सकता है, इसलिए इसे कवर करना आवश्यक है। एक अंगूर के बीजिंग और शरद ऋतु के स्टॉक को बिना किसी दिन के एक साधारण वाटरप्लग या लकड़ी के टब का उपयोग करके सबसे अच्छा कवर किया जाता है। उन्हें अपने अंगूर के ऊपर स्थापित करने के बाद, हम इसे मिट्टी से सुरक्षित रूप से भर सकते हैं और इसे सर्दियों के लिए छोड़ सकते हैं। इस तरह की संरचना लंबे समय तक अलग नहीं होती है, इसे ईंटों या भारी बोर्डों के साथ मजबूत किया जा सकता है।
• छंटनी के बिना, यह अंगूर एक विविधता संयंत्र से एक सजावटी में जल्दी से बदल जाएगा। आखिरकार, छंटनी न केवल आपको झाड़ी बनाने की अनुमति देती है, बल्कि अंगूर की मात्रा और गुणवत्ता में वृद्धि पर सकारात्मक प्रभाव डालती है।
• लेकिन अंगूर को उर्वरित करने के लिए "अमूर" व्यावहारिक रूप से आवश्यक नहीं है। यह मल्च और खनिज उर्वरकों के दुर्लभ आवेदन के लिए काफी पर्याप्त होगा
• पोटेशियम और फास्फोरस।
• झाड़ी की अपर्याप्त रोशनी और मजबूत मोटाई के साथ, कीटों और फंगल रोगों के प्रतिरोध में काफी कमी आई है। इसलिए, उनके साथ सौदा करने के तरीकों में से एक काटने और अंगूर लगाने की सही योजना है। ऐसी बीमारियों की रोकथाम के लिए, झाड़ी के फूलों से पहले दो बार और अंगूर के बंच के गठन के दौरान, स्प्रेइंग विशेष तैयारी के साथ किया जाता है, जो विशेष रूप से विशिष्ट दुकानों में व्यापक रूप से प्रदर्शित होते हैं।