ओट्स का उपयोग खाद्य और खाद्य दोनों उद्देश्यों के लिए किया जाता है। अनाज के अनाज अनाज, लुढ़का हुआ जई, दलिया, कॉफी विकल्प के निर्माण में उपयोग किया जाता है। ये उत्पाद आहार और शिशु आहार में एक बड़ी भूमिका निभाते हैं।
दलिया में प्रोटीन में मानव शरीर के लिए कई उपयोगी एमिनो एसिड होते हैं। संस्कृति अनाज विटामिन बी, कैल्शियम, लौह और फास्फोरस यौगिकों के साथ संतृप्त होते हैं।
युवा घोड़ों और अन्य जानवरों को खिलाने के दौरान ओट बहुत महत्वपूर्ण होते हैं। ओट यौगिक फ़ीड में मौजूद हैं। अन्य अनाज की तुलना में फ़ीड संकेतकों के मामले में जई की पुआल अधिक मूल्यवान है।
- जई की जैविक विशेषताएं
- फसल उपज
- बढ़ती फसलों के लिए मिट्टी की तैयारी
- मिट्टी की खेती में मिट्टी के लिए आवश्यकताएं पूरी की जानी चाहिए
- उर्वरक जो जई की उच्च उपज प्राप्त करने के लिए लागू किया जाना चाहिए
- बुवाई संस्कृति से पहले ध्यान देने योग्य विशेषताएं
- बुवाई जई की तिथियां
- फसल कटाई
जई की जैविक विशेषताएं
अनाज के बीच, जई अधिक ठंड प्रतिरोधी अनाज हैं। 1-2 डिग्री के तापमान पर पहले से ही, जई के बीज अंकुरित होने लगते हैं।ओट आसानी से -3 से 9 डिग्री से ठंढ सहन कर सकते हैं। यदि तापमान दस डिग्री से नीचे गिर जाता है, तो टिलरिंग नोड्स सूखते नहीं हैं, और जैसे ही यह गर्म हो जाता है, संस्कृति वनस्पति को पुनर्स्थापित करती है।
पौधों के विकास के लिए पानी का सामान्य तापमान 20-22 डिग्री है। 38-40 डिग्री जई के उच्च तापमान बहुत खराब सहन करते हैं, गेहूं और जौ से भी बदतर।
यह संस्कृति बहुत है पानी की जरूरत है बीज अंकुरण के दौरान, पानी की एक बड़ी मात्रा अवशोषित होती है। ओट्स में 450 से 500 तक उच्चतम प्रत्यारोपण गुणांक होता है। अधिकांश पानी की जई बूटिंग के दौरान पूछती है वह अवधि होती है जब बूटिंग को बॉबिंग किया जाता है और उसके गठन के चौदह दिन पहले उत्पन्न होते हैं, जब जनरेटिव अंग बनते हैं।
यदि इस अवधि के दौरान मौसम सूखा है, तो उपज में काफी कमी आ सकती है। लेकिन इस समय की बारिश संस्कृति के विकास पर भी बुरा प्रभाव डाल सकती है: एक बड़ा वनस्पति द्रव्यमान बढ़ने लगता है, बहुत सारे समायोजन प्रकट होते हैं, वनस्पति अवधि में देरी हो रही है।
जिस मिट्टी पर आप फसल उगाने का फैसला करते हैं, वसा बहुत मांग नहीं कर रहे हैं। ओट्स रेत, लोम, और मिट्टी के सोडा-पॉडज़ोलिक मिट्टी पर उगाया जा सकता है।इस तथ्य से समझाया जा सकता है कि संस्कृति में एक अच्छी तरह से विकसित रूट सिस्टम है, जो 1.2 मीटर की गहराई तक बढ़ता है। ओट अच्छी तरह से मिट्टी (पीएच 5-6) की बढ़ी हुई अम्लता के अनुकूल होते हैं, यही कारण है कि यह महारतदार दलिया और peaty मिट्टी पर बोया जाता है।
जई के लिए प्रतिकूल मिट्टी नमकीन हैं। 100 किलोग्राम अनाज बनाने के दौरान, मिट्टी से 3 किलोग्राम नाइट्रोजन, 1 किलोग्राम फास्फोरस और 5 किलोग्राम पोटेशियम लेता है।
संस्कृति आत्म-परागणित है। उच्च तापमान पर परागण भी पार हो जाता है। टिलरिंग वसंत और सर्दी जौ के रूप में नहीं होती है। औसत झाड़ी 3-4 शूट, उत्पादकता 1.5-2। जई जड़ प्रणाली ऐसी है कि यह मिट्टी से सबसे अघुलनशील पोषक तत्वों को खींचने में सक्षम है, विशेष रूप से फॉस्फेट से फॉस्फोरिक एसिड।
औसत बढ़ता मौसम लगभग 100-120 दिन होता है, ये आंकड़े उस क्षेत्र पर निर्भर करते हैं जिसमें फसल उगाई जाती है और विभिन्न प्रकार की जई जाती है। संस्कृति का नुकसान यह है कि 10-15 दिनों से अधिक समय तक नमी की अनुपस्थिति में उपज में कमी आती है।
फसल उपज
2014 - 2015 में, यूक्रेन ओट्स के तहत एकड़ का विस्तार करने की योजना बना रहा है।
वर्णित संस्कृति को लगभग 275 हजार हेक्टेयर भूमि आवंटित करने की योजना है, जो कि पिछले वर्ष की तुलना में 23 हजार हेक्टेयर अधिक है।
विश्लेषकों ने अपनी राय व्यक्त की है कि जई कई फसलों में से एक है जिसमें हम उपज में वृद्धि की उम्मीद कर सकते हैं।
आने वाले सीजन के लिए, जई की अनुमानित औसत उपज लगभग है 1 9 .8 सी / हेक्टेयर, जो 2013 में 0.4 सी / हेक्टेयर से अधिक है।
लेकिन मौसम की स्थिति इन संख्याओं को प्रभावित कर सकती है, और पैदावार को बदला जा सकता है। 2014 में, संस्कृति की सकल फसल 522 हजार टन के भीतर होने की उम्मीद है, जो पिछले वर्ष की तुलना में 12% अधिक है।
बढ़ती फसलों के लिए मिट्टी की तैयारी
जई की अच्छी और स्थिर उपज प्राप्त करने में मुख्य रहस्य गुणवत्ता है और उस समय मिट्टी की प्रसंस्करण की जाती है। सभी आवश्यक उपायों के कार्यान्वयन से फसल की पैदावार में वृद्धि हुई है, मिट्टी की उर्वरता में सुधार हुआ है, और भूमि, वायु और भूमि के खाद्य शासन का सामान्यीकरण, जो संस्कृति की जड़ प्रणाली के अनुकूल विकास को प्रभावित करता है।
लेकिन सभी आवश्यक उपाय मिट्टी के प्रकार, बढ़ते क्षेत्र में मौसम की स्थिति, अपने पूर्ववर्ती, फसल की जैविक विशेषताओं और अन्य स्थितियों पर निर्भर करते हैं।जई के लिए भूमि की प्रसंस्करण में आधार पिछले फसल के स्टबल की रोकथाम है। यह खरपतवारों में कमी को प्रभावित करता है, मिट्टी में नमी में वृद्धि, इसकी प्रभावशीलता को कम किए बिना, बाद की अवधि में पतझड़ चढ़ाना संभव हो जाता है।
प्रारंभिक छीलने के बिना खेती करने का सबसे अच्छा समय अगस्त के तीसरे दशक में या सितंबर के मध्य में होता है, यदि बाद में किया जाता है, तो फसल की पैदावार कम हो जाती है।
उपज में कमी से अधिक वसंत चढ़ाने के लिए जई की बुवाई को प्रभावित करता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पृथ्वी की खेती की गहराई सीधे humus क्षितिज की चौड़ाई पर निर्भर करती है; यह सतह पर उपचुनाव क्षितिज लाने के बिना किया जाता है (लगभग 20-22 सेंटीमीटर)। वसंत की खेती कृषि क्षितिज से कम तीन सेंटीमीटर की गहराई तक की जाती है, जो मिट्टी में नमी में वृद्धि के साथ हलचल एकल की उपस्थिति को पूरी तरह से कम कर देता है। गिरावट में गिरावट या पतन में बारी है।
वसंत ऋतु में, खेत बहुत ही कम समय में किया जाना चाहिए, जो बुवाई जई के समय में किया जाना चाहिए। वसंत ऋतु में, ज़्याबी को परेशान करना जरूरी है, यह एग्रोटेक्निकल तकनीक नमी की वाष्पीकरण को कम करने की अनुमति देती है, जो मिट्टी के "पकने" में वृद्धि में योगदान देती है। देर वसंत हैरोइंग कोई मतलब नहीं है।
पिछले उपचार के बाद हैरोइंग और अन्य भूमि उपचार गतिविधियों को पारिवारिक रूप से किया जाना चाहिए। इसके बाद, आपको जमीन को दो ट्रैक में डिस्क करने या खेती करने की आवश्यकता है.
खेती एक अधिक कुशल उपचार है जो जई उपज में वृद्धि को प्रभावित करता है। वन-ट्रैक प्रोसेसिंग अस्वीकार्य है, क्योंकि बीज वांछित गहराई में बोए नहीं जाते हैं, और खरपतवार नष्ट नहीं होते हैं। लगभग हमेशा, पूर्व बुवाई उपचार से पहले, खनिज उर्वरकों को लागू किया जाता है, जो भविष्य में संस्कृति के विकास को बहुत प्रभावित करता है।
अगली एग्रोटेक्निकल तकनीक रोलिंग हो रही है, यह बीज की बीज संस्कृति, गहराई में, फसल को बीज करने, जितनी जल्दी हो सके पृथ्वी को तेज करने में मदद करती है, जो अधिक अनुकूल शूट को प्रभावित करती है। रोलिंग का जई की उपज पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
यह विशेष रूप से उन क्षेत्रों को प्रभावित करता है जिनमें वे कम ऊर्जा वाली जई बोते हैं। प्री-बोइंग रोलिंग लागू करते समय इन संकेतकों में सुधार देखा जा सकता है। रोलिंग बहुत गीली जमीन पर नहीं की जानी चाहिए, ताकि बुवाई रोलर्स से चिपक न सके। जमीन के वसंत के दौरान फसल बोने से पहले सभी भूखंडों को लुढ़का जाना चाहिए।
मिट्टी की खेती में मिट्टी के लिए आवश्यकताएं पूरी की जानी चाहिए
अन्य वसंत फसलों की तुलना में ओट्स जैसी ऐसी फसल भी मिट्टी पर मांग नहीं कर रही है, यह एक अच्छी तरह से विकसित रूट सिस्टम और समेकित क्षमता से जुड़ा हुआ है। जड़ें मिट्टी में 120 सेमी तक गहरी हो जाती हैं और 80 सेमी चौड़ी तक बढ़ती हैं। अच्छी जड़ प्रणाली के कारण, ओट्स को रेतीले, लोमी, पीटी और मिट्टी मिट्टी पर बोया जा सकता है।
5-6 के पीएच युक्त मिट्टी पर, संस्कृति भी बढ़ती है। जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, नमकीन मिट्टी पर कोई जई की फसल नहीं होगी।मिट्टी की अच्छी पैदावार मिट्टी पर प्राप्त की जाती है जहां पीएच सामान्य या उच्च खेती के साथ 5.5 से नीचे है।
जई के लिए बहुत अच्छे अग्रदूत आलू, मकई, चमकीले पौधे, और सर्दियों की फसलें हैं। बीट फसलों के बाद जई लगाने के लिए सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि वे जमीन को दृढ़ता से सूखते हैं।
उर्वरक जो जई की उच्च उपज प्राप्त करने के लिए लागू किया जाना चाहिए
कार्बनिक उर्वरकों को लागू करने में ओट बहुत अच्छे होते हैं। इसलिए, यह उनके परिचय के बाद दूसरे या तीसरे वर्ष में बोया जाता है। खनिज उर्वरकों का भी फसल पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। जई के लिए सबसे अच्छा नाइट्रोजन उर्वरक हैं। लागू उर्वरक की मात्रा मिट्टी की विशेषताओं और पूर्ववर्ती संस्कृति पर निर्भर करती है, औसतन 30 से 60-90 किलो / हेक्टेयर सक्रिय पदार्थ लागू होती है।
मुख्य टिलेज के लिए फॉस्फोरस और पोटेशियम उर्वरकों को लागू किया जाना चाहिए। 40-60 किलो / हेक्टेयर की मात्रा में नाइट्रोजन उर्वरक बोने वाली जई से पहले सबसे अच्छा लगाया जाता है। यदि उर्वरक की मात्रा अधिक है, तो उन्हें बूटिंग की शुरुआत में लागू करने की आवश्यकता है। आपको यह जानना होगा कि यदि आप नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ इसे अधिक करते हैं, तो यह फसलों को लगा सकता है। ग्रैन्यूल के रूप में 10-15 किलो / हेक्टेयर फास्फोरस बनाने के लिए लाइनों में बुवाई की अवधि में भी आवश्यक है।
कॉपर उर्वरक पीट मिट्टी पर लागू होते हैं - पाइराइट सिंडर 3-4 सी / हेक्टेयर या तांबा सल्फेट 20-25 किलो / हेक्टेयर।
एसिडिक मिट्टी को चमकना चाहिए।
जब अम्लीय मिट्टी पर ओट बोते हैं, तो क्षारीय नाइट्रोजन उर्वरकों, फॉस्फेट चट्टान को पेश करना आवश्यक है, न केवल ओट्स पर अच्छा प्रभाव पड़ता है, बल्कि मिट्टी की अम्लता को भी कम करता है।
रोपण के लिए ज़ोन की किस्मों के बीज का उपयोग करना सबसे अच्छा है। बीज बड़े, क्रमबद्ध और गठबंधन होना चाहिए। ये संकेतक जई के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि यह एक फूल में फैला हुआ फूल और अनाज के गठन की विशेषता है। पहले अनाज दूसरों के आकार और वजन में भिन्न होते हैं। वे विकास और शूटिंग की ऊर्जा में भिन्न हैं।
बुवाई संस्कृति से पहले ध्यान देने योग्य विशेषताएं
पहली बात यह है कि आपको ध्यान देना चाहिए कि उन्हें पहले और दूसरे में विभाजित करने की आवश्यकता है, उनके बीच का अंतर उनका आकार है। पहले अनाज से, बड़े पौधे उगते हैं, जो दूसरे अनाज के विपरीत बेहतर बढ़ते हैं और अधिक उपज पैदा करते हैं। अंकुरण ऊर्जा को बढ़ाने के लिए, 35-40 डिग्री के हवा के तापमान पर अनाज सुखाने वालों में अनाज को कृत्रिम रूप से गर्म करना आवश्यक है।
बुवाई से पहले बीज बुवाई से पांच दिन पहले नहीं, फंगसाइड या औपचारिक 40% के साथ इलाज की जरूरत है। मिट्टी के पकने के आधार पर बीज की बुवाई का समय चुना जाता है, गहराई पर इष्टतम तापमान प्लस दो या तीन डिग्री होना चाहिए।
यह उपचार शुष्क या अर्द्ध शुष्क विधि किया जा सकता है। बुवाई से 2-3 महीने पहले प्रोसेसिंग की सूखी विधि यह आवश्यक है। यह अंकुरण के दौरान उच्चतम संभव बीज संरक्षण प्रदान करेगा। लेकिन अग्रिम में बीज केवल 14% से अधिक की नमी सामग्री पर ही इलाज किया जाता है। यदि आर्द्रता 17% से अधिक है, तो 2-3 महीनों में अर्ध-सूखी विधि को भी लागू करना आवश्यक है। दवा की प्रभावशीलता में सुधार करने के लिए, आप चिपकने वाला जोड़ सकते हैं।
बीज बीज ड्रिल के साथ बोया जाता है।
बुवाई जई की तिथियां
शुरुआती ओट बोना सबसे अच्छा है। यह प्रक्रिया पृथ्वी के भौतिक पकने के दौरान शुरू होती है। यदि आप जई की बुवाई के साथ थोड़ा देर हो चुकी हैं, तो आपको चिंता करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि इससे इसकी उपज प्रभावित नहीं होगी। बुवाई जई का सबसे अच्छा तरीका सामान्य, अधिक कुशल - संकीर्ण-पका हुआ है।
जई फसलों की देखभाल क्या है:
हल्की और शुष्क भूमि पर रिंग-स्पूर रोलर्स के साथ पोस्टसेडिंग रोलिंग करना आवश्यक है।यह घटना बीज और मिट्टी के बीच संपर्क में सुधार करती है, दोस्ताना शूटिंग को बढ़ावा देती है, साथ ही रूट सिस्टम के बेहतर विकास को बढ़ावा देती है। बुवाई के बाद, खरपतवार के साथ खेतों में, हर्बीसाइड सिमाज़िन -80% (0.25-0.3 किलो / हेक्टेयर की मात्रा में) के साथ इलाज करना आवश्यक है।
यदि खेतों पर मिट्टी की परत दिखाई देती है, तो ओट्स बढ़ने से पहले, यह हैरो करना आवश्यक है। इससे खरपतवारों को हटाने, क्रस्ट के विनाश और फसल की जड़ों तक हवा की अधिक पहुंच होगी। परेशान होने के दौरान, अंकुरित होने की लंबाई 1.5 सेंटीमीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए, यदि यह अधिक हो, तो आपको तब तक इंतजार करना चाहिए जब तक कि 3-4 पत्तियां न बनें ताकि पौधे को नुकसान न पहुंचाए।
जई अनाज में प्रोटीन सामग्री को बढ़ाने के लिए, जो चारा के प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाएगा, 300 एल / हेक्टेयर की तरल खपत पर 20-25 किलो / हेक्टेयर यूरिया खिलााना आवश्यक है।
रहने की संस्कृति को धीरे-धीरे उपयोग करने के लिए retar-dant टीएसई-टीएसई-टीएसई 460 - टिलरिंग के दौरान 3-4 किलो एआई / हेक्टेयर। यदि आवश्यक हो, तो प्रसंस्करण दोहराया जा सकता है।
यदि बढ़ते मौसम के दौरान, फसलों को अनावश्यक वनस्पति के साथ पकड़ा जाता है, तो ट्यूब के गठन से पहले टिलरिंग के दौरान प्रसंस्करण करना आवश्यक है।आप इस तरह के जड़ी-बूटियों का उपयोग डायलेन, अमीन सोया, लोंटरल के रूप में कर सकते हैं।
हानिकारकता की आर्थिक सीमा के आधार पर बीमारियों के लिए पौधे का इलाज करना आवश्यक है। ब्राउन और पीले जंग, पाउडर फफूंदी, स्टेम जंग और सेप्टोरियासिस से, विभिन्न फंगसाइड का उपयोग किया जाता है: बायलेटन, टिल्ट, फंडाज़ोल। यदि बीमारी फिर से दिखाई देती है, तो पौधों का फिर से इलाज किया जाता है।
कीट नियंत्रण तब किया जाना चाहिए जब अनाज के ग्राउंड बीटल के 1-4 लार्वा, फूल के दौरान अनाज बीटल 3-5 पाए जाते हैं, अंकुरित होने के दौरान घास के मक्खन शुद्ध के 30-50 प्रति 100 स्वीप होते हैं, अनाज पीने वाला 40-50 / 1 एम 2 बूटिंग के दौरान होता है।
गर्मी की आवश्यकताएं
जैसा कि हम पहले से ही जानते हैं, जई ठंड प्रतिरोधी संस्कृति हैं। जई के बीज 1-2 डिग्री के तापमान पर अंकुरित होने लगते हैं, लेकिन रोपण के लिए दिखने के क्रम में, 3-4 डिग्री के तापमान की आवश्यकता होती है। ओट्स के उद्भव और टिलरिंग की अवधि के दौरान, 15-18 डिग्री का तापमान सामान्य होगा। शूट -9 डिग्री तक अल्पकालिक ठंढ सहन कर सकते हैं। अंकुरण के बाद की अवधि में, ठंढ के लिए यह प्रतिरोध कम हो जाता है।
जब संस्कृति खिलती है, तो 18-20 डिग्री का तापमान सबसे अच्छा होगा। संस्कृति की दूधिया परिपक्वता की अवधि के दौरान, यह -5 डिग्री तक ठंढ को स्थानांतरित कर सकता है। ओट्स ने अन्य वसंत फसलों की तुलना में वसंत शुष्क मौसम को अच्छी तरह से सहन किया।ओट उच्च गर्मी के तापमान पर "फ्यूज" के अधीन हैं।
नमी के लिए आवश्यकताएं
ओट बहुत नमी-प्यार संस्कृति हैं। सूजन के लिए, झिल्लीदार अनाज को अनाज के वजन का 60% तक नमी की आवश्यकता होती है, जो कि अन्य फसलों की तुलना में थोड़ा अधिक है। फूलों से पहले बूट करते समय विशेष रूप से संस्कृति को पानी की आवश्यकता होती है। संस्कृति में नमी की कमी के साथ उपज में तेजी से कमी आ सकती है। गर्मियों की गर्मियों में भारी बारिश के साथ, ओट्स बाद में अच्छी पैदावार देते हैं। देर से वर्षा अनाज की उपज और पकने पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है।
फसल कटाई
ओट्स समान रूप से नहीं पकाते हैं। पैनिकल के ऊपरी अनाज पहले पके हुए होते हैं, और फिर धीरे-धीरे परिपक्वता पैनिकल के केंद्र और नीचे तक पहुंच जाती है। गेहूं के विपरीत, जई रोल में अच्छी तरह से परिपक्व नहीं होते हैं, इसलिए, जल्दी कटाई के साथ, अनाज की एक समान परिपक्वता प्राप्त की जाती है। और देर से कटाई करते समय, बड़े अनाज गिरने लगते हैं।
एक एकल चरण और दो चरण जई फसल है। पैनिकल के बीच में अनाज के पकने के साथ दो चरण का उत्पादन, और पैनिकल की पूर्ण परिपक्वता के साथ एकल चरण। फसल कटाई हारवेस्टर द्वारा किया जाता है।