उच्च दूध उपज प्राप्त करने के लिए एक गाय को दूध देने की विशेषताएं

घर में एक गाय रखना बहुत लाभदायक है, क्योंकि यह जानवर पूरे परिवार को उपयोगी डेयरी उत्पादों से प्रसन्न कर सकता है। हालांकि, उन्हें प्राप्त करने के लिए, न केवल अपने पालतू जानवरों की देखभाल करने और खिलाने के लिए महत्वपूर्ण है, बल्कि इसे ठीक से दूध भी देना महत्वपूर्ण है।

ऐसा लगता है - एक साधारण मामला, लेकिन दूध की मात्रा और गाय के शरीर की सामान्य स्थिति दुग्ध तकनीक पर बहुत निर्भर है।

यह न केवल जानवर की प्रकृति को अनुकूलित करने के लिए महत्वपूर्ण है, बल्कि इसके उदर की विशिष्टताओं के लिए, एक गाय जो दूध देने में सक्षम है, के लिए भी महत्वपूर्ण है।

स्वाभाविक रूप से, अनुभवी दूधधारी भी दूध उपज और उत्पादित दूध की गुणवत्ता को बढ़ाने के विभिन्न तरीकों को जानते हैं, जिसे हम खुशी से नीचे दिए गए लेख में आपके साथ साझा करेंगे।

हम न केवल खुद को तैयार करते हैं, बल्कि दूध की प्रक्रिया के लिए गाय तैयार करते हैं

एक गाय को दूध देने की प्रक्रिया शुरू करने से पहले, स्वच्छता का ख्याल रखना बहुत महत्वपूर्ण है।

पहला कदम स्टाल को साफ करना है - ताजा खाद साफ किया जाना चाहिए, इसके बजाय, ताजा और जरूरी सूखी भूसे रखी जाती है (आवरण भी संभव है)।

दूसरा, यह महत्वपूर्ण है कि शेड इससे पहले हवादार हो। गर्मी में, जब कई अलग-अलग कीड़े होते हैं, तो दूध के पहले और बर्न के दरवाजे को बंद करने के दौरान यह बहुत महत्वपूर्ण है। यह मक्खियों की गतिविधि को थोड़ा कम कर देगा, और गाय अपनी पूंछ इतनी तीव्रता से प्रशंसक नहीं होगी।

पूंछ की पूंछ भी मदद करता है, हालांकि जानवर तंत्रिका तनाव से छुटकारा नहीं पाएगा।

युवा और स्वभावपूर्ण गायों को सबसे अच्छी तरह से बांध दिया जाता है, क्योंकि वे आवश्यकता के साथ एक बाल्टी खटखटा सकते हैं और जमीन पर दूध डाल सकते हैं, सबसे अच्छा - इसमें कचरा फेंक दें। लेकिन फिर भी, गाय को इस प्रक्रिया में जल्दी से उपयोग किया जाता है, और समय के साथ ही दूध के लिए आरामदायक बनने और पूरी प्रक्रिया में आज्ञाकारी तरीके से व्यवहार करने के लिए इसका उपयोग किया जाएगा।

अनुभवी दूधमार्ग जानवरों के साथ "दोस्ताना" संबंध बनाए रखने की कोशिश कर रहे जानवरों के इलाज के लिए बहुत धीरे से सलाह देते हैं।

एक गाय को तनाव से बचाने के लिए, दूधपान शुरू करने से पहले इसे स्ट्रोक करने की सिफारिश की जाती है, इसे उपनाम दें और इसे कुछ स्वादिष्टता से छेड़छाड़ करें। तथ्य यह है कि एक गाय अपने मालिक को बहुत अच्छी तरह याद रखने में सक्षम हैक्योंकि यह लोगों को गंध से पहचानता है, और उसकी दयालुता का जवाब देता है।

मत भूलना दूध से पहले अपने हाथ धो लो, एक साफ स्नान वस्त्र या कम से कम एक एप्रन डाल दिया। इसके अलावा, आपको उदर को अच्छी तरह से धोने की जरूरत है, इससे सभी संचित गंदगी को हटा दें।

उदर को धोने के लिए, गर्म पानी का उपयोग करना बेहतर है ताकि गाय को परेशान न किया जा सके। उसके बाद, उदर सूख जाता है।

गाय के दूध उपज को उत्तेजित करने के लिए, यह महत्वपूर्ण है उदर पूर्व मालिश। इसमें हल्के रगड़ और पैटिंग, न केवल निप्पल पर, बल्कि पूरे उदर में शामिल होना चाहिए। इसके कारण, आपकी दूध गाय एक स्तनपान प्रतिबिंब बन जाएगी, निप्पल के लिए दूध का प्रवाह महत्वपूर्ण रूप से बढ़ जाएगा।

दुग्ध प्रक्रिया की विशेषताएं: मुख्य तकनीक और व्यावहारिक सलाह

कम मल पर बैठे गाय को दूध देना सबसे सुविधाजनक है, क्योंकि गाय जितना अधिक दूध देता है, उतना ही दूध की प्रक्रिया होगी।

दूध इकट्ठा करने के लिए, आपको कुछ क्षमता लेने की आवश्यकता है - एक तामचीनी बाल्टी या एक विशेष डिपर। ध्यान दें कि प्रत्येक दुग्धपान के बाद, दूध के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले जहाज को धोया और सूखने की आवश्यकता होगी। गाय को दूध के दूध के बाद, दूध को ढक्कन के साथ या गज के साथ कवर करने की आवश्यकता होगी ताकि कोई कचरा न हो जाए।

आप दुग्धपान के दौरान दो तरीकों से निप्पल पकड़ सकते हैं - या तो बस दो अंगुलियों के साथ, या एक मुट्ठी के साथ। यद्यपि कई लोगों के लिए, उंगलियों के साथ दुग्ध करना एक और सुविधाजनक तरीका है (विशेष रूप से यदि गाय के निपल्स छोटे होते हैं), लेकिन विशेषज्ञों का मानना ​​है कि इस तरह के दूध से उदर के साथ विभिन्न समस्याएं पैदा हो सकती हैं।

इस कारण से, निप्पल को दूध देने पर मुट्ठी के साथ सभी उंगलियों को लपेटने की ज़रूरत होती है। दूध के पहले, अपने हाथों की त्वचा और एक गाय के निपल्स की त्वचा को रगड़ने के लिए, अपने हाथों को रगड़ें और उन्हें तेल से लुब्रिकेट करें।

गाय दुग्धपान का विवरण

दोनों गायों के साथ एक गाय को एक साथ दूध की जरूरत होती है। पहले दो सामने निपल्स जारी किए गए, और उनके बाद पहले से ही दो पीछे थे। बाल्टी को उदर के नीचे फर्श पर रखा जाता है, इसे अपने पैरों से भी दबाया जा सकता है ताकि यह गलती से चालू न हो या गाय द्वारा खटखटाया न जाए।

हम दुग्धपान करते हैं:

• दोनों हाथों से निपल्स को ढकें और अपनी सारी उंगलियों से दबाएं। ब्रश स्थिर रहता है, लेकिन हम अपनी अंगुलियों को नीचे से नीचे खींचते हैं, जैसे कि हम निप्पल को खींच रहे हैं।

  निप्पल के साथ दूध की एक चाल चलाना चाहिए, इसे डाइक में मारना, उंगलियों को थोड़ा सा खोलना और निप्पल को दोबारा समझना, वर्णित कार्रवाई दोहराएं। मुख्य बात यह है कि निप्पल को बहुत कठिन और तेज़ी से खींचना नहीं है।

• आम तौर पर दूध के पहले दो धाराओं को एक अलग कटोरे में तय किया जाता है। उत्पादित दूध की स्थिति के अनुसार, यह निर्धारित किया जाता है कि जानवरों में बीमारियां हैं या नहीं।

  इसके अलावा, निपल्स से पहले दूध से गंदगी निकलती है।

• जब आप पहली बार सामने के निप्पल जारी करते हैं, और फिर वापस आते हैं तो इस तरह के वैकल्पिक दुग्ध पालन का पालन करना सुनिश्चित करें।यह एक से दूसरे तक चलता है क्योंकि दूध धाराएं समाप्त हो जाती हैं।
• आप समय-समय पर उदर को मालिश कर सकते हैं, ताकि दूध के नए हिस्से निप्पल में जोड़े जाएंगे।

  दुग्धपान पूरा होने से पहले मालिश करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, फिर दूध फैल जाएगा।

• दुग्ध निप्पल के पूरा होने पर, शुष्क पोंछना महत्वपूर्ण है, फिर कुछ फैटी पदार्थ - पेट्रोलियम जेली या मक्खन के साथ चिकनाई करना। यह गर्म मौसम में निप्पल को क्रैक करने से बचाएगा।

दूधपान कितनी बार किया जाना चाहिए: विभिन्न विकल्पों और राय से परिचित हो जाओ

अक्सर, एक गाय को दूध में दिन में तीन बार किया जाता है।

हालांकि, कुछ खेतों जिसमें जानवरों को घड़ी के चारों ओर चराया जाता है और एक बार दूध के साथ गायों को खिलाने के लिए घास को छोड़कर, कोई अतिरिक्त फ़ीड का उपयोग नहीं करते हैं।

लेकिन यह पूरी तरह से आर्थिक कारणों से किया जाता है, और इस तथ्य के कारण भी कि ऐसी स्थितियों में, गायों आमतौर पर दूध की एक छोटी मात्रा का उत्पादन करती है।

लेकिन फिर भी, अगर एक गाय बड़ी मात्रा में दूध पैदा करने में सक्षम है, तो एक बार दूध पीने से उसे कोई फायदा नहीं होगा। लेकिन भविष्य में, राय और दूध के टुकड़े, और अन्य पेशेवर बहुत अलग हो जाते हैं।

कुछ लोग सोचते हैं कि दिन में तीन बार दुग्धपान दूध की पैदावार में वृद्धि करता है, अन्य लोगों का मानना ​​है कि दूध की संख्या उत्पादित दूध की मात्रा को प्रभावित नहीं करती है।

शायद, यह कहना सही होगा कि यदि गाय को पहली बार तीन बार दूध मिलाया जाता है और फिर दिन में दो बार स्विच किया जाता है, तो ऐसे मामले में दूध की बूंदों की संभावना अधिक होगी।

इसलिए, इस मुद्दे को अपनी क्षमताओं के आधार पर संपर्क किया जाना चाहिए। यदि यह आपके लिए आसान है और आपके पास अपने पालतू जानवर को दिन में तीन बार दूध देने के लिए पर्याप्त समय है, तो इसे तीन बार करें।

यदि दिन में आप बहुत व्यस्त होते हैं, और सुबह और शाम को दुग्धपान करना आपके लिए अधिक सुविधाजनक होता है, तो आपको दिन में दूध में दो बार प्राथमिकता देना होगा।

क्या गाय के दूध के समय को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है और यह दूध की मात्रा को कैसे प्रभावित करता है?

दुग्धपान के लिए समय हमेशा के बारे में होना चाहिए।

सबसे पहले, इसकी मदद से आप अपनी गाय को अनुशासित करते हैं, और दूसरी बात, उदर में दूध संचय की प्रक्रियाओं को समायोजित करें।

तथ्य यह है कि इसमें जितना अधिक दूध जमा होता है, उतना ही धीरे-धीरे इसका उत्पादन होता है।लेकिन उसकी मालिश के दौरान दूध देने और मालिश करने के बाद, गाय की स्तन ग्रंथियां सक्रिय होती हैं, और दूध फिर से सक्रिय रूप से उत्पादित होने लगते हैं।

यदि आप अपने पालतू जानवर को दिन में तीन बार दूध देने का फैसला करते हैं, तो दो दुग्धपान के बीच अंतराल लगभग 8 घंटे होना चाहिए। यही है, दुग्ध शाम 12:00 बजे और शाम 7:00 बजे सुबह 6:00 बजे शुरू होना चाहिए।

लेकिन इस अवधि के दोगुने समय में 12 घंटे तक बढ़ने की सलाह दी जाती है। इस प्रकार, अगर सुबह सुबह 6:00 बजे गाय को दूध मिला था, तो इस प्रक्रिया को 18:00 बजे शुरू किया जाना चाहिए। लेकिन फिर भी, दूध के बीच अंतराल का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण नहीं है, लेकिन लगभग एक ही समय का पालन करना महत्वपूर्ण है।

यहां तक ​​कि यदि निर्दिष्ट अंतराल को बनाए रखना मुश्किल होता है, तो दूध के सामान्य समय की तुलना में एक घंटा पहले या एक घंटे बाद किया जा सकता है। यही है, यदि आप आम तौर पर दिन में तीन बार गाय गायते हैं, तो दूध के बीच न्यूनतम अंतराल 7 घंटे की अवधि हो सकता है, और अधिकतम - 9।

कई गाय खाने के साथ दूध के समय को भी जोड़ते हैं। वास्तव में, यह बहुत सुविधाजनक है, क्योंकि आपको बार-बार खाने के लिए और गाय को दूध देने के लिए अक्सर बारिश में जाना नहीं पड़ता है।

उदर और दूध की गुणवत्ता विशेषताओं से जुड़े गाय की समस्याएं और बीमारियां

गायों में, दो सबसे आम और समस्याग्रस्त बीमारियां होती हैं जो स्तन ग्रंथियों को प्रभावित करती हैं और उत्पादित दूध की गुणवत्ता को बहुत प्रभावित करती हैं। इसलिए, यदि आप एक गाय रखने का फैसला करते हैं, तो आपको ऐसी चीज के लिए तैयार रहना होगा।

खतरनाक ल्यूकेमिया और इसके लक्षणों को कैसे समझना है?

ल्यूकेमिया के साथ संक्रमण आपकी गाय कई तरीकों से कर सकती है। अक्सर ऐसा होता है जब पशु चिकित्सक जानवर से रक्त संग्रह से संबंधित विभिन्न कार्यों को पूरा करते हैं। लेकिन रक्त के अलावा, ल्यूकेमिया के कारक एजेंट भी वीर्य, ​​दूध, और अम्नीओटिक तरल पदार्थ में भी पाए जा सकते हैं (यानी, यह रोग मां से बछड़े तक फैलता है)।

पूरे झुंड के संपर्क में सीमित करने के लिए बीमार जानवर बहुत महत्वपूर्ण हैं।, क्योंकि वर्णित बीमारी रक्त-चूसने वाली कीड़ों के माध्यम से भी फैलती है। बीमारी का एक और नकारात्मक पहलू यह है कि पहले चरण में बीमारी की उपस्थिति निर्धारित करना लगभग असंभव है।

हां, और दूसरे पर कोई स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाले लक्षण नहीं हैं, यह रोग परिधीय परिसंचरण तंत्र में होने वाले हेमेटोलॉजिकल परिवर्तनों द्वारा निर्धारित किया जाता है।

चूंकि ल्यूकेमिया के कारक एजेंट दूध में भी पाए जाते हैं, इसलिए इसे ताजा नहीं लिया जा सकता है, इसलिए इसे इससे पहले उबला जाना चाहिए।

दुर्भाग्य से लेकिन ल्यूकेमिया का इलाज नहीं किया जा सकता है। संक्रमण की उपस्थिति के लिए जानवरों का वार्षिक दो बार रक्त परीक्षण केवल आवश्यक निवारक उपाय है।

इस प्रकार, यदि आवश्यक हो, तो आप समय के बारे में बीमारी के बारे में जान सकते हैं और पशुधन के अलगाव या विनाश के आवश्यक उपायों को लागू कर सकते हैं।

मास्टिटिस: गाय में बीमारी के लक्षण, रोकथाम और उपचार?

इस बीमारी को अत्यधिक सूजन गाय ग्रंथियों द्वारा लगभग तुरंत पहचाना जा सकता है। दुग्धपान करते समय अक्सर उन्हें ध्यान देते हैं।

मास्टिटिस के कारण निम्नलिखित कारक हो सकते हैं:

• हिरासत की असमान स्थिति, जब उदर अच्छी तरह से धो नहीं पाता है या दूध से पहले बिल्कुल साफ नहीं करता है; एक गाय के साथ कलम में नियमित सफाई की अनुपस्थिति में।
• शुष्क गर्मी की अवधि के दौरान, जब दूध उदर में ठहराता है। अक्सर सूखी अवधि में, मास्टिटिस इस तथ्य के कारण खुद को प्रकट करता है कि इससे पहले इलाज नहीं किया गया था।
• जानवर के कैटररल रोगों के साथ, जब यह लंबे समय तक उच्च तापमान होता है।
• अनुचित दूध के साथ।

इस प्रकार, मास्टिटिस की रोकथाम पूरी तरह से एक पूर्ण फ़ीड हो सकती है, साथ ही साथ गायों के सभी आवश्यक सैनिटरी मानकों का अनुपालन भी हो सकता है।

आप दूध, पुस, और कभी-कभी खूनी पटरियों में दिखाई देने वाले थक्के से मास्टिटिस निर्धारित कर सकते हैं। सच है, इस बीमारी में एक छिपी हुई फार्म भी है, जब जानवर में इसकी उपस्थिति केवल विशेष जांच के आधार पर निर्धारित होती है।

उदाहरण के लिए, आप दूध की कुछ बूंदों में मास्टिडाइन दवा जोड़ सकते हैं। यदि कोई बीमारी है, तो दूध जेली के समान हो जाएगा और गाय का उपचार तुरंत शुरू किया जाना चाहिए

एंटीबायोटिक दवाओं का सबसे प्रभावी उपयोग, हालांकि उपचार के कई पारंपरिक साधन हैं।

चूंकि मास्टिटिस विभिन्न प्रकार के बैक्टीरिया का कारण बन सकता है, लेकिन दवा को भी व्यक्तिगत रूप से प्रशासित किया जाना चाहिए। यह निर्धारित करने के लिए कि कौन से एंटीबायोटिक प्रभावी होंगे, यह आवश्यक है विश्लेषण के लिए अपनी गाय का दूध दें एक विशेष पशु चिकित्सा प्रयोगशाला में।

विशेषज्ञ आपको सलाह देते हैं कि जानवर वास्तव में क्या इलाज कर सकता है। एक पशु चिकित्सक के बिना गाय का इलाज करना संभव है, केवल उससे विस्तृत निर्देश प्राप्त करके।

दूध पैदावार में सुधार के तरीके और रहस्य

• दुग्धपान के दौरान उत्पादित दूध की मात्रा सीधे इस बात पर निर्भर करती है कि गाय कैसे और क्या खाती है।शुष्क त्वचा की अवधि के दौरान और कैल्विंग के पहले तीन महीनों में इस कारक पर ध्यान देना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

  यह बहुत महत्वपूर्ण है कि एक जानवर के लिए संकलित आहार इसे बहुत सारी ऊर्जा देता है जिसे शरीर द्वारा कार्बन, विटामिन और खनिज पदार्थों, वसा और प्रोटीन से आसानी से अवशोषित किया जा सकता है।

  इस प्रकार, इन अवधियों के दौरान उच्च गुणवत्ता वाले भोजन के अलावा, गायों को विभिन्न खनिज और विटामिन की खुराक देना महत्वपूर्ण है।

• हमने पहले ही उल्लेख किया है कि दुग्ध करने से पहले प्रारंभिक प्रशिक्षण करना कितना महत्वपूर्ण है। गाय पर मालिश और ध्यान भी उत्पादित दूध की मात्रा को प्रभावित करता है।
• यह बहुत महत्वपूर्ण है कि गाय स्वस्थ है। इसके अलावा, किसी भी मामले में जानवर को तनाव के लिए जरूरी नहीं है, क्योंकि इस तरह के दूध उपज से कई बार गिर सकता है।

दूध की गुणवत्ता: सकारात्मक और नकारात्मक प्रभाव कारकों पर चर्चा?

दूध की संरचना और गुण अक्सर बदल सकते हैं, और यह हमेशा कुछ बुरा संकेत नहीं देगा।

उदाहरण के लिए, इस तरह के मतभेदों और परिवर्तनों के कारकों को जिम्मेदार ठहराया जा सकता है:

• एक गाय, साथ ही उसकी उम्र की नस्ल। कई डेयरी नस्लें हैं जो बड़ी मात्रा में पूर्ण वसा वाले दूध देती हैं।उम्र के साथ, दूध उपज और गुणवत्ता संकेतक कम हो जाते हैं।
• स्तनपान अवधि जिसमें पशु स्थित है।
• गाय के आहार, साथ ही इसके रखरखाव की विशेषताएं।
• उत्पादकता का स्तर।
• दूध और दूध की नियमितता।

इसलिए, स्तनपान की अवधि के लिए, 300 दिनों के लिए, उसी गाय का दूध तीन बार अपनी गुणों को बदल सकता है। विशेष रूप से, बछड़े के ठीक बाद, हमें दूध नहीं मिलता है, लेकिन कोलोस्ट्रम, जो पहले 5-7 दिनों के लिए उदर छोड़ देता है।

हमें प्राप्त होने वाली सबसे लंबी अवधि साधारण दूध है, जो कैल्विंग से पहले 10-15 दिन पुरानी उगाई जाती है, कड़वा स्वाद।

गाय के दूध की एक और महत्वपूर्ण विशेषता इसकी वसा सामग्री है। आज, विशेषज्ञ दूध में उच्च वसा सामग्री की उपस्थिति के लिए सबसे महत्वपूर्ण मानदंड कहते हैं, एक गाय को भोजन से प्राप्त होने वाली प्रोटीन की मात्रा।

इसके अलावा, गाय की उम्र के साथ वसा की मात्रा बढ़ जाती है, हालांकि 6 वर्षों के बाद धीरे-धीरे घटना शुरू हो जाता है।

इसके अलावा, दूध की संरचना का रासायनिक विश्लेषण अक्सर दूध शक्कर की सामग्री को निर्धारित करता है। दूध का स्वाद सीधे इस घटक पर निर्भर करता है। हालांकि, इसके बाद से इसके परिवर्तन को प्रभावित करना असंभव है दूध शक्कर हमेशा एक ही स्तर पर होता है स्तनपान के वर्षों की परवाह किए बिना।

गाय के आहार के संबंध में, जितना अधिक आप प्रोटीन युक्त फ़ीड देंगे, वसा दूध होगा। प्रोटीन प्रोटीन, दूध की संरचना में भी मिलेंगे। इस तरह की भोजन में वृद्धि हो सकती है और दूध उत्पादन, उन्हें 10% तक बढ़ाया जा सकता है।