बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ काले अंगूर।
इसमें कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, यह कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम को मजबूत करता है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में सक्षम है।
शराब बनाने के लिए काले अंगूर बेरीज बहुत अच्छे हैं।
आज हम काले अंगूर के सर्वश्रेष्ठ ग्रेड से परिचित होंगे।
- विविधता "प्रसन्न काला"
- ब्लैक अंगूर किश्मिश
- अंगूर की विविधता ब्लैक फिंगर के बारे में
- टेबल अंगूर "शरद ऋतु काला"
- शराब अंगूर की विविधता "ओडेसा काला"
विविधता "प्रसन्न काला"
विविधता डिलाइट काला टेबल अंगूर की किस्मों को संदर्भित करता है। उसके पास मादा फूल हैं, इसलिए उन्हें परागणकों की जरूरत है। यह विशेषता है मजबूत बढ़ती और शक्तिशाली झाड़ियों। विविधता में बेलनाकार और घने रूप के बड़े समूह होते हैं।
जामुन बड़े, ज्यादातर अंडाकार या गोल होते हैं, जो गहरे नीले, सुखद, स्वाद में मीठे रंग में चित्रित होते हैं, उनका मांस मांसल होता है। अच्छी तरह से पके हुए गोली मारो। रोपण के बाद अंगूर दूसरे वर्ष में फल सहन करना शुरू कर देते हैं। एक झाड़ी पर लगभग 50 कलियां हैं।
काला खुशी देता है उच्च पैदावार.
अंगूर की फसल मध्य सितंबर से इकट्ठा हो सकती है, क्योंकि वे 125 दिनों में पके हुए होते हैं।
पेशेवर किस्में प्रसन्न काला:
- उच्च उपज;
- फफूंदी और ओडिअम के प्रतिरोध;
- उत्कृष्ट ठंढ प्रतिरोध, -25 डिग्री तक।
अंगूर की कमी प्रसन्न काला:
- ग्रे मोल्ड से प्रभावित
बड़े क्षेत्रों पर विविधता ब्लैक डिलाईट उगाए जाने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि झाड़ियों के आकार को एक शक्तिशाली गठन की आवश्यकता होती है।
रोपण धूप वाली तरफ लगाए जाते हैं, एक अच्छी तरह से सूखा भूमि में, पानी का ठहराव और दबाने नहीं होना चाहिए। मिट्टी तीन सप्ताह तक तैयार होने लगती है। इसे पहली बार खोला जाता है, फिर यदि मिट्टी अम्लीय है, तो नींबू जोड़ें।
और गरीब मिट्टी में खाद और जटिल खनिज उर्वरक बनाओ। मृदा का तापमान +10 डिग्री से कम नहीं होना चाहिए। कटाई 60 सेमी गहरी और 50 सेमी चौड़ी रोपण छेद में लगाई जाती है। मिट्टी को फिर फॉस्फोरस-पोटेशियम उर्वरक और पानी के साथ उर्वरित किया जाता है।
प्रसन्न काला गिरावट और वसंत में लगाया जाता है।
विविधता डिलाईट ब्लैक को शूट और फलों के विनियमन की आवश्यकता होती है। हम झाड़ियों की मजबूत घनत्व की अनुमति नहीं दे सकते हैं, क्योंकि इससे परागणित फूलों की मौत हो सकती है। फूलों के फूलों की शुरुआत से पहले, गार्डनर्स शूट के शीर्ष चुटकी के लिए उपाय करते हैं। सर्दी के लिए आपको उसे ढकने की जरूरत है।
ब्लैक अंगूर किश्मिश
ब्लैक अंगूर किश्मिश को सबसे पुरानी किस्मों में से एक माना जाता है, जिसमें जामुन होते हैं जिनमें कोई बीज नहीं होता है। ये शुरुआती-मध्यम पकने की अवधि के अंगूर हैं।
किश्मिश में मध्यम आकार, गोल आकार, थोड़ा उठाया गया है। उसके पास उभयलिंगी फूल है, इसलिए उसे परागणक की आवश्यकता नहीं है। क्लस्टर एक सिलेंडर जैसा दिखता है। काले किश्मिश जामुन नीचे थोड़ा सा चपटा हुआ है और ऊपर से बढ़ाया गया है, वे मध्यम आकार के आकार में अंडाकार हैं।
बेरीज को काले रंग में चित्रित किया जाता है, पतली त्वचा पर मोम कोटिंग होती है। मांस कुरकुरा और घने, मध्यम मीठा है। बहुत अच्छी तरह से ripen गोली मारो। अंगूर झाड़ियों में बहुत वृद्धि होती है.
अंगूर की पैदावार मध्यम लेकिन स्थिर होती है।
बढ़ते मौसम की शुरुआत से 130 दिनों के बाद परिपक्व बेरीज चुनना संभव है।
लाभ:
- किश्मिष बेरीज में बीज नहीं होते हैं
- अपनी उपस्थिति रखने, परिवहन करने में आसान है
- प्रारंभिक पकाना
अंगूर की किस्म किश्मिश बिल्कुल काला है ओडिअम के लिए अस्थिर, यह एक grazewide कीड़े और एंथ्रेकनोस द्वारा आसानी से क्षतिग्रस्त है। सर्दियों के लिए उसे आश्रय की जरूरत होती है, क्योंकि वह गंभीर ठंढ सहन नहीं करता है।
फसल जितनी जल्दी हो सके फसल को तोड़ने की जरूरत है, और जामुन अपनी वाणिज्यिक गुणवत्ता खो देते हैं।
किश्मिश काटने के लिए काले अंगूर एक विशाल क्षेत्र पर होना चाहिए, क्योंकि झाड़ियों को एक-दूसरे से एक सभ्य दूरी पर बढ़ना चाहिए,पंक्ति में दूरी लगभग 2.5 मीटर, और पंक्तियों के बीच - 3 मीटर होना चाहिए। अच्छी सौर प्रकाश व्यवस्था के साथ साइट ड्राफ्ट के बिना होनी चाहिए। रोपण रोपण करते समय, आपको जड़ों को जमीन में जितना संभव हो उतना गहरा रखने की कोशिश करनी चाहिए।
आपको बसंत में पौधे लगाने की जरूरत है, ताकि गर्मी के दौरान वह अच्छी तरह से शुरू हो और ताकत हासिल कर सके।
किश्मिश काली विविधता की देखभाल मध्यम सिंचाई में है, लेकिन कटाई से दो सप्ताह पहले इसे पानी नहीं दिया जाता है, केवल पंक्तियों के बीच जमीन की सिंचाई की जाती है। बढ़ते मौसम की शुरुआत से पहले नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ फ़ीड करें।
मौसम के दौरान वे सल्फेट के साथ उर्वरक करते हैं, और जब अंडाशय प्रकट होते हैं, अंगूर को खनिज निषेचन की आवश्यकता होती है। अंगूरों को समर्थन की आवश्यकता है।
चूंकि विविधता किश्मिश काला है गैर ठंढ प्रतिरोधी, इसे कवर करने की जरूरत है। आपको एक कमजोर बेल भी काटना चाहिए, और बड़ी शूटिंग भूसे से ढकी हुई है, क्योंकि जड़ों को गर्म होना चाहिए।
अंगूर की विविधता ब्लैक फिंगर के बारे में
अंगूर की विविधता ब्लैक उंगली, या इसे ब्लैक-उंगली भी कहा जाता है, जो कि देर से किस्मों को संदर्भित करता है, जिनके बेरीज नहीं होते हैं।
बेरीज बड़े, काले होते हैं, आकार में एक उंगली जैसा दिखता है (इसलिए इसका नाम दिखाई देता है)। वे अच्छे स्वाद लेते हैं। अंगूर एंटीफंगल एजेंटों के साथ लगातार उपचार की जरूरत है.
मांस मांसल है। एक गुच्छा का द्रव्यमान दो किलोग्राम तक पहुंच सकता है। फूल उभयलिंगी। अंगूर झाड़ियों जोरदार। काले उंगली में बड़े और बड़े क्लस्टर हैं।
विविधता उच्च और स्थिर उपज लाती है।
अंगूर 120-130 दिन पके हुए हैं।
लाभ:
- ठंढ प्रतिरोध;
- अंगूर के बंच की उच्च परिवहन क्षमता;
विभिन्न क्षेत्रों में खेती के लिए विविधता काली उंगली उपयुक्त नहीं है।
एक अच्छी तरह से विकसित रूट सिस्टम और परिपक्व शूटिंग के साथ रोपण रोपण। रोपण से पहले, जड़ों को 15 सेमी तक छोटा करें, और बीमार और जमे हुए लोगों को हटा दिया जाता है। जड़ों के अलावा, वे अंकुरित भी हटाते हैं, जिससे उस पर 4 निचले कलियों को छोड़ दिया जाता है, जो अच्छी तरह से परिपक्व होते हैं। फिर जड़ प्रणाली छंटनी तैयार मिश्रण में डुबकी डालीखाद और पानी से युक्त है।
लैंडिंग पिट 80 सेमी गहराई तक और लगभग 100 सेमी चौड़ा खोला जाता है। गड्ढे के नीचे ड्रेनेज डाला जाता है, टूटी हुई ईंटें, रेत या कुचल पत्थर का उपयोग किया जा सकता है। उत्खनन पृथ्वी को आर्द्रता, सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम क्लोराइड के साथ मिलाया जाता है, फिर इसे एक छेद में डाला जाता है।
नीचे एक पहाड़ी बनाई जाती है और वहां एक काटने रखा जाता है, जड़ें फैलती हैं और धीरे-धीरे, जमीन के बाकी हिस्सों के साथ समान रूप से गड्ढे के शीर्ष तक ढकी होती हैं। तब पौधे पानी पकाया जाता है।
काली उंगली वसंत में लगायामई में
विविधता के लिए देखभाल ब्लैक-उंगली में पानी, खनिज और नाइट्रोजन-फॉस्फोरस और पोटाश उर्वरकों को उर्वरक शामिल है। बेल को बेहतर पकाए जाने के लिए, सौतेले बच्चे जो दिखाई देते हैं, तोड़ते हैं, और अपने ऊपर चुटकी डालते हैं।
टेबल अंगूर "शरद ऋतु काला"
शावक जोरदार हैं। बेरीज oblong अंडे के आकार, रंग - काला, लेकिन बैंगनी, बड़े आकार हो सकता है। छील के साथ छील छील।
अंगूर बहुत स्वादिष्ट, मीठा, थोड़ा खट्टा होता है, लेकिन संयम में सब कुछ। लुगदी घनत्व में औसत है, मर्मेल जैसा दिखता है। क्लस्टर घने, शंकुधारी हैं। इस किस्म के फूल उभयलिंगी हैं।
ग्रेड शरद ऋतु काला भार अच्छी तरह से बनाता है, आसानी से किसी भी गठन के लिए अनुकूल है। एक शूट पर यह 3 ब्रश पर लगाया जाता है।
इसके लिए मध्यम मात्रा में खनिज उर्वरकों के उपयोग की आवश्यकता होती है, जिससे अधिक फलने लगती है। सूखे मौसम में, इसे अक्सर पानी पकाया जाना चाहिए। यह किस्म एक माली प्रेमी भी विकसित कर सकती है।
विविध शरद ऋतु काले अंगूर उत्कृष्ट उपज.
यह औसत है, और एक भार और srednepozdny, और पकाने जामुन के मामले में देर से विविधता के साथ।
मुख्य इन की किस्में हैं:
- ठंढ प्रतिरोध, -20 डिग्री के तापमान के लिए अच्छी तरह से बनाए रखा।
- फफूंदी, ओडिअम और ग्रे रोट के लिए प्रतिरोध बढ़ाया।
- रेफ्रिजरेटर में लूज क्लस्टर्स को 5 महीने तक स्टोर किया जा सकता है।
शायद शरद ऋतु काली विविधता का सबसे बड़ा दोष यह है कि जब तापमान बेरीज को छोड़ देता है ग्रे मोल्ड से प्रभावित हो सकता है.
शरद ऋतु के काले अंगूर उस क्षेत्र में लगाए जाते हैं जहां भूजल स्तर जितना संभव हो उतना कम होता है, अन्यथा पौधे मर सकता है।
रोपण के रूप में इस तरह की एक महत्वपूर्ण घटना से पहले, दो हफ्तों में एक छेद खोला जाता है, इसकी गहराई 80 सेमी होनी चाहिए, और लगभग 60 की चौड़ाई, थोड़ा और। खनिज उर्वरकों को रोपण करते समय (सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम सल्फेट, लकड़ी राख जोड़ें)।
लैंडिंग पिट के नीचे humus और काली मिट्टी की एक परत के साथ छिड़क दिया जाता है। लगाया अंगूर काटने केवल गर्म पानी के साथ पानी से भरे हुए हैं।
शरद ऋतु ब्लैक किस्म के पौधे सितंबर में, और वसंत ऋतु में अप्रैल के अंत में रोपण के लिए उपयुक्त हैं।
सर्दी के लिए, शरद ऋतु का काला ढक जाता है, यहां तक कि अल्पकालिक महत्वपूर्ण तापमान (नीचे -20) जड़ों को नुकसान पहुंचा सकता है।
शराब अंगूर की विविधता "ओडेसा काला"
युवा शूट के ताज और पत्ते लाल रंग के रंग के साथ रंगीन हरे रंग के होते हैं। पत्तियां छोटे, मध्यम, ठोस, गोलाकार होते हैं। ऊपरी पत्ते के ब्लेड उठाए जाते हैं। शरद ऋतु के पत्तों के आगमन के साथ शराब-लाल रंग में चित्रित किया जाता है। डंठल पर खुदाई खुली है। फूल उभयलिंगी।
मध्यम आकार, शंकु आकार, ढीले के अंगूर क्लस्टर। उनका वजन 140 से 280 ग्राम तक है। बेरीज रसदार लुगदी के साथ मोम कोटिंग के साथ कवर, काले, काले होते हैं। त्वचा दृढ़ है।
अंगूर के रस में एक सुंदर रूबी रंग होता है। जामुन का स्वाद एक चेरी-कांटेदार स्वाद के साथ, solanaceous है। बेरी में बीज हैं। शूटिंग की ताकत औसत है, बेल 80% तक पकाती है। इस किस्म से लाल सूखी और मिठाई वाइन बनाओ शीर्ष गुणवत्ता।
उपज उच्च और स्थायी हैं।
परिपक्व अंगूर सितंबर के अंत में बढ़ते मौसम की शुरुआत से 160 दिनों के बाद फंसना शुरू कर देते हैं।
आकर्षण आते हैं ओडेसा काले अंगूर:
- ग्रे रोट और ओडिअम के प्रतिरोध;
- सर्दी कठोरता में वृद्धि हुई।
विविधता की कमी - यह जामुन के देर से पकाना है।
रोपण रोपण के लिए 10 सेमी की गहराई तक व्यास खोदने और व्यास में 80 सेमी। अंगूर काटने की पूरी तरह से दफनाया जाता है, केवल ऊपरी कली जमीन पर ही रहनी चाहिए।
खाद खाद या खाद, नाइट्रोजन और खनिज उर्वरकों के साथ निषेचित किया जाता है।अंगूर लगाए जाने के बाद, जमीन को इसके चारों ओर पानी दिया जाता है, खाद और भूरे रंग की एक छोटी परत से ढका होता है।
रोपण का समय सीधे बीजिंग या काटने की उम्र पर निर्भर करता है। अप्रैल के मध्य में, वार्षिक रोपण अप्रैल, हरे रंग में लगाए जाते हैं। द्विवार्षिक कटिंग और रोपण अक्टूबर में पहले ठंढ तक लगाए जाते हैं।
ग्रेड केयर अंगूर ओडेसा काला है:
- अंगूर के नियमित पानी, प्रति माह लगभग 3-4 पानी। इसके अतिरिक्त, फूल अवधि के दौरान पानी, और बेरीज पके हुए एक सप्ताह पहले पानी खत्म करना।
- खरपतवार हटाने, मिट्टी ढीलापन।
- कभी-कभी वे अंडरविटरिंग खर्च करते हैं।
- जड़ों पर, सर्दी के आगमन से पहले, वे इस तरह की घटना को कतरोव्का के रूप में रखते हैं, या जड़ों पर विशेष कवर डालते हैं।