आलू की किस्म "किसान" प्रारंभिक, उत्पादक और नम्र किस्मों को संदर्भित करती है। अधिकांश जलवायु क्षेत्रों में खेती के लिए इसकी सिफारिश की जाती है, इसके कंद सुंदर, यहां तक कि काफी बड़े होते हैं। उपभोक्ता अपने उत्कृष्ट स्वाद को चिह्नित करते हैं और दीर्घकालिक भंडारण की संभावना.
इस लेख में आपको किसान विविधता, इसकी विशेषताओं का एक विस्तृत विवरण मिलेगा। आप खेती की विशिष्टताओं से परिचित होंगे और देखेंगे कि यह तस्वीर में कैसा दिखता है।
रूट का विवरण
ग्रेड नाम | किसान |
सामान्य विशेषताएं | बहुत जल्दी, अपघटन के लिए प्रतिरोधी |
गर्भधारण अवधि | 40-60 दिन |
स्टार्च सामग्री | 9-12% |
वाणिज्यिक कंदों की मास | 90-110 ग्राम |
झाड़ी में कंदों की संख्या | 10-15 |
उत्पादकता | 200-230 सी / हेक्टेयर |
उपभोक्ता गुणवत्ता | अच्छा स्वाद, फ्राइंग और आहार भोजन के लिए उपयुक्त नरम उबाल नहीं करता है |
रखते हुए गुणवत्ता | 95% |
त्वचा का रंग | पीला |
पल्प रंग | हल्का पीला |
पसंदीदा बढ़ते क्षेत्रों | शीतोष्ण महाद्वीपीय तेजी से महाद्वीपीय जलवायु |
रोग प्रतिरोध | आलू के कैंसर के प्रतिरोधी, सुनहरे सिस्ट नेमाटोड, वायरस, देर से ब्लाइट; कोलोराडो आलू बीटल से उपचार आवश्यक है |
बढ़ने की विशेषताएं | बीज से उगाया जा सकता है, अतिरिक्त पानी और उर्वरक पसंद है |
सुविधा
आलू "किसान" में निम्नलिखित विशेषता किस्म हैं: अल्ट्रा प्रारंभिक तालिका को संदर्भित करता है, बढ़ता मौसम 50-60 दिन होता है। अनुकूल जलवायु स्थितियों के तहत, परिपक्वता पहले भी होगी, बड़े परिपक्व कंदों को रोपण के 40 दिनों बाद कटाई जा सकती है।
उच्च उपज, 1 हेक्टेयर से चयनित आलू के 200 से अधिक केंद्र प्राप्त होते हैं। कंद बहुत अच्छी तरह से रखा जाता है, जो उन्हें बिक्री या परिवहन के लिए उपयुक्त बनाता है।
अपघटन के लिए प्रतिरोधी विविधता, बाद के रोपण के लिए कंद स्वतंत्र रूप से एकत्र किया जा सकता है। अद्यतन 5-6 साल के लिए आवश्यक नहीं होगा। यदि वांछित है, तो आलू को बीज द्वारा प्रचारित किया जा सकता है, पहले वर्ष में फसल छोटी होगी, लेकिन फिर यह एक सभ्य स्तर तक पहुंच जाएगी।
बुश आकार में मध्यम है, सीधे, मध्यवर्ती प्रकार, शाखाएं फैल नहीं रही हैं। ग्रीन मास गठन औसत है। पत्तियां उज्ज्वल हरे, मध्यम आकार के होते हैं, कमजोर लहरदार किनारों और स्पष्ट रूप से नसों का पता लगाते हैं। Corolla कॉम्पैक्ट है, बड़े सफेद फूलों से इकट्ठा। बेरीज व्यावहारिक रूप से बंधे नहीं हैं। झाड़ी लंबे समय तक रसदार हिरन और फूलों को बरकरार रखती है।जड़ प्रणाली शक्तिशाली है, प्रत्येक झाड़ी के नीचे 10-15 बड़े आलू बनते हैं। गैर प्रतिस्पर्धी सामान की संख्या न्यूनतम है।
आलू की देखभाल करना सरल है। रोपण के लिए बड़े कंदों का चयन किया जाता है; अंकुरण के बाद, उन्हें खंडों में काटा जा सकता है, जो बीज को बचाएंगे। विविधता हल्की मिट्टी या रेत के आधार पर हल्की उपजाऊ मिट्टी पसंद करती है, अक्सर घूमती है और मध्यम जलती है। उत्पादकता बढ़ाएं खनिज या जैविक उर्वरक कर सकते हैं।
"किसान" - बहुत स्वादिष्ट आलूविभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए उपयुक्त है। स्टार्च की कम सामग्री कंदों को अलग होने की अनुमति नहीं देती है, और वे काटने के दौरान अंधेरे नहीं होते हैं।
आलू पकाया जा सकता है, गहरी तला हुआ, बेक्ड या भरवां। कंद की कैलोरी सामग्री मध्यम है, जो हमें आहार पोषण के लिए विविधता की सिफारिश करने की अनुमति देती है। बिक्री के लिए अर्द्ध तैयार उत्पादों को तैयार करना संभव है: फ्राइज़, सूप ड्रेसिंग, जमे हुए सब्जी मिश्रण (गाजर, बीट, गोभी, प्याज और घंटी मिर्च के साथ) के जमे हुए स्लाइसें।
तालिका में आप अन्य शुरुआती आलू की किस्मों की उपज देख सकते हैं:
ग्रेड नाम | उत्पादकता |
किसान | 1 हेक्टेयर से 200 से अधिक केंद्र प्राप्त होते हैं। |
Juval | 1 हेक्टेयर से आप 700 से अधिक क्विंटल एकत्र कर सकते हैं। |
उल्का | क्षेत्र और जलवायु के आधार पर 200 - 400 हेक्टेयर प्रति हेक्टेयर। |
चालीस दिन | 1 हेक्टेयर से 200 से 300 क्विंटल तक एकत्र किया जा सकता है। |
सरस्वती | 1 हेक्टेयर से 200 से 450 सेंटीमीटर तक एकत्रित होता है। |
Karatop | आप प्रति हेक्टेयर 200-500 शिष्टाचार एकत्र कर सकते हैं। |
Veneta | औसत आंकड़ा प्रति हेक्टेयर 300 सेंटीमीटर है। |
जल्दी Zhukovsky | प्रति हेक्टेयर 400 सेंटीमीटर औसत। |
रिवेरा | प्रति हेक्टेयर 280 से 450 सेंटीमीटर तक। |
Kirandiya | प्रति हेक्टेयर 110 से 320 सेंटीमीटर तक। |
प्रजनन इतिहास
आलू की किस्म "किसान" राष्ट्रीय चयन के संकरों को संदर्भित करती है। रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में प्रवेश नहीं किया। यह समशीतोष्ण, महाद्वीपीय, तेजी से महाद्वीपीय जलवायु वाले क्षेत्रों में उगाया जाता है। गर्म क्षेत्रों में, पैदावार काफी अधिक हैं।
खेतों या निजी उद्यानों में खेती के लिए उपयुक्त है। बड़े, यहां तक कि कंद भी बिक्री, औद्योगिक प्रसंस्करण या घर के बने के लिए आदर्श हैं।
ताकत और कमजोरियों
विविधता की मुख्य विशेषताएं शामिल हैं:
- कंद के उच्च स्वाद गुण;
- प्रारंभिक परिपक्वता;
- अच्छी उपज;
- दीर्घकालिक भंडारण की संभावना;
- प्रमुख बीमारियों के प्रतिरोध।
विविधता में व्यावहारिक रूप से कोई दोष नहीं है। एक विशेषता को मिट्टी के पौष्टिक मूल्य और मध्यम नमी की मांग पर विचार किया जा सकता है।
नीचे दी गई तालिका में आप अन्य सुपररेरी किस्मों के साथ किसानों की कमोडिटी वजन और उनकी रखरखाव की गुणवत्ता के साथ किसान विविधता की विशेषताओं की तुलना कर सकते हैं:
ग्रेड नाम | कमोडिटी कंदों का द्रव्यमान (ग्राम) | रखते हुए गुणवत्ता |
किसान | 90-110 | 95% |
उल्का | 100-150 | 95% |
सरस्वती | 120-245 | 94% |
Kirandiya | 92-175 | 95% |
Karatop | 60-100 | 97% |
Veneta | 67-95 | 87% |
जल्दी Zhukovsky | 100-120 | 92-96% |
रिवेरा | 100-180 | 94% |
बढ़ने की विशेषताएं
इस किस्म के लिए एग्रोटेक्निक कुछ खास नहीं है। अन्य शुरुआती किस्मों की तरह, किसान आलू बीज से गुणा कर सकते हैं। वे एक विकास उत्तेजक में भिगोते हैं, चोटी के लिए छोड़ दिया जाता है, और फिर कंटेनरों में या सीधे जमीन में लगाया जाता है। बीजिंग संस्करण बेहतर है; यह बढ़ते मौसम को कम करता है। पहले वर्ष में, उपज छोटी होगी, लेकिन खेती की यह विधि बाद के बागानों के लिए सामग्री एकत्र करने का अवसर प्रदान करेगी।
जब मिट्टी 10 डिग्री तक पहुंच जाती है तो ट्यूबर लगाए जा सकते हैं। मिट्टी को पीट और आर्द्रता के मिश्रण से उर्वरित किया जाता है, लकड़ी की राख जोड़ना संभव है। झाड़ियों को लगभग 60 सेमी की दूरी के साथ, 20-25 सेमी की दूरी पर लगाया जाता है। कंद के गठन के दौरान, समय पर पानी बहुत महत्वपूर्ण है।इष्टतम मिट्टी नमी सुनिश्चित करने के लिए, आप एक ड्रिप सिंचाई प्रणाली स्थापित कर सकते हैं।
रोपण के मौसम के दौरान, 1-2 बार पोटेशियम या मैग्नीशियम के आधार पर जटिल उर्वरक को खिलाते हैं। उपयोगी और पत्तेदार भोजन, उदाहरण के लिए, सुपरफॉस्फेट के जलीय घोल को छिड़कना। जो लोग जैविक पसंद करते हैं वे पतला मुल्लेन या पक्षी बूंदों का उपयोग कर सकते हैं। कैसे उर्वरक लागू करने के लिए और किस मात्रा में, यहां पढ़ें।
बढ़ते आलू के अन्य तरीकों के बारे में भी पढ़ें: हमने आपके लिए बैग और बैरल में बढ़ने के बारे में डच प्रौद्योगिकी के बारे में बहुत सारी रोचक जानकारी तैयार की है।
उच्च चट्टानों और खरपतवारों के विनाश के गठन के साथ अक्सर घूमना बहुत महत्वपूर्ण है। मूस या घास के साथ मल्चिंग उनसे छुटकारा पाने में मदद करेगी।
हम आपको ग्रीनहाउस में टमाटर के मल्च रोपण पर और एक उपयोगी सामग्री प्रदान करते हैं कि क्या यह प्रक्रिया खरपतवार नियंत्रण के लिए उपयोगी है।
प्रारंभिक परिपक्वता के बावजूद, ग्रेड अच्छी रखरखाव गुणवत्ता में भिन्न है (90% से अधिक)। आलू वाणिज्यिक गुणवत्ता खोने के बिना कई महीनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। इष्टतम स्थितियों का पालन करना, लगभग 2 डिग्री के तापमान को बनाए रखना महत्वपूर्ण है। अंकुरण की ओर बढ़ने से, जड़ों की फसलों का स्वाद गुण बिगड़ जाता है। आलू भंडारण के लिए परिसर नियमित रूप से प्रसारित किया जाना चाहिए। हमारी साइट के अलग-अलग लेखों में आलू के भंडारण के लिए समय और स्थान के बारे में और पढ़ें।
रोग और कीट
यह विविधता सोलानेसीए की मुख्य बीमारियों से प्रतिरोधी है: आलू का कैंसर, सुनहरा छाती निमाटोड, और विभिन्न वायरस। शुरुआती पकने से देर से उछाल से झाड़ियों और कंदों को बचाता है।
फाइटोप्टोरा के पहले संकेतों का पता लगाने पर, आलू खोदने की सिफारिश की जाती है। रोगों की रोकथाम के लिए फंगसाइड, कंद ड्रेसिंग, साथ ही साथ सक्षम फसल रोटेशन के साथ मिट्टी के पूर्व-रोपण स्पिलेज की आवश्यकता होती है।
हर 2-3 साल में आलू लगाए जाते हैं।। पसंदीदा क्षेत्रों जहां घास घास, गोभी, फलियां उगाई गई थीं।
आलू के दक्षिणी क्षेत्रों में कोलोराडो बीटल, एफिड्स, सिकाडा से पीड़ित हैं। वे शानदार शीर्ष, लंबे समय तक चलने वाली ताजगी से आकर्षित होते हैं। खरपतवार रोपण के साथ-साथ कीटनाशकों के साथ छिड़कने में मदद करेगा।
इस तरह के आलू रोगों के बारे में उपयोगी जानकारी भी पढ़ें जैसे स्कैब, फूसियम, वर्टिसिलिस, अल्टररिया।
फ़ोटो
आलू "किसान" के साथ एक दृश्य परिचित के लिए, ऊपर वर्णित विविधता के वर्णन और विशेषताओं के साथ, हम आपको फ़ोटो का चयन प्रदान करते हैं:
"किसान" - किसी भी क्षेत्र के लिए उपयुक्त एक सफल प्रारंभिक ग्रेड। उपज सभ्य है, आलू बड़े, बहुत स्वादिष्ट, सुंदर हैं। ट्यूबर बिक्री के लिए उगाया जा सकता है, लेकिन अक्सर वे व्यक्तिगत खपत के लिए लगाए जाते हैं।
हम यह भी सुझाव देते हैं कि आप खुद को आलू की किस्मों से परिचित करें जिनके पास अलग-अलग पकने की शर्तें हैं:
मध्य देर | मध्यम जल्दी | मध्य |
वेक्टर | जिंजरब्रेड मैन | विशालकाय |
मोजार्ट | परियों की कहानी | टस्कनी |
Sifra | Ilyinsky | Janka |
डॉल्फिन | Lugovskoy | लिलाक धुंध |
क्रेन | Sante | ओपेन वार्क |
Rogneda | इवान दा शूरा | डेसिरी |
Lasunok | कोलंबो | सैन्टाना | अरोड़ा | घोषणापत्र | आंधी | माल-असबाब | अन्वेषक | alvar | जादूगर | ताज | हवा |