रास्पबेरी "बेलफ्लॉवर": विशेषताओं, पेशेवरों और विपक्ष

रास्पबेरी पसंद नहीं है कौन? इस बेरी ने असामान्य रूप से स्वादिष्ट, सुंदर, उज्ज्वल और उपचार फल की महिमा जीती है। हम गर्म गर्मी और, ज़ाहिर है, सर्दियों की अवधि के साथ इसे जोड़ते हैं। आखिरकार, रास्पबेरी जाम के ठंड से अपने स्वयं के नुस्खा को रोल करने के लिए हर आत्म-सम्मानित मालकिन का कर्तव्य है। यही कारण है कि वैज्ञानिक सालाना इस पौधे की अधिक से अधिक नई किस्मों का उत्पादन करते हैं।

चलो रास्पबेरी प्रजातियों के प्रतिनिधियों में से एक के बारे में बात करते हैं - विविधता "बेल", इसका विवरण, विशेषताएं, नुकसान और फायदे।

विविधता चयन

साइबेरिया "कोलोकोल्चिक" के मूल निवासी बन गया। वहां वह एक मुक्त प्रकार की रास्पबेरी किस्म "कार्निवल" के परागण से प्राप्त हुआ था। यह रिसर्च इंस्टीट्यूट के वैज्ञानिक-प्रजनकों द्वारा इस क्षेत्र के एम ए लिस्वेन्को के नाम पर किया गया था। इस रास्पबेरी को 1 9 82 में राज्य विविधता परीक्षण की प्रक्रिया में स्वीकार कर लिया गया था। 1 99 1 में, कोलोकोलिक को आधिकारिक तौर पर पश्चिम साइबेरियाई क्षेत्र की राज्य पंजीकरण सूची में शामिल किया गया था। जल्द ही यह किस्म अन्य क्षेत्रों और यहां तक ​​कि देशों में भी दिखने लगी। सर्दियों की कठोरता के लिए धन्यवाद, रूस, यूक्रेन, बेलारूस, रोमानिया, एशिया, अमेरिका और यूरोप के अन्य देशों में रास्पबेरी मिल सकती है।

झाड़ी का विवरण

विविधता के प्रतिनिधि "घंटी" - मध्यम ऊंचाई का एक पौधा। मानक परिस्थितियों में यह एक झाड़ी के पेड़ के रूप में प्रस्तुत किया जाता है, जो अधिकतम 2 मीटर ऊंचाई तक पहुंचता है। पौधे मोटे हैं, खड़े उपजी के साथ फैल रहे हैं। पहले वर्ष की शूटिंग में निश्चित रूप से प्रचुर मात्रा में कांटे होंगे, दूसरे वर्ष में व्यावहारिक रूप से कोई कांटा नहीं होगा, और शूटिंग स्वयं कठोर हो जाएगी। घास युवा शाखाएं बहुत लचीला, लचीला और मजबूत हैं।

झाड़ी हरे पत्ते से ढकी हुई है। इसमें अंडाकार, पेटीलाइट, बाल के साथ थोड़ा प्यूब्सेंट का आकार होता है।झाड़ी की जड़ प्रणाली बारहमासी, काफी मोटी और शक्तिशाली है, और पृथ्वी में 40 सेंटीमीटर तक गहराई से जा सकती है। झाड़ी के उपरोक्त हिस्से का जीवन चक्र सीमित है, लेकिन नए बूढ़े लोग पुराने मरने वाली शूटिंग को बदलने के लिए हमेशा बढ़ते हैं। Rhizome दो प्रकार की शूटिंग देता है: प्रजनन और प्रतिस्थापन।

रास्पबेरी फूलों में एक सफेद रंग होता है, जो व्यास में 1 सेंटीमीटर तक पहुंचता है। वे छोटे घने फूलों में इकट्ठे होते हैं। विविधता एक उत्कृष्ट शहद संयंत्र है। आंकड़ों के अनुसार, बगीचे के मधुमक्खियों के 1 हेक्टेयर से लगभग 50 किलोग्राम शहद लाने में सक्षम हैं। अमृत ​​इकट्ठा करने की प्रक्रिया 60-100% तक रास्पबेरी की पैदावार को बढ़ाती है।

फल विवरण

विविधता अच्छी है क्योंकि यह आत्म-फल है। इसके अलावा, रास्पबेरी झाड़ी अविश्वसनीय रूप से सुंदर लाल फलों को अलग करती है, जो एक घंटी पर परिपक्व होने पर थोड़ा समान होती हैं। इसलिए विविधता का नाम। यह एक बालों वाले ड्रूप्स है। जामुन बड़े होते हैं, 2 से 6 ग्राम के द्रव्यमान तक पहुंच सकते हैं। फल का आकार शंकुधारी है।

नस्लों ने ध्यान दिया कि "ब्लूबेल" की सकारात्मक विशेषता यह तथ्य है कि रास्पबेरी झाड़ियों की अन्य किस्मों के विपरीत बेरीज कभी नहीं गिरते हैं। इसका मतलब है कि असेंबली के बाद, वे लंबे समय तक चलेंगे और एक उत्कृष्ट प्रस्तुति होगी। फल किस्मों का स्वाद अच्छा, मीठा और खट्टा। बेरीज में एक अद्भुत सुगंध है। 70-85% के लिए रास्पबेरी फल रस का होता है।

प्रकाश आवश्यकताएँ

कोई भी पौधे जो बेरीज पहनता है, धूप से प्यार करता है, और रास्पबेरी कोई अपवाद नहीं है। लैंडिंग के लिए "बेल" अधिकतम रोशनी वाला स्थान चुनने के लिए वांछनीय है। यह फल की समय पर पकने, उनके सुखद स्वाद के साथ-साथ झाड़ी के सामंजस्यपूर्ण विकास को सुनिश्चित करेगा। यदि प्रकाश रास्पबेरी पर्याप्त नहीं होगा, तो इसकी शूटिंग जल्द ही फलों के साथ शाखाओं को फैलाने और छायांकन करने लगेगी। इस प्रकार, जामुन गाएंगे, और खराब नहीं होंगे। इस कारण से, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि झाड़ी बहुत मोटी न हो। वसंत ऋतु में रास्पबेरी ने पुरानी शाखाओं और अत्यधिक युवा शूटिंग से "साफ" करने का फैसला किया।

मृदा आवश्यकताओं

"बेलफ्लॉवर" किस्म में प्रकाश, उर्वरित मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ने की प्रवृत्ति है, लेकिन यह विशेष रूप से picky नहीं है। काले मिट्टी, लोम और यहां तक ​​कि मिट्टी मिट्टी में फल सहन करना अच्छा होगा। मृदा अम्लता मध्यम होना चाहिए: 5.7 से 6.6 तक।

फूल की अवधि

ठंडे इलाकों में, रास्पबेरी झाड़ी आमतौर पर जून से जुलाई के अंत तक खिलती है, कभी-कभी अगस्त भी। गर्म अक्षांश में, विविधता जून की शुरुआत से फूलने में प्रसन्न होगी।

गर्भधारण अवधि

जुलाई के मध्य में बेरीज "बेल" पके हुए। यह अवधि अगस्त तक चल सकती है। पकने की गति और समय मौसम की स्थिति और चुनी हुई लैंडिंग साइट पर निर्भर करता है। फलदायक किस्में बल्कि लंबे समय तक।

उत्पादकता

इस रास्पबेरी में फसल भरपूर मात्रा में होगी और आपको सुखद आश्चर्यचकित कर देगा। फलने के मौसम में झाड़ी के आकार के आधार पर 4 से 7 फीस शामिल होगी। इस अवधि के दौरान, आप 2-8 किलोग्राम बेरीज प्राप्त कर सकते हैं।

परिवहनीयता

हालांकि "कोलोकोल्चिक" किस्म के फल स्वाद में रसदार और नाजुक हैं, उनकी संरचना बल्कि घनी है। यही कारण है कि ये जामुन अच्छी तरह से परिवहन योग्य उत्पादों के प्रकार से हैं, लेकिन एक निश्चित तापमान और कंटेनर पर।मुख्य बात यह है कि भंडारण की स्थिति का उल्लंघन नहीं किया जाता है। अन्यथा, रास्पबेरी तुरंत रस और खराब डाल देते हैं।

पर्यावरण की स्थिति और बीमारियों का प्रतिरोध

विविधता सूखे के लिए पूरी तरह से प्रतिरोधी है, लेकिन फूल और फलने की अवधि के लिए इसे पानी के लिए जरूरी है। रास्पबेरी अच्छी तरह से अक्सर समझते हैं, लेकिन बहुत प्रचुर मात्रा में पानी नहीं। तो फल बड़ा और स्वादिष्ट होगा। पौधे को स्थिर पानी पसंद नहीं है, यह इसके अतिरिक्त से सड़ना शुरू कर सकता है। "घंटी" बहुत ही कम ही मकड़ी पतंग को प्रभावित करती है। यदि आप खड़ी ढलानों या कम पड़ने वाले इलाकों में जगहों पर विविधता लगाते हैं, तो पौधे द्वारा बीमारी को पकड़ने का जोखिम काफी बढ़ जाएगा।

रास्पबेरी ड्राफ्ट से पीड़ित हो सकते हैं, इसलिए अनुभवी गार्डनर्स को सलाह दी जाती है कि वे इसके आसपास के अन्य पौधे लगाएंगे, लेकिन बहुत अधिक नहीं है ताकि वे सूरज की रोशनी को अवरुद्ध न करें।

शीतकालीन कठोरता

चूंकि विविधता विशेष रूप से साइबेरिया की स्थितियों के लिए पैदा हुई थी, इसलिए यह ठंड से डरता नहीं है। यह तापमान के लिए ठंढ प्रतिरोधी है जो -27 डिग्री सेल्सियस तक गिर जाता है।

जामुन का उपयोग करें

विविधता "बेल" सार्वभौमिक को संदर्भित करती है। बेरीज ताजा इस्तेमाल किया जा सकता है, उन्हें मीठा और नमकीन व्यंजन सजाने के लिए। अगर वांछित है, तो इस रास्पबेरी से सभ्य जेली, कॉम्पोट, शर्बत, आइसक्रीम, जेली या कोई अन्य मिठाई बनाना संभव है। जाम के बीच, रास्पबेरी को सबसे उपयोगी माना जाता है। इसमें ए, सी, बी, मैलिक, साइट्रिक टार्टारिक और सैलिसिलिक एसिड, ग्लूकोज, पेंटोज, नाइट्रोजेनस पदार्थ समूह के विटामिन होते हैं। रास्पबेरी फल कम कैलोरी उत्पाद है।

मांस के लिए सॉस - उच्च व्यंजनों की उत्कृष्ट कृतियों को बनाने के लिए अक्सर बेरीज का उपयोग किया जाता है। रास्पबेरी प्यूरी को अक्सर फ्रांसीसी रेस्तरां के मेनू पर साइड डिश के रूप में पाया जाता है। यूक्रेनी और रूसी व्यंजनों को इस सामग्री को पाई, केक और अन्य पेस्ट्री में भरने के रूप में रखना पसंद है।

रास्पबेरी शराब, टिंचर, शराब कई महिलाओं के लिए एक पसंदीदा पेय बन गया है।यूरोपियन अक्सर घर पर ऐसे उत्पादों को तैयार करते हैं। बेरी गैर मादक कॉकटेल के लिए एकदम सही घटक है। उदाहरण के लिए, दूध, मोर्स, नींबू पानी। विभिन्न फॉर्मूलेशन में पारंपरिक दवा, जिगर और गुर्दे की कार्यप्रणाली में सुधार करने के लिए, गठिया, संधिशोथ और आर्थ्रोसिस के साथ, हृदय रोगों की रोकथाम के रूप में सर्दी, फ्लू के लिए रास्पबेरी जामुन का उपयोग करने की सिफारिश करती है।

किसी भी अन्य उत्पाद के साथ, इस बेरी के उपयोग के लिए contraindications है। यही कारण है कि यदि आप गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की बीमारियों से पीड़ित हैं, तो अपने डॉक्टर से परामर्श करना न भूलें। लोकप्रिय व्यंजनों का दुरुपयोग न करें, स्व-दवा आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकती है।

ताकत और कमजोरियों

चलो रास्पबेरी किस्म के "बेलफ्लॉवर" के फायदे और नुकसान के बारे में बात करते हैं, जो दुर्भाग्यवश, सभी के लिए उपयुक्त नहीं है।

आकर्षण आते हैं

इस झाड़ी के निर्विवाद फायदे में शामिल हैं:

• शीतकालीन कठोरता
• मकड़ी पतंग क्षति का प्रतिरोध।
• उच्च, प्रारंभिक और दीर्घकालिक उपज।
• बड़े आकार बेरीज।
• अच्छा स्वाद, प्रस्तुति और रास्पबेरी की नाजुक सुगंध।
• अच्छी परिवहन योग्यता
• फल और पत्तियों के उपचार गुण।
• Samoplodnye।
• शहद की।
• भ्रूण का एक विस्तृत दायरा।
• कम मिट्टी संरचना आवश्यकताओं।
• फल गिरने की प्रवृत्ति नहीं है।

विपक्ष

"बेलफ्लॉवर" झाड़ी के महत्वपूर्ण नुकसान में शामिल हैं:

• चरम प्रकाश-प्यार।
• स्थिर पानी की असहिष्णुता।
• नियमित छंटनी की आवश्यकता है।
• मसौदा डर