पेबिंग गोभी एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद है। इसके नाम में से एक यह स्पष्ट करता है कि इसका जन्मस्थान चीन है। आज, गोभी की यह किस्म अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रही है। यह इस तथ्य से न्यायसंगत है कि इस सब्जी में इसकी संरचना में मानव शरीर के लिए आवश्यक उपयोगी तत्वों की एक बड़ी संख्या शामिल है।
क्या विभिन्न गोदों के बच्चों को खिलाने के लिए इस गोभी का उपयोग करना संभव है? हम लेख में विभिन्न आयु के बच्चों के लिए पेकिंग गोभी के लाभ या हानि के बारे में और बात करेंगे।
क्या मैं इस चीनी सब्जी को एक नर्सिंग मां को खा सकता हूं?
देश में जहां यह गोभी हुई, यह उगाया जाने लगा और हमारे युग से पहले भोजन के रूप में इस्तेमाल किया जाने लगा।
इस पर आधारित, उत्पाद में अन्य तीसरे पक्ष के पदार्थों की संभावना शून्य हो गई है, इसलिए वे स्तन के दूध में नहीं जा सकते हैं और एचबी के साथ बच्चे को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।
इस उत्पाद की कैलोरी की संख्या के लिए, फिर आधा किलोग्राम गोभी में केवल 100 किलोग्राम होता है। यह उत्पाद उन महिलाओं के लिए बहुत अच्छा है जिन्होंने जन्म देने के बाद वजन बढ़ाया है। शून्य या तथाकथित नकारात्मक कैलोरी सामग्री वाले समूह हैं, और इस समूह में चीनी गोभी शामिल है।
इस उत्पाद को रीसायकल करने के लिए, शरीर अतिरिक्त ऊर्जा खर्च करता है। इस उत्पाद के शरीर में प्रवेश करने के बाद, एक निश्चित जटिल श्रृंखला लॉन्च की जाती है, जिसे चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। उन नर्सिंग माताओं जो अपनी आकृति देखते हैं उन्हें इस कारक को ध्यान में रखना चाहिए।
हम आपको याद दिलाते हैं कि इस सब्जी की संरचना वास्तव में अद्वितीय है और बड़ी संख्या में सकारात्मक तत्वों का प्रतिनिधित्व करती है। इस संरचना की विशिष्टता निम्नलिखित पोषक तत्वों के लिए प्रसिद्ध है:
- बड़ी मात्रा में विटामिन सी;
- विभिन्न कैरोटीन;
- विभिन्न एसिड और साइट्रिक सहित;
- फोलिक एसिड और पीपी;
- समूह ई, के, बी से विटामिन;
- कई मैक्रोन्यूट्रिएंट्स, जिनमें पोटेशियम, आयोडीन, सेलेनियम, जिंक और फास्फोरस शामिल हैं;
- फाइबर की एक बड़ी मात्रा, जिसे शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाने के लिए डिज़ाइन किया गया है;
- लाइसाइन नामक एक तत्व;
- लैक्ट्यूकाइन नामक एक तत्व सकारात्मक चयापचय के लिए एक सामान्यीकृत प्रभाव प्रदान करता है।
आगे सभी सकारात्मक प्रभावों पर विचार करें:
- स्थायी थकान और तथाकथित राज्य एनीमिया का उन्मूलन। मम्मी के लिए और छोटी उम्र में बच्चों के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है।
- सिर में उत्कृष्ट दर्द।
- गोभी तंत्रिका विकार और अन्य अवसाद को निष्क्रिय करता है।
- यह यकृत समारोह में सुधार करता है या इसके कार्य को बहाल करता है।
- प्रतिरक्षा में सुधार करता है।
- मानव शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करता है। शरीर से तरल पदार्थ के विसर्जन में सुधार, और इस प्रकार गुर्दे के काम में सुधार। इसकी वृद्धि के मामले में धमनी दबाव में कमी।
- गोभी में बड़ी मात्रा में सल्फर के कारण कोलन साफ करना।
- कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली में सुधार।
इस तथ्य के बावजूद कि गोभी साल भर बिक्री पर है, इसकी उपयोगिता की चोटी ठीक समय की शरद ऋतु की अवधि के साथ-साथ बसंत में भी गिरती है। यह इस तथ्य से न्यायसंगत है कि यह इन अवधियों के दौरान है कि जीव में थोड़ा ताजा ऊर्जा स्रोत है, और चीनी गोभी और सलाद नर्सिंग माताओं के लिए एक अच्छा विकल्प है।
क्या बच्चे को अनुमति है?
बिना किसी संदेह के, बच्चे के लिए पेकिंग प्रकार गोभी की अनुमति है। लेकिन माता-पिता के लिए यह जानना बहुत महत्वपूर्ण है कि अपने जीवन के एक वर्ष बाद बच्चे के लिए इसका उपयोग करना आवश्यक है। साल की अवधि में विटामिन संतुलन का समर्थन करना जरूरी है जब कोई ताजा विटामिन न हो।
किस उम्र से देना है?
गोभी में बहुत सारे सकारात्मक सूक्ष्मजीव होते हैं जो मानव शरीर में प्रक्रियाओं को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं। लेकिन इस प्रकार की गोभी एक साल की उम्र से अधिक बच्चों को दी जा सकती है। अगर हम इस उत्पाद के ताजा रूप के बारे में बात कर रहे हैं, तो आधे या दो साल तक इंतजार करना बेहतर है।
कई चिकित्सकीय पेशेवर दावा करते हैं कि इस प्रकार का गोभी बेरीबेरी के लिए तथाकथित प्रोफाइलैक्टिक दवा है। वर्ष के किसी भी समय उपभोग के लिए कई देशों में गोभी उपलब्ध है।
गोभी से भरे सभी तत्व न केवल अधिकांश बीमारियों से निपटने में मदद करते हैं, बल्कि उन्हें रोकने और बच्चे सहित व्यक्ति की प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद करते हैं।बच्चों के लिए, बीजिंग गोभी विभिन्न बीमारियों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए प्रदान की जाती है:
- कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली की बीमारियां;
- मधुमेह मेलिटस;
- कई अन्य रोगविज्ञान
लाभ और हानि
एक बच्चे के लिए
जीवन के एक से अधिक वर्षों के बच्चे के लिए, भोजन के रूप में पेकिंग गोभी का उपयोग न केवल आहार को विविधता देगा, बल्कि कई सकारात्मक गुण भी लाएगा। गोभी न केवल सभी आवश्यक विटामिन है, लेकिन यह भी बहुत स्वादिष्ट है।
उस स्थिति में, यदि आप उचित आकार में भोजन में गोभी का उपयोग करते हैं, तो यह उसके लिए बहुत सारी सकारात्मक चीजें लाता है, जैसे कि:
- विटामिन और अन्य ट्रेस तत्वों की आवश्यक मात्रा;
- उत्कृष्ट मनोदशा और पूर्ण, स्वस्थ नींद;
- उत्कृष्ट प्रतिरक्षा, जो सभी मौसमी बीमारियों और इन्फ्लूएंजा का विरोध करती है;
- आपको संतुलित मात्रा में भोजन की आवश्यकता है।
गोभी एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कारण नहीं है। लेकिन, इसे आहार में शामिल करने के लिए धीरे-धीरे और यथासंभव सटीक होना चाहिए।
मां के लिए
जैसा कि हमने पहले लिखा था, इस प्रकार के गोभी के माताओं के लिए आहार उत्पाद के रूप में सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।जिन महिलाओं ने जन्म देने के बाद अतिरिक्त पाउंड प्राप्त किए और उन्हें खोना चाहते हैं, तो यह उत्पाद इस प्रक्रिया में योगदान देगा।
एचबी के लिए विरोधाभास
पेबिंग गोभी में स्तनपान के लिए contraindications है। इस अवधि को इस तथ्य से चिह्नित किया गया है कि इस उत्पाद का उपयोग रोकने के लिए सबसे अच्छा है। इसके अलावा, आप गोभी का उपयोग नहीं कर सकते हैं:
- gastritis;
- अग्नाशयशोथ;
- खून बहने के लिए झुकाव।
यह जानना महत्वपूर्ण है यह उत्पाद दूध या कुटीर चीज़ के साथ पूरी तरह से संगत नहीं है।
कैसे चुनें
गोभी के वास्तविक लाभ देने के लिए, आपको इसे सही तरीके से चुनने में सक्षम होना चाहिए।
पेकिंग गोभी चुनने के लिए सुझाव इस प्रकार हैं:
- ऐसा करने के लिए, सबसे पहले, यह ध्यान में रखना चाहिए कि इस तरह के गोभी का सिर बहुत लोचदार नहीं होना चाहिए।
- उसी समय गोभी के सिर में पीले रंग की युक्तियों के साथ हल्के हरे रंग की पत्तियां होनी चाहिए।
- पेकिंग गोभी चुनते समय, पत्तियों की स्थिति पर ध्यान देना भी जरूरी है। पत्तियां गैर-सुस्त होनी चाहिए, और सूजन का कोई संकेत मौजूद नहीं होना चाहिए।
बच्चे के भोजन को तैयार करने के तरीके पर चरण-दर-चरण निर्देश
मैश किए हुए आलू बनाने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- गोभी धोएं और उबलते पानी में डाल दें;
- गोभी को तैयार होने तक पकाएं, इसे बाहर निकालें और इसे ब्लेंडर में रखें;
- जब दलिया तैयार हो जाए, तो दूध डालें और स्थिरता में जोड़ें, मिश्रण;
- दूध की अनुपस्थिति में आप मिश्रण जोड़ सकते हैं।
मूंगफली बहुत खुशी के साथ सबकुछ खाती है।
निष्कर्ष
बीजिंग गोभी में बहुत सारे सकारात्मक पदार्थ होते हैं जो सभी दिशाओं में बच्चे के विकास के लिए उत्कृष्ट होते हैं। गोभी का उपयोग एविटामिनोसिस को रोकने के लिए किया जाता है।, जो बताता है कि बच्चा विटामिन की कमी से पीड़ित नहीं होगा।
