सबसे स्वादिष्ट दुबला गोभी सलाद: फोटो के साथ सरल व्यंजनों

बीजिंग गोभी साल भर एक सस्ती कीमत पर खरीदा जा सकता है। यह लगभग हर किराने की दुकान में बेचा जाता है। एक ही समय में इस अद्भुत सब्जी में नरम और नाजुक स्वाद और अच्छी गोभी होती है।

यही कारण है कि चीनी गोभी विभिन्न प्रकार के सलादों में एक बहुमुखी घटक है। खुद के लिए न्यायाधीश बेहतर, ताजा, रसदार, कुरकुरा साग, क्या हो सकता है, और यदि आप बेकरी में अन्य स्वादिष्ट और स्वस्थ उत्पादों को जोड़ते हैं, तो हमें बहुत सारे शानदार दुबला व्यंजन मिलेंगे। यह अभी विशेष रूप से सच है, लेंट के दिनों में।

नोट: 100 ग्राम पेकिंग गोभी में 1.2 ग्राम प्रोटीन, 0.2 ग्राम वसा, 2.0 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और केवल 16 किलोग्राम होता है। इसके अलावा, उत्पाद विटामिन ए और के में समृद्ध है, इसमें खनिज होते हैं जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं और काफी दुर्लभ साइट्रिक एसिड होते हैं।

यह आलेख विभिन्न प्रकार के लेंटन सलाद, सी मकई, सब्जियां और फल, केकड़े की छड़ें और समुद्री भोजन, अजवाइन, अजमोद और डिल के लिए एक नुस्खा प्रदान करेगा। हालांकि, इन सभी व्यंजनों में उनके नुस्खा में एक अनिवार्य घटक - चीनी गोभी है। और केवल आपकी गैस्ट्रोनोमिक वरीयताएं आपको सही विकल्प बनाने में मदद करेंगी।

नोट: व्यंजनों में उत्पादों की संरचना 4-5 सर्विंग्स पर आधारित है।

फोटो के साथ व्यंजनों

मक्का के साथ

संतरे के साथ

आवश्यक उत्पाद:

• चीनी गोभी - 500 ग्राम;
• नारंगी - 1 टुकड़ा;
• डिब्बाबंद मकई - 1 कर सकते हैं;
• हरा प्याज - एक छोटा बंडल;
• सोया सॉस - 1 बड़ा चमचा;
• सूरजमुखी तेल - 1 बड़ा चमचा।

तैयारी:

1. Pekenku कटौती, पकवान के नीचे रखना।
2. एक अलग कटोरे में, कटा हुआ हरा प्याज और डिब्बाबंद मकई मिलाएं।
3. हम नारंगी साफ करते हैं; हम इसे आंतरिक फिल्मों से मुक्त करते हैं और हम इसे रस के बैग को नुकसान न पहुंचाने की कोशिश करते हुए अपने हाथों से अलग करते हैं। बाकी सामग्री में जोड़ें। यह बेहतर है अगर साइट्रस का स्वाद मीठा और खट्टा होता है।
4. सोया सॉस और सूरजमुखी के तेल से ड्रेसिंग करें, इसे एक कटोरे में डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
5. परिणामी द्रव्यमान को गोभी सब्सट्रेट पर फैलाएं और मेज पर काम करें।

हरी ककड़ी के साथ

आवश्यक उत्पाद:

• चीनी गोभी - 500 ग्राम;
• हरा ककड़ी - 2 टुकड़े;
• डिब्बाबंद मकई - 1 कर सकते हैं;
• हरी प्याज - बीम मंजिल;
• डिल - बीम मंजिल;
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चमचा;
• नींबू का रस - 1 चम्मच;
• स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च।

तैयारी:

1. गोभी बारीक कटा हुआ।
2. खीरे स्ट्रिप्स में कटौती।
3. मक्का और कटा हुआ साग जोड़ें।
4. जैतून का तेल, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च के मिश्रण के साथ भरें।
5. एक कटोरे में अच्छी तरह से सामग्री मिलाएं और मेज पर सेवा करें।

हम आपको चीनी गोभी, कार्बनिक ककड़ी और मकई का सलाद तैयार करने के तरीके पर एक वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:

केकड़ा छड़ के साथ

यह ज्ञात है कि केकड़े की छड़ें पैदा होती हैं और मछली की सफेद किस्मों का उत्पादन होता है।

मेयोनेज़ के साथ

आवश्यक उत्पाद:

• चीनी गोभी - 500 ग्राम;
• केकड़ा छड़ें - 1 पैक, 250 ग्राम;
• हरा ककड़ी - 2 टुकड़े;
• डिब्बाबंद मकई - 1 कर सकते हैं;
• डिल - बीम मंजिल;
• दुबला मेयोनेज़ - 100 ग्राम।

तैयारी:

1. गोभी, केकड़े की छड़ें, खीरे बारीक कटा हुआ।
2. डिब्बाबंद मकई के साथ एक कटोरे में मिलाएं।
3. हम सभी मेयोनेज़ के साथ भरें।
4. कटा हुआ डिल के साथ शीर्ष पर तैयार सलाद छिड़के।

हम मेयोनेज़ के साथ चीनी गोभी और केकड़े की छड़ें का सलाद तैयार करने के तरीके पर एक वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:

जैतून और टमाटर के साथ

आवश्यक उत्पाद:

• चीनी गोभी - 300 ग्राम;
• केकड़ा छड़ें - 1 पैक, 250 ग्राम;
• मध्यम आकार टमाटर - 2 टुकड़े;
• लगाया जैतून - 1 कर सकते हैं;
• अंगूर बीज तेल - 1 बड़ा चमचा;
• स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च।

तैयारी:

1. सलाद के लिए, पेकिंग गोभी के गोभी के सबसे नाजुक, ऊपरी हिस्से को लेना बेहतर होता है।
2. काफी बड़ा कटौती या अपने हाथ फाड़ें।
3. भाग सलाद के तल पर कवर।
4. टमाटर और केकड़े की छड़ें cubes में काट, जैतून जोड़ें (अंगूठियों में कटाया जा सकता है, और आप पूरे उपयोग कर सकते हैं), नमक और काली मिर्च, मक्खन के साथ मौसम, एक कटोरे में मिलाकर और भागों में गोभी पैड डाल दिया।
5. मेज पर परोसा जा सकता है।

हम चीनी गोभी, जैतून और टमाटर के सलाद को तैयार करने के तरीके पर एक वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:

पटाखे के साथ

मक्का के साथ

आवश्यक उत्पाद:

• चीनी गोभी - 500 ग्राम;
• पटाखे - 100 ग्राम;
• डिब्बाबंद मकई - 1 कर सकते हैं;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• अजमोद - एक छोटा गुच्छा;
• मेयोनेज़ दुबला - 100 ग्राम।

तैयारी:

1. मकई का एक जार खोलें और तरल निकालें।
2. बारीक हरी हरी और peking।
3. प्याज आधा-छल्ले में प्याज साफ और काट लें।
4. किसी भी स्वाद के साथ तैयार क्रैकर्स खरीदने या ओवन में उन्हें सूखा करने के लिए।
5. सभी सामग्री को एक कटोरे में डालो, मेयोनेज़ से भरें और अच्छी तरह मिलाएं।

हम चीनी गोभी, पटाखे और मक्का के सलाद को तैयार करने के तरीके पर एक वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:

एवोकैडो के साथ

आवश्यक उत्पाद:

• चीनी गोभी - 300 ग्राम;
• पटाखे - 100 ग्राम;
• एवोकैडो - 1 टुकड़ा;
• Arugula - 1 बंडल;
• मध्यम आकार टमाटर - 2 टुकड़े;
• सोया सॉस - एक चम्मच;
• अंगूर बीज तेल - एक चम्मच।

तैयारी:

1. यह सलाद भाग बनाने के लिए बेहतर है।
2. गोभी के ऊपरी भाग हाथों को फाड़ते हैं और प्लेटों पर फैलते हैं।
3. इस तरह के उत्पादों की मात्रा से 4 भाग बाहर निकलना चाहिए।
4. छील और एवोकैडो काट लें।
5. क्यूब्स में टमाटर काट लें, एवोकैडो और कटा हुआ साग के साथ मिश्रण करें।
6. धीरे-धीरे ला कार्टे प्लेटों पर लेटें।
7. सोया सॉस और वनस्पति तेल के ड्रेसिंग के साथ शीर्ष।
8. अंतिम कार्रवाई क्रैकर्स के साथ व्यंजन छिड़क जाएगी। आप सेवा कर सकते हैं

मूली के साथ

हरी ककड़ी के साथ

आवश्यक उत्पाद:

• चीनी गोभी - 300 ग्राम;
• हरा ककड़ी - 2 टुकड़े;
• मूली - 300 ग्राम;
• डिल - 1 गुच्छा;
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चमचा;
• नींबू का रस - 1 चम्मच;
• स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च।

तैयारी:

1. गोभी और हिरन पेकिंग काटा जाना चाहिए।
2. खीरे और मूली सर्कल के हिस्सों में कटौती।
3. जैतून का तेल और नींबू के रस के मिश्रण के साथ सभी अवयवों को बड़े सलाद कटोरे, मौसम में मिलाया जाता है।
4. स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें। स्वस्थ और कम वसा वाला भोजन तैयार है।

पनीर के साथ

पोस्ट में जो वास्तव में डेयरी उत्पादों को याद करते हैं, हम सोया टोफू के साथ सलाद की सिफारिश कर सकते हैं।

आवश्यक उत्पाद:

• चीनी गोभी - 300 ग्राम;
• सोया टोफू - 200 ग्राम;
• मीठा और खट्टा सेब - 2 टुकड़े;
• मूली - 300 ग्राम;
• सजावट के लिए हरी प्याज;
• दुबला मेयोनेज़।

तैयारी:

1. गोभी बारीक भूसे काट लें, मूली एक मोटे grater पर रगड़।
2. पनीर cubes में कटौती।
3. छील सेब, बीज से मुक्त और स्ट्रिप्स में काट लें।
4. मेयोनेज़ के साथ ड्रेसिंग के बाद, एक सलाद कटोरे में मिश्रण और जगह।
5. हरी प्याज और मूली गुलाब के साथ पकवान सजाने के लिए। सौंदर्य, और केवल।

घंटी काली मिर्च के साथ

सोया सॉस के साथ

आवश्यक उत्पाद:

• चीनी गोभी - 300 ग्राम;
• सोया टोफू - 250-300 ग्राम;
• पीला मिठाई काली मिर्च - 2 टुकड़े;
• मध्यम आकार टमाटर - 2 टुकड़े;
• लगाया जैतून - 1 कर सकते हैं;
• वसंत प्याज - 1 गुच्छा;
• जैतून का तेल - 2 चम्मच;
• नींबू का रस - 1 बड़ा चमचा;
• फ्रेंच सरसों - 1 बड़ा चमचा;
• स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च।

तैयारी:

1. गोभी बारीक काट लें।
2. मीठे मिर्च को पकाया जाता है और स्ट्रिप्स, टमाटर स्लाइस, पनीर क्यूब्स में काटा जाता है।
3. पूरे सलाद में जैतून रखो।
4. प्याज कटा हुआ।
5. सभी घटकों को एक बड़े सलाद कटोरे में मिलाएं।
6. जैतून का तेल और सरसों के साथ नींबू के रस के मिश्रण के साथ नमक, काली मिर्च और मौसम।

हम आपको सोया सॉस के अतिरिक्त चीनी गोभी, घंटी काली मिर्च का सलाद तैयार करने के तरीके पर एक वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:

सेब और अखरोट के साथ

आवश्यक उत्पाद:

• चीनी गोभी - 300 ग्राम;
• लाल मिठाई काली मिर्च - 2 टुकड़े;
• हरी सेब - 2 टुकड़े;
• अखरोट - 50 ग्राम;
• स्वाद के लिए दुबला मेयोनेज़।

तैयारी:

1. यह सलाद तैयार करना बहुत आसान है। गोभी बारीक काट, कटा हुआ बल्गेरियाई काली मिर्च और सेब जोड़ें।
2. सामग्री एक बड़े कटोरे में मेयोनेज़ के साथ मिश्रण और ला कार्टे सलाद कटोरे में व्यवस्थित करें।
3. सेवारत से पहले कटा हुआ अखरोट के साथ छिड़कना।

अजवाइन के साथ

टमाटर के साथ

आवश्यक उत्पाद:

• चीनी गोभी - 500 ग्राम;
• डंठल अजवाइन - 2 टुकड़े;
• मध्यम आकार टमाटर - 2 टुकड़े;
• लहसुन - 2 लौंग;
• डिल - 1 गुच्छा;
• एक चूने का रस।

तैयारी:

1. गोभी बारीक काट लें।
2. अजवाइन के छल्ले में कटौती, और diced टमाटर।
3. Refueling तैयार करें। एक अच्छी grater पर लहसुन छील और रगड़ें, डिल काट लें। यह सब नींबू का रस, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाया जाता है।
4. सलाद ड्रेस अप करें। आप मेहमानों को आमंत्रित कर सकते हैं।

हरी ककड़ी के साथ

आवश्यक उत्पाद:

• चीनी गोभी - 500 ग्राम;
• डंठल अजवाइन - 2 टुकड़े;
• डिब्बाबंद मकई - 1 कर सकते हैं;
• हरा ककड़ी - 2 टुकड़े;
• सजावट के लिए हरियाली;
• दुबला मेयोनेज़ - 100 ग्राम।

तैयारी:

1. गोभी बारीक काट लें।
2. अजवाइन के छल्ले में कटौती, और स्ट्रिप्स में अचार।
3. एक बड़े सलाद कटोरे में मक्का और मेयोनेज़ के साथ इसे सब मिलाएं।
4. सेवारत से पहले, आप ताजा जड़ी बूटी के साथ सलाद सजाने कर सकते हैं।

समुद्री भोजन के साथ

श्रिंप और संतरे के साथ

आवश्यक उत्पाद:

• चीनी गोभी - 300 ग्राम;
• नारंगी - 2 टुकड़े;
• तिल के बीज - 50 ग्राम;
• उबला हुआ छील राजा झींगा - 20 टुकड़े;
• सोया सॉस - 1 बड़ा चमचा;
• लहसुन - 1 लौंग;
• नींबू का रस - 1 बड़ा चमचा;
• शहद - 1 चम्मच।

तैयारी:

1. हम अपने हाथों से सबसे निविदा गोभी के पत्तों को फाड़ते हैं और इसे भाग प्लेट के नीचे रख देते हैं।
2. ऑरेंज साफ, आंतरिक फिल्मों से मुक्त, लॉब्यूल को पूरी तरह से रखने की कोशिश कर रहा है।
3. झींगा में झींगा गिरना।
4. गोभी के एक सब्सट्रेट पर अच्छी तरह से एक सर्कल झींगा और नारंगी स्लाइस में फैलता है, उन्हें बदलता है।
5. पाक कला refueling। लहसुन साफ ​​और तीन grated। एक अलग पकवान सोया सॉस, नींबू का रस, शहद और लहसुन में मिलाएं।
6. अब तैयार है और टेबल पर सलाद के एक हिस्से को डालने के लिए आप पर निर्भर है (उनमें से 4 होना चाहिए)।

यह वास्तव में उत्तम गोरमेट पकवान बाहर निकलता है।

स्क्विड और हरी मटर के साथ

आवश्यक उत्पाद:

• चीनी गोभी - 300 ग्राम;
• 3-4 स्क्विड;
• सेब मीठा और खट्टा - 1 टुकड़ा;
• डिब्बाबंद हरी मटर - ½ कर सकते हैं;
• खाना पकाने के लिए मसाले - बे पत्ती, काला और allspice मटर;
• आधा नींबू;
• दुबला मेयोनेज़ - 100 ग्राम।

तैयारी:

1. स्क्विड को साफ किया जाता है और 2 मिनट के लिए मसालों के साथ नमकीन उबलते पानी में डुबोया जाता है।
2. उबला हुआ squids और गोभी स्ट्रिप्स में कटौती।
3. सेब छीलें, बीज हटा दें और क्यूब्स में काट लें।
4. ताकि वे नींबू के रस के साथ छिड़के, अंधेरे नहीं करते हैं।
5. एक गहरे सलाद कटोरे में गोभी, स्क्विड, सेब और हरी मटर जोड़ें।
6. मेयोनेज़ के साथ मौसम और तुरंत सेवा करते हैं।

गाजर के साथ

लहसुन के साथ

आवश्यक उत्पाद:

• चीनी गोभी - 500 ग्राम;
• बड़ा गाजर - 1 टुकड़ा;
• लहसुन - 1 लौंग;
• अजमोद - एक छोटा गुच्छा;
• दुबला मेयोनेज़ - 100 ग्राम।

तैयारी:

1. गोभी बारीक काट लें।
2. गाजर grate और गोभी में जोड़ें।
3. अजमोद कटा हुआ और उसे भेजने के लिए।
4. लहसुन grated और मेयोनेज़ के साथ मिश्रित।
5. मिश्रण के साथ सलाद भरें और तुरंत सेवा करें।

कद्दू के साथ

आवश्यक उत्पाद:

• चीनी गोभी - 300 ग्राम;
• बड़ा गाजर - 2 टुकड़े;
• ताजा कद्दू - 200 ग्राम;
• बादाम अखरोट - 50 ग्राम;
• अजमोद - एक छोटा गुच्छा;
• वसंत प्याज - 1 गुच्छा;
• स्वाद के लिए नमक;
• वनस्पति तेल - 2 चम्मच।

तैयारी:

1. गोभी बारीक काट लें।
2. गाजर एक मोटे grater, और छोटे में कद्दू पर रगड़, ताकि gruel गठन किया गया है।
3. नट कटाया जा सकता है या पूरे इस्तेमाल किया जा सकता है।
4. ग्रीन्स भी बहुत बारीक कटा हुआ कर रहे हैं।
5. सभी अवयव मिश्रित, नमक और मौसम किसी भी वनस्पति तेल के साथ होते हैं।

सरल और स्वादिष्ट

और आखिरकार, कुछ बहुत तेज़ सलाद जिसमें सामग्रियों की एक जोड़ी होती है, जिनमें से एक बीजिंग गोभी है, जो पहले से ही हमारे द्वारा प्यार करता है।

डिब्बाबंद अनानस के साथ

1. बारीक कटा हुआ गोभी और अनानास को एक जार से क्यूब्स में मिलाएं।
2. अनानास के रस के साथ मौसम सलाद।

कोरियाई गाजर के साथ

1. बस कटा हुआ गोभी और तैयार गाजर मिश्रण।
2. आप कुछ भी फिर से भर सकते हैं। यह कोरियाई गाजर से पर्याप्त मसाले और गैस स्टेशन होंगे।

निष्कर्ष

यह आलेख चीनी गोभी से 18 सलाद के लिए नुस्खा दिखाता है और यह सभी विकल्प नहीं है। उनकी तैयारी में विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होती है, और इसमें 20 मिनट से ज्यादा समय नहीं लगता है। प्रत्येक स्वाद और बजट के लिए व्यंजनों की संघटक संरचना सबसे विविध है। वे एक में से एक हैं - पकाने के तुरंत बाद इन सभी सलाद खाने की सिफारिश की जाती है।.

स्वादिष्ट, स्वस्थ और किफायती व्यंजनों की इतनी प्रचुरता के साथ, आप अपने दुबला आहार को विविधता दे सकते हैं। इसके अलावा, भोजन के साथ पोषक तत्वों, विटामिन और सब्जी फाइबर की एक पूरी श्रृंखला प्राप्त करें। और इन सभी सलादों की कम कैलोरी सामग्री की वजह से, शायद आप अपने शरीर को क्रम में रखेंगे।