शीतकालीन नाशपाती "इलाज": विशेषताओं, पेशेवरों और विपक्ष

फ्रांसीसी नाशपाती विविधता "इलाज" बेहतर रूप से "विलियम्स सर्दी" के रूप में जाना जाता है। यद्यपि पौधे अब अपने मातृभूमि से दूर रहता है, यह पूरी तरह से अनुकूलित है। यह किस्म एक घने ताज और एक समृद्ध फसल के साथ बड़े बारहमासी पेड़ पैदा करता है।

प्रजनन इतिहास

प्रजनन का उपयोग करके विभिन्न प्रकार के नाशपाती "इलाज" उद्देश्य से नहीं बनाया गया था। 1760 में फ्रांस में उनके रोपण गलती से खोजे गए थे। उन्हें इलाज के सम्मान में अपना मूल नाम मिला (फ्रेंच में कैथोलिक पुजारी) लेरोय, जिन्होंने पहली बार इस किस्म को फोरेंटो के जंगल में खोजा और इसे फैलाया। बाद में नाशपाती "इलाज" मध्य एशिया और पूर्वी यूरोप में खेती की गई।

इस किस्म में कई अन्य लोकप्रिय नाम भी हैं: "विलियम्स शीतकालीन", "पाश्चात्य", "बड़ी शीतकालीन" और अन्य।

वृक्ष विवरण

किसान "इलाज" के लिए जोरदार और बारहमासी पेड़ की विशेषता है। उनके पास एक व्यापक पिरामिड के आकार में एक मोटी ताज है। शाखाएं एक तीव्र कोण पर ट्रंक से निकलती हैं, लेकिन समय के साथ फल के वजन के नीचे थोड़ी कम होती है। ताज का व्यास चार मीटर तक पहुंच सकता है। युवा पेड़ पर छाल भूरे और चिकनी है, लेकिन समय के साथ यह मोटे, मोटे और पटाखे हो जाता है। पत्तियां छोटी हैं, बल्कि मोटी और घने, आकार में गोल हैं, किनारों पर छोटे टुकड़े हैं।

फल विवरण

नाशपाती "इलाज" फल के दो आकार होते हैं: मध्यम (दो सौ ग्राम तक) और बड़ा (तीन सौ ग्राम तक)। फलों में एक आयताकार, असममित आकार होता है। त्वचा सुस्त, चिकनी और काफी घनी होनी चाहिए। कटाई के समय नाशपाती "इलाज" या तो सुनहरा हरा या हल्का पीला हो सकता है। Subcutaneous अंक असंख्य हैं, लेकिन मुश्किल से दिखाई देते हैं।विविधता "इलाज" की विशेषताओं में से एक भूरा पट्टी है जो पूरे फल के साथ चलती है। इस प्रकार का वर्णन करते समय यह माना जाना चाहिए। फल भी मध्यम मोटाई का थोड़ा घुमावदार तने है।

मांस आमतौर पर बहुत हल्का होता है, लगभग सफेद होता है, कभी-कभी बेज या पीले रंग के टिंग के साथ। इसमें एक अच्छी तरह से बना बनावट, मध्यम घनत्व और juiciness है। "इलाज" किस्म के फल में एक स्पष्ट स्वाद नहीं होता है, और उनमें स्वाद की उत्कृष्ट विशेषताएं नहीं होती हैं। शुभ वर्ष में, इन फलों में हल्के खट्टे के साथ नाजुक मीठा स्वाद होता है। लेकिन यदि जलवायु और कृषि संबंधी स्थितियों को वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ दिया जाता है, तो नाशपाती सभी मिठास खो देंगे और एक घास के बाद के अस्थिरता प्राप्त करेंगे।

प्रकाश आवश्यकताएँ

नाशपाती "विलियम्स शीतकालीन", उनके कई भाइयों की तरह, न केवल सूरज की रोशनी बल्कि गर्मी की आवश्यकता है। पहले की अनुपस्थिति में, पेड़ खराब हो जाएगा और फल सहन करेगा, और यदि दूसरे की कमी है, तो यह एक खराब विपणन योग्य गुणवत्ता फसल पैदा करेगा।

इससे बचने के लिए, आपको रोपण के लिए उपयुक्त जगह चुननी होगी।आदर्श विकल्प एक ऊंचा हो जाएगा, लेकिन साइट के दक्षिण-पश्चिम तरफ उड़ने वाले क्षेत्र से प्रवण नहीं होगा।

मृदा आवश्यकताओं

सबसे अच्छा, इलाज की विविधता गैर-अम्लीय मिट्टी पर विकसित होती है। और क्योंकि आदर्श विकल्प मिट्टी या लोमी मिट्टी होगी, जो काफी हल्का होना चाहिए। अन्यथा, पेड़ अच्छी पैदावार नहीं देगा। पौधों का विकास और विकास भूजल में भी हस्तक्षेप कर सकता है। इसलिए, यह सुनिश्चित करना बहुत महत्वपूर्ण है कि वे मिट्टी की सतह और रूट सिस्टम के सापेक्ष पर्याप्त गहराई से गुजरते हैं। नाशपाती "इलाज" बहुत गीली, मार्श मिट्टी फिट नहीं है। इस संबंध में, पिघला हुआ और वर्षा जल उस साइट पर नहीं रहना चाहिए जहां यह विविधता बढ़ती है।

परागन

पराग किस्मों "विलियम्स सर्दियों" बाँझ, जिसका मतलब है कि पौधे स्वयं परागण करने में सक्षम नहीं है। ऐसा करने के लिए, उसे उसी क्षेत्र में पड़ोसियों के परागणकों की आवश्यकता होती है। वे फूल और फलने के समय में मेल खाना चाहिए।"इलाज" नाशपाती के लिए, परागणकों के आदर्श रूप "विलियम्स समर", "पसंदीदा क्लैप", "शीतकालीन डीन", "सेंट-जर्मिन" या "ओलिवियर डी सेर" हैं।

फलने

विविधता "कुर" को अत्यधिक उत्पादक माना जाता है और ईर्ष्यापूर्ण नियमितता के साथ समृद्ध फसल लाता है। हालांकि, उसके पास उच्चतम सटीकता नहीं है। एक नियम के रूप में, पेड़ लगाने के बाद पांचवें वर्ष में पेड़ पहले फल देते हैं। अक्सर, फलों को बंच, या तथाकथित क्लस्टर के साथ रखा जाता है, और एक शाखा में कसकर चिपक जाता है, इसे अपने वजन से नीचे खींचता है।

फूल की अवधि

इस तथ्य के बावजूद कि "विलियम्स सर्दी" फसल बहुत देर हो चुकी है, इसकी विशेषताओं में से एक प्रारंभिक फूल है। फूल बड़े, शुद्ध सफेद हैं। पराग में एक गहरा गुलाबी रंग है।

गर्भधारण अवधि

नाम के अनुसार, "विलियम्स शीतकालीन" नाशपाती की शुरुआती सर्दियों की किस्मों को संदर्भित करता है। इसके फल देर से गिरावट में पके हुए हैं।

उत्पादकता

प्रजनन चरण में प्रवेश करने के बाद, इलाज की विविधता के नाशपाती एक उगाने वाली फसल पैदा करते हैं। इन पेड़ों की दीर्घायु के साथ, वर्षों में उनकी पैदावार केवल बढ़ जाती है।पच्चीस वर्ष पुराने पौधे प्रति हेक्टेयर में दो सौ पचास किलोग्राम नाशपाती प्रदान करते हैं। और तीस साल तक, "विलियम्स शीतकालीन" प्रति हेक्टेयर छह सौ किलोग्राम फल देने में सक्षम है।

परिवहन और भंडारण

नाशपाती "इलाज" पेड़ों से कटाई की जाती है जो अपने शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए पूरी तरह परिपक्व नहीं होती हैं। पकने की सही स्थितियों के तहत, फल सुखद सुखद स्वाद मिलता है। उसी समय, वे बहुत जल्दी बिगड़ना शुरू कर देते हैं। इस प्रक्रिया को धीमा करने के लिए, आपको कई महत्वपूर्ण नियमों का पालन करना होगा:

• फसल को संग्रहित करने से पहले सभी फलों को प्राकृतिक तरीके से सूख जाना चाहिए;
• अंधेरे, नमी और ठंडी जगह में नाशपाती को स्टोर करना सबसे अच्छा है। एक निजी घर का तहखाने या तहखाने इसके लिए उपयुक्त है;
• कमरे में फसल को लोड करने से पहले सामान्य सफाई और अच्छी तरह से हवादार बनाया जाना चाहिए।

पर्यावरण की स्थिति और बीमारियों का प्रतिरोध

सामान्य रूप से, विविधता "विलियम्स सर्दियों" पर्यावरण की स्थितियों के लिए काफी सरल है।हालांकि, अगर आप इस पौधे के रखरखाव के लिए सभी वांछनीय स्थितियों को अनदेखा करते हैं, तो यह अच्छी फसल नहीं देगा।

नाशपाती "इलाज" के लिए आंशिक प्रतिरोध है। हालांकि, यह अन्य बीमारियों सहित रोकथाम की आवश्यकता को बाहर नहीं करता है। आपको लक्षण उपचार के बारे में भी नहीं भूलना चाहिए।

सूखा सहिष्णुता

इलाज की विविधता के पेड़ों के लिए, मुख्य गुणों में से एक सूखा प्रतिरोध है। पानी की लंबी अनुपस्थिति के बाद भी, उन्हें बहुत जल्दी बहाल किया जाता है।

मौसम के लिए प्रतिरोध

"विलियम्स सर्दी" ठंड के लिए अच्छा प्रतिरोध है। हालांकि, वृक्ष वसंत ठंढों के खिलाफ सुरक्षा के लिए अतिरिक्त उपायों की आवश्यकता होती है। शीतकालीन ठंड के बाद, "इलाज" नाशपाती जल्दी से बहाल हो जाते हैं और सक्रिय रूप से फल सहन करते रहते हैं।

फल का प्रयोग

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, फल "इलाज" में उच्च स्वाद नहीं है। और क्योंकि वे compotes या संरक्षण के लिए उपयुक्त नहीं हैं। कच्चे फल, जाम या पेशाब में कच्चे या संसाधित होने का सबसे अच्छा उपयोग करना सबसे अच्छा है।

ताकत और कमजोरियों

अंतिम संक्षेप में, इलाज की विविधता के सभी पेशेवरों और विपक्षों पर विचार करना उचित है।

आकर्षण आते हैं

• उच्च उपज
• अच्छी सर्दी कठोरता।
• सार्थक देखभाल

विपक्ष

• कम स्वाद
• फल उथले की बढ़ती उपज के साथ।
• काफी बड़ा पेड़, अंतरिक्ष की आवश्यकता है।

जैसा कि वर्णन से देखा जा सकता है, "इलाज" किस्म के नाशपाती में उत्कृष्ट गुण नहीं हैं। हालांकि, यह विविधता अभी भी समृद्ध फसल और सार्थकता के कारण औद्योगिक कृषि उत्पादन के लिए एक अच्छा विकल्प है। उचित देखभाल के साथ, वे अपने बगीचे में खुद को दिखाएंगे।