सजावट के लिए नींबू कैसे सूखा

अब केवल पर्यावरण के अनुकूल सामग्री का उपयोग करके कमरे को सजाने के लिए बहुत लोकप्रिय है।

नींबू समेत सूखे नींबू के फल, इस तरह की सजावट सामग्री के रूप में अच्छी तरह से सेवा कर सकते हैं।

हम सीखते हैं कि उन्हें सही तरीके से कैसे सूखा जाए, इसके लिए किस तरीके का आविष्कार किया गया है।

उपयुक्त नींबू का चयन

प्रक्रिया को सीधे शुरू करने से पहले, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि इसके लिए नींबू उपयुक्त हैं। फल फर्म और परिपक्व होना चाहिए। सावधानी से त्वचा की जांच करना आवश्यक है, ताकि इसमें कोई दोष न हो। फल का आकार सही होना चाहिए, बिना humps और bulges। छोटे फल नहीं करेंगे। वे आमतौर पर एक बहुत पतली त्वचा है जो कटौती करते समय फट सकता है। इसके अलावा उनमें बहुत रस है, इससे वे लंबे समय तक सूख जाएंगे।

नींबू जो सबसे उपयुक्त है, एक मोटी त्वचा और सूखे बीच के साथ मध्यम आकार का होना चाहिए। इसे काटने के दौरान रस डालना नहीं चाहिए। लेकिन ऐसे फल आमतौर पर बहुत बड़े होते हैं, और उन्हें बिक्री पर मुश्किल होती है।इसलिए, सामान्य सुंदर, परिपक्व फल भी उपयुक्त है। यदि आप नींबू पीले नारंगी से मिलते हैं, तो आप सुरक्षित रूप से ले सकते हैं। एक महान मिश्रण प्राप्त करें।

साइट्रस तैयारी

सुखाने से पहले, फल तैयार किया जाना चाहिए। पहली चीज जिसे उन्हें धोने और सूखने की अनुमति है। इसके अलावा, एक चाकू के साथ चौड़ाई में citruses कटौती कर रहे हैं। कट की मोटाई इस बात पर निर्भर करती है कि आप अंत में क्या प्राप्त करना चाहते हैं।

यदि आप इसे बहुत पतले काटते हैं, तो जब एक टुकड़ा सूखना तोड़ सकता है और मोड़ सकता है। यदि स्लाइस मोटे होते हैं, तो वे अधिक लंबे समय तक सूख जाएंगे, और सूखने के बाद, उनके पास अवतल केंद्र के साथ बहुत ही सौंदर्य दिखने वाला नहीं हो सकता है।

लोब्यूल की इष्टतम मोटाई 5 मिमी से कम नहीं होनी चाहिए, और 1.5 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। इस मामले में, आप सुनहरे माध्य का उपयोग कर सकते हैं। आप सूखने और पूरे नींबू की कोशिश कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, उसके पिघल लंबवत घुमावदार एक सेंटीमीटर चौड़े तक स्ट्रिप्स।

जब स्लाइस तैयार होते हैं, तो उन्हें अधिक नमी को हटाने की आवश्यकता होती है।यह नैपकिन या तौलिए के साथ किया जा सकता है। प्रत्येक सर्कल का मांस उंगलियों से निचोड़ा जाता है और रस धीरे-धीरे निचोड़ा जाता है। साथ ही दीवारों की अखंडता को नुकसान पहुंचाना जरूरी नहीं है, अन्यथा तैयार उत्पाद में एक अनैतिक प्रस्तुति होगी।

सुखाने के तरीकों

साइट्रस सूखने के कई तरीके हैं। इसलिए, सजावट के लिए नींबू को सूखा करने से पहले, आपको यह समझने की जरूरत है कि आपको इसे कितनी जल्दी करने की आवश्यकता है।

ऐसा करने का सबसे तेज़ तरीका ओवन या इलेक्ट्रिक ड्रायर में होता है; प्राकृतिक तरीके से सुखाने में अधिक समय लगेगा। इसलिए, हम उनमें से प्रत्येक में अधिक विस्तार से विचार करते हैं।

ओवन में

ओवन में, फल सबसे तेज़ सूख जा सकता है। प्रक्रिया में खुद को बेकिंग शीट या ग्रिल, चर्मपत्र पेपर या फोइल की आवश्यकता होगी।

ओवन में सजावट के लिए नींबू को सूखा करने से पहले, आपको आवश्यक स्लाइस की संख्या निर्धारित करने की आवश्यकता होती है।

जो लोग पहले ऐसा कर चुके हैं उन्हें सलाह दी जाती है कि वे ओवन में उत्पाद के साथ केवल एक पैन डाल दें। लेकिन, अगर वांछित है, तो आप एक बेकिंग शीट और एक तार रैक दोनों रख सकते हैं।

1. बेकिंग ट्रे अच्छी तरह से धो लें। यह अन्य उत्पादों को नहीं रहना चाहिए जो बाद में नींबू अप्रिय गंध दे सकते हैं। फिर इसे पूरी तरह से सूखा या मिटा दें। यह पानी अवशेष नहीं होना चाहिए। बेकिंग शीट चर्मपत्र या पन्नी से ढकी हुई है, ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि कोई स्लाइस न हो।
2. एक बेकिंग शीट के साथ, और अलग से, एक जाली का उपयोग करना संभव है। विशेषज्ञों के मुताबिक, प्रक्रिया तेज है। इसे गंदगी से भी साफ़ किया जाता है और चर्मपत्र पेपर से ढका होता है।
3. आपके पसंदीदा क्रम में नींबू स्लाइस को बेकिंग शीट या तार रैक पर रखा जाता है। मुख्य स्थिति - उन्हें एक-दूसरे को छूना नहीं चाहिए।
4. ओवन को 50 डिग्री सेल्सियस तक गर्म किया जाता है और वहां एक बेकिंग ट्रे लगाई जाती है। यह डिवाइस के बीच में स्थित होना चाहिए। आप दो ट्रे तक रख सकते हैं, लेकिन इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है।
5. ओवन का तापमान 60 डिग्री सेल्सियस से 180 डिग्री सेल्सियस तक हो सकता है। कम तापमान पर, नींबू सूख जाता है, स्लाइस का आकार अपरिवर्तित होगा, लेकिन समय में प्रक्रिया बहुत धीमी होगी। उच्च तापमान पर, यह संभावना है कि स्लाइस जलाएंगे, झुक सकते हैं, लेकिन इसमें बहुत कम समय लगेगा।
6. ओवन में सुखाने का समय, इसके प्रकार के आधार पर, चयनित तापमान और टुकड़ा की चौड़ाई, 2 से 8 घंटे तक हो सकती है।
7. सुखाने के दौरान, नींबू सर्किल समय-समय पर चालू होनी चाहिए। यह उन्हें एक ही समय में सूखने की अनुमति देगा और उन्हें जलाने नहीं देगा।
8. यह केवल तब हटाया जा सकता है जब लुगदी और त्वचा पूरी तरह से सूखी हो। अगर सभी नमी को सूखने के दौरान दूर नहीं जाता है, तो सजावट के सामान बाद में ढीले हो सकते हैं।

बिजली ड्रायर में

अब केवल पर्यावरण के अनुकूल सामग्री का उपयोग करके कमरे को सजाने के लिए बहुत लोकप्रिय है।

नींबू समेत सूखे नींबू के फल, इस तरह की सजावट सामग्री के रूप में अच्छी तरह से सेवा कर सकते हैं।

हम सीखते हैं कि उन्हें सही तरीके से कैसे सूखा जाए, इसके लिए किस तरीके का आविष्कार किया गया है।

यदि आपके पास सब्जियों और फलों के लिए एक इलेक्ट्रिक ड्रायर है, तो यह नींबू को सूखने के लिए काफी उपयुक्त है।

1. तैयार सर्किल, अर्थात्, अधिक नमी के बिना, अपने ग्रिड पर रखा जाता है। इस मामले में, ग्रिड की संख्या कोई फर्क नहीं पड़ता, क्योंकि प्रक्रिया हवा परिसंचरण के कारण समान रूप से बढ़ती है।
2. यह महत्वपूर्ण है कि लोब्यूल एक दूसरे को छूएं नहीं।
3. उसके बाद, डिवाइस के निर्देश मैनुअल के अनुसार, उचित मोड का चयन किया जाता है और नींबू से सजावट तैयार करने की प्रक्रिया शुरू होती है।सुखाने की क्षमता के आधार पर, नींबू 6-8 घंटे के बाद सूख जाते हैं।

बैटरी के लिए

बैटरी में सजावट के लिए साइट्रस सुखाने का सबसे महंगा तरीका है। गैस और बिजली की अर्थव्यवस्था है, और फल स्वाभाविक रूप से सूख जाता है। बेहतर अगर आपके पास पुरानी बैटरी है, न कि आधुनिक रेडिएटर।

उनमें, प्रक्रिया तेजी से और बेहतर गुणवत्ता के साथ चली जाएगी, और स्लाइसों को और अधिक कटाई जा सकती है।

1. सुखाने के लिए, आपको नालीदार गत्ते के दो टुकड़ों की आवश्यकता होगी। आकार में, वे ऐसा होना चाहिए कि वे अपने वर्गों, अर्थात् लगभग 30 सेमी लंबाई और चौड़ाई में तीसरे छोटे के बीच फिट हों।
2. किसी भी उपकरण के साथ टुकड़ों में आपको एक से एक सेंटीमीटर तक की दूरी पर छेद के माध्यम से बहुत कुछ करने की आवश्यकता होती है। वायु उनके माध्यम से फैल जाएगा।
3. एक शीट के बाद नींबू के ढेर स्लाइस और कसकर दूसरे के साथ कवर किया। यह जरूरी है कि नींबू दोनों तरफ से कार्डबोर्ड पर कसकर दबाया गया हो, इसलिए चादरें क्लिप के साथ रखी जा सकती हैं या रस्सी से रील हो सकती हैं। अंदर स्लाइस "फिजेट" नहीं होना चाहिए।
4. उसके बाद, बैटरी डिब्बे के बीच "नींबू सैंडविच" रखा जाता है।यदि वे संकीर्ण हैं, तो शीर्ष पर बंडल को सूखा करना संभव है, लेकिन साथ ही इसे समय-समय पर चालू किया जाना चाहिए। रेडिएटर के तापमान और हवा की आर्द्रता के आधार पर, बैटरी में सजावट के लिए नींबू को सूखने से तीन दिन से एक सप्ताह तक रहता है।

उपयोगी टिप्स

सजावट के लिए नींबू को सूखने की प्रक्रिया काफी सरल है, लेकिन कुछ उपयोगी टिप्स अनावश्यक नहीं होंगे।

• सूखने के दौरान नींबू रंग कम नहीं करते हैं, उन्हें अपने रस के अतिरिक्त पानी में रखने की आवश्यकता होती है।
• लॉब्यूल से अतिरिक्त तरल को जल्दी से निकालने के लिए, उन्हें एक-एक करके जोड़ा जा सकता है और धीरे-धीरे सभी तरफ से निचोड़ा जा सकता है।
• यदि, बैटरी में सूखते समय, उन्हें अलग करने के लिए, नींबू कार्डबोर्ड पर फंस जाते हैं, तो आपको कुछ पतला लेना पड़ता है, उदाहरण के लिए, एक कागज काटने चाकू।
• यदि बैटरी में सुखाने के दौरान गर्म होता है, गर्म नहीं होता है, तो स्लाइस मोल्ड हो सकती है।
• ओवन में सुखाने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए, उसका दरवाजा तेज होना चाहिए।
• यदि ओवन से हर दो घंटे बेकिंग शीट और स्लाइस को पूरी तरह से ठंडा होने दें, तो वे तेजी से सूख जाते हैं।
• गैस या बिजली को बचाने के लिए, आप नींबू को सूखने की एक संयुक्त विधि का उपयोग कर सकते हैं: पहले उन्हें बैटरी में थोड़ा सूखा, और फिर उन्हें ओवन में सूखें।
• आप एरोग्रिल में साइट्रस सूख सकते हैं।जो लोग इस उपकरण को सुखाने के लिए इस्तेमाल करते हैं, वे कहते हैं कि स्लाइस 100 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर एक घंटे में सूख जाते हैं।

सजावट के लिए नींबू सुखाने काफी सरल है। आप अपनी पसंद की किसी भी विधि का उपयोग कर सकते हैं। घर को सुखाने की प्रक्रिया में एक सुखद और उपयोगी साइट्रस सुगंध से संतृप्त हो जाएगा।सूखे स्लाइस को घर के चारों ओर आसानी से रखा जा सकता है, आप उन्हें अन्य सजावटी वस्तुओं के साथ एक फूलदान में डाल सकते हैं, या आप मूल रचनाएं बना सकते हैं।