बीज से याल्टा प्याज कैसे विकसित करें

लगभग सभी पर्यटक जिन्होंने कम से कम एक बार Crimea का दौरा किया लेकिन प्रसिद्ध मीठे याल्टा धनुष घर लाया। कई ने अपने स्वयं के सब्जी बगीचे में एक मीठा सब्जी विकसित करने की भी कोशिश की, लेकिन वे क्रिमियन प्याज के विशिष्ट स्वाद को प्राप्त करने में असफल रहे। आज हम देखेंगे कि क्रिमियन याल्टा प्याज का सही स्वाद प्राप्त करने के लिए घर पर क्यों संभव नहीं है, परिणामस्वरूप फसल को प्रसिद्ध सब्जी के करीब जितना संभव हो सके, मध्य लेन में बीज से कैसे बढ़ना है।

विशेषताएं ग्रेड

Crimean प्याज माना जाता है सलाद विविधता, इसमें आवश्यक तेलों की एक न्यूनतम मात्रा होती है जो श्लेष्म झिल्ली को परेशान कर सकती है, इसके अलावा, इसमें उपभोक्ताओं द्वारा मूल्यवान कई उपयोगी गुण भी हैं।

याल्टा प्याज की सबसे महत्वपूर्ण विशेषता यह तथ्य है कि सभी स्वाद विशेषताओं के संरक्षण के साथ इस सब्जी को Crimea के दक्षिणी तट की तुलना में अन्य स्थितियों में नहीं उगाया जा सकता है। विभिन्न तरीकों से क्रिमियन प्रायद्वीप के पहाड़ी इलाकों में प्याज के बीज लगाने के प्रयास किए गए थे, लेकिन प्रयास सफल नहीं थे, क्योंकि किसी भी अन्य जगह में सब्जी अर्ध-तेज या मसालेदार स्वाद प्राप्त करती है। याल्टा प्याज है निम्नलिखित विशेषताओंजो विविधता के विवरण में प्रस्तुत किए जाते हैं।

सूखे तराजू रंग में दो प्रकार के होते हैं: बैंगनी और गुलाबी, रसीला तराजू सफेद रंग में चित्रित होते हैं, कभी-कभी थोड़ा गुलाबी, कुल मिलाकर एक बल्ब में 7 टुकड़े होते हैं। सुगंधित तराजू काफी बड़ी मोटाई में भिन्न होते हैं, जो 7 मिमी तक पहुंच सकते हैं। बल्ब को गोलाकार फ्लैट आकार से चिह्नित किया जाता है। सब्जी के पास एक मुश्किल स्वीकार्य कड़वाहट के साथ एक स्पष्ट मीठे स्वाद है। एक नकली से एक सब्जी को अलग करने के तरीके के बारे में जानने के लिए याल्टा प्याज की इन सभी विशेषताओं पर विचार किया जाना चाहिए।

सब्जी की वनस्पति अवधि भीतर है 150 दिन.

इस सब्जी की एक महत्वपूर्ण विशिष्ट विशेषता यह तथ्य है कि यह बहुत खराब रूप से संग्रहीत है और अधिकांश में फसल के 4 महीने से अधिक समय तक झूठ नहीं बोलता है।

बढ़ने के लिए एक जगह का चयन

याल्टा प्याज के स्वाद के लिए जितना संभव हो उतना करीब होना चाहिए, उचित साइट के चयन के लिए एक जिम्मेदार दृष्टिकोण लेना और इसकी कुछ विशेषताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है, इसलिए घर पर सब्जियां कैसे विकसित करें, इस पर विचार करें।

प्रकाश

गारंटी है कि आपका प्याज जितना संभव हो उतना मीठा होगा अच्छा रोशनी क्षेत्र पूरे दिन के दौरान। इसलिए, धूप वाले खुले क्षेत्रों में एक सब्जी लगाने के लिए जरूरी है, जहां क्षेत्र लगातार सूर्य के प्रकाश के साथ पारगम्य हो जाएगा, केवल ऐसी स्थितियों में सब्जी को सबसे प्यारा स्वाद मिलेगा।

मिट्टी

अनुपयुक्त मिट्टी की स्थिति मुख्य कारण है कि याल्टा प्याज अन्य क्षेत्रों में क्यों नहीं उगाया जा सकता है। याल्टा और अलुश्ता क्षेत्रों के क्षेत्र में सब्जियां मिट्टी के रूप में छोटी संख्या में बस्तियों में बढ़ती हैं tavric शैलसूरज से अच्छी तरह गर्म हो जाता है।दिन के दौरान, इस प्रकार की मिट्टी को अधिकतम और रात भर गरम किया जाता है, यह धीरे-धीरे सब्जी के फलों को संचित गर्मी देता है।

चूंकि घर पर इस प्रकार की मिट्टी की सभी विशेषताओं को पुन: पेश करना असंभव है, इसलिए पौधे लगाने के लिए सबसे उपजाऊ मिट्टी चुनने के लिए जितना संभव हो सके प्रयास करना आवश्यक है। मिट्टी को पहले वसंत ऋतु में अमोनियम नाइट्रेट और पोटेशियम नमक के साथ अच्छी तरह से उर्वरित किया जाना चाहिए।

पूर्ववर्तियों

पूर्ववर्ती जो साइट पर लगाए जा सकते हैं वे आलू कंद, हरी फसलों के बीज, टमाटर और गोभी झाड़ियों के बीज हो सकते हैं।

यदि पूर्ववर्ती प्याज की अन्य किस्में थीं तो इस तरह के प्याज लगाने के लिए सख्ती से अनुशंसा नहीं की जाती है।

साइट तैयारी

लैंडिंग के लिए क्षेत्र की तैयारी पतन अवधि से उत्पादन किया जाना चाहिए, इस समय सभी खरपतवारों को हटाने और जमीन को गहराई से 40 सेमी तक हल करने, मिट्टी को स्तर देने और पौधों के अवशेषों को नष्ट करने के लिए जरूरी है।टिलेज के लिए सभी आवश्यक प्रक्रिया अक्टूबर में पूरी की जानी चाहिए, क्योंकि यदि आप समय सीमा का पालन नहीं करते हैं, तो ओवरड्राइइंग होगा, जो फसल की गुणवत्ता को प्रभावित करेगा। जब वसंत आता है, तो मिट्टी को अच्छी तरह से फेंकने और इसे नरम करने के लिए, प्याज लगाने से पहले मिट्टी को साप्ताहिक रूप से परेशान किया जाना चाहिए।

स्व-बढ़ते रोपण

खुली मिट्टी में प्याज लगाने के लिए, आपको पहले रोपण बढ़ाना चाहिए।

इष्टतम समय

बुवाई के बीज के लिए आदर्श अवधि फरवरी-मार्च है। यदि आप दक्षिणी क्षेत्र में रहते हैं, तो वे ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में बोए जा सकते हैं, यदि आपका निवास क्षेत्र उत्तरी है, तो आपको प्रकाश के वांछित स्तर प्रदान करने के लिए एक अपार्टमेंट में या गर्म ग्रीन हाउस में रोपण करना चाहिए।

क्षमता और मिट्टी

बुवाई के बीज के लिए, आप घर पर मौजूद किसी भी कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं। मिट्टी के मिश्रण के चयन के लिए एक और सावधान दृष्टिकोण। इस मामले में, सोड भूमि और आर्द्रता खरीदने की सिफारिश की जाती है, उन्हें बराबर मात्रा में मिलाएं, खनिज उर्वरकों के 50 ग्राम को जोड़ दें।

मिट्टी को एक कंटेनर में भरना जरूरी है ताकि तैयार सब्सट्रेट की मोटाई 15 सेमी से कम न हो।

बीज तैयारी

क्रम में रोपण सामग्री sanitize, यह सुनिश्चित करने के दौरान कि समाधान थोड़ा गुलाबी था, 40 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान में बीज को सोखना आवश्यक है। भिगोने के बाद, निर्देशों के अनुसार बीज को कुल्ला और विकास उत्तेजक में रखने की सिफारिश की जाती है। इसके बाद, आपको तरल निकालने और रोपण सामग्री को अच्छी तरह सूखने की जरूरत है।

बुवाई गहराई और पैटर्न

तैयार कंटेनर में, ग्रूव बनाया जाना चाहिए ताकि उनकी गहराई 1 सेमी से अधिक न हो, और उनके बीच की दूरी 5 सेमी है, तो उन्हें अच्छी तरह से पानी देना और बीज बोना शुरू करना महत्वपूर्ण है। बीजों को इस तरह से बोना जरूरी है कि उनके बीच की दूरी 1 सेमी है। बुवाई के बाद, रोपण सामग्री मिट्टी से भरनी चाहिए और स्प्रे की बोतल से पानी भरना चाहिए।

स्प्राउटिंग की स्थिति

जैसे ही बीज जमीन में बोए जाते हैं, कंटेनर को गर्म करने के लिए भेजा जाना चाहिए 25 डिग्री, प्लेस। आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि कंटेनर लगातार अच्छी तरह से जलाया जाता है।

बीज अंकुरित होने के बाद, कंटेनर को ठंडा जगह पर ले जाना और यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि तापमान 15 डिग्री से अधिक न हो। रात में, तापमान 10 डिग्री तक गिर सकता है।यह जरूरी है कि रोपण निकाले न जाए।

बीज देखभाल

रोपण की देखभाल नियमित रूप से आवश्यक है। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि टॉपसिल हमेशा गीला रहता है।

कंटेनरों में बढ़ती अवधि के दौरान यह आवश्यक है दो बार फ़ीड रोपण उर्वरक। 15 दिनों के बाद, खनिज उर्वरकों को मिट्टी पर लागू किया जाना चाहिए; इसके लिए, 10 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 5 ग्राम यूरिया और 5 ग्राम पानी में पोटेशियम क्लोराइड के 3 ग्राम को भंग करने की सिफारिश की जाती है। 20 दिनों के बाद नमक के साथ मिट्टी को उर्वरित करने की सिफारिश की जाती है, इसके लिए प्रति लीटर पानी के उर्वरक के 1 ग्राम का उपयोग करके पानी में शीर्ष ड्रेसिंग को भंग करना आवश्यक है।

जब फसलों में वृद्धि होती है, तो उन्हें पतला करना आवश्यक होता है ताकि वे एक दूसरे से 1 सेमी से अधिक दूरी पर हों।

शॉर्ट लाइट दिनों की अवधि में सामान्य प्रकाश व्यवस्था सुनिश्चित करने के लिए, फिटोलैम्प या अन्य दीपक का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि पौधों की खींच और कमजोर हो सकती है।

जब जमीन में पौधों को लगाने के लिए समय आता है, तो रोपण को पूर्व-कठोर करना जरूरी है, उन्हें खुली हवा में ले जाने और पूरे दिन के लिए छोड़ने की सिफारिश की जाती है, और उन्हें रात के लिए कमरे में लाया जाता है, यह एक सप्ताह के लिए इस प्रक्रिया को करना आवश्यक है।फसलों को अच्छी तरह से लेने के लिए, आपको धीरे-धीरे अपने पानी को कम करना चाहिए।

साइट पर रोपण रोपण

जब रोपण मजबूत हो जाते हैं और अच्छी तरह से बढ़ते हैं, तो समय आ जाएगा और खुले मैदान में उतरेगा, इसलिए नियमों के नियम और समय पर विचार करें।

इष्टतम समय

खुले मैदान में रोपण रोपण के लिए अप्रैल के आरंभ में सिफारिश की जाती है, यदि आप लैंडिंग के साथ देर हो चुकी हैं, तो उपज में काफी कमी आएगी।

लैंडिंग पैटर्न

मिट्टी में पौधों को लगाने के लिए ग्रूव बनाया जाना चाहिए। लैंडिंग पैटर्न चौड़ी पंक्ति है और इसमें गलियारा है, 40 सेमी से कम नहीं। पौधों के बीच की दूरी लगभग 10 सेमी होनी चाहिए। यदि आप गिनते हैं, तो यह एक वर्ग पर निकलता है। मी लगभग 35 रोपण समायोजित करना चाहिए।

रोपण से पहले, मिट्टी को अच्छी तरह से पानी देने, पौधों को फैलाने और जमीन के साथ प्याज की जड़ों को तुरंत भरने की सिफारिश की जाती है, फिर प्रत्येक बल्ब के पास जमीन को सील करें और इसे पानी दें।

सक्षम देखभाल - अच्छी फसल की कुंजी

प्याज की उपज पर्याप्त होने के लिए, नियमित रखरखाव करना आवश्यक है, जिसमें मिट्टी के लिए पानी भरने, खिलाने और देखभाल करने के लिए पौधे बढ़ते हैं।

पानी

बल्ब के मीठे स्वाद और juiciness के लिए सबसे महत्वपूर्ण स्थितियों में से एक है समय पर प्रचुर मात्रा में पानी। यदि आप इस नियम की उपेक्षा करते हैं, तो आपको मीठे क्रिमियन प्याज नहीं मिलते हैं, लेकिन सामान्य तेज, जो याल्टा के समान दिखता है।

मिट्टी काटना और मिट्टी को ढीला करना

पौधों को सीधे सूर्य की रोशनी और अधिकतम प्रकाश प्रदान करने के लिए, नियमित रूप से खरपतवार और मिट्टी को ढीला करना आवश्यक है, सभी खरपतवारों को हटा देना, जो छाया के गठन के अलावा प्याज के सामान्य विकास में हस्तक्षेप करते हैं।

शीर्ष ड्रेसिंग

याल्टा प्याज उर्वरक से प्यार करता है, इसलिए आपको खिलाने की जरूरत है नियमित रूप से हर 10 दिन जुलाई के अंत तक।

प्राथमिक उर्वरक में पानी के साथ पानी या चिकन खाद के साथ एक मुल्लेन होना चाहिए। कोरोवियाक को उर्वरक के 1 भाग और पानी के 5 हिस्सों में पतला होना आवश्यक है, चिकन खाद उर्वरक के 1 भाग और पानी के 10 हिस्सों की मात्रा में पतला हो जाता है।इसके बाद, आपको पोटाश फॉस्फेट उर्वरक का उपयोग करने की आवश्यकता है, इसे 10 लीटर पानी का उपयोग करके निर्देशों के अनुसार पतला करें, जहां 20 ग्राम पोटेशियम क्लोराइड और 40 ग्राम सुपरफॉस्फेट जोड़ना है।

फसल का फसल काटने और भंडारण

अगस्त के अंत में हार्वेस्ट की सिफारिश की जाती है - सितंबर की शुरुआत में, जो नियमित प्याज के संग्रह की तुलना में बाद की तारीख है। इस मामले में मुख्य बात खुदाई में देरी नहीं है, क्योंकि एक मौका है कि शरद ऋतु के अंत में भारी बारिश होगी और प्याज सड़ जाएगा। चूंकि याल्टा प्याज की गुणवत्ता बहुत खराब है, इस बात पर विचार करें कि कैसे अपने शेल्फ जीवन को अधिकतम करने के लिए सब्जी को स्टोर करने के लिए और किन स्थितियों के तहत।

सब्जी को हवा के तापमान पर संग्रहीत किया जाना चाहिए जो 15 डिग्री से अधिक न हो और कम नमी पर - 50% तक। अक्सर, याल्टा प्याज लंबी शूटिंग के कारण बंच में बंधे होते हैं, जो धीरे-धीरे "ब्रेड" में बुने जाते हैं, और प्याज का एक गुच्छा बनता है। उन्हें लटका देना बेहतर है ताकि वे एक दूसरे को छूएं।

इस प्रकार, घर पर याल्टा प्याज बढ़ाना एक जटिल और परेशानीपूर्ण प्रक्रिया है। सबसे प्यारा स्वाद और उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने के लिए इस आलेख में वर्णित सिफारिशों का पालन किया जा सकता है।