प्याज "स्टूरन": बढ़ती किस्मों की विशेषताएं

प्याज की विभिन्न किस्मों की बड़ी संख्या में "स्टूरन" के स्वाद के कारण, एक लंबे समय तक और खेती की सरल तकनीक के लिए एक विशेष स्थान पर कब्जा कर लिया जाता है। इस संकर की लोकप्रियता हर साल बढ़ जाती है, जो कि इस किस्म की विशेषताओं में बढ़ती दिलचस्पी का कारण है।

विविधता का विवरण

प्याज "स्टूरन" की सबसे अच्छी किस्मों में से एक हॉलैंड में पैदा हुआ था और "स्टुटगारर रिसेन" नामक एक और आम किस्म के चयन का नतीजा है।

"स्टूरन" में भूरे रंग के पट्टियों के साथ काले सुनहरे रंग के आइलॉन्ग एलीस्पोसाइड आकार के बड़े बल्ब हैं, जिसकी जनसंख्या कभी-कभी 210 ग्राम तक पहुंच जाती है। बल्ब के शीर्ष पर शुष्क तराजू की लगभग पांच परतों के साथ कवर किया जाता है। अंदर - एक हरे रंग की टिंग के साथ रसदार सफेद तराजू की कई परतें।

विविधता के लक्षण

शब्द "स्टूरन" - मध्यम: इसे पकाए जाने से पहले पहली शूटिंग की उपस्थिति के लगभग 100 दिन लगना चाहिए। यह विविधता इसके स्वाद गुणों के लिए भी लोकप्रिय है: एक सुखद कड़वा-मसालेदार स्वाद और थोड़ा सा स्वाद स्वाद। ऐसे प्याज सक्रिय रूप से संरक्षण के लिए, और सलाद और अन्य व्यंजनों के लिए दोनों का उपयोग किया जाता है।

अन्य किस्मों पर मतभेद और फायदे

प्याज-सेवका किस्मों "स्टूरन" के विवरण में यह ध्यान दिया जाना चाहिए सकारात्मक गुण धन्यवाद जिसके लिए यह अधिक से अधिक गार्डनर्स और उद्योगपतियों को आकर्षित करता है:

1. स्टूरन की औसत परिपक्वता के कारण, यह समशीतोष्ण और उत्तरी जलवायु क्षेत्रों में अच्छी तरह से खेती की जाती है।
2. अच्छी उपज: सही मिट्टी में 35 टन प्रति हेक्टेयर तक (सबसे अच्छा विकल्प रेतीले या लोमी ढीली मिट्टी है)।
3. दो साल तक उगाए जाने वाले काफी बड़े बल्ब।
4. गुणवत्ता की फसल जो अच्छी तरह से संरक्षित है (8 महीने तक)। इस स्टूरन के लिए वाणिज्यिक उद्देश्यों के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
5. ठंढ के प्रतिरोधी, इसलिए, सर्दियों के लिए भंडारण के लिए प्याज की सबसे अच्छी किस्मों में से एक माना जाता है।
6. बीमारियों का प्रतिरोध जो एक ही प्रकार के कई अन्य पौधों को प्रभावित करते हैं, और विभिन्न प्रजातियों की कीटों को प्रभावित करते हैं,क्या कीटनाशकों द्वारा प्रसंस्करण किए बिना "स्टूरन" बढ़ने की अनुमति देता है।

न केवल ये गुण दूसरों से इस किस्म को अलग करते हैं, स्टूरन बल्बों के कारण उपचार गुण भी हैं:

• कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, सोडियम, पोटेशियम, लौह, जस्ता, फ्लोराइन, तांबे, सेलेनियम सहित बड़ी संख्या में सूक्ष्म और मैक्रो-तत्वों की सामग्री;
• 11 एमिनो एसिड विकल्प के प्याज सांद्रता;
• विटामिन ए, सी, डी, ई और सी, पीपी, के, साथ ही समूह बी बल्बों में निहित है

Agrotechnology बढ़ती विशेषताएं

किसानों और बागानियों के बीच प्याज "स्टूरन" की लोकप्रियता और प्रसार की वजह से न केवल विविधता का एक विस्तृत विवरण आवश्यक है, बल्कि रोपण कैसे होता है, प्याज बढ़ने के तरीके क्या हैं और उनके लिए क्या देखभाल की जानी चाहिए।"स्टूरन" को एक या दो साल तक उगाया जा सकता है, लेकिन बड़े सिर केवल दूसरे वर्ष में बढ़ते हैं।

शीतकालीन ऑफ-सीजन में हरी पत्तियों को पाने के लिए, घर में खिड़कियों पर इसे विकसित करने के लिए सरल डिजाइन या साधारण बर्तन के ग्रीनहाउस का उपयोग करके पौधे पॉडज़िमन्यूयू प्याज रोपण। स्टोर में सेवोक खरीदकर स्टूरन की खेती करना संभव है (यह पहले वर्ष में समृद्ध फसल पाने के लिए किया जाता है) या रोपण सामग्री को बढ़कर।

कड़ी मेहनत रोपण के लिए सही सेट चुनना है: वे आकार में लगभग 2 सेमी होना चाहिए और एक सपाट सतह होनी चाहिए। आप बल्ब नहीं लगा सकते हैं:

• यहां तक ​​कि थोड़ा सड़ा हुआ या क्षतिग्रस्त;
• गीला;
• बीमारी के लक्षण या परजीवी के संपर्क में;
• बल्ब जो निष्क्रियता से निकले (हरे तीरों और छोटी जड़ों के साथ)।

शरद ऋतु में पहली लैंडिंग के लिए सामग्री खरीदी जाने के बाद, उचित भंडारण की स्थिति सुनिश्चित करना आवश्यक है। लैंडिंग सामग्री रोगों से बचने के लिए, यह एक निश्चित तापमान पर संग्रहीत, जो निम्न चरणों के आधार पर भिन्न होता है:

• पहला चरण: सप्ताह, तापमान - + 20 ... +25 डिग्री सेल्सियस।
• दूसरा चरण: सप्ताह, तापमान - +30 डिग्री सेल्सियस।
• तीसरा चरण: सप्ताह, तापमान - +35 डिग्री सेल्सियस
• चौथा चरण: 8-12 घंटे, तापमान - +40 डिग्री सेल्सियस।
• शेष समय बल्ब को सूखे कमरे में + 18 ... +20 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ संग्रहीत किया जाना चाहिए, नियमित रूप से इसे प्रसारित करना।

बीज तिथियां

बीजों से इस किस्म के प्याज सेट को बढ़ाना आसान है, लेकिन आपको कुछ नियमों को जानने की आवश्यकता है जो कुशल अंकुरण और अच्छी फसल प्राप्त करने में मदद करेंगे। यह सबसे पहले बुवाई के बीज के सही समय का पालन है। एक नियम के रूप में, उन्हें जितनी जल्दी हो सके लगाया जाता है - अप्रैल के पहले या दूसरे सप्ताह में, जब पृथ्वी 5-6 सेमी तक गिरती है। दक्षिणी अक्षांश में, इसे मार्च के अंत में बोया जा सकता है।

रोपण बीज

निम्नलिखित चरणों के अनुक्रम के बाद साजिश तैयार करना और बीज लगा देना आवश्यक है:

1. शरद ऋतु में, मिट्टी को खोदें और खाद (आधा बाल्टी प्रति वर्ग मीटर), लकड़ी की राख (प्रति वर्ग मीटर 1 कप), फॉस्फेट उर्वरक (प्रति वर्ग मीटर 1 बड़ा चमचा) और नाइट्रोमैमोफोस, एज़ोफोस (प्रति वर्ग मीटर 1 बड़ा चमचा) के साथ इसे उर्वरित करें।
2. जब वसंत आता है, रोपण से 2-3 दिन पहले, साजिश हल करें और बिस्तर बनाएं।
3. काले फिल्म के साथ मिट्टी और कवर सील करें।
4. एक मैंगनीज समाधान, मुसब्बर का रस या गर्म पानी में कई घंटों तक बीजों को भिगोएं, एक नम कपड़े में लपेटें और दो दिनों तक छोड़ दें,यह सुनिश्चित करना कि कपड़े गीला रहता है।
5. रोपण से पहले, गर्म पानी वाले बिस्तरों को पानी दें, बोने के लिए उन पर फेंक दें, और फिर पानी।
6. पंक्तियों में पौधे के बीज (छोटे, प्रत्येक के बीच की दूरी के साथ - 10 सेमी) या टेप (चौड़ा, 20 सेमी तक की दूरी के साथ)।
7. पृथ्वी की एक छोटी परत के साथ बीज छिड़के।
8. पीतल या खाद के साथ कवर मिट्टी कंडेन, थोड़ा पानी डालना।

देखभाल की अनिवार्यताएं

प्याज सेट लगाने के बाद और उचित देखभाल की आवश्यकता है। बीज, जब वे अंकुरित होते हैं, लेकिन अभी तक 2 सेमी तक नहीं पहुंचते हैं, तो बड़े सेवोक प्राप्त करने के लिए ध्यान से पतला होना चाहिए। फिर नियमित रूप से ढीला होना और न ही पानी को मिट्टी में पानी देना, कार्बनिक और खनिज उर्वरकों को जोड़ना महत्वपूर्ण है।

जब शूटिंग निर्दिष्ट ऊंचाई तक पहुंच जाती है, तो इन प्रक्रियाओं को रोका जाना चाहिए। फिर यह तब तक इंतजार कर रहा है जब तक कि हिरण सूख जाए, बल्बों की गर्दन नरम हो जाएगी और बल्बों को खोला जा सकता है। खुदाई के बाद - सिर सूखें।

दूसरे वर्ष के लिए बढ़ रहा है

यदि, पहली खेती के बाद, रोपण बहुत छोटे (व्यास - 1 सेमी तक) बाहर आते हैं, तो इसे लंबे समय तक रखना लगभग असंभव होगा, इसलिए सर्दियों से पहले इसे ठंडा करना आवश्यक है (ठंढ से कुछ सप्ताह पहले)। "स्टूरन" के ठंढ भयानक नहीं हैं, और इस समय बल्बों में वसंत नमी के कारण बढ़ने और ताकत हासिल करने का समय होगा, वे जड़ लेंगे, लेकिन वे अभी तक अंकुरित नहीं होंगे।

यदि बल्ब ने वांछित आकार हासिल किया है, आप इन चरणों का पालन करके वसंत की शुरुआत में दूसरे वर्ष में उन्हें लगा सकते हैं:

1. शरद ऋतु के अंत में कार्बनिक उर्वरकों के साथ मिट्टी को खिलाएं, और रोपण से पहले खनिज उर्वरकों को जोड़ें।
2. रोपण से कुछ दिन पहले, मिट्टी और फार्म लाइनों को ढीला करें, उनके बीच 20 सेमी की दूरी रखें।
3. उचित बल्बों का चयन करने के बाद, अपनी गर्दन काट लें ताकि शूटिंग क्षतिग्रस्त न हो।
4. सिर को 2-3.5 सेंटीमीटर की गहराई तक सील करें ताकि बल्ब कंधों के ऊपर 2 सेमी तक मिट्टी तक हो, सेट के बीच 9-13 सेमी की दूरी बनाए रखें।

जब स्टूरन लगाया जाता है, तो इसे विशेष रूप से वसंत में (3-4 सिंचाई से पानी की खपत के साथ पानी की खपत के साथ 12 से 15 लीटर प्रति वर्ग मीटर) में प्रचुर मात्रा में पानी दिया जाना चाहिए। पहले युवा पंख प्रकट होने के बाद, चिकन खाद या गाय और यूरिया के साथ बुवाई को उर्वरित करना आवश्यक है।

प्याज की इस किस्म के रोपण के वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए, हमें नियमित रूप से खरपतवार और मिट्टी की शीर्ष परत को ढीला करना चाहिए, समय पर शूट के पास खरबूजे हटा दें। एक नियम के रूप में, अगस्त के अंत में फसल काटा जा सकता है, जब पौधे की गर्दन सूख जाती है, पत्तियां गिरती हैं, और प्याज पंख पीला हो जाता है।लेकिन तब तक प्रतीक्षा न करें जब तक पत्तियां पूरी तरह से सूखी न हों, क्योंकि बल्ब सड़ने लग सकते हैं।

बीमारियों और परजीवीओं के प्रतिरोध, मानव संसाधन पर विभिन्न प्रकार के उपयोगी गुणों और अच्छे प्रभाव के कारण बो "स्टूरन" लोकप्रियता हासिल कर रहा है। आप इस किस्म को एक या दो साल तक बढ़ा सकते हैं, लेकिन आप दूसरे वर्ष में केवल एक समृद्ध फसल और बड़े बल्बों पर भरोसा कर सकते हैं। इस किस्म के लिए मानक देखभाल और उर्वरक की आवश्यकता होती है।