एक अद्भुत क्रूसिफेरस सब्जी, गोभी "रोमनसेको" - हमारे बगीचे के बिस्तरों में हाल ही में एक अतिथि। इसे बीसवीं शताब्दी के अंत में वापस ले लिया गया था। यह फूलगोभी हाइब्रिड कुछ बारीकियों को छोड़कर, देखभाल की अपनी विशिष्टताओं से अलग नहीं है। हम उनके लेख में उनके बारे में बात करेंगे।
- बॉटनिकल विवरण
- लैंडिंग स्पॉट
- सबसे अच्छा पूर्ववर्ती
- प्रकाश और स्थान
- मिट्टी
- गोभी के बीज बुवाई
- बढ़ते रोपण के लिए शर्तें
- बुवाई योजना
- बीज देखभाल
- खुले मैदान में लैंडिंग
- देखभाल की अनिवार्यताएं
- पानी
- शीर्ष ड्रेसिंग
- मृदा देखभाल
- कीट और रोग
- फसल काटने वाले
बॉटनिकल विवरण
इस अद्वितीय पौधे की एक विशिष्ट विशेषता है inflorescences के आकार और स्थान। वे उज्ज्वल हरे रंग के रंग के पिरामिड की तरह दिखते हैं जो एक दूसरे के लिए मजबूती से दबाए जाते हैं। गोभी inflorescences की तुलना एक फ्रैक्टल सर्पिल से की जाती है, क्योंकि इसकी प्रत्येक कलियां एक ही आकार की कई छोटी कलियों से बनी हैं।
इन्फ्लोरेसेंस बड़े नीले-हरे पत्ते से घिरे होते हैं।बढ़ती स्थितियों और विविधता के आधार पर, यह गोभी शरद ऋतु से एक मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकती है, और फल भी आधा किलो वजन तक हो सकती है। ऐसे आयाम रोपण के समय पर निर्भर नहीं हैं।
लैंडिंग स्पॉट
गोभी "रोमनस्को" को बढ़ने के लिए एक निश्चित जगह की आवश्यकता है, हम बाद में इस पर चर्चा करेंगे। इस संस्कृति को बढ़ाओ बीज या रोपण। एक नियम के रूप में ऑफ-साइट विधि का उपयोग दक्षिणी अक्षांश में किया जाता है। अन्य मामलों में, रोपण बढ़ाना बेहतर है।
सबसे अच्छा पूर्ववर्ती
इस पौधे को लगाने के लिए एक जगह चुनने का एक महत्वपूर्ण बिंदु यह है कि इस जगह पर किस प्रकार की संस्कृति उगाई गई है। यदि साइट टमाटर, फलियां, प्याज, बीट, खीरे और आलू उगती है - यह गोभी "रोमनसेको" लगाने के लिए एक अच्छी जगह है। साथ ही, इस पौधे को मिट्टी में लगाने के लिए जरूरी नहीं है, अगर उस मूली से पहले, गोभी, सलिप, मूली, रुतबागा इस जगह पर बढ़ी। 
प्रकाश और स्थान
चूंकि मिट्टी के बैक्टीरिया में इस पौधे की खेती के दौरान, एक स्थान पर यह लगातार तीन वर्षों से अधिक नहीं बढ़ना चाहिए। उसी स्थान पर पांच साल बाद "रोमनसेको" गोभी को प्रत्यारोपित करने की सिफारिश की जाती है। पौधे लगाने की सिफारिश की जाती है अच्छी तरह से जलाया गीले स्थानों में। नमी एक पौधे में फूलों के रूप में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
मिट्टी
मिट्टी सामान्य रूप से अम्लीय होनी चाहिए, जिसमें काली मिट्टी या लोम शामिल है। इस पौधे क्षारीय मिट्टी को बहुत पसंद है। शुरुआती वसंत अवधि में, मिट्टी को डोलोमाइट आटा या लकड़ी की राख (प्रति वर्ग मीटर प्रति 200-400 ग्राम) के साथ खिलाना आवश्यक है।
धरती खोदने से पहले मिट्टी को खनिज और कार्बनिक उर्वरकों के साथ उर्वरित किया जाता है। वैसे यह संस्कृति जमीन में पेश कंपोस्ट का जवाब देगी।
गोभी के बीज बुवाई
अप्रैल का अंत - रोपण के लिए "रोमनस्को" बीज लगाने के लिए सबसे उपयुक्त अवधि। रोपण फूलगोभी रोपण की तकनीक से बहुत अलग नहीं है। 
बढ़ते रोपण के लिए शर्तें
इस फसल को रोपण में सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसके लिए सबसे उपयुक्त तापमान व्यवस्था तैयार की जाए। कमरे में जहां रोपण लगाए जाते हैं, जब तक कि पहली शूटिंग दिखाई न दे, हवा का तापमान +20 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए। रोपण के एक महीने बाद, परिवेश का तापमान 10 डिग्री सेल्सियस से कम किया जाना चाहिए ताकि यह रात में 8 डिग्री सेल्सियस से अधिक न हो। यह बालकनी पर रोपण के साथ कंटेनर ले जाकर हासिल किया जा सकता है।
बुवाई योजना
गोभी "रोमनसेको" या रोपण के बीज लगाने के स्थल पर 60 सेमी अलग रखा जाना चाहिए। पंक्तियों के बीच लगभग 50 सेमी का अंतर होना चाहिए।
बीज देखभाल
रोपण के विकास के दौरान, रोपण नियमित रूप से पानी दिया जाना चाहिए, और पौधों की रोशनी को विनियमित किया जाना चाहिए, क्योंकि बहुत मजबूत रोशनी में वे तेजी से उपजाऊ फैल जाएंगे। उचित मजबूत जड़ों के साथ उचित देखभाल के साथ रोपण मजबूत और कम आना चाहिए; इसके अलावा, यह प्रतिकूल परिस्थितियों को सहन करना चाहिए।
खुले मैदान में लैंडिंग
गोभी के उद्देश्य के आधार पर रोपण को खुले मैदान में लगाया जाना चाहिए, विविधता कितनी जल्दी है और आपके अक्षांश में कौन सी जलवायु स्थितियां हैं।
गार्डनर्स हाथ से "रोमनसेको" गोभी लगाने की सलाह देते हैं, और मशीन लैंडिंग भी संभव है। कुएं में या ड्रिप सिंचाई प्रणाली का उपयोग करके यह ध्यान रखना आवश्यक है कि आपके पास किस प्रकार की सिंचाई योजना होगी। बीजों को बोने के बाद 45-60 दिनों तक रोपण लगाया जाना चाहिए।
देखभाल की अनिवार्यताएं
साधारण फूलगोभी को विशेष रूप से जटिल व्यक्तिगत देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, और "रोमनसेको" की करीबी विविधता इससे अलग नहीं होती है। कुछ अनिवार्य प्रक्रियाएं करते समय, आपके पौधे अच्छी फसल देंगे।
गोभी "रोमनस्को" की जरूरत है पानी नियमित रूप से, लेकिन साथ ही, मिट्टी को सूखा या मार्श करने की अनुमति न दें। कैटरपिलर या गोभी के पतंग जैसे कीटों के लिए झाड़ियों की जांच करें। खरबूजे के बगीचे के बिस्तर को साफ करें।
पानी
पौधे को पानी की गुणवत्ता से सीधे इसकी उपज और फूलों के गठन पर निर्भर करता है, विविधता "रोमनस्को" नमी बहुत प्यार करता है। यदि आप पर्याप्त मात्रा में पानी "रोमनसेको" नहीं करते हैं, तो फूलों में कोई दिक्कत नहीं होगी। इसके अलावा, सूखा आउटलेट और सिर के गठन को प्रभावित करेगा।
शीर्ष ड्रेसिंग
पौधों को भी उचित ढंग से प्रशासित करने की आवश्यकता है।आप केवल गोभी के पत्तों का एक झाड़ी प्राप्त कर सकते हैं, और उर्वरक बहुत देर हो चुकी है या बहुत अधिक मात्रा में लागू होने पर फसल नहीं मिलती है। मौसम के दौरान इस फसल को तीन बार निषेचित किया जाता है।। रोपण लगाए जाने के एक सप्ताह बाद, पौधे को पहली बार खिलाएं।
दस लीटर पानी में, मुल्लेन या पक्षी बूंदों का एक पाउंड हलचल, जटिल खनिज उर्वरकों के 20 ग्राम जोड़ें। पहली बार मिट्टी को पहली बार दो सप्ताह बाद उर्वरक बनाना आवश्यक है। दस लीटर पानी और अमोनियम नाइट्रेट के आधा चम्मच, सुपरफॉस्फेट के दो चम्मच, दो ग्राम बॉरिक एसिड और पोटेशियम क्लोराइड की एक ही मात्रा में हिलाओ।
तीसरे बार आपको सिर बांधने की शुरुआत के बाद "रोमनसेको" खिलाने की ज़रूरत है। उर्वरक नुस्खा पिछले के समान होता है: दस लीटर पानी, आधे किलोग्राम पक्षी बूंदों या मुल्लेन, आधे चम्मच सुपरफॉस्फेट, अमोनियम नाइट्रेट की एक ही मात्रा, पोटेशियम क्लोराइड का एक बड़ा चमचा। उसके बाद, संयंत्र को अतिरिक्त भोजन की आवश्यकता नहीं होगी।
मृदा देखभाल
फूलगोभी की तरह, इस किस्म को खट्टे मिट्टी पसंद नहीं है, इस कारण शरद ऋतु में खट्टा पृथ्वी को ठंडा करना जरूरी है।इसके अलावा, जमीन वसंत ऋतु में तैयार की जानी चाहिए - गोभी के नीचे बिस्तरों के प्रति वर्ग मीटर या रोटी खाद की कुछ बाल्टी बिखराएं। कॉम्प्लेक्स बॉरिक उर्वरक उर्वरक मिश्रण में जोड़े जाते हैं, और मोलिब्डेनम और तांबे जैसे घटकों में भी मौजूद होना चाहिए।
कीट और रोग
विविधता "रोमनस्को" में, अन्य चीजों के साथ, फूलगोभी कीटों और बीमारियों के समान। श्लेष्म बैक्टीरियोसिस गोभी की जल प्रणाली के उल्लंघन से होता है। इसके फूलों पर पानी के धब्बे दिखाई देते हैं जो सड़ने लगते हैं। बीमारी से छुटकारा पाने के लिए, आपको चाकू के साथ गीले दागों को ध्यान से काटना चाहिए। यदि सभी दागों से छुटकारा पाने के लिए संभव नहीं है, तो पौधे को उठाया जाना चाहिए और जला दिया जाना चाहिए। 
एक बीमारी काला पैर रोपण की उपजाऊ काले रंग से प्रकट होता है। पौधे मर जाता है। इस बीमारी से छुटकारा पाना मुश्किल है - मिट्टी कीटाणुशोधन करना, बीज को संसाधित करना, बैक्टीरिया से रोपण कीटाणुरहित करना आवश्यक है। संक्रमित झाड़ियों को तुरंत नष्ट किया जाना चाहिए।
बीमारी के साथ "मोज़ेक"जो एक वायरस द्वारा प्रसारित होता है, झाड़ियों की पत्तियों पर विभिन्न आकारों के धब्बे दिखाई देते हैं। पत्तियां सुस्त हो जाती हैं और मर जाती हैं। चूंकि यह बीमारी इलाज योग्य नहीं है, इसलिए वायरस ले जाने वाली कीटों से लड़ना जरूरी है।
पर Alternaria पत्तियों पर भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं, पत्तियों के किनारे स्वयं अंधेरे हो जाते हैं। सांद्रिक सर्कल भी कवक से प्रभावित झाड़ियों पर दिखाई देते हैं। पौधों को इस कवक से बचाने के लिए, विशेष रूप से रोपण और बीजों को संसाधित करना आवश्यक है। बोर्डेक्स मिश्रण वाले पौधों का इलाज करना भी उपयोगी है।
फूलगोभी की तरह, विविधता "रोमनस्को" ऐसी कीट खतरनाक हैं: गोभी फ्लाई, क्रूसिफेरस पिस्सू, गोभी एफिड, गुप्त रूप से गुप्त, गोभी का पेड़। कई कीटनाशकों की मदद से पौधों की समय पर प्रसंस्करण उनसे लड़ने में मदद करता है।
फसल काटने वाले
विदेशी इतालवी गोभी शरद ऋतु के बीच में एकत्र किया जाना चाहिए। इस अवधि के दौरान, यह पूरी तरह से तंग, स्टार की तरह inflorescences गठित कर रहे हैं। फसल समय पर एकत्र की जानी चाहिए, अन्यथा गोभी के सिर अपनी juiciness और कोमलता खो देंगे। यह रेफ्रिजरेटर में एक सप्ताह तक संग्रहीत होता है, लेकिन यदि यह जमे हुए है, तो, इसके गुणों को खोए बिना, यह बहुत लंबे समय तक संग्रहीत किया जाएगा।
गोभी की इस किस्म को बढ़ाना इतना मुश्किल नहीं है, इसके अलावा यह बहुत उपयोगी है, विभिन्न व्यंजनों में प्रयोग किया जाता है और यह आपके बगीचे के लिए असली फ्रैक्टल सजावट बन जाएगा।
