मध्य सीजन आलू की विशेषताएं "संताना": विविधता और तस्वीर का विवरण

आलू की टेबल किस्मों की सामान्य विशेषताओं के बावजूद, उनमें से प्रत्येक की अपनी विशेषताएं हैं।

इसलिए, यदि उत्पादक और स्वादिष्ट उत्पाद प्राप्त करने के लिए पौधे की खेती की जाती है, तो किसी विशेष किस्म की सभी विशेषताओं के बारे में पहले से जानना बेहतर होता है।

आलू "संताना": विविधता, फोटो का विवरण

आलू "संताना" इसे मध्य-मौसम की विविधता माना जाता है। पहली शूटिंग की पूर्ण परिपक्वता की उपस्थिति की अवधि 70 से 9 0 दिनों तक होती है। ट्यूबर अंडाकार आकार के होते हैं और एक चिकनी, पीले रंग की त्वचा होती है। उपस्थिति की मुख्य विशेषता - कंद की पूरी सतह पर कई छोटी "आंखें"।

आलू का मांस हल्का पीला है। कंदों का औसत वजन 90-120 ग्राम है। लेकिन कभी-कभी ऐसे उदाहरण हो सकते हैं जिनके वजन 170 ग्राम तक पहुंचते हैं।

विविधता मध्यम स्टार्च है।। एक नियम के रूप में, कंद में स्टार्चयुक्त पदार्थों की सामग्री 13-17% से अधिक नहीं है। इस गुणवत्ता के कारण, गर्मी उपचार आलू की क्रैकिंग और पाचन की संभावना को समाप्त करता है।

औसत स्टार्च सामग्री के बावजूद, आलू का स्वाद उच्च रहता है। चिप्स और फ्रेंच फ्राइज़ की तैयारी के लिए "संताना" को आदर्श विविधता माना जाता है।फ्राइंग के साथ-साथ विभिन्न प्रकार के सलादों में ट्यूबर एक भूख दिखने लगते हैं। मैश किए हुए आलू की तैयारी के लिए उत्पाद का उपयोग करने की अनुमति है।

नीचे दी गई तस्वीर में विविधता के विवरण के अनुसार, आप आलू "संताना" से परिचित हो सकते हैं:

की विशेषताओं

आलू "संताना" डच-जर्मन चयन की किस्मों के समूह से संबंधित हैकेडब्ल्यूएस पोटाटो बीवी द्वारा रूसी बाजार पर प्रतिनिधित्व किया। केंद्रीय, उत्तर पश्चिमी और केंद्रीय काला पृथ्वी क्षेत्रों में खेती के लिए रूट फसल की सिफारिश की जाती है। अधिक विशेष रूप से, आलू की विविधता "संताना" खुद को देशों में अधिकतम करने में सक्षम होंगे जैसे कि:

  • रूस,
  • माल्डोवा;
  • यूक्रेन।

शुरुआत में या मई के मध्य में कंद लगाने के लिए बेहतर है।

"संताना" के लिए आदर्श मिट्टी उन क्षेत्रों में माना जाता है जहां बारहमासी घास, फलियां और अनाज की फसलों को पहले से ही बोया जा चुका है।

आम तौर पर, पौधे मिट्टी के प्रकार की मांग नहीं कर रहा है, हालांकि, अधिकांश किस्मों की तरह, सबसे अच्छी उपज "संताना" प्रकाश, रेतीले भूमि पर दिखाती है.

आम तौर पर विभिन्न प्रकार की औसत उपज 41 9 सेंटीमीटर / हेक्टेयर होती है। संयंत्र माना जाता है विभिन्न प्रकार के वायरस प्रतिरोधी, आलू के कैंसर के रोगजनक, साथ ही साथ सिस्ट नेमाटोड।हालांकि, जैसा अनुभव दिखाता है, यह देर से हमले के हमलों का प्रतिरोध नहीं कर सकता है।

आलू की अन्य किस्म भी हैं जो विभिन्न वायरस से प्रतिरोधी हैं: "एलिजाबेथ", "रोक्को", "साइनग्लाज़का", "गाला"।

देखभाल की अनिवार्यताएं

झाड़ू पौधे कम, अर्ध-सीधे हैं। बल्कि बड़ी पत्तियों के साथ, गहरे हरे रंग का रंग का एक बोटवा। फ़ीचर - शीट के मामूली लहरदार किनारे.

"संताना" पर फूलने की अवधि में छोटे लाल बैंगनी फूलों का दिखाई देता है। विविधता को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है। एक नियम के रूप में, इस प्रजाति की खेती से जुड़े सभी कृषि कार्यों को कम करने के लिए कम किया जाता है, साथ ही मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है।

यह महत्वपूर्ण है! पौधे सूखे को बर्दाश्त नहीं करता है। ऐसी अवधि के दौरान, इसे प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता हो सकती है जिसे नाइट्रोजन की बड़ी खुराक के परिचय के साथ जोड़ा जाना चाहिए।

अधिकतम परिणामों के लिए, लैंडिंग के दौरान एक उच्च धुंध बनाने के लिए आवश्यक है.

आवश्यकता उथले कंद के कारण है। इसके अलावा, इस किस्म के आलू यांत्रिक क्षति को बर्दाश्त नहीं करते हैं।

देखभाल के सरल नियमों के अधीन, पर्याप्त उर्वरक और मिट्टी की नमी "संताना" काफी अधिक उपज देने में सक्षम है।और अच्छे रखरखाव गुणवत्ता, आलू के लिए धन्यवाद सर्दी भर में कोई समस्या नहीं है.

इसलिए, यदि फसल की खेती का मुख्य उद्देश्य औद्योगिक उद्देश्यों के लिए खाद्य प्रसंस्करण है (उदाहरण के लिए, अर्द्ध तैयार फ्रेंच फ्राइज़), इस किस्म को ध्यान में रखा जाना चाहिए।