डॉक्टरों का कहना है कि जैतून कैंसर की कोशिकाओं का प्रतिरोध करने में सक्षम हैं, कोलेस्ट्रॉल के शरीर को शुद्ध करते हैं और खुफिया स्तर को बढ़ाते हैं। एक डिब्बाबंद, नमकीन और भरवां रूप में, वे प्रत्येक उत्सव की मेज पर मौजूद होते हैं। लेकिन, दुर्भाग्यवश, एक उपचार और पौष्टिक व्यंजन से संतुष्ट होने के लिए, कई लोग केवल उत्सव में भाग ले सकते हैं। अनुभवी गार्डनर्स ने हमें बताया कि घर पर जैतून का पेड़ कैसे विकसित किया जाए और अपने दैनिक आहार में व्यंजन पेश करें। हम इस लेख में बाद में इस बारे में बात करेंगे।
- दक्षिणर से मिलें
- कहां खरीदना है और इसका कितना खर्च होता है
- घर में बढ़ने के लिए देखभाल और शर्तें
- स्थान और प्रकाश व्यवस्था
- तापमान: गर्मी-सर्दियों
- पानी
- वायु आर्द्रता
- खिला
- छंटाई
- क्या मुझे प्रत्यारोपण की ज़रूरत है
- काटने से प्रजनन
- रोग और कीट: रोकथाम और उपचार
दक्षिणर से मिलें
यहां तक कि आदिम लोग जैतून की अनूठी विशेषताओं के बारे में भी जानते थे। गृहभूमि संस्कृति ओलेआ यूरोपिया भूमध्यसागरीय के दक्षिणी क्षेत्रों माना जाता है। आज, एक सज़ाबहार गोलाकार ताज के साथ इन सदाबहार पेड़ मेक्सिको, पेरू, इटली, ग्रीस, स्पेन, ईरान, इराक, तुर्कमेनिस्तान, पाकिस्तान, जॉर्जिया, Crimea, और उत्तरी भारत में पाए जाते हैं। इस तथ्य के कारण कि उपोष्णकटिबंधीय पेड़ समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्र की कठोर ठंड के अनुकूल नहीं है, कोई भी अभी तक हमारे देश में सड़क पर इसे विकसित करने में कामयाब नहीं रहा है। लेकिन कमरे की परिस्थितियों में, कई ने कटाई अच्छी कटाई की। जैसा कि यह निकला एक बर्तन में जैतून का पेड़ बगीचे में से भी बदतर नहीं है।
दुनिया में कोई कोने नहीं है जहां आप जैतून के जंगली झटके पा सकते हैं। प्राचीन काल से, पौधे को संस्कृति में पेश किया गया है और अभी भी तेल का उत्पादन करने के लिए बड़ी मात्रा में खेती की जाती है। वनस्पतिविद जैतून को जैतून के जीनस के लिए गुण देते हैं और उन्हें सदाबहार पेड़ या झाड़ियों के रूप में वर्णित करते हैं, एक नीली मोटी और खोखले ट्रंक, ग्रे छाल, लंबी और नोडुलर शाखाओं, संकीर्ण लेंसलेट आकार की चमड़े की पत्तियां, सुगंधित मलाईदार या दूधिया फूलों के साथ 1 से 12 मीटर ऊंचाई तक एक हड्डी के साथ अंडाकार फल।
जैतून के पेड़ों की एक विशेषता विशेषता पत्ते के पीछे की ओर भूरा-हरा रंग है, और अंदर पर यह चांदी है। और शाखाओं पर पत्तियों को धीरे-धीरे 2-3 साल के दौरान नवीनीकृत किया गया। उपोष्णकटिबंधीय में, अप्रैल के दूसरे दशक से जैतून गर्मियों की शुरुआत तक खिलते हैं। 40 घन तक खुली प्रत्येक पैनीक्यूलेट ब्रश में। वे अंततः एक ठोस स्पॉट और मांसल मांस के साथ ठोस हरे, काले या काले बैंगनी knuckles बढ़ते हैं। वे 5 महीने में पके हुए हैं।
अपने प्राकृतिक पर्यावरण में, जैतून फलने के चरण में प्रवेश करते हैं एक बार 2 साल मेंइसलिए, घर के अंदर बढ़ते समय, आपको चिंता नहीं करनी चाहिए अगर यह एक बार खिलता नहीं है। विशेषज्ञों का कहना है कि परिपक्व पेड़ 20 वर्षों तक उत्पादक रहे हैं। इस अवधि के बाद, उन्हें युवा रोपण में बदलना होगा।
कहां खरीदना है और इसका कितना खर्च होता है
आज तकनीकी प्रगति के लिए धन्यवाद, ग्रह के हर कोने से सबसे विदेशी और अद्वितीय पौधे पाने के लिए, अपने घर को छोड़कर भी, यह बहुत आसान है। लेकिन जैतून की झाड़ियों के मामले में, बस किसी भी बगीचे के केंद्र या ऑनलाइन स्टोर को देखें। बेशक, पहला विकल्प बहुत बेहतर है, क्योंकि खरीदारी करके, आप तुरंत पौधे की स्थिति और क्षमता का आकलन कर सकते हैं। और दूसरे मामले में, आप बैग में बिल्ली प्राप्त कर सकते हैं।
खरीद की जगह पर आपकी वरीयताओं के बावजूद, उन संगठनों को चुनें जो उनकी प्रतिष्ठा को महत्व देते हैं और खरीदारों के बीच प्रतिष्ठा का आनंद लेते हैं। इसलिए, जैतून का पेड़ पाने के विचार के साथ आग लग गई, सबसे पहले बाजार का अध्ययन करें। गार्डनर्स जिन्होंने पहले ही इस दक्षिणी संस्कृति से निपटाया है उन्हें सलाह दी जाती है कि वे 2 साल से अधिक के नमूने खरीद लें। तैयार रहें कि उनकी कीमत वार्षिक रोपण की तुलना में अधिक महंगा है। लेकिन यह विशाल ताज और शक्तिशाली जड़ प्रणाली द्वारा न्यायसंगत है। निवास स्थान परिवर्तन को स्थानांतरित करना इतना पेड़ आसान है।
विविधता और उम्र के आधार पर, यूक्रेन में यूरोपीय जैतून के लिए खरीदा जा सकता है 440-14000 रिव्निया। बढ़ते मौसम और फलने की लागत के शीर्ष पर बड़े पौधे 22,000 रिव्निया लागत। रूस में, 5700-20000 रूबल के लिए एक छोटा और मध्यम दक्षिणर खरीदा जा सकता है। लेकिन इन नंबरों को आपको डराएं नहीं - लागत आपके शरीर के लिए अमूल्य लाभों के साथ जल्दी से भुगतान कर देगी।
घर में बढ़ने के लिए देखभाल और शर्तें
जब पौधे पहले से ही आपके घर में दिखाई दे रहा है, तो अब इसकी नियुक्ति का ख्याल रखने का समय है। आइए देखें कि उपोष्णकटिबंधीय दक्षिणरक्षक को कैसे प्रसन्न किया जाए, वह कौन सी स्थितियों को पसंद करती है, और उसे पूर्ण विकास के लिए क्या चाहिए।
स्थान और प्रकाश व्यवस्था
सोचने की कोई जरूरत नहीं है - पौधे बहुत सारे सूर्य और गर्मी से प्यार करता है। इसलिए, इसे अपने घर के सबसे हल्के क्षेत्र में रखना सबसे उपयुक्त है। छोटे रोपण दक्षिणी खिड़की के sills पर आराम से बढ़ेगा, लेकिन बड़े आकार के पौधों के लिए उन्हें सूर्य की किरणों द्वारा सबसे ज्यादा जलाया जाना चाहिए। और यह वांछनीय है कि वे पौधे को सुबह से शाम तक रोशनी देते हैं। एक विकल्प के रूप में आप balconies और loggias पर विचार कर सकते हैं। अगर हम निजी घरों के बारे में बात कर रहे हैं, तो छत पर या बगीचे में जैतून का एक बर्तन निकाला जा सकता है।
तापमान: गर्मी-सर्दियों
गार्डनर्स इनडोर बढ़ने के लिए पौधों के तेज़ी से अनुकूलन के बारे में बात करते हैं। यह ध्यान दिया जाता है कि ऐसे नमूनों की पैदावार प्राकृतिक पर्यावरण से पेड़ से कम नहीं है। लेकिन इन संकेतकों का समर्थन करने के लिए, जैतून के लिए आवश्यक तापमान व्यवस्था प्रदान करना महत्वपूर्ण है। यह विशेषता है कि वसंत, गर्मी और शुरुआती शरद ऋतु में उनके साथ बढ़ने के लिए आरामदायक है कमरे का तापमानऔर सर्दियों में इसे कम किया जाना चाहिए 10-12 डिग्री सेल्सियस. यह exotum उभरने को अधिकतम करने के लिए किया जाता है। नतीजतन, नवंबर में इसे एक गर्म बालकनी या बरामदे में भेजा जाना चाहिए। यदि कोई उपयुक्त परिसर नहीं है, तो आप एक ही स्थान पर पॉट छोड़ सकते हैं, लेकिन तैयार हो जाएं कि यह कारक फल की संख्या पर प्रदर्शित होगा।
पानी
स्वाभाविक रूप से, थर्मोफिलिक जैतून को पर्याप्त नमी की आवश्यकता होती है। इसलिए, उन्हें बर्तन में मिट्टी की शीर्ष परत के रूप में पानी की आवश्यकता होती है।इसे सूखने की अनुमति न दें, और सुनिश्चित करें कि जब सिंचाई पानी रोपण क्षमता के दिन तक पहुंच जाए।
विशेषज्ञ पौधे की जड़ों को गीला करने की सलाह देते हैं सप्ताह में 2-3 बार। और गर्म मौसम में सिंचाई और ताज की आवश्यकता होगी। जैतून की स्थिति पर ध्यान दें। फीका निर्जीव पत्ते अपर्याप्त नमी की बात करता है। लेकिन इसे अधिक न करें, क्योंकि जैतून के विकास पर अत्यधिक नमी का बुरा असर पड़ता है।
सर्दियों में, पॉट में धरती की स्थिति को देखते हुए पानी दुर्लभ होता है।
वायु आर्द्रता
यूरोपीय जैतून की बढ़ती रेंज की जलवायु स्थितियों का विश्लेषण करते समय, यह स्पष्ट रूप से इसकी नियमित सिंचाई की आवश्यकता बन जाती है। विशेषज्ञ शाम को या सुबह में ऐसा करने की सलाह देते हैं ताकि पराबैंगनी किरण पत्ते को जलाए। गर्मियों में, प्रक्रिया प्रतिदिन दोहराया जा सकता है। आप इसे एक बर्तन में मिट्टी को पानी के साथ वैकल्पिक रूप से भी बदल सकते हैं या एक ही समय में कर सकते हैं। हवा को आर्द्रता देने के बाकी मौसमों में जरूरी नहीं है।
खिला
पौधे के विकास की चोटी के दौरान, आपको महीने के दौरान दो पूरक की आवश्यकता होगी।वसंत ऋतु में, जब बायोमास सक्रिय रूप से विकास कर रहा है, तो नाइट्रोजन युक्त पदार्थों को पेश करने की अनुशंसा की जाती है। ये घटक शुरुआती उभरने में योगदान देते हैं। एक सप्ताह बाद, आप जटिल खनिज उर्वरक बना सकते हैं। कुछ उत्पादकों को सलाह दी जाती है कि वसंत और गर्मी की अवधि में जैतून का पेड़ खिलाया जाए।
छंटाई
पौधे काटने से सहिष्णुता होती है, इसलिए बहुत से मालिक अपने विदेशी को एक सुंदर हरे रंग की गेंद में बदल देते हैं। इस मामले में, वसंत ऋतु में एक सेवानिवृत्ति के साथ काम करना जरूरी है, जब संस्कृति सर्दियों के हाइबरनेशन के बाद जागती है। ताज के गठन के दौरान, प्रतिस्पर्धी शाखाओं पर ध्यान दें और यदि संभव हो, तो कमजोर व्यक्ति को हटा दें। अच्छी फसल के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि सभी अंकुरित प्रकाश समान रूप से प्राप्त करें।
पुरानी अनुत्पादक शाखाओं को हटाने की कोशिश करने की कतरनी की प्रक्रिया में, हाउसप्लेंट की ऊंचाई 80 सेमी तक सीमित है, क्योंकि पिछले साल विकास पर अधिकतम संख्या में फल दिखाई देते हैं।
क्या मुझे प्रत्यारोपण की ज़रूरत है
यदि आप सोचते हैं कि जैतून का पेड़ कितना रहता है और फल भालू करता है, तो सवाल उसके प्रत्यारोपण की उचितता के बारे में उठता है। दरअसल, जैसे रूट सिस्टम विकसित होता है, स्टोर कंटेनर क्रैम्प हो जाता है। इसलिए, जब आप देखते हैं कि पौधे और बर्तन का आकार मेल नहीं खाता है, तो आपको एक नया बर्तन चाहिए। अनुभवी गार्डनर्स हर 2 साल में जैतून की प्रतिलिपि बनाने की सलाह देते हैं। अन्यथा, उनकी जड़ों को तोड़ दिया जाएगा, जो संस्कृति के बढ़ते मौसम पर प्रदर्शित होता है।
प्रत्यारोपण की प्रक्रिया मिट्टी के कोमा को पार करके सबसे अच्छी तरह से की जाती है। फूल का बर्तन व्यास में कुछ सेंटीमीटर और हमेशा मिट्टी से बना होना चाहिए। यह सामग्री जड़ों को सांस लेने की अनुमति देती है।
जैतून का पेड़ के लिए मिट्टी किसी के लिए उपयुक्त है। मुख्य बात यह है कि वह खट्टा नहीं था। उत्पादकता सीमित सुधारता है। अक्सर सलाह दी जाती है पारंपरिक मिट्टी मिश्रण कई इनडोर और बगीचे के पौधों के लिए:
- पीट;
- पत्तेदार और टर्फ मिट्टी;
- नदी रेत;
- humus या खाद।
सभी अवयव बराबर भागों में मिश्रित होते हैं और थोड़ा खनिज उर्वरक जोड़ते हैं। फूल कंटेनर के तल पर मिट्टी या टूटी हुई ईंट चिपकनी चाहिए। वैकल्पिक रूप से, आप फूलों के लिए सार्वभौमिक खरीद मिट्टी का उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, प्रयुक्त जैतून के लिए एक पुनर्मिलन एजेंट के रूप में प्रत्यारोपण आवश्यक है। यह सुपरसैचुरेटेड नमूने पर लागू होता है, जो जड़ों को सड़ने लगा। पौधे की बाहरी स्थिति में समस्या को समझना मुश्किल नहीं है - यह पत्ते को छोड़ देता है और निर्जीव दिखता है। इस मामले में, क्षतिग्रस्त रूट प्रक्रियाओं के उन्मूलन के अलावा, उनकी कीटाणुशोधन और प्रत्यारोपण, आपको उपभेदों के शीर्ष को काटने की आवश्यकता होगी।
काटने से प्रजनन
एक नया जैतून बीजिंग प्राप्त करने के लिए विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है, लेकिन काटने बागानियों के साथ सबसे लोकप्रिय है। गर्मी में फसल की सामग्री, जब पौधे अपने प्रधान में होता है। ऐसा करने के लिए, 20 सेमी के स्तर पर 2-4 वर्षीय अंकुरित के ऊपरी भाग को काटने के लिए पर्याप्त है। काटने की मोटाई 3-4 सेमी के भीतर होनी चाहिए।
यह सलाह उत्तेजक (Ecosil, Kornevin) में कई घंटों के लिए छोड़ने के लिए सलाह दी जाती है। फिर इसे जड़ों की उपस्थिति से पहले पानी में रखा जा सकता है, या तुरंत गीले रेतीले सब्सट्रेट में आधा गहरा हो सकता है। कार्यक्षेत्र के सफल rooting के लिए मुख्य स्थितियां हैं कई पौधों के लिए पारंपरिक कारक:
- सीधे पराबैंगनी विकिरण के बिना अच्छी रोशनी;
- तापमान - 20 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं;
- उच्च आर्द्रता
एक महीने बाद, डंठल युवा शूटिंग को प्रसन्न करेगा। "बिस्तर" अनिवार्य रूप से प्लास्टिक फिल्म या ग्लास के साथ कवर किया जाना चाहिए। एक स्प्रे बोतल के साथ दैनिक डंठल स्प्रे करना भी महत्वपूर्ण है। 4 महीने के बाद, इसे एक नए कंटेनर में ट्रांसप्लांट किया जा सकता है।
रोग और कीट: रोकथाम और उपचार
जैतून के पेड़ अच्छी तरह से विरोध करें रोग और कीट। लेकिन अतिरिक्त नमी, प्रकाश की कमी और अनुचित देखभाल के परिणामस्वरूप अन्य प्रतिकूल कारकों की स्थिति में रोगजनक, बैक्टीरिया और हानिकारक कीड़ों के हमलों से अवगत कराया जाता है। जैतून के सबसे बुरे दुश्मनों में से एक विशिष्ट तपेदिक होना चाहिए।शाखाएं शाखाओं और ट्रंक की छाल पर बड़े फफोले द्वारा प्रकट होती है। पौधे इलाज के लिए लगभग असंभव है। लेकिन संक्रमण के छोटे फॉसी के मामलों में, ट्यूबरकुलर संरचनाओं को काटना और तांबा सल्फेट के साथ उनका इलाज करना वांछनीय है।
पेड़ पर जलरोधक से भी ब्लॉट, जंग, सड़ांध के सभी प्रकार दिखाई दे सकते हैं। फंगल मिसाइलियम से पौधे को बचाएं कवकनाश से प्यार किया जा सकता है। अच्छा साबित हुआ: "मैक्सिम", "फंडाज़ोल", "स्कोअर"।
परजीवी कीड़ों में, जैतून के पतले, सफेद तितली और स्केल कीड़े जैतून के लिए खतरनाक हैं। इन कीटों के खिलाफ लड़ाई में कीटनाशक बहुत प्रभावी हैं: अक्तर, अक्टेलिक, देटिसिस, और कार्बोफोस और फीवरफ्यू का उपयोग करने की भी सिफारिश की गई। उत्पादकों की सिफारिशों का पालन करने के लिए दवाओं का उपयोग करना आवश्यक है। और अपनी सुरक्षा के उपायों के बारे में मत भूलना।
और उपचार करने वाले दक्षिणवर्ती को पुन: व्यवस्थित करने के लिए, इसे समय पर उर्वरक न करें, कमरे और कमरे में नमी की मात्रा की निगरानी करें, प्रकाश और प्रकाश को बनाए रखने के बारे में फूलों की आवश्यकताओं को न भूलें।
जैसा कि आप देख सकते हैं, जैतून का पेड़ की देखभाल न्यूनतम है, और उनके लाभ बहुत बड़े हैं। इसके अलावा, घर का बना फल जो आपने दशकों तक प्रदान किया था।