जुलाई की शुरुआत के बाद से, फूल घास के मैदान, बीम, बंजर भूमि और केकड़ों में सफेद-नीली ग्लोब के रूप में दिखाई देते हैं। हर समय फूलों की मधुमक्खी उन पर होवर करती है। यह पौधा एक मर्दोवनिक शारोगोलोवी या हेजहोग है, जो कि सबसे अच्छे शहद पौधों में से एक है।
- बॉटनिकल विवरण
- शहद गुण
- मोर्दोवनिक कहाँ लगाएंगे?
- बीज से बढ़ने के लिए नियम
- बोवाई
- बुवाई देखभाल
- देखभाल की अनिवार्यताएं
- औषधीय गुण
बॉटनिकल विवरण
मॉर्डोवनिक sharogolovy - एस्टर परिवार के पौधे। यह मध्य पूर्व में काकेशस, दक्षिण-पश्चिमी साइबेरिया में यूक्रेन के स्टेपपे क्षेत्रों में वितरित एक बारहमासी पौधा है।
यह एक लंबा, 2 मीटर तक, जड़ी-बूटियों का पौधा है, जो सीधे सीढ़ी की तरफ झुका हुआ है। जड़ विशाल, मुख्य है। पत्तियां लंबी, कांटेदार, सूक्ष्म विच्छेदन कर रहे हैं।
पत्ते का ऊपरी भाग गहरा हरा, भेड़िया, निचला - सफेद, लालसा-मोटा है। सफेद और नीले, नीले रंग के फूल, चमकदार गेंदों के रूप में फूलों में 5 सेमी तक व्यास में एकत्र किए जाते हैं।
फूलों में 350 फूलों को इकट्ठा किया जाता है, और 30 फूलों तक स्टेम पर बढ़ते हैं। फल - oblong, बाल के साथ कवर 8 मिमी तक दृढ़ता से बढ़ाया achene। बीज घने गेंदों-फूलों में संयुक्त होते हैं। 
पहले वर्ष में, यह संयंत्र 70 सेमी तक पत्तियों का एक रोसेट बनाता है। दूसरे वर्ष में, यह एक तने बढ़ता है जो शाखाएं और खिलता है। जुलाई की शुरुआत के बाद से यह शहद का पौधा खिलता है, फूल 40 दिनों तक रहता है। डेलाइट घंटों के दौरान फूल खुले रहते हैं।
शहद गुण
गर्मी के दूसरे छमाही में शहद के पौधे - फूलों के मोर्दोवनिक के मामले में। एक फूल में अमृत बहुत प्रचुर मात्रा में खड़ा होता है, यह फूलों की गहराई में अमृत द्वारा उत्पन्न होता है और कोरोला के शंकु खोलने के माध्यम से बाहर जाता है।
ऐसा होता है कि अमृत सभी फूलों को कवर करता है। सूखे में, अमृत-असर बंद नहीं होता है, हालांकि यह आधे से कम हो जाता है, और 25 डिग्री सेल्सियस से ऊपर सामान्य आर्द्रता और तापमान पर, कुछ फूलों में 6 मिलीग्राम तक का होता है।
पौधे का अमृत रंगहीन, थोड़ा मसालेदार, सुखद सुगंध के साथ पारदर्शी है। अमृत में चीनी सामग्री 70% तक पहुंच जाती है। एक बड़ी inflorescence कई मधुमक्खी इसे एक साथ फ़ीड करने की अनुमति देता है और इसकी उपस्थिति 180 प्रति घंटे तक पहुंच सकते हैं।
Sharogolovy Echinops की कुल शहद उत्पादकता अत्यधिक उच्च है, बाहरी स्थितियों के आधार पर यह प्रति हेक्टेयर 0.6 से 1.2 टन शहद तक हो सकती है।
शहद पारदर्शी, हल्का, पीला या एम्बर रंग प्राप्त किया जाता है। मसालेदार के स्पर्श के साथ इसमें उत्कृष्ट स्वाद और नाजुक पुष्प सुगंध है।
मोर्दोवनिक कहाँ लगाएंगे?
मोर्डोवनिक शारोगोलोवी - मिट्टी और रोपण साइटों के संबंध में पौधों को कम करना, और सामान्य रूप से कृषि इंजीनियरिंग के संबंध में। दलदल, गीले क्षेत्रों के अपवाद के साथ, लगभग किसी भी मिट्टी उसके लिए सही होती है, जहां जड़ें घूमने का खतरा होता है।
यह घाटियों के बीच, घास के मैदानों, घास के मैदानों, वन ग्लेड और अन्य असुविधाओं में, घाटियों की ढलानों पर, किसी भी अपरिपक्व इलाकों में लगाया जा सकता है। 
अधिक शहद सामग्री प्राप्त करने के लिए, कैल्सरस चेर्नोज़म या अच्छी तरह से उर्वरित मिट्टी मिट्टी चुनना वांछनीय है। आलू, मक्का या गेहूं के बाद अच्छी तरह से गिरावट या भाप के खेतों, लेकिन यह याद रखना चाहिए कि मॉर्डोवनिक एक बारहमासी पौधा है।
बीज से बढ़ने के लिए नियम
बीज से उगाए जाने वाले मॉर्डोवनिक, वे स्वयं को इकट्ठा करने के लिए सबसे आसान हैं।संग्रह अगस्त के दूसरे छमाही और सितंबर में किया जाता है। परिपक्व बीज को इस तथ्य से अलग किया जा सकता है कि स्टेम से अलग होने के बाद, उनकी फूलना अलग बीज में टूट जाती है।
यदि आप तुरंत आवश्यक मात्रा प्राप्त करने के लिए प्रबंधन नहीं करते हैं, तो गर्भाशय भाग पहले लगाया जाता है, और फिर बड़े पैमाने पर बुवाई के लिए बीज एकत्र किए जाते हैं।
बोवाई
मॉर्डोवनिक शारोगोलोवी - एक टिकाऊ पौधे, बीज से बढ़ने आमतौर पर वसंत ऋतु में किया जाता है, जब मिट्टी की सतह 12 डिग्री सेल्सियस तक गर्म होती है, हालांकि इसे सर्दियों के लिए लगाया जा सकता है, फिर शरद ऋतु और सर्दियों की वर्षा बीज को कवर करेगी और अंकुरण के लिए आवश्यक शर्तें प्रदान करेगी।
बीज खोदने या खेती की भूमि में बोए जाते हैं। जब छोटे क्षेत्र ग्रूव या घोंसले को 15-25 सेमी अलग करते हैं, तो बीज के साथ मिश्रित बीज और पृथ्वी के साथ कवर बोते हैं।
जब दो पंक्तियों में बड़े क्षेत्र बोए जाते हैं, तो एक-दूसरे से 30-75 सेमी चाप, एक किसान का उपयोग करके, और फिर लुढ़काया जाता है। चूंकि बीज बाल के साथ ढके होते हैं और एक दूसरे के साथ अंतःक्रिया करते हैं, बुवाई मैन्युअल रूप से करने में आसान होती है। बुवाई के दौरान, सुपरफॉस्फेट, 50 किलो / हेक्टेयर जैसे उर्वरकों को लागू करने की सिफारिश की जाती है। 
इस शहद के पौधे का अंकन उच्च है, इसलिए बीजों का एक साधारण फैलाव भी परिणाम लाएगा।
बुवाई देखभाल
साथ ही लैंडिंग, मॉर्डोविकोम की देखभाल करना सरल है। मृदा नमी मध्यम होना चाहिए; स्थिर पानी से बचा जाना चाहिए। पौधे पूरी तरह से उगने के बाद, यह पतला हो जाता है, और जहां आवश्यक हो, प्रत्यारोपित। ऐलिस को लगभग 7 सेमी और खरपतवार खरपतवार की गहराई तक खेती की जा सकती है।
देखभाल की अनिवार्यताएं
मोर्दोवनिक शारोगोलोवी, यह एक बारहमासी, नम्र, सूखा और ठंडा पौधा प्रतिरोधी है, इससे उसकी देखभाल होती है। पहले वर्ष के लिए, देखभाल आवधिक खरपतवार तक ही सीमित है।
दूसरे वर्ष के वसंत में, 10 सेमी की गहराई तक आइसल को ढीला करना आवश्यक है। तीसरे और बाद के वर्षों से पहले बीज को पकाने और कटाई के बाद, पौधे 5 सेमी की ऊंचाई पर कट जाते हैं। 
जब गरीब और मिट्टी की मिट्टी पर उगाया जाता है, दूसरे और बाद के वर्षों में, वसंत में नाइट्रोजेनस उर्वरकों को जोड़ना संभव है।
औषधीय गुण
मॉर्डोवनिक न केवल एक अत्यधिक उत्पादक शहद संयंत्र है, बल्कि एक दवा भी है।इसके बीज से अल्कालोइड इचिनोप्सिन प्राप्त होता है।
मॉर्डोवनिक, टिंचर और डेकोक्शन से प्राप्त हनी सिरदर्द, मिर्गी, एकाधिक स्क्लेरोसिस, पक्षाघात, पेरेसिस, रेडिकुलिटिस और सीएनएस और पीएनएस से जुड़े मोटर कार्यों की वसूली में मदद करती है। यह हृदय रोग, दिल का दौरा, रक्त वाहिकाओं की दीवारों की लोच को बहाल करने के लिए उपयोगी है, रक्तचाप को सामान्य करता है।
Mordovnik sharogolovy - बहुत से फायदे के साथ लागत प्रभावी संयंत्र। वह अच्छे प्रदर्शन के साथ एक शहद संयंत्र है, और वर्षों से यह केवल बढ़ता है।सूखे और ठंड से डर नहीं है, इसकी देखभाल करना और बढ़ना आसान है, इसमें मूल्यवान उपचार गुण हैं। उच्च गुणवत्ता वाले तेल अपने बीज से प्राप्त किया जाता है। प्रयुक्त वृक्षारोपण 15 साल तक फल सहन करेगा।
पहले वर्ष के पौधे पशुधन के लिए एक उत्कृष्ट, अत्यधिक उत्पादक फ़ीड के रूप में कार्य करते हैं, खासतौर पर जो वार्षिक पौधों के साथ बोए जाते हैं।इन सबके अलावा, उनके पास एक सजावटी मूल्य भी है, जो पूरी तरह से लॉन पर अल्पाइन पहाड़ियों और झाड़ी समूहों को देख रहा है।
