कई प्रजनकों को अपने घरों में सूअर रखने का सपना है कि, न्यूनतम देखभाल और भोजन लागत के साथ, स्वादिष्ट मांस और तेज विकास दर होगी। और ऐसे सूअर मौजूद हैं। कर्मली सूअर उत्पादन में सबसे सकारात्मक विशेषताओं में से एक है। लेख में हम जानवरों की उत्पादकता और उपस्थिति, उनके रखरखाव की शर्तों और प्रजनन संतान के तरीकों के बारे में बताएंगे।
- नस्ल के लक्षण और विशेषताएं
- दिखावट
- उत्पादकता
- नस्ल के फायदे और नुकसान
- खरीदते समय स्वस्थ सूअर कैसे चुनें
- हिरासत की शर्तें
- पिगलेट केयर
- पिगलेट कैसे खिलाया जाए
- प्रजनन संतान
नस्ल के लक्षण और विशेषताएं
कर्मली के पास विशिष्ट बाहरी विशेषताएं और अच्छी उत्पादकता है, और इसलिए सुअर किसानों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं।
दिखावट
एक जड़ी-बूटियों के कोरियाई सुअर और वियतनामी विस्लोब्रू के बीच एक क्रॉस ने दुनिया को पिगलेट की एक नई प्रजाति देखने का मौका दिया, जिसे कर्मली कहा जाता था। उपस्थिति में, वे जंगली सूअरों के समान होते हैं, जिनमें बहुत लंबा नहीं होता है, लेकिन घुंघराले बाल होते हैं। इस तरह के सूअरों को काफी शांत चरित्र प्राप्त करें। कर्मल्स की विशिष्ट विशेषताएं एक छोटे और हल्के सिर हैं,छोटे कान, शक्तिशाली छोटे पैर, मोटे बाल, एक छोटी और भारी गर्दन, एक अच्छी तरह से विकसित हिप भाग, एक विस्तृत छाती और पीठ, साथ ही साथ एक लम्बाई स्नाउट।
इस प्रकार का पिगलेट आसानी से किसी भी तापमान को सहन करता है। ठंडे दिनों में, वे फैटी परत से सुरक्षित होते हैं, और गर्म दिनों में, पिगलेट सूरज के नीचे किसी भी समस्या के बिना घूमते हैं। सूअर न्यूनतम समय में अधिकतम आकार तक पहुंचते हैं, जिससे सुअर प्रजनन प्रक्रिया अधिक कुशल होती है।
उत्पादकता
कर्मल के स्वाद गुण असाधारण सुगंधित और juiciness द्वारा प्रतिष्ठित हैं, जो कई gourmets द्वारा आनंद लिया जाता है। सूअरों की इस नस्ल में कम से कम वसा के साथ शुद्ध मांस की बड़ी मात्रा होती है। यहां तक कि अगर सुअर बहुत अधिक वसा खिलाया जाता है, तो वे आसानी से कट जाते हैं।
प्रजनकों ने कर्मला की हड्डियों की असाधारण हल्कीता को नोट किया, जो उन्हें शुद्ध लाभ का 85% तक पहुंचने में सक्षम बनाता है। सूअरों को खिलाने के ढाई साल बाद कत्ल कर दिया जाता है। जेब के लिए लगभग अधिकतम वजन (लगभग 200-220 किलोग्राम) हासिल करने के लिए ऐसा समय आवश्यक है। यदि पिगलेट थोड़ी देर तक रहते हैं, तो यह नकारात्मक रूप से उनके मांस के स्वाद को प्रभावित कर सकता है। यह भी ध्यान देने योग्य है कि नर हमेशा मादाओं से थोड़ा बड़ा होते हैं। पिगलेट प्रजातियों की उत्पादकता उनके निषेचन की दर पर निर्भर करती है। मादा कर्मला प्रति वर्ष 50 पिगलों का उत्पादन करने में सक्षम है, जो सुअर प्रजनन में एक बहुत ही उच्च संकेतक है। इसके अलावा, मादा स्वतंत्र रूप से दूध के साथ अपने सूअरों को खिलाने और खिलाने में सक्षम है। एक समय में, मादा जेब 20 पिगलेट तक जाती है, जो आकार में काफी बड़े होते हैं (तीन सप्ताह के पुराने कोरियाई सूअर के रूप में उपस्थित होते हैं)।
वजन बढ़ाने की दर के कारण उच्च उत्पादकता भी ध्यान दी जाती है। एक वर्ष के भीतर, सुअर वजन में एक सेंसर तक पहुंच जाता है, और साल में एक और आधे के बाद, इसका वजन दोगुना हो जाता है। इसके अलावा, कर्मला को मांस सूअर माना जाता है, जिसमें कम से कम वसा होती है, जो इस सुअर के मांस को कुछ दुबला गुण देती है।
नस्ल के फायदे और नुकसान
सूअरों की इस नस्ल का लाभ उनके विशेष शांत है। कर्मली जमीन में बाड़ या खोदने के नीचे खोद नहीं पाएगी। इसके अलावा, कर्मियों के सूअर 8 महीने के बाद यौन परिपक्व हो जाते हैं, और सूअर बनने के लिए तैयार होते हैं, जबकि इस उम्र में सूअरों की अन्य नस्लों केवल प्रजनन बन जाती हैं।
इसके अलावा ऐसे पिगलों के महान फायदों में से एक उनकी मजबूत और लचीला पाचन तंत्र है, जो लगभग किसी भी प्रकार के भोजन को पचाने में सक्षम है, और यह बदले में वजन बढ़ाने के लिए आवश्यक समय को सीधे प्रभावित करता है। उच्च ठंढ प्रतिरोध कर्मल्स का एक और फायदा है। यदि आप एक ठंढ दिन पर सड़क पर छोटे सूअर छोड़ देते हैं, तो वे शांत रूप से चलेंगे, कोई असुविधा नहीं होगी। हाइब्रिड में एक छोटी उम्र में काफी सुंदर रंग होते हैं। छोटे सूअरों को एक विविध, भूरा, काला, भूरा या मिश्रित रंग में चित्रित किया जा सकता है। इसके अलावा, कर्मलोव के शावकों में पीठ के चारों ओर विशेष बैंड होते हैं, जो उम्र के साथ गायब हो जाते हैं। सूअरों की कई अन्य नस्लों के विपरीत, कर्मली की मांस की अधिकतम परत के साथ वसा की न्यूनतम परत होती है। इसलिए, किसानों को अतिसंवेदनशील जानवरों के साथ समस्याओं से डरना नहीं चाहिए।
इस नस्ल में कोई कमी नहीं थी। एकमात्र चेतावनी उनकी अर्ध-जंगलीपन में निहित है। कभी-कभी, जब मालिक अपने आवास के क्षेत्र में प्रवेश करता है, सूअर बिखरे हुए हो सकते हैं, लेकिन यह एक बड़ा ऋण नहीं है। अधिकतर कर्मला किसानों के बीच सूअरों की सबसे लोकप्रिय मांस नस्लों में से एक हैं, और उनके शांत व्यवहार और भोजन और रहने की स्थितियों के लिए नम्रता के लिए सभी धन्यवाद।
खरीदते समय स्वस्थ सूअर कैसे चुनें
छोटे पिगलों को खरीदना ज़िम्मेदारी का मामला है। हालांकि कर्मलाह और उत्कृष्ट स्वास्थ्य के लिए प्रसिद्ध, एक अस्वास्थ्यकर गांठों का अधिग्रहण करने का जोखिम बनी हुई है। एक स्वस्थ पिगलेट खरीदने के लिए, अपनी पूंछ पर ध्यान दें। यह ऊन में होना चाहिए और शरीर से चिपकना नहीं चाहिए। इसके अलावा, एक गीली पूंछ एक कर्मला में एक बीमारी की उपस्थिति को संकेत दे सकती है। सूअरों की नस्ल को भ्रमित न करने और आपको जिस जानवर की आवश्यकता है उसे खरीदने के लिए, कर्मला की तस्वीर पर नज़र डालें, और सूअरों की इस नस्ल की सभी जैविक विशेषताओं का भी अध्ययन करें। एक छोटे जानवर को खरीदते समय आपको सावधानी से उसकी सांस लेने की ज़रूरत होती है। सुअर को चक्कर नहीं लेना चाहिए, क्योंकि घरघराहट फेफड़ों की बीमारियों को इंगित करता है, जिसके साथ नवजात सुअर लंबे समय तक नहीं रहेंगे। याद रखें कि सूअरों की इस नस्ल में एक महीने की उम्र में भी मोटे बाल होते हैं, इसलिए यदि आपको गंजा या अर्ध-गंजा सुअर खरीदने की पेशकश की जाती है, तो ऐसे प्रस्ताव को मना कर दें।
कर्मल कम से कम वसा वाले सूअर नस्लों हैं, लेकिन यदि आप वसा परत को और भी कम करना चाहते हैं, तो सबसे अधिक मोबाइल और शोर पिगलेट खरीदें जिसमें मजबूत और लंबे पैर हों। यह सूचक एक गारंटी होगी कि उम्र के साथ सुअर कम शांत होने के बावजूद, लेकिन अधिक मांसपेशियों के साथ होगा।
हिरासत की शर्तें
इस प्रकार के पिगलेट को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, और यह अधिकांश अन्य सूअरों से अलग है। कर्मों को रखने के लिए, केवल एक निश्चित क्षेत्र की रक्षा करना आवश्यक है (तथाकथित एवियरी बनाने के लिए)। आप इसे ग्रिड से भी निकाल सकते हैं, क्योंकि इस तरह के सूअर अपनी मन की शांति की वजह से संरचना को तोड़ नहीं देंगे। ऐसी साइट पर एक एवियरी बनाना सर्वोत्तम है जहां बहुत सारे खाद्य घास हैं। सूअरों को ड्राफ्ट से बचाने के लिए भी महत्वपूर्ण है, जिसके कारण वे अक्सर बीमार हो सकते हैं। इसलिए, गंदे हवाओं से संरक्षित साइट पर निवास की अपनी जगह को लैस करना वांछनीय है। यह बेहतर है कि कम लकड़ी के बाड़ न करें, क्योंकि कर्मली खुली हवा पिंजरे के ऊपरी किनारे पर सामने के पंजे बनना पसंद करती है, और यह बाड़ के ऊपरी हिस्से में टूटने को उत्तेजित कर सकती है।
पिगलेट केयर
जेब की देखभाल आपको ज्यादा समय नहीं लेती है। सूअर ठंड प्रतिरोधी होते हैं और अधिकांश संक्रमणों का जवाब नहीं देते हैं, उन्हें टीकाकरण की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, एंथेलमिंटिक उपचार अभी भी लिया जाता है। इसके अलावा, सूअरों को स्नान टैंक बनाने की आवश्यकता होती है, जहां आपको लगातार ल्यूब जोड़ने की आवश्यकता होती है, जो युवा रोगियों को कई बीमारियों से बचा सकता है।
पिगलेट कैसे खिलाया जाए
कर्मला पिगलेट को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन उचित और संतुलित भोजन के साथ आप एक ऐसे जानवर को उठा सकते हैं जिसमें बहुत सुगंधित और स्वादिष्ट मांस होगा। इस प्रकार के पिगलेट के सामान्य आहार के आधार पर विभिन्न अनाज और ताजा जड़ी बूटी होते हैंआहार में अनुक्रम को समायोजित करने के लिए, मांस "बाहर निकलने पर" बहुत अलग होगा।
यदि सूअरों के भोजन में केवल सब्जियां और अनाज शामिल होंगे, तो मांस खराब स्वाद हो सकता है (या बल्कि, वे पूरी तरह से अनुपस्थित हो सकते हैं)। मछली उत्पादों से अपशिष्ट दलिया में जोड़ने से तथ्य यह हो सकता है कि पिगलों का मांस मछली के मांस का स्वाद देगा। ऑयलकेक, सोयाबीन, मछली भोजन और अन्य निम्न गुणवत्ता वाले फ़ीड मांस उत्पादों की स्वाद विशेषताओं को काफी कम कर सकते हैं। लेकिन डेयरी उत्पाद इस तथ्य में योगदान देंगे कि मांस कर्मल अनिवार्य रूप से रसदार और स्वादिष्ट होंगे।
कभी-कभी विभिन्न प्रकार के भोजन के साथ सूअरों को खिलाने की क्षमता बस वहां नहीं होती है, ऐसे मामलों में आप फ़ीड का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन अगर ऐसे सूअर केवल मिश्रित फ़ीड के साथ खिलाए जाते हैं, तो मांस की गुणवत्ता नाटकीय रूप से गिर जाएगी। कर्मला के दैनिक पोषण में फ़ीड का अधिकतम संभव प्रतिशत 70% है, शेष पौधे और पशु मूल के उत्पादों से बना होना चाहिए: ताजा जड़ी बूटियों, डेयरी उत्पादों, अनाज। गंभीर ठंढों की शुरुआत से पहले, सूअरों को फ़ीड में कुछ विटामिन और खनिज की खुराक जोड़ने की आवश्यकता होती है।लेकिन सबसे पहले, अनुभवी पशुचिकित्सा से परामर्श करना सबसे अच्छा है जो खुराक और चिकित्सा की अवधि निर्धारित करेगा।
प्रजनन संतान
कर्मलीस सूअरों की नस्ल हैं जिनकी प्रजनन क्षमता बहुत अधिक है। सुअर प्रजनकों के विवरणों के मुताबिक, आठ महीने की उम्र में ये सूअर साथी और दूरदराज के लिए सक्षम हैं। इसके अलावा, स्तनपान कराने के तीस दिनों के बाद, मादा फिर से मिल सकती है। मादा, जो एक जवान भालू है, और बाद में इसे खिलाती है, उसे किसी भी मदद की ज़रूरत नहीं है। कर्मली बहुत देखभाल करने वाले सूअर हैं, जो स्वतंत्र रूप से छोटे जानवरों से वयस्क और स्वस्थ सूअर बनाने में सक्षम हैं। एकमात्र आवश्यकता: आपको एवियरी में एक छोटा सा कमरा बनाने की जरूरत है, जहां छोटे सूअर पहली बार रहेंगे।
जन्म के पहले सप्ताह, कर्मेल बच्चों को अपनी मां के दूध से सभी आवश्यक पोषक तत्व मिलते हैं। अगले हफ्ते पहले, सूअरों को ताजा युवा घास फ़ीड के रूप में दिया जा सकता है, और 14 दिन को उनके आहार में किसी प्रकार की फ़ीड दिखाई दे सकती है।छोटे कर्मल के जीवन के पहले हफ्तों में, उनके लिए सबसे अच्छा प्रकार का खाना गाजर, बीट या कद्दू grated जाएगा। जब सूअर बीस दिन तक पहुंचते हैं, तो उनके आहार को उसी तरह संतुलित करें: केंद्रित फ़ीड (70%), कच्ची या उबला हुआ सब्जियां (20%), हड्डी (मछली भोजन) या मुलायम हड्डियों की मछली (5%), बीन भोजन (5%) ।
पूर्वगामी को ध्यान में रखते हुए, आप स्वतंत्र रूप से कर्मल्स की सामग्री में सभी सकारात्मक और नकारात्मक बिंदुओं के बारे में निष्कर्ष निकाल सकते हैं। कई सुअर उत्पादक देखभाल की आसानी और मांस के अच्छे स्वाद की वजह से कर्मला से निपटना पसंद करते हैं, जो सूअरों की इस नस्ल को सबसे लोकप्रिय रैंकिंग के शीर्ष पर रखता है।