इस आलू की विविधता को गर्व से "लक" नाम दिया गया है क्योंकि यह आलू-रूसी अनुसंधान संस्थान के आलू खेती के वैज्ञानिकों के दीर्घकालिक और श्रमिक प्रयासों की सफलता को व्यक्त करता है। ए जी लोर्खा इस सब्जी की आदर्श विविधता लाने के लिए। आलू "लक" यह है कि कितने कृषिविद, ग्रीष्मकालीन निवासियों और सिर्फ आलू प्रेमियों ने स्वयं को चुना है, और यह उनके लिए है कि हम अपने लेख को समर्पित करेंगे जिसमें आपको विभिन्न प्रकार के फोटो, विशेषताओं और उपभोक्ता समीक्षाओं के साथ विस्तृत विवरण मिलेगा।
- विवरण और विशेषताओं
- लैंडिंग फीचर्स
- स्थान चयन
- मृदा प्रकार
- रोपण आलू
- विविधता के लिए देखभाल की शर्तें
- आलू के लाभ
विवरण और विशेषताओं
आलू "भाग्य" बाकी से अलग करना आसान है। उसकी विशिष्ट सुविधा आकार के मध्यम (120-250 ग्राम) फल के दौर या अंडाकार दौर आकार है।
पतली त्वचा में एक हल्का, लगभग पारदर्शी बेज रंग होता है, जो कभी-कभी अधिक संतृप्त हो सकता है और हल्के भूरे रंग की छाया तक पहुंच सकता है। ट्यूबर स्वयं खूबसूरती से आकार के होते हैं, स्पर्श के लिए चिकनी होते हैं, छोटी छोटी आंखें होती हैं जो उनकी उपस्थिति को खराब नहीं करती हैं। मांस नरम, क्रीम रंग का होता है, तैयार रूप में एक भूख पीले रंग की टिंट और मुलायम बनावट प्राप्त करता है। यह प्रजातियां इसके बाहर एक निविदा मैश बनाने के लिए काफी हद तक पर्याप्त है, और साथ ही खाना पकाने या फ्राइंग के दौरान पूरी तरह से अपना आकार रखती है। जिससे हम निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि "भाग्य" खाना पकाने के मामले में सार्वभौमिक है, और यह इसकी गरिमा का एक और है।
कुल आलू के वजन से 12% -14% स्टार्च होता है।
इस किस्म का एक और निर्विवाद लाभ यह है चंचलता विभिन्न जलवायु क्षेत्रों के लिए सभी प्रकार की मिट्टी और अनुकूलन के सामने।
अधिकांश वायरस और बीमारियों से पहले, किस्मत आलू असुरक्षित है या इसकी औसत संवेदनशीलता है। यह ऐसी बीमारियों के खिलाफ उत्कृष्ट है:
- पपड़ी;
- गीला सड़ांध;
- म्यान तुषार;
- काला पैर;
- झुर्रीदार मोज़ेक;
- देर से उग्र करने के लिए औसत प्रतिरोधी।
आलू की उछाल "किस्मत" लगातार उच्च होती है - एक हेक्टेयर आलू टन आलू तक ला सकता है।
लैंडिंग फीचर्स
भाग्य आलू आलू का प्रारंभिक प्रकार है, और यदि आप इस विविधता के बाहरी विवरण और विशेषताओं से संतुष्ट हैं, तो यह सोचने का समय है कि यह आपके बगीचे में कब और कैसे ठीक से लगाएगा।
स्थान चयन
सबसे पहले, इस प्रकार के आलू को रोपण के लिए जगह चुनते समय, फसल रोटेशन को ध्यान में रखना आवश्यक है। ऐसी साइट चुनें जहां आलू की संस्कृति के "दोस्त", जैसे साइडैट्स या फलियां, जैसे फैसिलिया, मटर, सेम, या लुपिन, पहले बढ़ीं।
हम टमाटर को बदलने के लिए आलू लगाने के खिलाफ दृढ़ता से सलाह देते हैं। इन पौधों को एक ही बीमारियों के लिए कमजोरी होती है, और आपके नए रोपण टमाटर से बने किसी चीज़ से संक्रमित होने का खतरा होगा। सोलनैसियस संस्कृतियों के लिए भी वही सावधानी बरतनी चाहिए।
मृदा प्रकार
जैसा ऊपर बताया गया है, "लक" पूरी तरह से मिट्टी के प्रकार के बारे में पसंद नहीं है और दोनों रेतीले और घने जमीन पर फल विकसित करने और फल देने के लिए तैयार है। ब्लैक पृथ्वी, अखरोट, जंगल भूरे, टर्फ और पीट-पॉडज़ोलिक, और यहां तक कि नमक के मर्चे - इन मिट्टी में से प्रत्येक इस आलू के सक्रिय स्वस्थ विकास के लिए उपयुक्त है।
रूस के क्षेत्र में, सबसे सफल क्षेत्र हैं:
- उत्तर-पश्चिम;
- केंद्रीय;
- सेंट्रल ब्लैक अर्थ;
- सुदूर पूर्व
रोपण आलू
आलू लगाने से पहले "भाग्य" सुनिश्चित करें कि मिट्टी पहले से ही काफी गर्म है, और आपके क्षेत्र को अचानक शीतलन से खतरा नहीं है। पृथ्वी के तापमान में तेज कमी कई बार उपज संकेतकों को कम कर देती है। एक और युक्ति: रोपण से पहले, अंकुरित कंद भी गरम किया जाना चाहिए। आपको सिर्फ ठंडे तहखाने से उगने वाले रोपण लगाने की ज़रूरत नहीं है: उन्हें दो दिनों तक सूरज में फेंक दें।यह झाड़ियों के अंकुरण सुनिश्चित करेगा और तदनुसार, कुछ हफ्ते पहले फल का गठन होगा।
लैंडिंग शुरू करना लायक है 25 अप्रैल और 15 मई तकजब मिट्टी का न्यूनतम तापमान + 8 डिग्री सेल्सियस होगा। ऐसा करने के लिए, आलू के लिए तैयार बिस्तरों पर, 10 सेमी की गहराई तक छेद खोदें।
मुख्य बात यह है कि उनके बीच दूरी रखना है। 20 सेमी से कम नहीं, क्योंकि झाड़ियों को लश होगा: अगर वे एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप करते हैं - यह फसल की मात्रा को कम कर सकता है। इष्टतम लैंडिंग योजना 30x60 सेंटीमीटर है।
अंकुरित आलू (या उनमें से एक हिस्सा) प्रत्येक कुएं में फेंक दिया जाता है और पृथ्वी से ढका होता है। फिर पानी पकाया, शीर्ष परत ढीला और पहली शूटिंग के लिए प्रतीक्षा करें। जमीन के स्तर से पहले पहली हरियाली की उपस्थिति के 60 दिनों के बाद, एक परिपक्व फसल तैयार हो जाएगी। 45 दिनों में युवा निविदा आलू खाने के लिए संभव होगा।
विविधता के लिए देखभाल की शर्तें
विविधता "किस्मत" काफी पसंद नहीं है और विकास के लिए विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं है, लेकिन वह प्राथमिक ध्यान से प्रसन्न होगा।
कुल मिलाकर आलू की देखभाल है नियमित और समय पर खरपतवार और मिट्टी के ढीलेपन में।
फूलों की अंतिम परिपक्वता से पहले फूलों के दौरान और हमेशा कुछ सप्ताह पहले जमीन के स्तर पर पहले हरे रंग की उपस्थिति के दौरान पानी का सबसे अच्छा प्रदर्शन किया जाता है। झाड़ी के नीचे और बिस्तरों के बीच पानी डालना बेहतर है, न कि पौधे के शीर्ष पर। पानी के बाद, पृथ्वी की शीर्ष परत को ढीला करना न भूलें, जिससे क्रस्ट को बनाने से रोका जा सके ताकि पृथ्वी सांस ले सके और सूरज की रोशनी से संतृप्त हो सके। खिलाने के लिए, यहां तक कि प्रत्येक कुएं में रोपण करते समय, आप राख के साथ कुछ हद तक खाद फेंक सकते हैं। इसके अलावा, बिस्तरों को मारते समय, नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ उन्हें उर्वरक करना संभव होगा।
देर से उग्र संक्रमण से आलू की रक्षा के लिए लंबी बारिश के दौरान,इस तरह के फंगसाइड्स के साथ "मैक्सिम", "मेटैक्सिल", "रिडोमिल गोल्ड" और अन्य के रूप में छिड़कने की तैयारी करना उचित है।
कोलोराडो आलू बीटल से आपकी मदद करेगा लोक व्यंजनोंउदाहरण के लिए:
- कॉर्नमील, जिप्सम पाउडर या सीमेंट पाउडर के साथ पाउडर पत्तियां। यह विधि बीटल लार्वा से भी प्रभावी है।
- बेकिंग सोडा (300 ग्राम), खमीर (300 ग्राम) और पानी (10 एल) के मिश्रण के साथ सप्ताह में दो बार स्प्रे करें।
- दस लीटर पानी के साथ पतला यूरिया (100 ग्राम) के साथ झाड़ियों को छिड़काव। यह विधि लार्वा के खिलाफ सुरक्षा करती है और एक ही समय में पौधे को पोषण देती है।
या औद्योगिक उत्पादों का उपयोग करें, जैसे "इवानहो" या "एकॉर्ड"।
आलू के लाभ
संक्षेप में, मैं सूचीबद्ध करना चाहता हूं आलू किस्मों के सभी लाभ "भाग्य":
- उच्च उपज
- कंदों की उत्कृष्ट प्रस्तुति उन लोगों की आंखों में बाकी हिस्सों से बाहर खड़ी होती है जो बिक्री के लिए आलू उगते हैं।
- पतली त्वचा आपको मात्रा में कम से कम नुकसान के साथ आलू छीलने की अनुमति देती है, जो विविधता को आर्थिक रूप से दर्शाती है।
- "लक" आलू की शुरुआती किस्मों को संदर्भित करता है। वह बाजारों और दुकानों के अलमारियों पर दिखाई देने वाले पहले व्यक्तियों में से एक है।
- विभिन्न प्रकार की मिट्टी में बढ़ने और पूरी तरह विकसित होने की क्षमता।
- इस किस्म को उचित परिस्थितियों में लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है (उदाहरण के लिए, बेसमेंट में), जो खरीदारों या ग्रीष्मकालीन निवासियों को सर्दी के लिए खुद को इस आलू के साथ प्रदान करने की अनुमति देता है।
- आलू "लक" का अंतिम और निर्णायक लाभ विकास की प्रक्रिया में देखभाल के साथ-साथ बड़ी संख्या में बीमारियों और कीटों के प्रतिरोध में इसकी सादगी है।
अब, आलू की किस्में "लक" की सभी सुविधाओं और फायदों को जानना, शायद आप अपने ग्रीष्मकालीन कुटीर में इस सब्जी के कई बिस्तरों के मालिक बनना चाहते हैं। उसके लिए देखभाल करने में आसानी से आपको खुशी मिलती है, और एक अद्भुत स्वादिष्ट और समृद्ध फसल आपके पूरे परिवार को प्रसन्न करेगी।