लाल गोभी कैसे लगाओ

बाहरी रूप से, लाल गोभी सफेद गोभी से रंग, घनत्व, गोभी के सिर में पत्तियों की व्यवस्था, और इसमें पोषक तत्वों की सामग्री बहुत अधिक है।

इस प्रजाति के गृहभूमि को भूमध्यसागरीय माना जाता है।

संस्कृति विवरण

लाल गोभी एक बहुत ही लोकप्रिय पौधा नहीं है जिसे अक्सर औद्योगिक उद्देश्यों के लिए उगाया नहीं जाता है। विचार करें कि कैसे कहा जाता है और वे कैसे भिन्न होते हैं इस प्रकार की गोभी की सबसे लोकप्रिय किस्मों और संकर:

• एंथ्रासाइट किस्म मध्य-मौसम है; इसमें बड़ी बैंगनी पत्तियां हैं, जिनमें से एक विशेषता विशेषता मोम कोटिंग है। एक घने सिर में 2.5 किलो तक का द्रव्यमान होता है।
• विभिन्न प्रकार के अवंत-गार्डे - मध्य-मौसम में, पत्तियों का एक लंबवत रोसेट होता है। बड़े नीले-हरे पत्ते विशेषता मजबूत मोम कोटिंग के लिए।

  सिर अंडाकार और घनत्व में मजबूत हैं। इस किस्म के सिर का वजन 2.5 किलो से अधिक नहीं है।

• ऑटोरो हाइब्रिड मध्य-मौसम है, जिसका बढ़ता मौसम 140 दिनों से अधिक नहीं है।यह छोटे, बल्कि घने सिर, 1.5 किलो वजन वजन से विशेषता है। पत्तियों का रंग हल्का बैंगनी है। संकर की एक विशेषता विशेषता यह है कि यह सिर को तोड़ने के लिए प्रतिरोधी है।
• विविधता बॉक्सर - अस्थिर, एक बैंगनी लाल रंग होता है और इसे ताजा खाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। 1.6 किग्रा वजन वाले गोलाकार और घने गोभी में पत्तियों का एक सेट होता है जो चांदी के पेटीना से ढके होते हैं।
• गको - srednepozdny सॉर्ट करें, बढ़ते मौसम की अवधि 150 दिनों से अधिक नहीं है। इसमें घने, गोल, थोड़ा चपटे सिर होते हैं, वजन 3 किलो तक होते हैं, उन्हें क्रैक करने के लिए प्रतिरोधी माना जाता है और लंबे समय तक शेल्फ जीवन होता है। एक कड़वा स्वाद व्यक्त किया जाता है, जो समय के साथ गायब हो जाता है। एक स्पर्श के साथ पत्तियों का एक नीला-बैंगनी रंग है।

• हाइब्रिड वोरॉक्स - मध्यम शुरुआत, जिसमें बढ़ता मौसम 120 दिनों से अधिक नहीं है। इसमें एक छोटी चादर रोसेट और उठाए गए पत्ते हैं। एक घने ढांचे के साथ कोब्स, वजन 3 किलो तक। ताजा और संसाधित दोनों के लिए उपयुक्त। पत्तियां रंग में एंथोसाइनिन हैं।
• ड्रमॉन्ड किस्म - जल्दी, एक घना और कॉम्पैक्ट आउटलेट होता है, एक गोल आकार का सिर 2 किलो वजन का होता है।
• विविधता Kalos - मध्य सीजन, अच्छा स्वाद है - गोभी रसदार है और मुश्किल नहीं है। सिर शंकु के आकार का, लाल बैंगनी, वजन 2.5 किलो तक। विविधता की एक विशेषता यह है कि यह उच्च आर्द्रता और कम तापमान की अच्छी तरह सहनशीलता है।

• परिचय विविधता - प्रारंभिक परिपक्व, पत्तियों का एक उठाया रोसेट है। गोभी के सिर पत्तियों से मिलते हैं जो बहुत कसकर इकट्ठे नहीं होते हैं। पत्तियों में खुद को बैंगनी रंग होता है, जो खिलने से ढका होता है। सिर का वजन 2 किलो से अधिक नहीं है।
• मंगल ग्रह विविधता - मध्यम देर से, बढ़ता मौसम 160 दिनों से अधिक नहीं है। इसमें एक गोलाकार, थोड़ा सा फ्लैट वाला गोभी, घनत्व में मध्यम, काला बैंगनी है। सिर वजन 1.5 किलो से अधिक नहीं है। विविधता क्रैकिंग के लिए प्रतिरोधी है।

बढ़ती स्थितियां

इस तथ्य के बावजूद कि लाल गोभी में किस्मों और संकरों की एक विस्तृत विविधता है, उनकी खेती की स्थितियां बहुत समान हैं।

स्थान चयन

गोभी के विकास और बढ़ने के क्रम में, पर्याप्त रूप से जली हुई जगह चुनना आवश्यक है। ग्रीनहाउस में रोपण बढ़ते समय, प्रकाश एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, क्योंकि प्रकाश की कमी के साथ, रोपणों को दृढ़ता से तैयार किया जाता है, जो पौधे के आगे के विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। खुले मैदान में रोपण रोपण करते समय, जहां यह प्रकाश की कमी का अनुभव करेगा, विकास और विकास को धीमा कर देगा, अधिक ढीले सिर का गठन, और पत्तियां हरे रंग की टिंट बन सकती हैं।

मृदा चयन

लाल गोभी ढीला और हल्का, थोड़ा अम्लीय या तटस्थ मिट्टी पर उगाया जाना चाहिए। मिट्टी में पौधे के लिए पोषक तत्वों की आवश्यक मात्रा होनी चाहिए।

उस क्षेत्र में लाल गोभी लगाने के लिए बेहतर है जहां खीरे, प्याज, फलियां, हरी खाद, आलू या गाजर पहले बढ़े।

लाल गोभी रोपण

आप कई तरीकों से लाल गोभी लगा सकते हैं:

• बीज;
• अंकुर।

प्रत्यक्ष बीजिंग

बीज की मदद से गोभी लगाने के लिए, बुवाई के कुछ subtleties पर विचार करना आवश्यक है:

1. बीज की सख्तता ले लो। ऐसा करने के लिए, बीज को 20 मिनट के लिए 50 डिग्री सेल्सियस तक गर्म पानी में रखा जाना चाहिए। उसके बाद, उन्हें तुरंत 2 मिनट के लिए ठंडे पानी में स्थानांतरित कर दिया जाता है।
2. रोपण रोपण को उत्तेजित करने के लिए कठोर बीज 12 घंटे तक पोषक समाधान में रखा जाता है। पोषक समाधान तैयार करने के लिए, 1 लीटर उबला हुआ पानी और नाइट्रोफोसका का एक चम्मच लें। उत्तेजना के बाद, एक दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में पानी चलने और जगह में बीज कुल्लाएं।

जब बीज तैयार किए जाते हैं तो खुले मैदान में बोया जा सकता है। 4 बीजों में से प्रत्येक में कुएं और बोना आवश्यक है। शीर्ष पर आर्द्रता के साथ मिश्रित पीट के साथ छिड़कना। एक छेद से दूसरे तक की दूरी कम से कम 60 सेमी होनी चाहिए। और बीज को 5 सेमी से गहराई से पृथ्वी से ढंकना चाहिए।

रोपण के माध्यम से

रोपण पर लाल गोभी लगाने के लिए, बीज सीधे बोने के लिए तैयार किए जाते हैं।

तैयार मिट्टी में सीधे बोने के लिए, जिसमें पीट और सोड भूमि 1: 1 होनी चाहिए, आपको बक्से या अन्य कंटेनरों को तैयार करने की आवश्यकता है जिसमें रोपण उगाया जाएगा। मिट्टी के साथ तैयार बक्से में पंक्तियों के बीच 7 सेमी तक और 3 सेमी की गहराई तक बीज बोना आवश्यक है।

जब शूटिंग दिखाई देती है, कमरे में तापमान 8 डिग्री सेल्सियस तक कम किया जाना चाहिए और रोपण एक सप्ताह के लिए ऐसी स्थितियों में रखा जाना चाहिए। फिर रोपण के आगे विकास के लिए 15 डिग्री सेल्सियस प्रदान करें। पहली शूटिंग दिखाई देने से पहले, पानी नियमित रूप से पानी होना चाहिए। इसके बाद, पानी को थोड़ा कम किया जाना चाहिए, और जब मिट्टी थोड़ा सूख जाती है तो पानी पकाया जाना चाहिए।

आप जिस विविधता को विकसित करने की योजना बना रहे हैं उसके आधार पर - जल्दी या देर से, रोपण मई-जून में होना चाहिए।

जब संयंत्र 5 पत्तियों का निर्माण करेगा, तो आप खुले मैदान में रोपण शुरू कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको प्रत्येक कुएं में पोटाश उर्वरक बनाने की जरूरत है, इसे मिट्टी के साथ मिलाएं और इसे पानी से डालें, फिर रोपण लगाएं। पौधे के चारों ओर मिट्टी मिट्टी और गर्म पानी के साथ पानी का उत्पादन।

देखभाल नियम

लाल गोभी के लिए, न केवल सही फिट बनाने के लिए महत्वपूर्ण है, बल्कि पौधे के सामान्य विकास के लिए खुले मैदान में उचित देखभाल सुनिश्चित करना भी महत्वपूर्ण है।

पानी

लाल गोभी नियमित और प्रचुर मात्रा में पानी पसंद करते हैं। अगर उसे पानी की कमी महसूस होती है, तो यह फसल की गुणवत्ता को प्रभावित करेगी। आउटलेट और सिर के अंडाशय बनाने के दौरान प्रचुर मात्रा में पानी निकाला जाना चाहिए। इस अवधि के दौरान, नली से पानी की सिफारिश की जाती है ताकि पानी पूरे पौधे तक पहुंच जाए। लेकिन गोभी नमी से अधिक सहन करती है और पानी की ठहराव खराब होती है, इसलिए आपको इसे अधिक नहीं करना चाहिए।

हीलिंग और ढीला करना

मिट्टी के माध्यम से तोड़ने के लिए पहली बार प्रत्यारोपण के 7 दिनों के भीतर होना चाहिए, और रूट सिंचाई के लिए अच्छी वायु पारगम्यता सुनिश्चित करने के लिए प्रत्येक सिंचाई के बाद मिट्टी को ढीला करना जारी रखें। गोभी भरना सिर के प्रतिरोध को उभरने और मजबूत जड़ प्रणाली के गठन में सुधार करने में योगदान देता है। जब गोभी विकास में जाती है और सिर के गठन शुरू होते हैं तो स्पड प्लांट आवश्यक होता है, इस समय आपको पहली पत्तियों के स्तर पर जमीन डालने की आवश्यकता होती है।

पहले धरती के बाद, दो हफ्तों में फिर से उपयोग करना आवश्यक है।

शीर्ष ड्रेसिंग

रोपण के लिए एक समृद्ध फसल बनने के लिए, पौधे को नियमित रूप से उर्वरक करना आवश्यक है। तरल कार्बनिक उर्वरक या जटिल (खनिज) उर्वरकों के समाधान के लिए उपयुक्त है।

आप पानी के साथ mullein के साथ गोभी को fertilize कर सकते हैं: 1: 5। जब गोभी गोभी का सिर बनने लगती है, तो प्रत्येक पौधे के लिए 15 ग्राम नाइट्रोफोस्का को खिलाने की सिफारिश की जाती है। रोपण रोपण से पहले, आप अच्छी तरह से लकड़ी राख 60 ग्राम बना सकते हैं। कटाई से पहले, लंबी अवधि के भंडारण के लिए, गोभी नाइट्रोजन से खिलाया जाना चाहिए। प्रत्येक भोजन के बाद पौधों को साफ पानी के साथ पानी के लिए जरूरी है।

प्रमुख रोग और कीट

मुख्य कीट और लाल गोभी की बीमारियां:

• गोभी पतंग पीले रंग का एक कैटरपिलर है, जो गोभी पत्तियों को पीसता है और ऊपरी कपड़े को बरकरार रखता है। इस कीट का मुकाबला करने के लिए, प्रति 10 लीटर पानी के 60 ग्राम उत्पाद का उपयोग करके कार्बोफोस समाधान के साथ इसे स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है। इसे जहरीला माना जाता है, इसलिए 1 महीने के लिए कटाई से पहले आपको प्रसंस्करण संयंत्रों को रोकने की जरूरत है।

• गोभी फ्लाई - सफेद लार्वा के रूप में दिखाई देती है जो जड़ों और रूट कॉलर को नुकसान पहुंचाती है। एक कीट की हार के साथ पौधे सूख जाता है।गोभी मक्खियों की उपस्थिति को रोकने के लिए, मिट्टी में 10 वर्ग मीटर प्रति "बाजुद्दीन" के 20 ग्राम जोड़ने की सिफारिश की जाती है। मिट्टी का मीटर।

• गोभी एफिड - शीट के पीछे हरी उपनिवेशों के रूप में दिखाई देता है। पत्तियां, अगर इन कीटों से क्षतिग्रस्त हो जाती हैं, तो विकृत हो जाती हैं और घुमाती हैं। गोभी एफिड्स का मुकाबला करने के लिए, टमाटर के पत्तों का एक काढ़ा उपयोग किया जाता है: पौधों को ढकने के लिए पानी के साथ 10 किलो पत्तियों और उपजी डालें और 20 मिनट तक कम गर्मी पर उबाल लें। इसके बाद, 10 लीटर पानी के साथ 3 लीटर शोरबा पतला करें और साबुन के 20 ग्राम जोड़ें। शाम को इस एजेंट के साथ स्प्रे गोभी।

• सूखी सड़ांध एक फंगल बीमारी है जो अक्सर गोभी को प्रभावित करती है। गोभी का तने ग्रे, सड़ा हुआ हो जाता है और जल्द ही सूख जाता है। यदि एक बीजिंग एक कवक से प्रभावित होता है, तो इसे बचाने के लिए लगभग असंभव है। शुष्क सड़ांध गर्म और आर्द्र परिस्थितियों में अच्छी तरह से विकसित होता है, साथ ही साथ गोभी के नुकसान के स्थानों में भी विकसित होता है। 0.5% टिगम समाधान के साथ ग्रे मोल्ड से लड़ना, बुवाई से पहले बीज का इलाज करना और समय में खरपतवार वनस्पति को हटाने के लिए जरूरी है।

• ब्लैक स्पॉट एक फंगल बीमारी है जिसे पौधे की पत्तियों पर काले धब्बे और छिद्रों की उपस्थिति से दर्शाया जाता है।गोभी रोपण घनत्व, मजबूत आर्द्रता और गर्म तापमान के कारण कवक विकसित होता है। कवक के विकास से बचने के लिए, पौधों के वेंटिलेशन की निगरानी करना आवश्यक है और उन्हें बहुत करीब नहीं लगाया जाना चाहिए।

  पौधों को अतिरंजित करना भी महत्वपूर्ण नहीं है। अगर कवक दिखाई देता है, तो पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान के साथ इलाज करें: 10 लीटर पानी, उत्पाद के 5 ग्राम के लिए।

• किला - एक बीमारी जो एक कवक द्वारा ट्रिगर होती है। यह बीमारी पौधे की जड़ प्रणाली को प्रभावित करती है। यह जड़ों पर ट्यूमर के रूप में खुद को प्रकट करता है, जो पौधे की मौत की ओर जाता है। गोभी गोभी पर नहीं दिखने के लिए, जड़ से खरबूजे को निकालना और फसल के प्रभावित हिस्से पर लगा देना जरूरी है, जो कवक के विनाश में योगदान देता है: आलू, बैंगन, टमाटर, बीट, लहसुन, प्याज।

कटाई

गोभी के गठित सिर के आकार पर ध्यान केंद्रित करते हुए, आप तत्काल खपत के लिए अगस्त के शुरू में गोभी के उपयुक्त सिर चुनने के लिए चुन सकते हैं। लंबी अवधि के भंडारण के लिए, अक्टूबर के मध्य में फसल की जाती है।

फसल सूखे और ठंडे मौसम में कटाई की जाती है, ताकि दिन के दौरान हवा का तापमान 5 डिग्री सेल्सियस पर और रात में 0 डिग्री सेल्सियस से नीचे न हो। काटने के बाद, कवर पत्तियों की एक जोड़ी छोड़कर, सिर साफ किया जाना चाहिए।डंठल की लंबाई कम से कम 2 सेमी होना चाहिए। फसल को भंडारण स्थान पर भेजने से पहले, इसे छत के नीचे सूखना और कीटों और बीमारियों से प्रभावित गोभी के सिर को सॉर्ट करना आवश्यक है।

फसल को ठंड में, 0 डिग्री सेल्सियस से + 1 डिग्री सेल्सियस, घर के अंदर और 9 5% तक की आर्द्रता में स्टोर करें। गोभी को लकड़ी के पैलेट पर एक कट अप और चेकरबोर्ड पैटर्न में रखा जाना चाहिए।

इस प्रकार, लाल गोभी विकसित करना मुश्किल नहीं होगा; मुख्य बात यह है कि देखभाल की सिफारिशों का पालन करना और समय पर कीटों और बीमारियों का इलाज करना है।