सफेद गोभी: वर्णन और फोटो के साथ बढ़ने के लिए सबसे अच्छी किस्में

सफेद गोभी पोषक तत्वों, विटामिन और ट्रेस तत्वों के द्रव्यमान के साथ एक द्विवार्षिक संयंत्र है। सफेद गोभी की एक किस्म दूसरे से पकने के समय, सब्जी का आकार, juiciness, घनत्व से अलग है। बीज चुनते समय, अपने क्षेत्र, भौगोलिक क्षेत्र, तापमान संकेतक, प्रकार और मिट्टी की कृषि प्रौद्योगिकी की स्थिति में मौसम की स्थिति को ध्यान में रखना आवश्यक है। देर से पकने की अवधि के साथ गोभी प्रसंस्करण के दौरान सबसे फलदायी, बहुमुखी माना जाता है और कई महीनों के लिए इसके फायदेमंद गुणों को बरकरार रखा जाता है।

खुली जमीन के लिए गोभी की सबसे लोकप्रिय किस्मों पर विचार करें।

"अवाक एफ 1"

मध्य-पकने का संकर, फसल पर उच्च और स्थिर परिणाम प्रदान करता है। इस्तेमाल किए जाने पर स्वाद और बहुमुखी प्रतिभा के लिए सराहना की। सिर का वजन अंतराल में भिन्न होता है 4-6 किलो, आकार गोल गोलाकार है, गोभी के संदर्भ में चमकदार सफेद रंग की नाजुक आंतरिक संरचना है। गोभी की यह किस्म क्रैक नहीं करती है और बीमारियों से प्रतिरोधी होती है, छोटे ठंढ से डरती नहीं है।

रोपण रोपण की तारीख से 115-120 वें दिन फसल काटना होता है।

"डीटा"

प्रारंभिक विविधता रोपण के उदय के बाद 100-110 वें दिन हार्वेस्ट हो सकता है। सलाद के रंग के सिर छोटे होते हैं, एक गोल आकार होता है, 1.2 किलोग्राम से अधिक नहीं। निविदा, मीठा, रसदार गोभी पत्तियां सलाद बनाने के लिए आदर्श हैं। ग्रीनहाउस, खुली जमीन में खेती के उद्देश्य से विविधता को तोड़ने के लिए प्रतिरोधी।

"ओलिंप"

देर ठंढ प्रतिरोधी विविधता। गोल, घने सिर, इसकी चादरों में सफेद रंग के संदर्भ में एक मजबूत मोम कोटिंग के साथ भूरा-हरा रंग होता है।

सब्जी का औसत वजन है 3-4 किलो यह लंबे समय तक संग्रहीत है, यह परिवहन से डरता नहीं है, यह क्रैक नहीं करता है। पिकलिंग और अन्य प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है। रोपण रोपण की तारीख से 110-115 वें दिन फसल काटना होता है।

सोन्या एफ 1

मिड-रिपेनिंग, सार्वभौमिक उद्देश्य के संकर, प्रसंस्करण और अल्पकालिक भंडारण में खुद को अच्छी तरह दिखाते हैं। उच्च पैदावार वाली विविधता, रोगों और क्रैकिंग के प्रतिरोधी। ऊपरी पत्तियों को भूरे-हरे रंग के रंग में चित्रित किया जाता है; कट में, सिर उत्कृष्ट, स्वाद विशेषताओं के साथ सफेद, रसदार होता है। मध्यम आकार के सिर घने होते हैं, वजन 4-5 किलो होता है। परिवहन की डर नहीं, लंबी अवधि के लिए प्रस्तुति रखती है।

रोपण रोपण की तारीख से 115-120 वें दिन फसल काटना होता है।

"डेल्टा"

फूलगोभी की किस्में "डेल्टा" निम्नलिखित विवरण फिट करती है: एक स्पष्ट ट्यूबरोसिटी के साथ बर्फ-सफेद रंग का सिर, सीधे हरे पत्ते की सीमा में, जो इसे संरक्षित करने के लिए काम करता है। ठंड और प्रसंस्करण के लिए ताजा खपत की सिफारिश की जाती है। मध्य-मौसम की विविधता, गर्मी के अंत में या शरद ऋतु की शुरुआत में फसल काटा जाता है। पौधे पर लगाए जाने वाले दिन से 70 वें से 75 वें दिन फसल लगाई जाती है।

"मेरिडोर एफ 1"

एक लंबे शेल्फ जीवन के साथ देर परिपक्वता का एक संकर। 2-3 किलोग्राम वजन वाले मध्यम आकार के गोभी में बहुत घनी संरचना होती है, पतली पत्तियां होती हैं और एक अनूठा स्वाद होता है: रसदार और मीठा। संकर में रूट और पत्ती प्रणालियों के अच्छी तरह से विकसित रूप हैं, यह सूखे को दृढ़ता से सहन करता है, क्रैक नहीं करता है और लंबे समय तक अपने विपणन योग्य रूप को रखता है। फसल पर पड़ता है 135-145 वें दिन रोपण रोपण की तारीख से।

बर्फ सफेद

भंडारण के लिए गोभी की सबसे अच्छी किस्मों में से एक का प्रतिनिधि, इस प्रकार को +8 डिग्री सेल्सियस के तापमान संकेतकों पर 6-8 महीने तक बनाए रखा जा सकता है। देर से पकने की विविधता, सलाद-रंग के सिर औसत से थोड़ा बड़ा, बल्कि भारी - लगभग 5 किलो। स्वादिष्ट गोभी, रसदार, क्रैक नहीं करता है और रोगों का प्रतिरोध करता है। यह किस्म खाना पकाने में बहुमुखी है, यह अच्छी ताजा, खट्टा, संसाधित है।

जब लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है तो उत्पाद का स्वरूप रहता है, परिवहन डरता नहीं है। रोपण रोपण की तारीख से 100-115 वें दिन फसल काटना होता है।

शासक "Kitano"

सफेद गोभी की पूरी दुनिया में सराहना की जाती है, इसलिए बड़ी बीज कंपनियां सर्वश्रेष्ठ संकेतकों के साथ नए संकर बनाने में रुचि रखते हैं, जिन्हें विविधता स्टेशनों पर परीक्षण किया जाता है।

कंपनी "किटानो" गोभी के सिद्ध और अनुकूलित हाइब्रिड और मध्यम-पकाने वाली किस्मों के उनके उच्च गुणवत्ता वाले बीज प्रस्तुत करती है: "होन्का एफ 1", "नाओमी एफ 1" और "हिटोमी एफ 1".

• "होन्का एफ 1"। एक उच्च स्टेम पर कॉम्पैक्ट प्लांट, ब्लूश-हरी बाहरी पत्तियों के साथ एक कठोर, गोलाकार-चपटा हुआ सिर। सिर मोम चमक, 3 किलो तक औसत वजन के साथ सुंदर है। उच्च स्वाद, ताजा और संसाधित, 4 महीने के शेल्फ जीवन दोनों का उपभोग किया। पौधे पर लगाए जाने वाले दिन से 65 वें से 75 वें दिन फसल लगाई जाती है।

• "नाओमी एफ 1"। कटौती में सफेद, सलाद-रंग के सिर के साथ मजबूत पौधे।सिर वजन 2 और 3.5 किलो के बीच बदलता है। यह सब्जी आसानी से इस फसल को बढ़ाने के लिए सूखा, प्रतिकूल परिस्थितियों को सहन करती है, जबकि साथ ही यह पूर्ण-सिर वाली गोभी बनाती है और बीमारियों से प्रतिरक्षा है। पिकलिंग, श्रेडरिंग और अन्य प्रकार के प्रसंस्करण के लिए आदर्श। 4 महीने तक संग्रहीत। रोपण रोपण की तारीख से 80-85 वें दिन फसल काटना होता है।

• "हिटोमी एफ 1"। मध्यम देर से विविधता। सिर में घने, गोलाकार, हरे रंग की बाहरी चादरें हैं, खंड में एक उज्ज्वल सफेद कोर है। औसत सिर वजन 2 से 3.5 किलो तक होता है, गोभी कॉम्पैक्ट होते हैं। पौधे, पतली शीट, रसदार का अनूठा स्वाद। तनावग्रस्त परिस्थितियों में भी एक संकर, उच्च उपज देता है, क्रैक नहीं करता है और लंबे समय तक इसके विपणन योग्य रूप को बरकरार रखता है। 6 महीने तक संग्रहीत। यह कच्चा खपत होता है, यह पिकलिंग, नमकीन और अन्य प्रकार के प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है। रोपण रोपण की तारीख से 80-90 वें दिन फसल काटना होता है।

मध्य और देर से पकने की अवधि का गोभी अधिक उपयोगी है, क्योंकि इसमें व्यावहारिक रूप से कोई नाइट्रेट नहीं है।यह अच्छी तरह से रखा जाता है और इससे कई अलग-अलग और स्वस्थ व्यंजन तैयार किए जाते हैं।

गोभी की प्रस्तुत किस्मों, नामों के साथ उनकी तस्वीरें पकने की अवधि में अलग होती हैं, और भंडारण और उत्कृष्ट स्वाद के दौरान अपने उत्कृष्ट गुणों को जोड़ती हैं।