अनाज की मुख्य किस्मों से परिचित हो जाओ

अनाज क्या है, वे उन लोगों को भी जानते हैं जो अपनी व्यावसायिक गतिविधियों में कृषि से जुड़े नहीं हैं। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि अनाज और आटा पैदा करने वाले अनाज से खाद्य उद्योग की यह सबसे महत्वपूर्ण फसल है। इसके अलावा, यह कई फसलों के लिए एक अच्छा पूर्ववर्ती है।

विटामिन पीपी फसल के पत्तों और फूलों से प्राप्त होता है, और पौधे की प्रसंस्करण से कचरा - आटा, भूसे और अनाज के husks - पशुधन के लिए फ़ीड के रूप में प्रयोग किया जाता है। पूर्वी देशों में, संस्कृति के अनाज का भूसी तकिए के उत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है। पौधे, इसके अलावा, शहद के पौधे के रूप में मूल्य है: 1 हेक्टेयर फसलों से आप लगभग 100 किलोग्राम शहद और भी अधिक प्राप्त कर सकते हैं।

अनाज की मातृभूमि पूर्व और दक्षिणपूर्व एशिया है। पौधे को 4 हजार साल पहले फसल के साथ भारत और नेपाल के पहाड़ों में पेश किया गया था, जहां इसे "काला चावल" कहा जाता है। यह Grechishny परिवार से संबंधित है और कई प्रजातियों द्वारा प्रतिनिधित्व किया जाता है, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण कृषि के लिए अनाज है।यह दो उप-प्रजातियों में बांटा गया है: कई पके हुए और साधारण। खाद्य उद्योग के लिए मुख्य महत्व सामान्य है।

यह आलेख अनाज की कृषि किस्मों का वर्णन करता है, खाद्य उद्योग के लिए खेती में सबसे आम है।

अनाज की डिप्लोइड किस्में

अनाज डिप्लोइड और टेट्राप्लोइड किस्मों में ज़ोन किया जाता है। उनके बीच मतभेद यह है कि डिप्लोइड वाले में 16 गुणसूत्र होते हैं, और टेट्राप्लोइड वाले होते हैं - 32।

एक अच्छी फसल सुनिश्चित करने के लिए, मौसम की स्थिति और अन्य बाहरी कारकों के बावजूद, एक नियम के रूप में, कम से कम दो या तीन किस्मों की अनाज एक साइट पर बोया जाता है।

"Vlad"

बकवास कल्चर "Vlada" एक डिप्लोइड खड़ा पौधा है, जिसकी रस्सी 1 मीटर से अधिक की ऊंचाई तक पहुंच जाती है। पत्तियां हृदय-त्रिकोणीय, हरे रंग के रंग होते हैं, थोड़ी-थोड़ी प्यूब्सेंस होती है, तीर के आकार के, स्टेम के तने के शीर्ष पर जाते हैं। रेसमोस inflorescence, छोटे फूल, पीला गुलाबी रंग।

फल त्रिभुज, विस्तारित, गहरा भूरा है। मुख्य मतभेद स्टेम-गठबंधन, अच्छी शाखाएं, फलों के पकने के फूल, साथ ही बीज और रहने के बहाव के प्रतिरोध के प्रतिरोध हैं। बुवाई को शुरुआती तारीख में किया जाना चाहिए, देरी से परहेज करना, क्योंकि इससे भविष्य की फसल का नुकसान होता है।

औसत उपज 16.5 सी / हेक्टेयर है, सीआईएस देशों के बीच अधिकतम दर्ज - 28.1 सी / हेक्टेयर (2007)। पौधे की वनस्पति अवधि लगभग 83 दिन है। मूल्यवान तकनीकी और अनाज गुणों के अनुरूप। इस किस्म के अनाज अनाज की शाम के संकेतक 90.4% हैं; अनाज उपज - 75.6%; अनाज कर्नेल - 61.8%। दलिया का स्वाद 5 अंक पर अनुमानित है।

"Dikul"

विविधता "डिकुल" की अनाज में विभिन्न प्रकार के "व्लाड" के समान रूपांतरिक विशेषताएं हैं। स्टेम छोटा, कमजोर प्यूब्सेंस के साथ 70-95 सेमी, हल्के हरे रंग की ऊंचाई तक पहुंचता है।पत्तियां छोटे, त्रिकोणीय-दिल के आकार के होते हैं, हरे, कमजोर प्यूब्सेंस होते हैं। Inflorescence रेसमोस या corymbose, फूल सफेद और गुलाबी।

फल मध्यम, लम्बा, भूरा है। विविधता मध्यम पकने वाली है; इसका बढ़ता मौसम लगभग 80 दिन तक रहता है। "डिकुल" को अच्छी उपज वाली प्रजाति माना जाता है। औसत प्रति हेक्टेयर 16.1 सेंटीमीटर है, और प्रति हेक्टेयर (2003) अधिकतम 25.8 सेंटीमीटर है। उच्च तकनीकी और groats गुणों में डिफर्स। अनाज की कमी का सूचकांक 75% है; अनाज उपज - 70%, अनाज कर्नेल - 53%। दलिया का स्वाद 5 अंक पर अनुमानित है।

"वर्षा"

अनाज की विविधता "वर्षा" को कोरिम्बोस की जगह एक ब्रश की उपस्थिति से चिह्नित किया जाता है, जो शूट के शीर्ष पर स्थित होता है। पुष्पक्रम बड़ा है, 7 सेमी की लंबाई तक पहुंचता है, बहुत सारे फूल नहीं। पौधों में एक अच्छी तरह से विकसित मुख्य शूट है, जिसमें लगभग 4-6 समुद्री मील हैं।

विविधता बड़ी-छोटी, मध्य-मौसम है, और रहने के लिए प्रतिरोधी है। बढ़ता मौसम 70-80 दिनों तक रहता है। अनाज का उत्पादन - 73%, प्रोटीन सामग्री - 16.3%।अनाज की अधिकतम उपज "वर्षा" - 27.3 सी / हेक्टेयर (1 99 1)। यह सीधे कटाई गठबंधन के लिए उपयुक्त, परिपक्व परिपक्व। उपजाऊ मिट्टी पर सबसे ज्यादा उपज पैदा होती है।

"कारमेन"

बकवास किस्मों "कारमेन" - डिप्लोइड किस्मों का एक और प्रतिनिधि, निर्धारक, सीधे संयंत्र। इसमें कमजोर प्यूब्सेंस वाला खोखला स्टेम है, जो कि 86 सेमी की औसत ऊंचाई तक पहुंचता है। पत्तियां हरे, दिल-त्रिकोणीय आकार में होती हैं, स्टेम के शीर्ष पर तीर के आकार के होते हैं, एक कमजोर मोमबत्ती कोटिंग के साथ, बिना प्यूब्सेंस के।

लंबे समय तक peduncles पर स्थित Inflorescence घने, रेसमोस। फूल एक पीला गुलाबी रंग छोटा है। फल त्रिभुज है, एक हीरा आकार, गहरा भूरा रंग है। औसत उपज - 17.3 सी / हेक्टेयर; अधिकतम दर्ज - 24.7 प्रतिशत प्रति हेक्टेयर (2003)। बढ़ता मौसम लगभग 79 दिन है।

अनाज की पैदावार - 67.7%, अनाज कर्नेल - 65%, अनाज का स्वाद 5 अंक पर अनुमानित है। यह ऊर्ध्वाधर खड़े उपभेदों, अच्छी शाखाओं, फूलों और फलों के पकने के द्वारा विशेषता है। साफ करने का सबसे अच्छा तरीका - दो चरण।

"Klimovka"

बकवास की विविधता "क्लिमोव्का" मध्य-मौसम है, जो रहने के लिए प्रतिरोधी है और बड़े फल (अनाज) द्वारा विशेषता है। बढ़ता मौसम 79 दिनों तक रहता है। स्टेम की ऊंचाई - 98 सेमी।इस किस्म की अनाज की उपज काफी अधिक है, औसत संकेतक प्रति हेक्टेयर 17.4 सेंटीमीटर है। क्लिमोव्का के लिए सबसे अच्छे पूर्ववर्ती पौष्टिक फसलें, उर्वरित सर्दी और वार्षिक घास हैं।

"नीलम"

पौधों में एक खोखले आर्टिक्यूलेटेड रिब्ड स्टेम होता है, जो 75 सेमी से अधिक की ऊंचाई तक पहुंचता है। पत्तियां आकार में मध्यम होती हैं, रंग में हरे रंग के होते हैं, हृदय-त्रिभुज आकार में, बिना किसी प्यूब्सेंस और मोम के कोटिंग के, सस्सी, लहरदार में बदल जाते हैं। रेसमोस फ्लोरोसेंस, एक लंबे peduncle, छोटे आकार के फूल, सफेद-गुलाबी पर।

फल त्रिभुज, हीरा के आकार का, भूरा है। इस किस्म की बुवाई अनाज मई के पहले दशक में, विलंब को छोड़कर, किया जाना चाहिए, क्योंकि इससे उपज की कमी होती है। अच्छी फूल और अनाज की पकाने में डिफर्स। बीज और आवास बहाव करने के लिए Sredne- अस्थिर।

बकवास "नीलमणि" एक उत्कृष्ट उपज देता है, औसत संकेतक 22.5 सी / हेक्टेयर है; अधिकतम प्रति हेक्टेयर 42.6 सेंटीमीटर (2008) है। वनस्पति अवधि लगभग 86 दिन तक चलती है। गुणवत्ता में "नीलमणि" मूल्यवान किस्मों को संदर्भित करता है और अच्छे तकनीकी और अनाज गुणों से अलग है। अनाज बड़ा है, शाम का संकेतक उच्च है - 91%। अनाज का उत्पादन 73.3%, अनाज कर्नेल - 56.7% है।दलिया का स्वाद 5 अंक पर अनुमानित है, समूह में 14.5% प्रोटीन होता है।

"Darkie"

अनाज की विविधता "डार्की" में एक खड़ा हुआ खोखला स्टेम होता है, जो एक सिंगल ब्रश के साथ समाप्त होता है। यह संयंत्र 72 से 102 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है। पत्तियां सिंगल-कट, दिल के आकार, त्रिकोणीय, हरे, मोम और प्यूब्सेंस के बिना होती हैं।

रेस, ब्रश में 8-14 टुकड़ों के लंबे peduncles पर बैठो। पीला गुलाबी रंग, अनाज त्रिभुज, नग्न, हीरे के आकार, काले और चॉकलेट रंग के फूल। पौधे की औसत उपज 14.3 सी / हेक्टेयर है।

"Chokeberry"

व्यक्तिगत चयन की विधि से "ब्लैक" अनाज "Yubileinaya-2" से पैदा हुआ है। यह एक प्रारंभिक विविधता है, इसका बढ़ता मौसम 75 दिनों से अधिक नहीं है। पौधों की उपज लंबी हैं, लगभग 100 सेमी लंबा, अच्छी शाखा है। खिलना अच्छा है, दोस्ताना, फूल सफेद हैं।

बकवास फल "काले-फ्राइट, मध्यम आकार के, काले, 14 से 17% प्रोटीन में होते हैं। इसमें अच्छे तकनीकी और अनाज के गुण होते हैं, अनाज का उत्पादन 77% तक होता है। यह संयंत्र सामान्य रूप से रहने के लिए प्रतिरोधी होता है। कृषि संबंधी सिफारिशों के साथ उचित अनुपालन के साथ, यह लगभग सभी जलवायु स्थितियों में किसी भी मिट्टी पर उच्च उपज देता है। क्षेत्रों।

Tetraploid अनाज की किस्में

बुवाई अनाज के टेट्राप्लोइड को उपज, बड़ी अनाज, फलों में उच्च प्रोटीन सामग्री की विशेषता है, उनके पास कमजोर रिचार्जेबिलिटी और फॉलबिलिटी है। गौर करें कि कौन सी किस्में टेट्राप्लोइड हैं।

"अलेक्जेंड्रिना"

बकवास की किस्में एलेक्जांद्रिना में एक खोखले छिद्रित स्टेम होता है जो 8 9 सेमी की औसत ऊंचाई तक पहुंचता है। पत्तियां हरे, दिल के आकार के, तीर के आकार के होते हैं, जो सील में बदलते हैं, कोई प्यूब्सेंस और मोम जमा नहीं होता है। प्रतिदीप्ति लंबे समय तक peduncles पर स्थित corymbose है, फूल बड़े, पीला गुलाबी हैं। फल बढ़ाया, त्रिकोणीय, गहरा भूरा है। विविध एलेक्जांद्रिना की औसत उपज 18.1 सी / हेक्टेयर है; प्रति हेक्टेयर (2004) अधिकतम 32.7 सेंटीमीटर है।

वनस्पति अवधि 87 दिनों तक रहता है। तकनीकी और अनाज विशेषताओं उच्च हैं। अनाज की पैदावार - 68.2%, अनाज कर्नेल - 63.7%। इस किस्म की अनाज की शुरुआती खेती की सिफारिश की जाती है, बुवाई अवधि मई के पहले दशक की तुलना में बाद में नहीं होती है। खेती में, इसे डिप्लोइड फसलों से अलग करना आवश्यक है। साफ करने का सबसे अच्छा तरीका - दो चरण। इसमें अनुकूल फूल और अनाज के अच्छे पकने की सुविधा है, जो अनाज और आवास के बहाव के लिए मामूली प्रतिरोधी है।

"बोल्शेविक-4"

विविधता "बोल्शेविक -4" एक शक्तिशाली, उच्च स्टेम द्वारा विशेषता है, जो 1 मीटर तक पहुंचती है। अनाज बड़ा और स्तरित (91-100%) है, जो उच्च तकनीकी गुणों की विशेषता है। अनाज को तोड़ने से पहले अंशों में फिर से अलग होने की आवश्यकता नहीं होती है, जो अनाज की अच्छी उपज प्रदान करता है - 86% तक।

दलिया का स्वाद 5 अंक पर अनुमानित है, अनाज में प्रोटीन सामग्री काफी अधिक है - 15-16%। औसत उपज - 1 9 .1 सी / हेक्टेयर, अधिकतम - 32.2 सी / हेक्टेयर 2008 में दर्ज किया गया था। "बोल्शेविक -4" मध्य-मौसम, बढ़ता मौसम 68 से 78 दिनों तक रहता है। ठंढ, आवास और अनाज के गिरने के प्रतिरोध में वृद्धि।

"एलिय्याह"

"एलियाह" को क्रमबद्ध करें - सीधे प्रकार के पौधे, एक छिद्रित खोखले स्टेम है। पत्तियां दिल के आकार के, त्रिभुज, हरे, मोम जमा और प्यूब्सेंस के बिना, एक क्षैतिज तीर के आकार में बदलती हैं। रेस फूलों, बड़े फूल, हल्के गुलाबी। अनाज बड़ा, हीरा के आकार का, त्रिभुज, गहरा भूरा है।

औसत उपज प्रति हेक्टेयर 17.1 सेंटीमीटर है, अधिकतम 33.2 (1 99 7) है। अनाज के उत्पादन के लिए सूचक -73-74%। यह पौधे ठंडा फूल और पकने की विशेषता है, जो रहने और टूटने के लिए मामूली प्रतिरोधी है। साफ करने का सबसे अच्छा तरीका - अलग।सबसे अच्छी उपज मध्यम लोमी और हल्की मिट्टी पर होती है, जिसमें व्यापक पंक्ति बुवाई होती है, जिसमें अनाज 1.2 मिलियन पीसी / हेक्टेयर की बीजिंग दर होती है।

"लीना"

बकवास विविधता "लेना" सीधे प्रकार के एक टेट्राप्लोइड निर्धारक संयंत्र है। इसमें एक टिकाऊ रिब्ड खोखले स्टेम है, जो 9 5 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है, हल्का हरा रंग। पत्तियां हरे, घने, हृदय-त्रिभुज होते हैं, बिना प्यूब्सेंस के। लंबे समय तक peduncles पर घर्षण, रेसमेम्स, फूल सफेद-गुलाबी हैं।

फल रम्बिक, बड़ा, त्रिकोणीय, भूरा है। विविधता मध्य-मौसम है; बढ़ता मौसम 88 दिनों तक रहता है। औसत अनाज उपज 13.8 सी / हेक्टेयर है; प्रति हेक्टेयर (2003) अधिकतम 25.5 सेंटीमीटर है। तकनीकी और अनाज संकेतक उच्च हैं, अनाज की चमक उत्कृष्ट है - 99%। अनाज की पैदावार - 72%, अनाज कर्नेल - 55%।

दलिया का स्वाद 5 अंक पर अनुमानित है। इस प्रजाति के लिए मई के पहले या दूसरे दशक में प्रारंभिक बीजिंग की सिफारिश की जाती है। साफ करने का सबसे अच्छा तरीका - दो चरण।

"मार्ता"

मार्था नई टेट्राप्लोइड अनाज की किस्मों के प्रतिनिधियों में से एक है। पौधे अनिश्चित, खड़ा है, स्टेम खोखला है, पसलियों, ऊंचाई में 1 मीटर तक पहुंचता है। पत्तियां मध्यम, हरे, दिल के आकार, त्रिकोणीय, लहरदार,बिना प्यूब्सेंस और मोम के। फूलना रेसमेम, फूल बड़ा, पीला गुलाबी रंग है।

फल त्रिभुज, हीरा के आकार का, गहरा भूरा है। औसत उपज प्रति हेक्टेयर में 1 9 .1 सेंटीमीटर है, अधिकतम उपज प्रति हेक्टेयर 35.7 सेंटीमीटर (2008) है। वनस्पति अवधि लंबी है - 94 दिन। विविधता मूल्यवान है, उच्च तकनीकी और अनाज गुण है।

अनाज बड़ा है, समानता सूचकांक उच्च है - 97.9%, अनाज का उत्पादन 72% है, अनाज कर्नेल 74.8% है। दलिया का स्वाद 5 अंक पर अनुमानित है, प्रोटीन सामग्री 14% है। यह भी बुवाई से बचने के लिए जल्दी बुवाई की सिफारिश की जाती है, ताकि फसलों की संख्या में खोना न पड़े। खेती करते समय, डिप्लोइड किस्मों से अलग होना जरूरी है।

"निवासी"

अनाज की विविधता "मिन्स्काया" अत्यधिक उत्पादक नमूनों और "इस्ट्रा" किस्म के संतान के कई चयनों की विधि से पैदा हुई थी। पौधे "मिन्स्क" लंबा, अच्छी शाखाओं द्वारा विशेषता है। फूल बड़े, सफेद हैं। अनाज बड़ा है।

औसत उपज 12.3 -25.4 क्यू / हेक्टेयर है। पौधे मध्य-मौसम है, बढ़ता मौसम 7 9 से 9 0 दिनों तक रहता है। इसमें उच्च तकनीकी और अनाज की गुणवत्ता है, अनाज उपज - 73%, प्रोटीन सामग्री - 16.8%।अच्छी तरह से खिलने और ripens, रहने के लिए प्रतिरोधी।