एक slizun प्याज कैसे विकसित करें: रोपण और देखभाल के नियम

कई खाना पकाने व्यंजनों में प्याज पाए जाते हैं।

प्रकृति में, इसकी कई प्रजातियां हैं, उनमें से कुछ खाद्य हैं।

इस लेख में, आप सीखेंगे कि एक स्लग धनुष क्या है, इसकी रोपण की कृषि तकनीक और किस तरह की देखभाल की आवश्यकता है।

प्याज slizun क्या है

स्लीज़ुन धनुष एक बारहमासी जड़ी बूटी है, प्याज, परिवार प्याज जीनस से संबंधित है। केवल युवा ताजा पत्ते खाओ। प्याज और चट्टानी ढलानों पर, मध्य एशिया और सीआईएस के दक्षिण-पूर्व में प्याज पाए जा सकते हैं।

प्याज slizun ठंढ अच्छी तरह से सहन करता है और नमी प्यार करता है।यह बीज या बल्ब द्वारा प्रचारित होता है, और इसे 5 सालों से अधिक समय तक एक साजिश में उगाया जा सकता है।

स्लीज़ुना में मोटी, चौड़ी और सपाट पत्तियां होती हैं जिनमें हल्के स्वाद और बहुत भंगुर होते हैं। रस से भी उत्सर्जित। सभी पत्तियों को एक प्रशंसक के रूप में एक रोसेट में एकत्र किया जाता है, और प्रत्येक शीट की चौड़ाई 2 सेमी तक पहुंच जाती है।

बल्ब प्याज के डंठल से जुड़े होते हैं और व्यास में 2 सेमी तक पहुंचें। वे बहुत शक्तिशाली जड़ें देते हैं और बहुत जल्दी बढ़ते हैं। राइज़ोम, जिसे भी खाया जा सकता है, में पोषक तत्वों की एक बड़ी आपूर्ति होती है।

दूसरे वर्ष में उतरने के बाद, प्याज गुलाबी फूलों के साथ गेंद के आकार में छाता के साथ खिलना शुरू होता है।

फूल तीर कठिन और शक्तिशाली है ऊंचाई में 70 सेमी तक पहुंचता है। इसलिए, छिड़काव प्याज की कटाई छतरी खोलने से पहले सीधे होती है इसे एक डूपिंग पर्ची कहा जाता है।

प्याज slizuna की सबसे लोकप्रिय किस्में

प्याज-लिज़ुना की सबसे लोकप्रिय किस्मों की सूची में ग्रीन, बौना, आकर्षण और नेता शामिल हैं।

• ग्रीन। इस किस्म में लहसुन की गंध और हल्के स्वाद के साथ फ्लैट, बड़ी, हल्की हरी पत्तियां हैं। बड़े प्याज और उच्च स्टेम के साथ, Rhizome शक्तिशाली। एक कट के लिए आप 6 किलो / वर्ग प्राप्त कर सकते हैं। मीटर।यह 6 साल तक एक स्थान पर उगाया जाता है, और बीज के साथ प्रचारित होता है। विविधता पेरोनोस्पोरोसिस और जंग के लिए प्रतिरोधी है।

• थोड़ा बौना प्याज slizuna की इस किस्म ताजा खाया जाता है। यह मध्य-मौसम है, और पत्तियों के विकास की अवधि 40 दिन है। इसकी पत्तियां एक मोम कोटिंग के साथ हल्के हरे रंग की हैं। वे 25 सेमी तक और चौड़ाई में 1.5 सेमी तक बढ़ते हैं। स्वाद ग्रीन किस्म की तरह ही है। इसमें कच्चे माल के प्रति 100 ग्राम 8.7% चीनी, 4% एस्कॉर्बिक एसिड होता है। एक कट के लिए आपको 1.5 किलो / वर्ग मिलता है। मी। यह किस्म सर्दियों को सहन करता है।

• नेता। नेता मध्य-सत्र के ग्रेड के प्याज-स्लीज़न। फिटनेस के लिए पत्तियों के विकास की अवधि - 40 दिन। पत्तियां एक मोमचीली कोटिंग के साथ चौड़ी, सपाट, हल्की हरी होती हैं। स्वाद एक लहसुन की गंध के साथ थोड़ा गर्म है। एक कट के लिए, आप 2 किलो / वर्ग प्राप्त कर सकते हैं। मीटर।

• आकर्षण। विविधता ताजा इस्तेमाल किया जाना चाहिए। पकने की अवधि 40 दिन है। पत्तियां 2 सेमी तक चौड़ाई तक और 30 सेमी तक बढ़ती हैं। वे फ्लैट और हल्के हरे हैं। स्वाद हल्का है। इसमें कच्चे पदार्थ के प्रति 100 ग्राम चीनी (5%), एस्कॉर्बिक एसिड (65 मिलीग्राम) होता है। एक कटौती के लिए 2 किलो / वर्ग प्राप्त करने का अवसर है। मीटर।

साजिश पर प्याज slizuna रोपण के लिए एक जगह का चयन

मई या जुलाई में प्याज स्लीज़न लगाने के लिए बेहतर है। यदि आप उपजाऊ लोमी और peaty मिट्टी पर एक slizun लगाओ तो आप एक अच्छी फसल मिल जाएगी।उन्हें अक्सर पतला होना चाहिए, और humus या rotted खाद बनाने के लिए रोपण से पहले। वसंत में हम 1 बड़ा चम्मच जोड़ने की सलाह देते हैं। एल। लहसुन और यूरिया के लिए उर्वरक। लेकिन चूंकि प्याज ठंड और ठंढ से प्रतिरोधी होते हैं, इसलिए आप इन कारकों पर ध्यान केंद्रित करने के लिए एक जगह पा सकते हैं।

प्याज slizuna के लिए पूर्ववर्ती

एक अच्छी फिट और उच्च उपज के लिए, हम आपको जमीन पर प्याज slizun विकसित करने की सलाह देते हैं गोभी और टमाटर के बाद। यह खीरे, मूली या आलू की भूमि से भी आ सकता है।

लैंडिंग slizuna के लिए बिस्तर की तैयारी

बीज या प्याज पर प्याज-स्लिम बोने से पहले मृदा तैयारी की जाती है। मिट्टी ध्यान से खोदना चाहिए। जैविक पदार्थ को जमीन में लाने के लिए गहरी खुदाई की जाती है। वे प्याज के विकास को अच्छी तरह से उत्तेजित करेंगे।

खनिज ड्रेसिंग के साथ प्याज को उर्वरित करना जरूरी नहीं है, लेकिन यदि आपकी मिट्टी उपजाऊ नहीं है, तो इसका उपयोग करना बेहतर है। बुवाई से पहले, जमीन को स्तरित और संकुचित किया जाना चाहिए। यह बीज और बल्बों को कम करने में मदद करेगा। बिस्तरों को व्यापक बनाने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि संकीर्ण फुर्रो पर आप अधिक उपज प्राप्त कर सकते हैं।

रोपण योजना और खुले मैदान में रोपण के बीज की गहराई

बीजों से बढ़ते प्याज स्लीज़ुना की तकनीक बुवाई के साथ शुरू होती है।यह मई के मध्य में आयोजित किया जाता है। यदि जमीन बहुत गर्म नहीं है, तो बीज को तैयार पंखों में 1 सेमी की गहराई तक रखना बेहतर होता है। बुवाई योजना 70 सेमी पंक्ति दूरी के साथ एकल पंक्ति है। बीज की लैंडिंग की गहराई - 1,5 सेमी।

बीज लगाने के बाद, मिट्टी को संकुचित करने की आवश्यकता होती है, और जब पौधे मजबूत हो जाते हैं, तो उन्हें 15 सेमी प्रत्येक बीजिंग को छोड़कर बाहर निकाला जाना चाहिए। पंक्तियों के बीच की दूरी 40 सेमी, और झाड़ियों के बीच 15 सेमी होना चाहिए।

प्याज-स्लीज़ुना की देखभाल और कृषि प्रौद्योगिकी की खेती

विवरण के आधार पर, एक slizun की देखभाल करना इतना मुश्किल नहीं है। मुख्य बात - मिट्टी को लगातार पानी और उर्वरक।

नियमित पानी

यदि आप रसदार और निविदा पत्तियां प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको प्याज नियमित रूप से पानी की आवश्यकता होती है। यह सूखे को अच्छी तरह बर्दाश्त करेगा, भूमिगत हिस्से में नमी बनाए रखेगा। हालांकि, पानी की स्थिति में उसकी स्थिति में सुधार होगा और उपज में वृद्धि होगी।

पंक्तियों के बीच ढीलापन और खरपतवार

जीवन के पहले वर्ष में, आपको अक्सर जमीन को ढीला करने और खरबूजे को हटाने की आवश्यकता होती है। वे युवा शूटिंग के विकास को दबा देते हैं। वसंत ऋतु में जीवन के दूसरे वर्ष में, आपको प्लसकोरेज़ोम को ढीला करने की आवश्यकता होती है और खुदाई करते समय खुदाई में राख और राख जोड़ना पड़ता है।

प्याज खिला रहा है

Slyzun कार्बनिक उर्वरक प्यार करता है। वसंत और सर्दियों में ड्रेसिंग करना आवश्यक है, जिसके बाद पौधे को पन्नी से ढंकना चाहिए।

उदाहरण के लिए, गर्मियों में, दो पूरक पूरक उर्वरकों के लिए उपयुक्त होंगे। उर्वरक की संरचना - 1 बड़ा चम्मच। एल। पानी के 10 लीटर। या आप humus के आधार पर निम्नलिखित समाधान कर सकते हैं: mullein 1: 8 का एक समाधान, पक्षी droppings 1:20, हर्बल जलसेक 1: 5।

फसल काटने वाले

जब आप जीवन के पहले वर्ष में बारहमासी प्याज स्लीज़ुना विकसित करते हैं, तो आपको अच्छी फसल नहीं मिलती है, क्योंकि इसकी पत्तियां पोषक तत्वों की कम सामग्री के कारण प्रयोग योग्य नहीं होंगी। जीवन के तीसरे वर्ष में, वे सबसे रसदार, स्वस्थ और स्वादिष्ट होंगे। गर्म मौसम के दौरान आप 7 बार तक प्याज काट सकते हैं।

अंतिम कट अगस्त में किया जाना चाहिए। यह पौधे को सर्दी ठंढ से पहले फिर से भरने की अनुमति देगा। शुष्क मौसम में कटौती करने के लिए प्याज की पत्तियां बेहतर होती हैं। वे प्लास्टिक के थैले में डाल दिए जाते हैं, और फिर कुचल दिया जाता है। रेफ्रिजरेटर में प्याज 20 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। यदि आपने प्याज और धरती के एक समूह के साथ प्याज इकट्ठा किया है, तो इसे बेहतर ढंग से बक्से में सेलर्स में रखना बेहतर है।

प्याज slizuna का उपयोग क्या है

Slizun धनुष कई है उपयोगी गुण

इसमें बहुत सारे लवण, विटामिन और खनिज शामिल हैं। पत्तियों में चीनी, कैरोटीन, विटामिन पीपी, बी 1, बी 2, पोटेशियम, निकल, लौह, मैंगनीज, साथ ही एस्कॉर्बिक एसिड होता है।

बल्ब में प्लास्टिक के पदार्थ, आवश्यक तेल, विटामिन ई, सी और समूह बी, साथ ही flavonoids शामिल हैं।

प्याज slizun शरीर में हानिकारक सूक्ष्मजीवों को मारता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। इसमें सेब या नाशपाती की तुलना में अधिक ग्लूकोज और पोलिसाक्राइड होते हैं।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बीमारियों जैसे गैस्ट्र्रिटिस और पेट अल्सर के इलाज में प्याज स्लीज़न का उपयोग किया जाता है। तथ्य यह है कि प्याज में बहुत श्लेष्म पदार्थ होते हैं।

प्याज पत्तियां भूख लगी है और भोजन के अवशोषण में सुधार करने में मदद करती है।

प्याज slizuna बढ़ने के अन्य तरीके

प्याज न केवल खुले मैदान में लगाए गए बीज, बल्कि रोपण के माध्यम से, और बल्बों की मदद से उगाए जा सकते हैं।

बढ़ते रोपण

प्याज के माध्यम से उगाया जा सकता है अंकुर। यदि आप उन क्षेत्रों में रहते हैं जहां गर्मी कम होती है, तो रोपण आदर्श होते हैं। यह विधि प्याज के विकास में तेजी लाएगी, और पत्तियों को समय से पहले काटा जा सकता है।

बोने वाले बीज बोते हैं मध्य फरवरी ऐसा करने के लिए आपको जमीन तैयार करने की जरूरत है।धरती के मिश्रण में निम्नलिखित घटकों को शामिल किया जाना चाहिए - समान अनुपात में सोड भूमि और आर्द्रता। आप vermiculite के साथ sieved खाद जोड़ सकते हैं।

बुवाई से पहले, आपको मिट्टी को माइक्रोवेव (3-5 मिनट) में गर्म करने की आवश्यकता होती है। इसे कुछ हफ्तों में बेहतर बनाएं। पोटेशियम परमैंगनेट के मजबूत समाधान के साथ पृथ्वी को डालना भी संभव है। उसके बाद, जमीन के साथ पॉट एक फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए और बुवाई से पहले एक गर्म जगह में आयोजित किया जाना चाहिए।

बुवाई से पहले, आपको बीज को गौज बैग में रखना होगा और इसे पोटेशियम परमैंगनेट (1 लीटर प्रति 1 लीटर पोटेशियम परमैंगनेट) के समाधान में 45 मिनट तक कम करना होगा। बेहतर अंकुरण के लिए बीज "एपिन" समाधान में 18 घंटे के लिए रखा जा सकता है। फिर वे प्रवाहशीलता के लिए सूख जाते हैं।

आप दूसरी तरफ जा सकते हैं। बीजिंग से 14 दिन पहले केंद्रीय हीटिंग बैटरी पर बीज डालने की जरूरत है। बुवाई से पहले, उन्हें अभी भी कीटाणुशोधन, धोया और सूखा होना चाहिए।

प्याज के रोपण बढ़ते समय, कोशिकाओं के साथ बक्से या कैसेट का उपयोग करें। उनमें एक पृथ्वी का मिश्रण डाला जाता है और 4 टुकड़ों के प्रत्येक कोशिका में बोया जाता है। बॉक्स में आपको बीज को एक-दूसरे से 1 सेमी की दूरी पर रखना होगा और फिर उन्हें मिट्टी की एक परत (मोटाई 7 सेमी) से छिड़कना होगा।पृथ्वी को एनर्जी (एक 250 मिलीलीटर प्रति 15 बूंदों) के समाधान के साथ दबाया जाना चाहिए और छिड़का जाना चाहिए।

बॉक्स को पन्नी से ढंकना चाहिए और एक अंधेरे गर्म जगह में रखा जाना चाहिए। 20 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पहली शूटिंग 5 दिनों में दिखाई देगी।

वनस्पति प्रजनन

प्याज के लिए एक वैकल्पिक प्रजनन विकल्प वनस्पति माना जाता है। इसे अगस्त या सितंबर के शुरू में ले जाएं। इस समय के दौरान, पौधे मजबूत हो जाएगा और ठंढ के लिए तैयार हो जाएगा।

प्याज-स्लीज़ुना की झाड़ियों को खोदना और उन्हें अलग-अलग हिस्सों में विभाजित करना आवश्यक है ताकि क्षैतिज जड़ों के खंडों पर 4-5 प्याज प्राप्त हो सकें।

विभिन्न क्षेत्रों में लगाए गए प्याज को विभाजित करने के बाद और सामान्य रूप से उसी तरह उगाया जाता है। पंक्तियों के बीच की दूरी - 50 सेमी, और पौधों के बीच - 25 सेमी।

सर्दियों में प्याज slizuna बढ़ रहा है

बीज या बल्ब और सर्दियों में प्याज स्लीज़न बढ़ाना संभव है। पौधे की पत्तियों के नाजुक और रसदार स्वाद का आनंद लेने के लिए पूरे साल ग्रीन हाउस में इसे बेहतर बनाएं।

अक्टूबर में प्याज लगाए जाते हैं। हम आपको एक दूसरे के शीर्ष पर रखने के लिए प्लास्टिक के बक्से का उपयोग करने की सलाह देते हैं। 2 सप्ताह के बाद बक्से ग्रीनहाउस में स्थानांतरित करने की आवश्यकता है।

उपज बढ़ाने के लिए, बल्ब को गर्म पानी में 12 घंटे तक भिगोया जाना चाहिए, फिर सूखे और गर्दन काट लें। फिर वे 4 दिनों के लिए बर्खास्त करने के साथ कवर कर रहे हैं।ग्रीनहाउस में हवा का तापमान 20 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। पानी को रोपण के लिए 10 दिनों में 1 बार पानी की आवश्यकता होती है। 20 दिनों के बाद, पहली शूटिंग दिखाई देगी।

स्लीज़ुन धनुष बढ़ने के लिए सुविधाजनक है, और उसकी देखभाल बहुत आसान है। यदि आप पूरे साल हिरण प्राप्त करना चाहते हैं, तो हमारे बढ़ते दिशानिर्देशों का उपयोग करें और फसल का आनंद लें।