अब अंगूर के प्रति हेक्टेयर अंगूर के 100 सेंटीमीटर काटा जाता है। यूक्रेन की आजादी से पहले, यह आंकड़ा 3 गुना कम था - 30 सी / जी की सीमा में। टीवी चैनलों में से एक साक्षात्कार के दौरान, कृषि नीति और राजनीति मंत्रालय के कृषि विभाग के बागवानी, विटिकल्चर और वाइनमेकिंग के विकास के लिए विभाग के प्रमुख विक्टर कोस्टेंको ने यह कहा था। "यूक्रेन में, उच्च गुणवत्ता वाली वाइन के उत्पादन के लिए भारी क्षमता। अंगूर लगाने के लिए जमीन सावधानीपूर्वक चुनी जाती है, अब उनका क्षेत्र 45,000 हेक्टेयर के भीतर उतार-चढ़ाव करता है। फिलहाल हम दाख की बारियां, उच्च गुणवत्ता वाली रोपण सामग्री रखी गई और सावधानीपूर्वक देखभाल में नई प्रौद्योगिकियों के परिचय के कारण अधिक फसलों की कटाई कर रहे हैं। उसके पीछे। " उनके अनुसार, यूक्रेन में 300,000 हेक्टेयर अंगूर के क्षेत्र को बढ़ाने के लिए भौगोलिक दृष्टि से समृद्ध जमीन है। इस क्षमता में उचित होने की क्षमता है, क्योंकि दुनिया में उच्च गुणवत्ता वाली वाइन की मांग काफी बड़ी है।
"शराब बनाने वाली शाखा में हमारी महत्वपूर्ण नियुक्ति छोटे और मध्यम आकार के निर्माताओं के लिए विकास और सहायता है। उनके उत्पादों को अद्वितीय होने का अवसर है और पश्चिमी बाजारों में जबरदस्त मांग का लाभ उठाने का अवसर है।कोस्टेंको ने कहा, "हमारे पास नए बाजारों में प्रवेश करने के लिए हर चीज है - एक उपयुक्त वातावरण, प्रौद्योगिकियां हैं, और ऐसे लोग हैं जो इस व्यवसाय में अच्छी तरह से जानते हैं।"
2017 में कृषिविदों के राज्य समर्थन के हिस्से के रूप में, जो 540 बिलियन अमरीकी डालर की राशि है, 75 मिलियन रिव्निया को उत्पादकों, गार्डनर्स और हॉप उत्पादकों की सहायता के लिए ध्यान में रखा जाता है। "हम सक्रिय रूप से शराब बनाने वाली शाखा में भर्ती को बढ़ावा दे रहे हैं। इस प्रकार, भारी वजन में से एक अपने स्वयं के शराब उत्पादों को बेचने के अधिकार के लिए 500,000 UAH के वार्षिक शुल्क का उन्मूलन था। यह उन निर्माताओं पर लागू होता है जो व्यक्तिगत सामग्री से शराब और शहद के पेय का उत्पादन करते हैं। दूसरी तरफ, छोटे और मध्यम आकार के शराब बनाने वालों के लिए लंबे समय तक लाइसेंस प्राप्त करने की प्रक्रिया के माध्यम से जाना मुश्किल है। हमने इस समस्या को विधायी स्तर पर हल करने के लिए पहल की, "कोस्टेनक ने कहा। के बारे में। 
